我国从什么时候开始制酒的?
【千问解读】
说到中国的酒文化,这段历史已经拥有了上千年的时间了,据说我国早在周朝时期就已经熟练掌握了酒曲复式发酵法。
掌握这项技术后就可以大量的进行酿造黄酒了。
到了宋朝时期,人们又发明了蒸馏法,使得酒的酒精浓度更高,而白酒也就是从这个时候开始逐渐盛行起来。
事实上,不论是古人还是现代人对于酒是有着非常独特的情感的,而中国的酒文化更是源远流长。
那么接下来我们就一起来了解下我国古代各个朝代的酒文化吧。
作为第一个世袭制的朝代,夏朝只留下了暴君夏桀嗜酒的故事。
不过即使他是国君,他喝的酒现代人也未必会羡慕。
由于那个时候酿酒工艺十分落后,酒的过滤技术很不到位,夏朝的酒由于杂质偏多导致酒呈浑浊状态,因此液体看上去偏黄,所以也被称为“黄酒”。
顾名思义就是“黄颜色的酒”。
到了商周时期,酒文化空前高涨,最有利的证据就是现在传世的一些商周青铜器很多都是饮酒用的器皿。
《礼记》中就记载了那个时期出现了多种酒精饮料,包括米酒和早期的啤酒。
而且对于酿酒,国家还专门建立了一套机构。
酿酒的机构中明确了酿酒的方法制度,有专门的技术人才,甚至对酿出什么成色的酒都有专门的规定,而且根据酒的用途还进行了分类。
比如因为祭祀或其他事情需要使用的酒不是直接让人喝,所以酿造期很短、酿好后立即使用,因此被称为“事酒”;
有些酒需要储藏一段时间,就被称为“昔酒”;
而贵族喝的酒需要经过几道工序将杂质最大化滤出,所以酒质清亮,也被称为“清酒”。
而到了秦朝,由于商鞅讨厌酿酒这种“浪费粮食”的活动,所以秦朝的酒文化非常凋敝,目前还算一段缺失的历史。
刘邦建立汉朝之后百废待兴,统治者实行休养生息的政策。
随着天下安定经济发展,百姓们的生活得到改善,家里有了余粮之后难免要酿一些酒。
为了增加财政收入,从汉武帝时期开始,国家像垄断盐、铁一样垄断酿酒、卖酒行业。
但这一政策只持续了十几年,因为激起了广大喝酒爱好者的反感。
最后,汉武帝不得不让步,将垄断变为收专税。
而且根据酿酒原料的不同,酒还被分为上、中、下三个等级,其中以稻米酿的酒为最优。
张骞出使西域是中国历史上重大事件,使团回国时从大宛引进了葡萄,因此“葡萄美酒夜光杯”的葡萄酒出现了。
汉武帝非常重视葡萄的栽培,史料记载皇宫附近种的都是葡萄,借着这个“东风”葡萄酒的酿造也迅速达到了一定的规模。
而曹操作为一代枭雄竟然凭己之力推动了我国酿酒技术的发展。
当时他发现家乡县令家中酿造的酒口感非常醇厚,几经打听之下发现是酿酒方法不一样。
后来曹操便将这种新式酿酒法献给了汉献帝。
而这种酿酒的新法便是“补料发酵法”。
三国属于战乱时期,所以各地都出现了一些禁酒的政策用以存储粮食。
但是那个时期照样出了很多好酒之人,曹操便是其中的代表。
晋朝统一全国后,战争频率减少。
社会安定了粮食的存储量便开始增多,因此酿酒这种消耗粮食的工作也逐渐增多。
比如官员孔群,他一年可以通过收租获得700石糯米,换算成现在的重量相当于8.4万斤。
可是这么多的粮食竟然都不够这位仁兄酿酒的!
