谷雨有什么节气美食传统习俗?
【千问解读】
谷雨作为我国的二十四节气之一，也是春季节气中的最后一个，过了谷雨之后，下一个就会是立夏了。
而谷雨在二十四节气当中的意思是，雨生百谷，自然就会降水量增加，但也是预示着农作物会有充分的水分了。
我们知道，我国古代对于农业的重视程度是非常高的，经常会举行一些祭祀活动，即便是皇帝也会在一些特定的时间祈求风调雨顺，这样的年份才有可能实现国泰民安。
那么在2020年，今天的谷雨又是哪一天呢?谷雨这个节气有什么样的美食，又有什么样的传统习俗呢?谷雨这一天又有什么需要注意的事情，今天就让我们一起来了解一下吧。
2020年的谷雨是4月19日。
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。
斗指辰;太阳黄经为30° ;于每年公历4月19日-21日交节。
谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。
降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，故此得名。
谷雨时节，在我国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。
淮河流域是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少。
1、食香椿
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。
谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。
这时的香椿醇香爽口营养价值高，一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”!而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
2、喝谷雨茶
民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。
谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。
谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
3、吃香菜
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。
春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。
4、乌米饭
每年谷雨时节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。
在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。
青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。
谷雨饮食注意问题
谷雨已是暮春时节，24节气告诉我们，从谷雨到立夏、芒种的这段时间，总是一阵闷热、一阵瓢雨，因为此时的气候正适宜谷类作物生长，尤其在南方更是如此。
盛暑日渐迫近，雨亦多湿亦重，上蒸下湿，湿气与热邪相结合，称为暑湿病邪，最容易使人体有暑湿挟湿之证。
风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。
过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。
肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。
此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。
冷饮是夏天人们为了防暑降温而食用的。
谷雨时节天还没热，早晚还偏凉，并不需要冷饮消暑降温。
而且，冷饮从成份来看，营养价值并不高，在谷雨时节过早过食冷饮只能弊大于利，产生疾病。
特别是对于孩子们来说，过早过量吃冷饮，对身体的危害更大。
传统中医认为，儿童正处在生长发育过程中，脏腑发育还不完整，胃肠道运动功能不如成人。
过食寒凉饮食，其胃肠道局部受冷刺激，蠕动会加快，运动功能失调，可导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、厌食。
此外，大家知道，吃完饭后，食物便进入胃中，需待全部食物通过胃(胃排空)之后，人才会有第二次进食的欲望。
在两餐之间，孩子如果吃进大量冷饮，对正常饮食的影响是可想而知的。
日子一长，则出现消化功能下降，影响儿童的营养吸收，从而出现面色黄无光泽、乏力没精神的“厌食症”。
谷雨祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。
俗话说“骑着谷雨上网场”。
为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。
因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。
这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。
过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。
祭品为去毛烙皮的肥猪一头，用腔血抹红，白面大饽饽十个，另外，还准备鞭炮、香纸等。
渔民合伙组织的海祭没有整猪的，则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。
旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
禁蝎咒符
旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。
陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。
其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。
神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。
画上印有咒符。
雄鸡治蝎的说法早在民间流传。
神魔小说《西游记》第五十五回，孙悟空猪八戒敌不过蝎子精，观音也自知近他不得。
只好让孙悟空去请昴日星官，结果马到成功。
昴日星官本是一只双冠子大公鸡。
书中描写，昴日星官现出本相--大公鸡，大公鸡对着蝎子精叫一声，蝎子精即时现了原形，是个琵琶大小的蝎子。
大公鸡再叫一声，蝎子精浑身酥软，死在山坡。
山东民俗也禁蝎。
清干隆六年《夏津县志》记："谷雨，朱砂书符禁蝎。
""禁蝎"的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。
寓意与自然相融合，强身健体。
祭祀文祖仓颉
陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。
清明祭黄帝，谷雨祭仓颉。
仓颉庙会是在谷雨节举行。
传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。
此后每年谷雨节，附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。
洗澡消灾避祸
谷雨的河水也非常珍贵。
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。
谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝.
