年夜饭菜谱大全带图片

作者:小千 更新时间:2023-08-20 点击数:

【千问解读】

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年夜饭菜谱全集,伴随着新春佳节的步伐邻近年夜饭菜谱也被许多家庭妇女没排到了日程表,坚信有许多盆友早已针对新春佳节年夜饭菜谱拥有一定的提前准备,可是好饭不嫌多,多学习培训几个特色美食一直没有错的。

下边就讨论一下年夜饭菜谱全集有什么吧。

年夜饭菜谱之富贵花开虾

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用材

虾10只、蒜头1头、粉絲适当、葱适当、小辣椒适当、米酒、盐、糖、醋、海鲜酱油、芝麻油适当

1.虾开背去除虾线,随后用花刀把虾仁往返剁两下,弄断虾筋。

2.粉絲用热小水泡软,随后码到菜盘里,再用一坨粉絲绕一圈放到中央。

3.如图所示码好虾子,虾脑竖着靠在中间那坨粉絲上。

4.准备碾成泥放盐糖芝麻油醋海鲜酱油调为个浇料。

占比按自身的口感,能够尝一下持续调节。

5.随后把蒜泥汁淋在虾子上。

6.锅中烧开水水开后放进虾子火灾蒸个6分鐘。

由于虾早已开背,肉太薄非常好熟,因此蒸的時间不需要较长。

7.以后虾上撒葱段,虾的空隙装饰设计小辣椒丁,最终烧滚油浇在虾上就可以上菜。

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年夜饭菜谱之冠军蒜香排骨

用材

猪排骨、蒜、葱、姜、生抽酱油、米酒、白砂糖、白胡椒粉、木薯淀粉、植物油

冠军蒜香排骨的作法

1.葱清洗切条,姜切条,猪排骨解冻切割成寸段,清洗控干放盆,添加生抽酱油,米酒,盐,鸡精,白砂糖,白胡椒粉,切完的姜蒜。

抓匀腌30分钟。

色调不必过深,咸味不必过重。

2.蒜头(我了4头)削皮清洗切碎,炒菜锅滴油烧开,放进蒜泥改文火,炸干至橙黄色,炸成蒜香气,捞起来沥干。

炸过熟度便会发黑了。

3.炒菜锅中蒜油再次运用,加火烤热,把腌好的猪排骨裹面放进锅中炸好,捞起来沥干。

(先文火温油炸10分钟,随后一起入锅大火爆油冲炸5分鐘)

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4.锅中留底油,猪排骨倒进锅中火灾煸炒,起锅前倒进炸好的蒜泥煸炒两下,让蒜泥匀称裹在猪排骨上,姿势要快而稳,猪排骨和蒜泥都不可以炒糊发黑。

