莲藕怎么炒好吃 莲藕的做法
【千问解读】
莲藕这种身材相信大家对它都不是很陌生，它不仅营养丰富而且也十分美味，做法更是多种多样，今天小编就来教大家莲藕怎么炒好吃以及莲藕的做法。
莲藕的做法 糖醋藕片食材：莲藕、葱花、姜末、酱油、醋，白糖。
1、将藕去节、削皮洗净，顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。
2、炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至温热，下葱末、姜末、酱油、糖、醋和少量水，加入藕片翻炒，用淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅即可。
食材：莲藕、猪肉馅、面粉、淀粉、温水、葱花、姜末、料酒、盐，香油。
1、先来调一碗面糊，这一步很关键，外皮是否酥脆就指着它了，先把面粉和淀粉按照2比1的量调一小碗面糊。
2、调肉馅。
不要买纯瘦的肉馅，吃起来太柴，不香。
七分瘦三分肥的比较合适。
在里面加入葱末和姜末，用筷子顺着一个方向搅拌一会儿，调入料酒、香油、盐、淀粉，每放一样后就搅拌一下，这样搅出来的肉馅比较细腻。
不要全部放进去后再搅拌。
3、莲藕洗净、去皮，切成片，在两片中间夹上层肉馅。
4、用夹好肉馅的藕在面糊里蘸一下，喜欢吃酥皮多的就裹得后一点，不喜欢的就多控一会儿。
酥皮薄厚并不是面糊的稀稠决定的，而是在裹面的时候自己掌握的。
5、热锅，锅中倒入比平时炒菜多一辈的油，油温不宜过高，因为里面有肉馅，油温太高的话，里面的肉馅还没有完全熟呢，外皮已经糊了。
6、小火慢炸制表皮金黄后煎出，控掉多余的油后就可以享用美味啦。
食材：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3、生姜洗净切成两半。
4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
食材：鲜藕2节，青椒2个，干红辣椒5根，生姜1小块，小葱3根。
1、将藕洗净去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋（防止藕变色）。
2、青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末。
3、准备一锅开水，将藕丁下入开水焯水，2-3分钟后即可捞起。
4、调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱，1勺番茄酱，1/3勺酱油，1/2勺白糖，少许黑胡椒粉混合均匀，备用。
5、锅中放适量油，下青椒丝，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒。
6、翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，加入适量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可。
起锅后撒上葱花。
解析扬州八怪之一的郑板桥究竟是个怎么样的人
他的形骸已经腐朽，但他的字、他的画、他的诗歌、他的文章、他的精神，依然光彩照人。
他并没有从人间消失，他依然与我们同行。
图片来源于网络 板桥生活在那个遥远的年代。
他出身寒儒，三岁丧母。
在他《七歌》诗中写道：“我生三岁我母无，叮咛难别襁中孤。
登床索乳抱母卧，不知母疫还相呼。
”读来依然让人倍感凄凉。
幸运的是，郑板桥遇到了诚实、勤劳、宽厚的乳母(板桥先祖母蔡太孺之侍婢)，给予他无微不至的关怀。
板桥在乳母费氏去世时写道：“时值岁饥，费自食于外，服老于内。
每晨起，负燮(板桥)入市中，以一钱市一饼置燮手，然后治他事。
间有鱼飨瓜果，必先食燮，然后夫妻子母可得食也”。
其悼念费氏的《乳母诗》：“平生所负恩，不独一乳母。
长恨富贵迟，遂令惭恧久。
黄泉路迂阔，白发人老丑。
食禄千万钟，不如饼在手。
”可见板桥当时生活境况及对费氏深厚的感情。
板桥的父亲郑之本，是个廪生，品学兼优，家居授徒，受业者先后达数百人。