禁杀五毒
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。
这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
赏牡丹花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花，。
“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹已绵廷千年。
凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。
清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。
不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。
”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
苗族爬坡节
谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还要举行“爬坡节”。
爬坡节，苗语称“纪波”，是苗族青年男女们醉心向往翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。
每当爬坡季节来临，青年男女们借赶集相遇机会，或由男方请求，或由女方邀请，决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。
爬坡节这天，山坡上汇集着数千人，坡上一圈圈，一丛丛的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他们以此为媒介寻友觅伴追求知音，洋溢着节日欢乐的气氛。
东道主的女郎们，准备丰盛的鱼肉和糯米饭，带上山去，一边款待后生们，一边互相对歌。
在这当中，青年男女们互相物色对象，结成今后一双双的情侣，组成一个个幸福家庭。
有些老妈妈们也出头露面帮助自己的女儿物色对象。
到了夕阳西下，姑娘们邀请后生到寨里去继续谈情说爱，并再次设宴款待，情投意合的，即交换信物定婚。
到了夜深，在女方寨子有亲友的，就到亲友家去投宿，没亲友的就由姑娘们母亲们分别请到家去过夜。
天快亮时，后生们起身回程，姑娘们将糯米饭送给意中人，并陪着送到半路，然后依依惜别。
这种别具一格的爬坡节，再现了古老时代母系社会生活方式。
因为当时婚姻的缔结居于主动地位的是妇女，而不是男子，这一习俗，就是母系氏族社会婚姻缔结的残留痕迹。
现在，苗族爬坡节增加了许多游艺、体育活动，如斗牛、斗雀、对歌、篮球、赛跑等。
进步的反义词是什么及造句
你知道有哪些广为流传的反义词吗？以下是小编收集整理的进步的反义词是什么及造句，欢迎大家分享 进步的反义词: 落后、后退、倒退、停顿、落伍 词语注音 jìn bù 英文翻译 (向前发展) advance; progress; improve; step foreward; move foreward 基本词意 (1) (动) 人或事向前发展;比原来好。
虚心使人进步;骄傲使人落后。
(作谓语) (2) (形)适合时代要求;促进社会发展的。
进步思想。
(作定语) 为更好地掌握这个词语，以下是进步造句： 1、参天的大树是一枝一杈长起来的;学习的进步是一点一滴聚起来的。
2、书，是人类共同的精神财富，是人类进步的阶梯。
3、眼睛是知悉现代进步与发展的专家。
眼睛看齐了世界的狂飙，自己也是不会落后的。
眼睛看齐了知识的飞越。
自己的头脑也不会是一片空白与虚无。
眼睛看齐了“山外有山，楼外有楼”的哲理，自己终究会成为一位令人眼亮的举足的人物。
4、音乐，是人类时代进步的象征，每个时代都有反映这个时代的音乐，音乐永远都是人们追宠的对象。
我也非常的喜欢听音乐，在不同的心情里挑选着不同的音乐。
5、好动与不满足是进步的第一必需品。
6、做老师很辛苦。
但只要看到学生的进步，他们会忘掉辛苦，心里会由衷的高兴。
老师经常的鼓励同学：“努力点!坚持努力就会有收获。
”可谓是燕儿吐哺，高风亮节啊! 7、对全人类来说，只有一种共同利益，那就是科学的进步。
9、只要有梦，我就会不松懈的奋斗下去;只要有点滴进步，我就会更加的努力;只要我永不放弃，成功的希望就会一直陪伴着我。