同时,随着酒业的再度繁荣,酒的名字也不仅是区分不同酒类品种的符号,文人们开始讲求艺术效果,酒的名字也越来越美。
比如梨花春、骑蟹酒、千里醉等。
时间到了唐宋时,酒与文艺的联系达到了空前的紧密,这是我国酒文化发展的特殊时期,也非常罕见。
那个时期的文人对酒的态度更加直白,唐代出名的李白、贺知章,宋代出名的苏轼、陆游都将“酒”毫不吝啬地加入到自己的作品里,在作品中用酒表达自己的喜怒哀乐。
与那些“文科生”相比,“理科生”则专业的多。
传统黄酒的酿造工艺在唐、宋两朝基本定型。
尤其是宋朝出现了我国古代酿酒史上学术水平最高、论述体系最完整的黄酒指导“说明书”——《北山酒经》。
而宋人田锡写的《曲本草》则重点记载了酒曲和药酒相关的资料。
这本书最重要的内容就是记载了当时暹罗烧酒的相关情况,这为蒸馏烧酒的起源提供了佐证。
酒文化在元朝时也有比较突出的特色,比如统治者将民族特色的马奶酒带入了中原文化,同时元朝还盛产一种名为“答剌酥”的粮食酒。
明朝是酿酒业大发展的新时期,酒的品种、产量都大大超过以前。
由于明确规定了酒税的收取标准,反而促进了酿酒业和卖酒业的发展。
“酒”作为我国一种世代相传的特殊饮料,它见证了我国的历史发展,同时自己也为中国文化贡献了极为丰富的内容。
但无论酒有多美好,都要记住那句话“不要贪杯呦”。
安顺市民族中等职业学校报名的开始时间是何时?
如果你正在准备报考这所学校,了解具体的报名开始时间是非常重要的。
本文将为你详细解答关于安顺市民族中等职业学校报名时间的问题,帮助你更好地准备和安排报考计划。
了解报名时间的重要性了解安顺市民族中等职业学校的报名开始时间对于想要报考的学生来说是至关重要的。
如果错过了报名时间,不仅会影响自己的计划,还可能错失进入该校的机会。
学校通常会根据每年的招生计划,公布明确的报名时间表,而家长和学生则需要根据这些时间来准备报名材料、完成报名手续。
报名开始时间的通知方式安顺市民族中等职业学校的报名时间通常会通过学校的官方网站、各大招生平台以及一些本地媒体进行公告。
同时,学校也会通过短信、电话等方式提醒报考的学生和家长,确保每一位有意向报名的学生能够及时获得信息。
报名开始时间通常会提前几个月发布,所以如果你对报名有兴趣,可以密切关注相关通知。
往年的报名时间趋势根据过往的招生情况,安顺市民族中等职业学校的报名时间通常在每年春季和夏季之间。
例如,在一些年份,报名工作通常会在每年的3月或者4月开始。
为了更准确地掌握报名时间,建议大家在报名季前,定期查看学校发布的通知和公告,避免错过报名的机会。
报名所需材料和注意事项除了关心报名开始时间,准备好相关的报名材料同样是非常重要的。
通常情况下,报名时学生需要提供身份证、户口本、学籍证明等基本材料。
有些时候,学校可能还会要求提供近期的免冠照片或其他特定材料,因此在报名之前,最好提前了解学校对报名材料的具体要求。
如何保证准时完成报名为了避免错过报名时间,考生可以提前准备好所有所需的材料,并在报名开始后尽早进行报名。
有些学校会采用在线报名的方式,考生只需要在规定的时间内登录报名系统,按步骤完成报名即可。
为了确保报名顺利,建议提前测试网络环境,避免因网络问题耽误报名。
报名后接下来的步骤一旦成功完成报名,考生通常会收到报名确认信息,并且会被告知后续的考试或面试安排。
此时,学生和家长可以根据学校的通知,提前进行相关的复习和准备工作。
报名之后,考生应该时刻保持与学校的联系,确保不会错过任何重要的后续步骤。
总的来说,了解安顺市民族中等职业学校报名的开始时间是每一个有意报考该校的学生和家长的基本任务。
