蒹葭:古人平常饮食都要遵守哪些礼仪?

作者:小菜 更新时间:2024-08-30 点击数:
简介:中国自古以来就被称为礼仪之邦,这也很好的体现出了中华文明对于礼仪方面的看重。

</p><p>古人无论做什么,都要讲究一个“礼”字,《仪礼》和《礼记》就记载了很多先秦至西汉时期,人们在礼仪方面表现出的态度,有种敬事如神的感觉。

</p><p>那这次我们就为大家讲讲,古人在平常饮食方面,一般都要遵循哪些礼仪,其中很多规矩更是延续至今,成了一种饭桌文化。

</p><p>饮食不仅仅是为了

【千问解读】

中国自古以来就被称为礼仪之邦,这也很好的体现出了中华文明对于礼仪方面的看重。

古人无论做什么,都要讲究一个“礼”字,《仪礼》和《礼记》就记载了很多先秦至西汉时期,人们在礼仪方面表现出的态度,有种敬事如神的感觉。

那这次我们就为大家讲讲,古人在平常饮食方面,一般都要遵循哪些礼仪,其中很多规矩更是延续至今,成了一种饭桌文化。

饮食不仅仅是为了解决生理上的需求,其中还有很多内涵可寻,,历史的饭桌礼仪基本上可以概括为三大点,区别是共食之礼、客食之礼和侍食之礼。

虽然我们从分餐慢慢转变成了合餐,但其中能够运用的饮食礼仪并没有减少,甚至规矩是越来越多。

但这也很好的体现出了饮食礼仪深厚而博大的现象,那具体的行为规范,我们下面就一起来看看吧。

古人平常饮食都要遵守哪些礼仪?

共食之礼的含义就是,和他人一起吃饭时要遵循的饮食规范,双方都要表现出尊敬和谦让。

与人共食的目的可不是为了吃饱饭,多为应酬场合,所以行为不当可能会显得不得体,让对方感到不适那就是自己失礼了。

共食禁忌搓手、嘴巴发出声音,这些都表示对主人不敬,而且也不要因为自己的口味擅自给羹汤调味。

简单总结一下,共食切记做出不雅的举动,也不要嫌弃吃不饱,同时还要谦让节制。

达到“敬慎威仪,以近有德”的标准。

古人平常饮食都要遵守哪些礼仪?

客食之礼的含义是,客人在出席宴请时应该遵循的礼仪。

一般情况下,客人身份都是低于主人的,所以要起立双手接物,待主人同样起身回礼后,客人方可座下。

用餐过程中,主人要先把饭菜给客人们享用,客人则是要等主人先敬酒。

“主人不先于客人尝遍菜肴,客人不先于主人用酒漱口,宾主相敬之道然也”。

吃完饭后,客人要负责清理好自己面前的餐具然后交给佣人,之后再由主人宣告宴席结束。

整个过程基本都是遵循“主敬客、客尊主”的尊卑礼仪。

古人平常饮食都要遵守哪些礼仪?

侍食之礼则是指陪同客人出席宴会但又不是主宾的人,他们需要遵守的礼仪。

其中比较主要的一点,一定要讲究长辈有序,陪同长者吃饭要先行礼再吃,不然就是大不敬。

长辈给晚辈敬酒,要起身双手拿杯而且拜谢,等长辈回到原位后才干座下。

晚辈要时刻注意自己的修养,不然丢的可不止自己的脸,而是整个家族的脸面。

古人平常饮食都要遵守哪些礼仪?