10、书，是人类进步的阶梯;书，是文明的象征;书，是开启智慧之门的唯一一把金钥匙;书，是横渡智慧神河的一叶扁舟;书，是攀登上科学之巅的一条山路;书，是至高无上的。
11、火对人们来说，是进步的象征。
有了火，人们不再茹毛饮血，从此懂得，火烧出来的食物更加美味，更加营养。
12、环境整洁优美，生活健康科学，社会文明进步。
13、科学的伟大进步，来源于崭新与大胆的想像力。
14、胜利不是战胜敌人，而是提高自己。
我们只要每天进步百分之一，那就是成功。
拓展延伸 1、虚心使人进步，骄傲使人落后。
毛泽东 2、我的学习成绩比以前有很大进步。
3、“逆水行舟，不进则退，”不进步就是退步。
4、这学期，小林在学习上有明显的进步。
5、希望你不断努力，祝你不断进步。
6、鲁迅先生是进步青年敬仰的导师。
7、树立新风，破除陋习，社会才能不断进步。
8、文化生活的丰富多彩是社会进步的表现。
9、表扬是鼓励进步的手段，不是目的。
10、开学以来，我们班在各方面取得了显著进步。
11、看到同学们的进步，老师的心里非常愉快。
12、鲁迅先生一向关心和爱护进步青年。
13、开学以来，小林在学习上确实有很大进步。
14、这学期，小刚学习用功，进步很快。
15、一个人有缺点就不要怕别人指出,否则,永远也不会进步。
16、只有勇于批评和自我批评，才能不断进步。
17、学习的进步主要取决于自己的努力。
18、作为新教师，姐姐能虚心向老教师学习，因而教学工作进步很快。
19、鲁迅先生是进步青年仰望的文学家。
20、对同学微小的进步，老师也给予肯定和鼓励。
为什么说丢荆州的是关羽，却是诸葛亮造成的？
他辅助刘备，贯彻《隆中对》的路线，取得许多重大的胜利，直至以益州为根据地，建立稳定的蜀国。
但他始终没有达到复兴汉室、卒成霸业的目的。
这固然是由于魏、吴力量的强大，然而与诸葛亮在斗争中犯了某些错误，特别是在荆州问题上措置失当，有很大的关系。
按照《隆中对》的路线，首先是夺取荆州。
荆州是曹、孙、刘三方必争之地，谁占据了荆州，谁就可西进四川，东下三吴，为统一中国打开通路。
然而从刘备与的关系来说，荆州既是双方矛盾的焦点，又是建立联盟共同抗曹的交点。
网络图片 刘备不取得荆州，就没有立足之地，不能形成一支强大的力量，孙权就不会重视与他的联盟;若刘备不与孙权联盟共破，任何一方都难以夺取荆州，夺得了也难以保住，这是为后来的历史所证明了的事实。
怎样夺取荆州，如何保住荆州，是刘备集团始终都必须重视的问题。
正是在这个问题上，诸葛亮犯了急躁冒进和重益轻荆的错误。
起先是夺取荆州时急躁冒进。
公元208年曹操大军南下指向荆州时，盘踞荆州的病逝，内部随之发生分裂。
以长子刘琦为首的一派倒向刘备一边，这支力量不大，且屯驻在夏口(今汉口，属江夏郡)，时刘备屯樊城，相距颇远。
以次子刘琮为首的一派动摇于曹操、刘备之间，屯聚襄阳，离刘备近，力量也较强。
当时诸葛亮主张立即吞并刘琮，乘机占领襄樊，为夺取全荆州建立基地。
对这个建议，刘备以为不可，借口“(刘表)临亡，托我以孤遗，背信自济，吾所不为”，没有采纳。
结果刘琮降曹，让曹操占领了襄樊，接着南下江陵，兵临孙吴。
后世史家对此事有不同议论：一种意见认为当时刘备完全有力量解决刘琮，占领荆州，没有采纳诸葛亮的建议，是坐失良机;另一种意见认为，刘备虽能吞并刘琮，但不能抵御曹操南下大军，即或占领了荆州，也是保不住的。
应该肯定，在荆州问题上，刘备与诸葛亮并无根本分歧。
刘备对荆州早已，刘表在世时对刘备也早有戒心。
此时刘备不立即吞并刘琮以夺取荆州是正确的，所谓对已故刘表不愿“背信自济”只是托词。
他审度当时形势： 第一，以武力解决刘琮虽不困难，但是难以完全制服刘表集团将士，民心未服。
在刘表集团内掌握兵权并有相当影响的是蒯越、这一干人，他们是当地的望族，反对刘备而倾向曹操，是刘备夺取荆州的极大阻力。
刘备从他的政治生涯经验中，深深感到不取得荆州大多数人的拥护，要在那里站稳脚跟是不容易的。
为此他曾做了不少工作，取得一些成绩，史称：“荆州豪杰归先主者日益多。
”但人数毕竟有限，刘备还难以服众。
的诸葛亮还缺乏这种政治经验，。
第二，荆州是曹、孙、刘三方必争之地，谁抢先占据了荆州，将成为其他两方攻击的目标。
若刘备抢先占领荆州，不仅会受到曹操大军的全力攻击，同时还可能引起孙权的嫉妒，得不到他们的支持，使自己陷于孤立境地，最后还是被迫退出荆州。