起锅啦。

成语谜语大全带答案

成语谜语大全带答案  成语有很大一部分是从古代相承沿用下来的,在用词方面往往不同于现代汉语,它代表了一个故事或者典故。

以下是小编整理的成语谜语大全带答案,欢迎阅读!  成语谜语带答案1  看见苍蝇就拔枪(打一四字成语) —— 谜底: 小题大做  看见丑女就喊鬼(打一四字成语) —— 谜底: 大惊小怪  眉来目去(打一成语) —— 谜底: 以眼还眼  相扑(打一四字成语) —— 谜底: 赤膊上阵  相(打一成语) —— 谜底: 雪上加霜  直上重霄九(打一成语) —— 谜底: 平步青云  盲棋猜一成语 —— 谜底: 下落不明  盲人戴墨镜(打一四字成语) —— 谜底: 掩人耳目  目眦尽裂(打一成语) —— 谜底: 大开眼界  皇(打一成语) —— 谜底: 白玉无瑕  皇阿玛开金口(打一四字成语) —— 谜底: 一言九鼎  抹嘴巴(打一四字成语) —— 谜底: 油腔滑调  百米冠军谈经验(打一成语) —— 谜底: 快人快语  百分之一 (打一成语) —— 谜底: 百里挑一  走 (打一成语) —— 谜底: 白驹过隙  白骨精演讲(打一四字成语) —— 谜底: 妖言惑众  白骨精来源(打一成语) —— 谜底: 青出于蓝  白费力气(打一成语) —— 谜底: 徒劳无功  白衣女子(打一四字成语) —— 谜底: 红装素裹  —— 谜底: 言过其实  白描(打一成语) —— 谜底: 绘声绘色  五十寿辰(打一成语) —— 谜底: 乐天知命  白天受妻管(打一成语) —— 谜底: 夜郎自大  (打一成语) —— 谜底: 走马观花  瘸老头与瞎太婆(打一四字成语) —— 谜底: 相依为命  瘸子靠着瞎子走 (打一成语) —— 谜底: 取长补短  病入脏腑(打一成语) —— 谜底: 心腹之患  画眉色宜浅,书成墨未浓(打一成语) —— 谜底: 轻描淡写  男女间的强大情欲(打一四字成语) —— 谜底:  男女单打(打一成语) —— 谜底: 一决雌雄  男人裸奔打一成语 —— 谜底: 吊儿郎当  电话一来便就职(打一成语) —— 谜底: 听之任之  电灯泡与钨丝(打一成语) —— 谜底: 胆大心细  电影里的小夫妻(打一四字成语) —— 谜底: 有名无实  用嘴吞地图打一个成语? —— 谜底: 气吞山河  生孩子(打一成语) —— 谜底: 血口喷人  甘居中游 (打一成语) —— 谜底: 不相上下  瓮中捉完鳖(打一成语) —— 谜底: 片甲不留  饱览(打一成语) —— 谜底: 洞察一切  成语谜语带答案2  诸葛遣计斩魏延?打一成语  谜底、答案:马到成功  珠穆朗玛峰?打一成语  谜底、答案:藏之名山  朱丹绯红?打一成语  谜底、答案:赫赫有名  朱碧云?打一成语  谜底、答案:有声有色  朱?打一成语  谜底、答案:珠玉在侧  周扒皮?打一成语  谜底、答案:体无完肤  舟行渐远不自怨?打一成语  谜底、答案:光怪陆离  重阳?打一成语  谜底、答案:一日千里  重读记?打一成语  谜底、答案:念念不忘  重摆空城计?打一成语  谜底、答案:袭人故智  重?打一成语  谜底、答案:千里相逢  种瓜得瓜不卖瓜?打一成语  谜底、答案:自食其果  种瓜得瓜?打一成语  谜底、答案:自食其果  终于谈到阿Q?打一成语  谜底、答案:言归正传  中央制订人口规划?打一成语  谜底、答案:国计民生  中山先生素有礼貌?打一成语  谜底、答案:文质彬彬  中秋渡蜜月?打一成语  谜底、答案:喜出望外  治?打一成语  谜底、答案:近水楼台  指天化地?打一成语  谜底、答案:上下其手  指名道姓?打一成语  谜底、答案:只字不提  只许进,不许停!?打一成语  谜底、答案:令行禁止  只我自己?打一成语  谜底、答案:独一无二  只取玖名?打一成语  谜底、答案:不可收拾  只骗中年人?打一成语  谜底、答案:童叟无欺  只能得其四五?打一成语  谜底、答案:不可收拾  只可意会?打一成语  谜底、答案:义不容辞  只看中间?打一成语  谜底、答案:不相上下  只看到他人?打一成语  谜底、答案:一览无余  只管供血?打一成语  谜底、答案:心无二用  只查新罪行?打一成语  谜底、答案:不念旧恶?  成语谜语带答案3  1、黯。