板桥“幼随其父学，无他师也”，十六岁从乡先辈陆种园先生学填词。
板桥所接受的是传统的儒学教育，是秉持“修身、齐家、治国、平天下”理念的。
板桥苦难的童年，坚定了他发愤图强的意志。
他24岁考取秀才，31岁始卖画扬州，历时10余载。
40岁中举人，44岁中进士，50岁获得县令官职。
任范县县令5年，潍县县令7年，总计12年县官生涯。
然后辞职还乡，重拾卖画行当。
这起伏跌宕的人生的旅途，显示了进取的执着与艰难。
板桥求学精神令人钦佩。
他，深研道理。
“读书能自刻苦，自愤激，自竖立，不苟同俗，深自屈曲委蛇，由浅入深，由卑及高，由迩达远，以赴古人之奥区，以自畅其性情才力之所尽”，“板桥每读一书，必千百遍。
舟中、马上、被底，或当食忘匕箸，或对客不听其语。
”于画竹则是：“四十年来画竹枝，日间挥写夜间思。
冗繁削尽留清瘦，画到生时是熟时。
”其勤奋钻研的精神，是令人折服的。
郑板桥画像 “板桥非者，长游于古松、荒寺、平沙、远水、峭壁、墟墓之间”，除了故乡兴化、扬州以外，庐山、京都、金陵、杭州、齐鲁大地都留下了他的足迹。
他广交朋友。
社会贤达、文人墨客、僧人道人、，多有交往。
特别是与“扬州八怪”的罗聘、李方膺、李鳝、金农、黄慎、高翔、、高凤翰等都有诗词唱和、书画切磋、密切交往。
他们组成一个充满活力的艺术群体，继承传统，崇尚创新，立足现实，关切民生，形成了开一代新风、名震画坛、影响深远的“扬州画派”。
板桥是善的。
怀悲悯情怀，同情弱者，痛恨残暴。
他教育家人：“凡鱼飨果饼，宜均分散给，大家欢嘻跳跃。
若吾儿坐食好物，令家人子远立而望，不得一沾唇齿;其父母见而怜之，无可如何，呼之使去，岂非割心剜肉乎!”怜悯之心，跃然纸上。
看看板桥初任范县县令给堂弟的信吧：“可怜我东门人，捕鱼捞虾，撑船结网，破屋中吃秕糠，啜麦粥，搴取荇叶蕴头蒋角煮之，旁贴荞麦锅饼便是美食，幼儿女争吵，每一念及，真含泪欲落也。
汝持俸银南归，可挨家比户，逐一散给。
南门六家，竹横港十八家，下佃一家，派虽远，亦是一脉，皆当有所分惠”，这是怎样一种菩萨心肠呢!板桥的善还表现在：他绝无害人之心，绝不落井下石;即使是在“为忌者所阻”的情况下，也是如此。
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隋文帝杨坚和唐太宗李世民的关系是怎么回事？隋文帝杨坚和他的关系分析
杨坚和李世民的关系 李渊他妈，也就是李世民的奶奶，是的二女儿。
而独孤信的大女儿，嫁给了杨坚，就是历史上赫赫有名的。
也就是说，杨坚是李世民的舅老爷，算是李世民的舅舅，但是都已经出了3代，按照今天的法律，属于远亲，都是可以结婚的。
当时，由于孩子多，这个亲戚就更远了。
堂兄弟、表兄弟如果不常走，都不是特别亲。
李世民和杨坚有血缘关系吗 杨广与唐高祖李渊的外祖父都是独孤信。
独孤信一生共有六子七女，六子俱任官职。
1.长女嫁明帝(为儿子)，为敬皇后，有子——周宣帝。
2.四女嫁唐世祖李炳，被追封为元贞皇后，有子——唐高祖 3.七女嫁隋文帝杨坚，为文皇后，有子——隋炀帝 够BT吧。
所以这三朝的首层亲戚关系，就是这三朝都有是独孤信的女婿和外孙。
抛开独孤世家，他们三朝两两间都还互有的亲戚关系 1.北周-----隋 抛开独孤皇后，另外杨家是北周的外戚，这是稍有常识的人都知道的。
就不多说了。
杨坚的女儿嫁给了，后来到宣帝的儿子(也就是杨坚的外孙)即位时，杨坚就把国家给夺了，改周为隋。
2.北周-----唐 抛开独孤皇后，另外宇文泰的长女，也就是北周明帝和武帝的姐姐，襄阳长公主，嫁给了神武公窦毅，他俩后来生了个女儿，就嫁给了李渊，后来此女被封为，也就是李世民的亲母。
所以，李家当时也是北周外戚(确切是窦家，但是后来窦家都依靠李家，也就这么看了) 3.隋------唐 一般人都知道由于有独孤皇后的关系，李渊是杨坚的外甥，但是，抛开这层关系李渊的妹妹，有女，乃隋炀帝的妃子，也就是说李渊的外甥女是杨广的妻子(当然不是正妻，但李渊靠这层关系也是外戚啊)。
有人可能注意到：李渊和杨广应该是同辈的，怎么李渊的外甥女嫁杨广呢!呵呵，请注意帝王纳妃子，往往不看辈分的。
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