第三，曹操是刘备、孙权的共同劲敌，任何一方都不能单独与之抗衡，“外结好孙权”，建立孙刘同盟是战胜曹军的保证，本是《隆中对》的决策，而如何解决荆州的归属问题，是孙刘能否合作的关键。
曹操南下的矛头虽主要指向孙吴，若按诸葛亮的意见抢先占领荆州，孙刘联盟必然不可能建立起来。
孙吴难以抵抗南下的曹操大军，刘备集团更不是曹军的对手，也必然是损兵折将， 再度飘零，只有利于曹操。
网络配图 所以刘备主张暂时不夺取有争议的荆州，先与孙吴建立联盟，同心破曹，是完全符合孙刘双方共同利益。
以后的事实表明，诸葛亮也认识到暂时不取荆州的正确性，故能担当起与孙吴结盟的谈判并完满地达成协议的使命。
曹操大军威逼东吴，孙权忙派人与刘备联系，刘备就毫不迟疑地派诸葛亮与之进行结盟谈判。
建安十三年(208)十月，诸葛亮去柴桑(今江西九江市)劝说孙权，他说曹军虽众，但皆“北方之人，不习水战;又，荆州之民附操者，偪兵势耳，非心服也。
今将军(孙权)诚能命猛将统兵数万，与豫州(刘备)协规同力，破操军必矣。
操军破，必北还;如此，则荆、吴之势强，鼎足之形成矣”。
会谈中诸葛亮只着重分析各方军事实力，争取孙权全力抗曹，绝口不提荆州的归属问题。
“权大悦，即遣、、等水军三万，随亮诣先主，并力拒曹公。
”随后的能取得胜利，正是孙、刘联盟的结果。
刘备趁胜轻易地占领了荆州江南的零陵、桂阳、长沙、武陵四郡，从而初步实现其《隆中对》夺权荆州的计划。
后来曹操听说刘备取得了荆州，大为震惊，“方作书，落笔于地”。
赤壁会战后，曹操兵败北归，当时的主要矛盾降到次要地位，而在荆州的归属问题上，孙、刘两家的矛盾上升到突出地位。
王鸣盛指出：“周瑜方结刘拒曹，曹甫败，旋欲制刘以取荆而并图蜀。
”形势的新变化，刘备是清楚的，所以进取四川时，留诸葛亮、、、等率大军镇守荆州，自己在、等人辅佐下，率兵进攻益州。
诸葛亮镇守荆州的任务是很重大的。
一是要继续极力保持刘孙友好结盟关系，维持刘平共处的局面，保住已得的疆土，使刘备专力西进巴蜀而无后顾之忧，不至于东西两面同时用兵。
二是必须保住荆州的安全，防止曹操再度挥师南下争夺荆州。
在夺取益州的计划顺利进行的过程中，庞统不幸中箭而亡。
与此同时，诸葛亮却丢下荆州，率张飞、赵云等部大队人马开赴四川，把镇守荆襄的重任交给关羽。
网络配图 当时的实际情况正如王夫之所分析的那样，“取蜀之事，先主以自任有余，而不必武侯也”。
诸葛亮的这一行动破坏了原来兵力的战略配置。
若是为了尽速夺取整个益州，诸葛亮这次援蜀还无可厚非，但在益州取得之后，就应该还师荆州，把住入川的大门。
问题在于他没有这样做，到了四川就一直蹲在那里，眼看着刚愎自用的关羽在荆州破坏了孙、平相处的关系，以至于丧师失地，关羽被杀，让孙吴占据了荆襄。
荆州之失，导致公元222年蜀吴，刘备大败，从此刘蜀只能闭守四川一隅，《隆中对》所拟定的统一天下的战略计划终成泡影。
荆州的丧失是诸葛亮重益州而轻荆州的指导思想所造成的后果。
在《隆中对》中，他认为荆州在统一天下的战略地位只不过是“用武之国”，只有军事上的价值，而且在军事上也是处于侧翼地位，所以只需“命一上将将荆州之军以向宛洛”就行了，主力应放在益州，由刘备亲自率领出于秦川以图中原。
诸葛亮对益州的看法则不同，认为是地形险要，“沃野千里，天府之土，高祖因之以成帝业”的地方，政治上、军事上都非常重要，是“复兴汉室”的根基所在。
显然，这里已经包含着明显重益轻荆的思想。
网络配图 王夫之一再批评这一思想的错误，他认为这是不从当时政治形势出发，而仅依据地理形势，“以为制胜之略”，是靠不住的，“而形势之外无恃焉”，其结果是“得则仅保其疆域，失则祗成乎坐困”。
诸葛亮为蜀汉在四川经营了几十年，“而卒不能与争中原者亦在此矣”。
或许有人说，诸葛亮轻视荆州的思想和荆州在赤壁大战以后的变化是有关系的。
赤壁大战之前，“自中平以来，荆州独全，及刘表为牧，民又丰乐”，“沃野万里，士民殷富”。
但是，经过赤壁大战，情况不同了，并引庞统建安十六年十二月说的话：“荆州荒残，人物殚尽。
”实际情形并非如此，赤壁之战虽在荆州地区进行，但为时不久，曹操水军败于孙吴后，加之军中瘟疫流行，便立即撤兵北归，荆州再没有大规模的战争，没有遭到很大破坏，倒是孙吴把占有荆州的图谋提到日程上来了。
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