(打一成语)  (谜底:有声有色)  2、泵。

(打一成语)  (谜底:水落石出)  3、乖。

(打一成语)  (谜底:乘人不备)  4、龙。

(打一成语)  (谜底:充耳不闻)  5、判。

(打一成语)  (谜底:一刀两断)  6、扰。

(打一成语)  (谜底:半推半就)  7、十。

(打一成语)  (谜底:纵横交错)  8、田。

(打一成语)  (谜底:挖空心思)  9、亚。

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(打一成语)  (谜底:好景不长)  17、美梦。

(打一成语)  (谜底:好景不长)  18、鸣镝。

(打一成语)  (谜底:弦外之音)  19、齐唱。

(打一成语)  (谜底:异口同声)  20、卧倒。

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(打一成语)  (谜底:不同凡响)  22、兄弟。

(打一成语)  (谜底:数一数二)  23、圆寂。

(打一成语)  (谜底:坐以待毙)  24、显微镜。

(打一成语)  (谜底:一孔之见  25、八十八。

(打一成语)  (谜底:入木三分)  26、彩调剧。

(打一成语)  (谜底:声色俱厉)  27、打边鼓。

(打一成语)  (谜底:旁敲侧击)  28、飞行员。

(打一成语)  (谜底:有机可乘)  29、然后是感冒通。

(打一成语)  (谜底:有伤风化)  30、黑板报。

(打一成语)  (谜底:白字连篇)  31、化妆学。

(打一成语)  (谜底:谈何容易)  32、婚丧事。

(打一成语)  (谜底:悲喜交加)  33、垃圾箱。

(打一成语)  (谜底:藏垢纳污)  34、农产品。

(打一成语)  (谜底:土生土长)  35、爬竹竿。

(打一成语)  (谜底:节节上升)  36、翘翘板。

(打一成语)  (谜底:此起彼伏)  37、太阳灶。

(打一成语)  (谜底:热火朝天)  38、脱粒机。

(打一成语)  (谜底:吞吞吐吐)  39、望江亭。

(打一成语)  (谜底:近水楼台)  40、无底洞。

(打一成语)  (谜底:深不可测)  41、笑死人。

(打一成语)  (谜底:乐极生悲)  42、娱乐圈。

(打一成语)  (谜底:是非之地)  43、纸老虎。

(打一成语)  (谜底:外强中干)  44、爱好跳伞。

(打一成语)  (谜底:喜从天降)  45、冰解冰释。

(打一成语)  (谜底:化为乌有)  46、病体自愈。

(打一成语)  (谜底:患得患失)  47、不准后退。

(打一成语)  (谜底:令人绝倒)  48、传送密件。

(打一成语)  (谜底:不可开交)  49、冬至已过。

(打一成语)  (谜底:来日方长)  50、翻砂造型。

(打一成语)  (谜底:一模一样)  51、翻印底片。

(打一成语)  (谜底:颠倒黑白)  成语谜语带答案4  1) 浪(打一成语) —— 谜底: 从善如流  2) 鞋头上绣花(打一成语) —— 谜底: 前程似锦  3) 乒乓结友情(打一成语) —— 谜底: 拍板成交  4) 偶尔失败(打一成语) —— 谜底: 出奇制胜  5) 绍翁喜欢蛟(打一四字成语) —— 谜底: 叶公好龙  6) 哪条路最窄? —— 谜底: 冤家路  7) 全面开荒(打一成语) —— 谜底: 不留余地  8) 劝君莫忧愁(打一成语) —— 谜底: 助人为乐  9) 饿过头的黄鼠狼(打一四字成语) —— 谜底: 见机(鸡)行事  10) 通缉令(打一四字成语) —— 谜底: 引以为戒  成语谜语带答案5  01、闭门思过(打一成语) 谜底:独善其身  02、神枪手(打一成语) 谜底:百发百中  03、花石榴(打一成语) 谜底:有名无实  04、鞭炮响了(打一成语) 谜底:身败名裂  05、变相(打一成语) 谜底:改头换面  