通过关注学校发布的官方公告,提前准备好相关材料,考生可以顺利完成报名,确保顺利进入下一阶段的学习与生活。
记住,报名时间往往是有限的,确保自己能够在规定时间内完成报名工作,是成功进入学校的重要一步。
重庆市渝西卫生学校报名开始时间及流程
每年该校都会根据教育部门的规定,进行招生报名工作。
报名时间和具体流程是每位有意报考该校的学生和家长需要重点关注的问题。
本文将为大家详细介绍重庆市渝西卫生学校的报名时间、流程及相关注意事项,帮助大家顺利完成报名手续。
重庆市渝西卫生学校报名开始时间每年重庆市渝西卫生学校的报名时间大致固定,通常会在每年的春季学期开始前进行。
具体的报名时间可能会因当年的政策或其他因素略有调整,考生和家长可以通过学校官网或其他官方渠道获取最新信息。
通常,报名时间会在各大招生平台上提前公布,因此考生应提前关注官方公告,确保不漏掉报名的最佳时机。
报名流程简介重庆市渝西卫生学校的报名流程较为简单,通常包括网上报名和现场确认两个主要环节。
首先,考生需要通过学校的官方网站或指定的报名系统完成网上报名。
网上报名时,考生需要填写个人基本信息、选择报考专业并上传相关材料。
上传的材料通常包括身份证复印件、近期免冠照片以及相关的学历证书或成绩单等。
具体报名流程在报名的第一步,考生需要创建一个个人账户,并在网上平台上完成信息填写。
确认信息无误后,考生需选择自己感兴趣的专业并进行报名提交。
在此之后,考生还需根据学校的具体要求进行现场确认。
现场确认的地点通常是在学校的招生办,届时,考生需要携带报名所需的原件和复印件进行审核。
经过审核确认后,考生方可正式完成报名。
所需材料为了顺利完成报名,考生需要准备一些必要的材料。
一般情况下,报名时需要提供以下文件:身份证复印件、近期免冠照片、本人高中或中专学历证书(如有)、成绩单复印件以及其他可能需要的补充材料。
不同年份可能会有些微调整,考生务必密切关注学校发布的具体要求,并提前准备好相关材料,以免在报名过程中出现不必要的麻烦。
报名费用及缴纳方式重庆市渝西卫生学校的报名通常会收取一定的费用,费用标准一般由学校依据当年规定来决定。
报名费用的缴纳方式一般是通过线上支付或现场缴纳。
考生在报名过程中需要根据系统的提示选择合适的支付方式,并及时完成费用缴纳。
缴费完成后,考生会获得报名确认,确保自己的报名信息已被正式受理。
注意事项虽然重庆市渝西卫生学校的报名流程较为简单,但考生在报名过程中仍需注意一些细节问题。
首先,要确保在报名时间内完成所有手续,避免因错过报名时间而无法参加考试。
其次,确保所有材料的真实性和有效性,尤其是在身份证和学历证书的上传环节,一旦发现材料有误,可能会影响报名的顺利进行。
最后,现场确认时要携带所有原件,以便核对信息。
报名后的后续步骤完成报名并缴纳费用后,考生需要继续关注学校的招生信息,尤其是关于考试的时间、形式以及其他可能的变动。
一般来说,重庆市渝西卫生学校会提前发布相关的考试安排,考生应按时参加并准备好相关的考试内容。
考试合格后,考生将根据分数和成绩进入自己心仪的专业,正式成为学校的一员。
重庆市渝西卫生学校的报名流程较为简便,考生只需按照官方网站的相关要求完成网上报名、现场确认以及缴费等步骤,就能顺利完成报名工作。
然而,在报名过程中,考生需要注意材料的准备、报名时间的把握以及相关费用的缴纳等环节。
通过提前准备和密切关注学校的官方公告,考生能够确保自己的报名顺利进行,并顺利参加后续的考试和面试等环节。
希望大家能够顺利完成报名,并在未来的学业中取得优异的成绩。
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