总之这套餐桌礼仪在历史各个阶层中都有运用到,可能民间后期没有这么多繁杂的规矩,但同长辈之间的基本礼仪还是要遵守的。

当然以上很多的礼仪,更是延续至今,成为了主要的中华文化之一。

古人结婚的时候女方为什么都是未满14岁的小姑娘 本来也是一种不得已的无奈之举

还不知道:古人结婚的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~ 我国的历史有着数千年之久,在这漫长的历史长河之中,祖先们创造了灿烂的文化,在人类历史中灿灿生辉,使得后人们为之骄傲。

传承下来的许多文化习俗,比如尊老爱幼、勤俭节约、乐于助人等等,都是我们文化的瑰宝。

但是,古人也有着一些习俗,让现代人看起来,感到十分难以理解。

就比如,古人娶媳妇,一般都喜欢娶未满14周岁的小姑娘。

在现代社会,我国的婚姻法规定,女子的结婚年龄,必须要年满20周岁。

这是因为,在结婚之前,要确保女人的身体要发育成熟,心理和思维到达20岁之时,也已经初步成熟了,能够对自己的人生作出理性的规划。

在古代,古人的身体生长发育和现在人。

未满14岁的女生,她们的身体还没有发育成熟,正处于成长阶段。

在这个时候,将她们嫁出去,怀孕生子,对于女性的身心健康都是极大的摧残。

所以,在现在人看来,这种做法是十分残忍的。

虽说如此,但是古人之所以这么做,也有着自己的无奈。

对于古人的做法,不应该用现代人的眼光来看。

古代,医学发展还极为落后,并且生活环境也差。

古人的平均寿命,一般都在四十多岁。

在现在人看来很平常的一个小病,就能够要了古人的命。

比如,肺炎、天花、破伤风等等。

因此,在那个寿命不长的时代,古人们要成家立业,孕育繁衍下一代,就必须降低自己的结婚年龄。

14岁的年纪,已经是古人寿命的四分之一了。

相对于现在人来说,大概正处于二十岁左右。

并且,相对于现代社会而言,古代战争爆发的频率相对较高。

古人处于冷兵器社会,一场战争需要投入大量的壮年男性,并且战争死亡率很高。

国家为了保证有充沛的壮年男性,来维持军队和农业生产,也就理所应当的鼓励人们早婚早育,多生孩子。

因此,未满14岁就结婚,对于古人来说,也是一种不得已的无奈之举。

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古人最害怕得的五大传染病是什么?医治的方法

春天万物复苏,也是各种流行病频发的季节。

日前,国家卫生计生委、全国爱卫会发出通知,要求全国各地做好防控工作。

在中国古代,尽管没有“流行病”这个名词,但其医学概念是存在的,这就是“疫”,许慎《说文解字》释为“民皆疾也”,即好多人都得病的意思。

如果大规模暴发,则称为“大疫”。

伤寒、瘴气、传尸、疠风、虏疮等五大传染病,曾给古人带来了深重灾难,最害怕…… 伤寒,古代最普遍的传染病 对于流行病的现象,古人认识很早。

《周礼·天官》“疾医”条称:“四时皆有疠疾,春时有痟首疾,夏时有痒疥疾,秋时有疟寒疾,冬时有嗽上气疾。

”春季的“痟首疾”是什么病?从字面来说,是“头疼病”。

晚清国学大师孙诒让《周礼·正义》认为:“春气不和,民感其气,则为痟痛而在首也。

”以的观点来看,就是春天气温不稳,或冷或热便容易患头疼脑热,这就是古代医学所说的“伤寒”。

古代伤寒的概念很宽泛,一切由外部感染的疾病,均可称为“伤寒”。

中国历史上第一波伤寒大流行,发生于东汉时,世界上第一部总结性临床医学著作《伤寒杂病论》就是这一时期诞生的。

