曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

五香带鱼罐头

所需材料：带鱼1000克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、五香粉1/3汤匙、香叶2-3片、白糖1汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、

做法步骤：

1.买的是冰冻带鱼，先放在冷水中自然解冻，然后再收拾干净，沥净水，擦去带鱼的表面水分，有水带鱼炸制时容易溅油。

2.葱切段，姜切片，大蒜拍裂。

3.锅加油烧热，逐条下入带鱼炸制，等到带鱼炸制定型时，表面炸制起硬壳，再翻面炸制，将带鱼炸制外表金黄酥脆，捞出控油待用。

4.将炸鱼的油倒出，加入少许油，下入葱姜蒜，干辣椒，香叶，把调料炒香。

5.下入带鱼，淋入料酒和米醋，再加入热水，和带鱼平齐，加入盐，红烧酱油和生抽酱油，白糖，五香粉，大火烧开，倒入高压锅内，压制15分钟。到时间后，淋入香油，盛出即可，冷吃，风味更佳。

油渣炒包菜

食材有：肥猪肉 适量，包菜 一颗，盐 适量，辣椒酱 适量。

做法：1、肥猪肉切薄片，包菜用手撕成小片。

2、肥猪肉煎出猪油，锅里留油，油渣盛出来。

3、放入包菜大火翻炒断生，加入油渣翻炒均匀，加辣椒酱翻炒一会，最后加盐调味。

玉米面蒸豆角

食材有：豆角 一小把，玉米面 小半碗，生鸡蛋黄 1个，调味汁：生抽 3勺，蚝油 1勺，香醋 适量，小米椒 2个，蒜米 2瓣，洗豆角用面粉 适量。

做法：1.豆角切成小段，加玉米面和一个生鸡蛋黄混合均匀，尽量让每一根豆角都裹上面粉。

2.放到烧开水的锅里，大火蒸12分钟。配一小碗调味汁蘸着吃。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理