勺子饼干做法

【千问解读】

父母会发觉有许多 小朋友非常喜爱吃饼干，也是有许多小朋友是不愿意吃饼干的，而曲奇饼干做为日常生活最普遍的小零食，营养成分很高，并且用材上也较为安心安全性，相比一些外边裹一层香辛料的食材好些许多，无论小孩有多爱吃，自己在家里边能够制做汤勺曲奇饼干漂亮美味，还非常好玩儿。

主要材料

低筋粉:110g

白砂糖:40g

无盐黄油:40g

辅材

苏打:16勺子

纯酸奶:30g

烹制流程

1:低筋粉筛粉；

2:跟白砂糖混和匀称；

3:变软的无盐黄油放入小麦面粉中，用力揉成粗苞米粉末状；

4:苏打添加酸牛奶中翻拌，随后再添加3中，用橡皮擦刀切拌匀称；

5:用手抓结团；

6:分为10g一个的小面糊，略微搓成环形；

7:揉成一头大的锤头状；

8:摆放在烘烤盘上，随后用拇指轻按"锤头头"的一部分，使之凹下，变成一个勺子状

9:最终，加热电烤箱160°c，先后搓好全部的汤勺，交叠着摆能够节约室内空间。

电烤箱中高层15分鐘-20分钟。

曲奇饼干表层淡黄着色后，就可以。

西班牙干果曲奇饼干

原材料

无盐黄油50克，白砂糖50克，盐1/4勺，低筋粉250克，小苏打粉1/8勺，蛋黄1个，南瓜子及甜杏仁等干果100克

作法

1.无盐黄油提早用室内温度化软至能用手指头轻触出凹坑。

电烤箱170度加热。

2.将糖、盐添加无盐黄油中，用橡皮擦刮板翻拌。

3.添加筛过的粉类、事前打撒的生鸡蛋。

4.用力略微抓匀后，将全部干果倒进。

再次用力揉至面糊光洁不沾手。

5.将面糊变成厚约5厘米的正方形，放入电烤箱170度烤20分钟至七分熟取下。

6.等面糊彻底凉透后，切割成厚约1厘米的片，放入事前150度加热的电烤箱内，再烤15-20分钟 风干就可以。

小技巧

1、假如喜爱更牢靠的口味，能够无需加苏打。

2、干果按你喜爱的口感加，花生仁、核桃仁、夏威夷果都可以。

孕妈妈多吃坚果对小宝宝有益处。

3、烤好的面糊要由内而外彻底凉透再切，才会整平。

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