06、别客气(打一成语) 谜底:却之不恭  07、宾来慢(打一成语) 谜底:不速之客  08、滨江路(打一成语) 谜底:道貌岸然  09、舍南舍北皆春水(打一成语) 谜底:左右逢源  10、一共二划(打一成语) 谜底:恰如其分  11、玄德在蜀平安(打一成语) 谜底:有备无患  12、波浪(打一成语) 谜底:此起彼伏  13、汽车反射镜(打一成语) 谜底:瞻前顾后  14、不尽长江滚滚来(打一成语) 谜底:波澜壮阔  15、不明而告别(打一成语) 谜底:含糊其辞  16、不怕中间(打一成语) 谜底:畏首畏尾  17、不幸坠机(打一成语) 谜底:飞来横祸  18、不走直路(打一成语) 谜底:拐弯抹角  19、步伐均匀(打一成语) 谜底:无足轻重  20、、正草录篆无范本(打一成语) 谜底:行之有效  21、猜出一半(打一8字成语) 谜底:留得青山在,不愁没柴  成语谜语带答案6  唐僧的肚皮 答案是:慈悲为怀  唐僧取经81难 答案是:好事多磨  唐僧去西天取经 答案是:千辛万苦  唐玄宗的定情信物 答案是:钿合金钗  堂 答案是:瞠乎其后  螳臂挡车;蚂蚁缘槐夸大国 答案是:不自量力  躺下才舒服 答案是:坐立不安  烫 答案是:赴汤蹈火  逃兵 答案是:丢盔弃甲  逃犯 答案是:逋逃之臣  逃荒 答案是:背井离乡  桃;方圆黑白 答案是:形形色色  桃花潭水深千尺 答案是:无与伦比  桃李满天下 答案是:花花世界  桃子破肚 答案是:杀身成仁  淘金 答案是:澄沙汰砾  讨饭的打摆子 答案是:贫病交迫  讨论会 答案是:各抒己见  特快列车过隧道 答案是:长驱直入  特种仓库 答案是:奇货可居  剃度 答案是:削发为僧  剃头的‘头发长,修脚的脚生疮 答案是:先人后己  剃头师傅 答案是:以理服人  替别人着想 答案是:将心比心  替罪羊 答案是:代人受过  天不作美 答案是:地利人和  天不作美 答案是:人杰地灵  天宫;月宫;广寒宫 答案是:空中楼阁  天火 答案是:自然而然  天亮再说;黑纸糊灯笼 答案是:不明不白  天论 答案是:同日而语  天明 答案是:人地生疏  天上的星星 答案是:数不胜数  天上地下 答案是:霄壤之别  天生我才必有用 答案是:自顾不暇  天时人事日相催 答案是:迫不及待  天送大洋 答案是:意外之财  天天向上 答案是:与日俱增  天文学家观星斗 答案是:司空见惯  天下乌鸦一般黑 答案是:大处着墨  天涯若比邻 答案是:说长道短  田 答案是:挖空心思  田间马蹄疾 答案是:纵横驰骋  田头训子 答案是:言传身教  甜言蜜语两相爱 答案是:甘心情愿  填鸭的嗉子 答案是:鼓鼓囊囊  挑灯夜战 答案是:明火执仗  条条道路宽,大家齐向前 答案是:兼程并进  调查团 答案是:明察暗访  调动一切积极因素 答案是:人尽其才  调料 答案是:油盐酱醋  调情 答案是:打情骂俏  调色板 答案是:斑驳陆离  窕 答案是:上窜下跳  跳高;等到鱼儿上钩时 答案是:揭竿而起  跳进黄河洗不清 答案是:浑然一体  跳井捞元宝 答案是:爱财舍命  成语谜语带答案7  跳伞着陆 …… 打一成语

处暑中医食疗保养菜谱

处暑中医食疗保养菜谱处暑中医食疗保养菜谱处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。

进入秋季保养首先调整的就是睡眠时间。

秋季保养之所以强调保证睡眠时间,是因为睡眠有很好的保养作用。

马王堆出土的《十问》医书中说:“夫卧非徒生民之事也,举亮、雁、肃霜、蛇檀鳝、鱼鳖、奕蠕动之徒,青须食而生者,胃卧而成也……故一昔夕不卧百日不复。

”可见不但人需要睡眠,任何物种都离不开睡眠。

也就是说没有正常的睡眠就不能很好地维持正常的生命活动。

中医的睡眠理论从唯物的形神统一出发,认为睡眠、清醒是人体寤与寐之间阴阳动静统一的功能状态,是一种正常的生理现象,它包括了几个方面的内容一、昼夜阴阳消长决定人体寤寐。