作者张仲景是当时的名医,其宗族原来有200多口人,建安元年(公元196年)以来,不到十年竟然死了三分之二,其中有七成死于伤寒。

据《·魏书·武帝纪》记载,曹魏大军也曾为伤寒所困,于建安十三年(公元208年)七月南征,打了一场著名的“”。

但到十二月份,曹军突发“大疫,吏士多死者”。

实际上,曹军所患的传染病就是冬春时高发的“伤寒”。

伤寒导致大规模死亡事件发生于13世纪上半叶。

据《金史·哀宗本纪上》记载:天兴元年(公元1232年),“汴京大疫,凡五十日,诸门出死者九十余万人。

”汴京就是今河南省开封市,不到两个月,死了近百万人。

现代学者结合当时医家李杲《内外伤寒辨惑论》所记,认为这次大疫就是伤寒疫。

瘴气,古代最凶猛的传染病 在古代传染病中,瘴气大概是古人眼里最为可怕、凶猛的传染病。

瘴气到底是什么传染病?其实就是疟疾。

“疟”字从“疒”从“虐”,“虐”是老虎头,在甲骨卜辞中写作“ ”,似老虎张着大口扑向人。

其意思很明了,这是似老虎一样凶猛的传染病。

古代早期,人们直接将疟写成“虐”,《礼记·月令》即称“民多虐疾”。

东汉人刘熙在其《释名·释疾病》释“疟”中,称此病为“酷虐也”:“凡疾或寒或热耳,而此疾先寒后热两疾,似酷虐者也。

”先秦时期,疟疾最早在中国南方地区流行。

《周礼》中所谓“秋时有疟寒疾”,即指此疫秋天多发。

究其发病原因,《礼记》认为:如果秋天气温偏高,即所谓秋“行夏令”,就会暴发疟疾,因传播疟疾的蚊虫繁衍密集。

在古代,岭南、川贵一带多瘴气,所以这些地区也是疟疾的重灾区。

云南过去民谣称:“五月六月烟瘴起,新客无不死;九月十月烟瘴恶,老客魂也落。

”北魏郦道元《水经注》“泸江水”条也称,泸江两岸“时有瘴气,三月、四月迳之必死”。

历代官兵南征,多因疟疾而遭遇重挫。

当年蜀国丞相即因畏惧瘴气,而推迟其南征计划。

南征时更因瘴气而失利,据《·唐纪三十三》记载,天宝十三年(公元754年)六月,廷派侍御史、俞南留后李宓,率7万大军征伐南诏国(今云南境内)。

结果士兵被传上瘴疫,又病又饿,死去“”,李宓被活捉,全军皆没,后再派军征讨,总共差不多死了20万人。

传尸,古代传播最厉害的传染病 “传尸”也是古代最厉害的一种传染病,有“尸注”、“遁尸”、“风尸”、“沉尸”、“飞尸”等许多别称。

所谓“传尸”,其实就是“肺痨”,亦即肺结核。

肺结核对古人的祸害历史久远,成书于先秦时的《内经》中已提到此病。

古人为什么把肺结核称为“传尸”?所著的《中藏经》中有“传尸论”篇认为,“钟此病死之气,染而为疾,故曰传尸也”。

大意是,这种病极容易传染,探视病人、死后吊丧都可能染上。

晋葛洪《肘后备急方》中有专门的“治卒中五尸方”,称此传染病“无处不恶,累年积月,渐就顿滞,以至于死,死后复传之旁人,乃至灭门”。

隋代著名医学家巢元方则为肺结核起了新的病名,他在《诸病源候论》中提出了“五蒸”概念,其中的“骨蒸”就是结核病,意思是病深及骨,阴虚潮热由里透外,疴久难愈。

古人认为,肺结核的元凶是一种“虫”,宋陈言《三因极一病证方论·劳瘵叙论》便称,“虫啮其心肺”,这些“虫”又称“痨虫”、“瘵虫”,其实就是现代医学所说的结核杆菌。

对于肺结核,虽然古人谈之色变,但从史书记载来看,隋唐时期一位叫许胤宗的治疗肺结核病专家,曾用偏方绝技治愈过肺结核。

《新唐书·方技传》记载,当时“关中多骨蒸疾,转相染,得者皆死,胤宗疗视必愈”。