由于天体日月的运转,自然界处于阴阳消长变化之中,其表现为昼夜的交替出现,昼为阳,夜为阴。

而人体的阴阳之气也随着消长而变化,于是就有了寤和寐的交替。

寤属阳为阳气所主,寐属阴为阴气所主。

可以说,自从有了人类就有了人类活动的规律――日出而作,日落而息。

《灵枢・营卫生会》言:“日入阳尽而阴受气矣。

夜半而大会,万民皆卧,命曰合阴;平旦阴尽而阳受气,如是无已,与天地同纪”。

《灵枢・口问》对此又进一步解释为:夜半“阳气尽,阴气盛,则目瞑”;白昼“阴气尽而阳气盛,则寤矣”。

二、睡眠的生理基础是营卫运行。

人的寤寐变化是以人体营气营气是行于脉中,富有营养作用的气、卫气卫气是行于脉外,具有保卫功能的气的运行为基础,其中以卫气运行最为相关。

《灵枢・卫气行》日:“故为气之行,一日一夜五十周身,昼日行于阳二十五周,夜行于阴二十五周”。

而《灵枢・营卫生会》也有相同的说法:“卫气行于阴二十五度,行于阳二十五度,分为昼夜,,故气至阳而起,至阴而止。

”这里说的“起”指起床,“止”即入睡。

由此可见,当卫气行于阴时则阳气尽而阴气盛,故形静而入寐人体进入相对静止状态而欲睡;行于阳,则阴气尽而阳气盛,故形动而寤起人体进入动态而睡醒。

所以说人体的睡眠与清醒是受心神的指使,神静则寐,神动则寤;情志过极则难寐。

在这里要特别提醒老年朋友,随着年龄的增加,老年人的气血阴阳俱亏,会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。

历史保养家说:“少寐乃老人之大患。

”《古今嘉言》认为老年人宜“遇有睡意则就枕”,这是符合保养学的观点的。

另外,古人在睡眠保养法中还强调了子午觉的主要性即每天于子时、午时人睡,认为子午之时,阴阳交接,极盛及衰,体内气血阴阳失衡,必欲静卧,以侯气复。

现代研究发现,夜间0至4点,体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点,是人体交感神经最疲劳的时间。

有统计表明,老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。

因此,子午觉即有防病保健的意义,又符合保养道理。

秋天雨水渐少,天逐渐干燥,在饮食上有所禁忌也可预防秋燥。

首先要多喝开水、淡茶、果汁饮料、牛奶等,并要做到量少而频饮;其次要多食新鲜蔬菜和水果。

秋燥最容易伤人的津液,多数蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液,有生津润燥、消热通便之功效。

另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性,另外要少吃辛辣煎炸等热性食物,如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥。

处暑节气宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。

处暑时节适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等,有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。

处暑进补食疗方沙参粥原料:沙参15~30克,粳米50克,冰糖适量。

制作:先将沙参捣碎,加水煎取药汁后去渣,然后将药汁与粳米同入沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚温热服食,7天为一疗程。

功效:滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。

应用:肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆,以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者。

注意:沙参煮粥宜稍稀薄,不宜太稠厚。

外感风寒所致咳嗽者,不宜服。

沙参有南沙参与北沙参之分,二者功效基本相同,但前者偏于润肺祛痰,后者偏于养胃生津,故在煮粥时,可根据需要而区别选用。

石斛粥原料:鲜石斛30克,粳米50克,冰糖适量。

制作:先将石斛以水200毫升,文火久煎取汁约100毫升,再将药汁与粳米同人沙锅,加水400毫升左右,煮成稀粥,放人冰糖搅匀。

用法:每日早、晚稍温顿服。

功效:滋阴、生津、养胃。

应用:温热病后,阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。

蔗浆粥原料:甘蔗浆100-150毫升,粳米50克。

制作:先将新鲜甘蔗适量,洗净后榨取蔗浆汁备用。

将粳米入沙锅加清水300毫升左右,以文火煮粥,待粥将熟时,调入蔗浆,搅匀稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚稍温服食。

功效:滋阴生津、润燥止渴。

应用:阴津不足所致的心烦口渴、肺燥干咳、食欲不振、反胃呕吐、大便燥结及热性病后期、津伤唇舌干燥、形体消瘦等。

注意:脾胃虚寒及糖尿病患者,均不宜服。

柿饼饭原料:柿饼50克,粳米250克,白砂糖适量。

制作:将柿饼冲洗干净,切成小块备用,将粳米用清水淘洗干净,与柿饼粒和匀置饭盆内,加水适量蒸熟,撒人白糖即成。

用法:作主食。

功效:益气、养胃、降逆。

应用:胃气虚、胃气阴两虚所致的不思饮食、胃胀不适、呃逆呕吐,以及胃神经官能症属胃气阴亏虚者。

首乌丹参蜜糖饮原料:制首乌15克,丹参15克,蜂蜜25克。

制作:先将制首乌、丹参洗干净,同入沙锅加水适量熬煎汤汁,然后去渣留取药汁,趁热将蜂蜜调入搅匀服食。

用法:每日1剂,7天为一疗程。

功效:滋阴润燥、活血通络。

应用:高血压、慢性肝炎、动脉硬化等病,症属阴血亏虚,或兼脉络淤滞者,症见面色萎黄、头晕眼花、肢体麻木、心悸不宁、肝区隐痛等。

沙参心肺汤原料:沙参15克,玉竹15克,猪肺1500克,猪心1个,细葱、精盐各适量。

制作:将沙参、玉竹用清水漂洗干净后,再用纱布袋装好备用。

将猪肺、猪心挤尽血污,冲洗干净,与药袋同入沙锅,再放入细葱,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火慢炖,待猪心肺熟透,除去药袋,加入精盐调味即成。

用法:佐餐食用,适量。

功效:滋阴润燥。

应用:心、肺、胃阴液亏虚所致的干咳少痰、痰少粘稠、咽喉干痒、声音嘶哑、心陲心烦、入睡难多梦、胃脘灼热隐痛、饥而不欲食、反胃干呕、大便秘结,以及慢性咽喉炎、肺结核、慢性胃炎、老年习惯性便秘等而属肺胃阴虚者。

参萄酒原料:人参20克,葡萄100克,白酒500克。

制作:将人参碎成小段,葡萄绞取其汁,备用,将葡萄汁与白酒相合、搅匀,倒入干净瓶中,加人人参,加盖密封,置放于阴凉处。

经常摇动,经7日后便可开封取饮用法:每日早、晚空腹各饮服10~20毫升。

功效:补气生津、安心神、强筋骨。

应用:气虚津亏所致的食欲不振、心悸心烦、干咳痨嗽、气短口渴、神疲盗汗、口燥乏津、肾虚小便不利、肢体浮肿、腰酸膝软、筋骨无力麻木等。

注意:感冒所致咳喘不宜服。

人参以晒参为宜,此药酒除内服外,外擦摩腰脊可助肾强骨。

酒尽后,取参食之。

松子酒原料:松子70克,黄酒500克。

制作:将松子仁炒香,捣烂成泥状,备用。

将黄酒倒入小坛内,放入松子泥;然后置文火上煮沸,取下待冷,加盖密封,置阴凉处。

经3天后开封,用细纱布滤去渣,收贮干净瓶中。

用法:每日早、中、晚各一次,每次用开水送服20~30毫升。

功效:滋阴润燥、益气生津。

应用:气阴亏虚所致的形消体瘦、气短懒言、头晕目眩、心烦口渴、干咳少痰、心悸盗汗、皮肤干燥瘙痒、大便秘结等。

注意:便溏、滑精及胸闷苔腻、咳吐痰浊量多者,均不宜服。

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