疠风,古代病患不宜结婚之“恶疾” 疠风,即麻风病。

又称“大麻风”、“天刑病”、“癞大风”、“癞病”等,是古人畏惧的又一恶性传染病。

《黄帝内经》记载:“疠者,有荣气热腑,其气不清,故使其鼻柱坏而色败,皮肤疡溃。

风寒客于脉而不去,名曰疠风,或名曰寒热。

”据《·仲尼弟子列传》记载,“七十二弟子”之一的冉耕曾患麻风病,孔子前去看望他,从窗子外握着他的手,连声感叹:“斯人也而有斯疾,命也夫!”说成白话就是,德行这么好的人却得这种病,这就是命吧!《史记》中未明说冉耕患的是麻风病,仅称“恶疾”。

但东汉学者何休曾就《春秋公羊传》中的“恶疾”作注:“谓瘖、聋、盲、疠、秃、跛、伛、不逮人伦之属。

”结合冉耕被隔离在屋内,只有“疠”这种恶疾符合条件。

古代将感染疠风的病人列为“不宜结婚对象”。

据《大戴礼记·本命》记载,最晚在已有“五不娶”风俗,其中之一就是“世有恶疾不取(娶)”。

古代患麻风病的名人除冉耕外,还有初唐诗人等。

卢照邻病中曾写下《病梨树赋》,诉说自己的痛苦。

当时著名的医学家孙思邈曾给他开方疗病,但一直没有治好,最后投河溺亡。

据记载,麻风病在隋唐时期曾一度大流行,唐朝廷在一些寺院专辟“疠人坊”,这也是中国设立麻风病专治医院的开始。

虏疮,古人最早发现防治办法的传染病 虏疮,又称“宛豆疮”、“天行发斑疮”、“豆疮”,明清时则称为“天痘”、“疹痘”,即国际通称的“天花”。

有关此传染病的最早记载,见于晋葛洪《肘后备急方·治伤寒时气温病方》:“比岁有病时行,仍发疮头面及身,须臾周匝,状如火疮,皆戴白浆,随决随生,不即治,剧者多死。

” “虏疮”这种传染病非中国本土病毒。

当时坊间传,“永徽四年,此疮从西东流,遍于海中”。

为何称为“虏疮”?葛洪考证:“以建武中于南阳击虏所得,乃呼为虏疮。

”但葛洪所记疑点多多,“永徽”是李治的年号,“建武”是东汉第一位光武帝的年号,在葛洪之前至少还有等三位皇帝用过“建武”年号。

有学者据光武帝刘秀时的名将马援,在南征交趾(今越南)染疾死亡的传说,认为“建武”是刘秀的年号,进而考证,天花最早是东汉时由马援南征军带回来的。

笔者查《后汉书·马援列传》,确有马援“出征交阯(趾)”,得传染病死亡的记载,但应是感染瘴气(疟疾),而非天花。

虽然葛洪所记存疑,但两点事实应肯定,一是天花是外来传染病,二是中国人对天花认识很早。

现代专家曾在3000年前的埃及木乃伊上发现天花病,并推测,天花在公元四世纪时从埃及或印度向外传播。

整个十八世纪,欧洲超过一亿人死于天花。

天花虽凶,但由于中国最早发现了防治天花的办法,因而天花在中国并未像在欧洲那样造成空前的灾难。

据清朱纯嘏《痘疹定论》记载,在(真宗)当皇帝时,已有“王素种痘”的记载。

此种痘技术后传入欧洲,才有了更有效的“牛痘接种”预防天花的手段。

目前,天花是惟一被人类消灭的传染病 随机文章夏朝的皇帝总计有几任呢?汉武帝是汉景帝的第几个儿子?与墨菲定律相反的定律,莎莉定律(你认为糟糕的事往往会出现惊喜)现实中修仙渡劫的例子,陆家嘴有人亲眼目睹修仙渡劫(谣言)海王星是什么颜色,海王星为什么是蓝色的(吸收太阳光反射蓝色)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!

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