饮食养生237
【千问解读】
湖南菜也是我国的八大菜系之一，因为湖南地区位于南方地区，因此 在湖南菜中也关键以麻和辣主导。
谈起火锅，大伙儿第一时间都是想起四川火锅，由于四川火锅确实具备十分非常好的味儿，并且在许多地域都能够看到四川火锅的影子。
可是今日则要为大伙儿解读湖南菜火锅的几类类型。
四川火锅食材大全莱...
2022-12-08
茵陈的类型也是有很多，在沿海地区基本上全是种植的棉茵陈。
非常是抵达清明时节前后左右的情况下，这一时节茵陈很多出芽不但具备较高的功效与作用还具备较高的服用使用价值，很多人都是喜应用绵茵陈制做出不一样的药膳汤。
在其中运用绵茵陈煲草鱼有利于催奶，但是在应用绵茵陈煲草鱼的情况下又有哪...
2022-12-08
青椒鸡丁是很多大家都较为喜欢的一道特色美食，这类菜式在做起來還是需要许多的工艺流程，那样才能够促使菜式的味儿上边越来越更强些，绝大多数的大家都是觉得到自身煸炒出去的香菇牛肉味儿上边一些误差，这个时候便会觉得到并不是那麼的鲜嫩，那麼就可以将香菇牛肉里边放进一些鸡蛋液，是能够提升...
2022-12-08
火龙果这类新鲜水果我们在平常服用的情况下，一般全是立即削皮服用，由于那样吃火龙果是最便捷的，并且火龙果很香甜爽口，立即服用最好是，可是有一些人喜爱将火龙果用以清蒸的，清蒸的火龙果能够除去火龙果的凉气，合适孕妇服用，能够润肠通便及其维护胃粘膜，因此 大伙儿能够掌握火龙果的营养成...
2022-12-08
小朋友发烧感冒并并不是哪些好事儿，也并不是什么坏事儿，由于发烧感冒主要是把人体中的病毒感染排出去，那样的会让小孩的人体越来越更为身心健康，此外许多小朋友在发烧感冒的情况下是讨厌用餐的，连零食都不愿意吃，但是发烧感冒期内很易上火，也非常容易发高烧，需要吃一点冰凉凉的食材退热，这...
2022-12-08
喜爱吃苹果的人一定对释迦果很了解，不但味儿十分与众不同，并且营养成分也非常丰富，尤其是针对小孩而言，能够制做红萝卜牛油果泥来服用，针对辅食添加的小宝宝而言有较高的营养成分，但要留意不能过多。
制做红萝卜与牛油果泥时，要把红萝卜蒸或煮开后再用多功能料理机粉碎。
释迦果被列入营养成分...
2022-12-08
喝玉米粥是不容易出現发胖的状况，由于玉米粥自身便是一种五谷杂粮粥，在食用后就可以提高本身基础代谢的速率，会促使自身人体之中沉积的人体脂肪获得一定的溶解，还能够做到适度减肥瘦身的实际效果，但是在做的情况下就务必要留意玉米粥的熬煮常常，不必煮太美味哪个的時间，大约慢火煮三十分钟上...
2022-12-08
炒米粉的做法是比较多的，有三丝炒米粉、猪瘦肉炒米粉及其鸡蛋炒米粉等，主要是跟米糊配搭的原料是有关系的。
三丝炒米粉应该是最多的人服用的一种作法，这类作法是运用猪瘦肉、胡萝卜丝、腊肠等，随后用豆芽菜为原料，添加这三种食物以后一起煸炒，在添加米糊开展煸炒就可以制做出美味可口的三丝炒...
2022-12-08
小朋友由于拥有零食的守候，因此 常常会出现偏食挑食的问题，可是父母又迫不得已让小孩多吃一些蔬菜水果费尽心思的方式 ，实际上给孩子吃饭不必去有意的做的多么的美味可口或是多么的精美，做的色调漂亮，食物种类多，小孩当然会较为喜欢，下边给父母详细介绍几个普遍的食材作法，不但含有有丰富...
2022-12-08
枸杞泡酒是一种健康养生实际效果很好的方式 ，更是由于这般才会促使许多大家较为喜欢枸杞酒，在服食之后就可以做到延缓衰老，补肾壮阳护肝和明目地实际效果，那样就可以让自身的人体越来越越变越好一些，但是枸杞之中所带有的糖份相对性還是较为高，如果是摄取过多的枸杞是会让身体糖份成分过高。
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2022-12-08
假如我们在平常肚子饿了最好不必吃苹果，主要是肚子饿了会造成胃肠代谢的胃液提升，而吃完香蕉苹果，会造成胃肠的消化吸收工作能力加速，胃液代谢提升，影响到胃肠的身心健康，因此 这也是空肚情况下为何不能吃香蕉的原因。
香蕉苹果在空腹服还会继续影响到心脑血管病的作用，大伙儿能够掌握挨饿的...
2022-12-08
老豆角的口味是较为差的，带有许多的豆角丝，并且豆角彻底早已泡发，不可以在服用了，我们只有服用豆角里边的籽或是将豆角用以腌渍等，立即煸炒出去的老豆角口味是较为差的。
老豆角最好选用绰水的解决，能够让豆角的口味变的软嫩，在把豆角用以制做凉拌豇豆及其生姜水豆角等食材。
凉拌豇豆原材料...
2022-12-08
释迦果针对我们而言早已十分了解，并且在商场也常常见到，因为价钱并并不是很高就备受大家的亲睐，可是针对一部分人而言可能见到释迦果很生疏，乃至不清楚释迦果如何吃啊_释迦果吃哪儿呢？释迦果食的一部分就正中间瓜瓤，最里边有核，最外边的皮没法吃，因此 能够把释迦果切割成两截，用汤勺挖着...
2022-12-08
水煮肉是现阶段较为普遍的一种作法，这类作法的牛羊肉是较为嫩的，可是有一点辣，因此 不可以吃辣椒的盆友应当要留意添加朝天椒的量，并且牛羊肉最好挑选里脊，随后将滋补汤调好以后，立即将牛羊肉放入滋补汤中侵泡就可以服用了。
如果是较为喜欢吃水煮肉的，我们能够来掌握它的做法。
用材：牛里脊...
2022-12-08
镇痛药物的类型是十分多元化，但還是应当要寻找最合适自身的治疗方法，才能够让自身的症状转好的速率越来越更快一些，尽可能的不必去服食抗生素这类的药品，最普遍的便是布洛芬颗粒，阿斯匹林，这二种药品全是奏效迅速，只需要服食一到二天的時间就可以觉得到自身的发炎慢慢消散。
常见的非甾体类...
2022-12-08
红心柚是十分纯天然的新鲜水果，红心柚中的营养成分显而易见是很丰富多彩的，不但能够祛毒，有利于消化吸收，还能推动人体的水份消化吸收，另外红心柚中含有有丰富多彩的维他命，在其中的vc要高过青柠檬的三倍，有关柚子的吃法许多，可以用红心柚做水果罐头，煮蜂蜜柚子茶，做红心柚甜品及其立即...
2022-12-08
新生儿出生大约在40天的情况下，仍在母乳和奶粉的环节，小宝宝的年纪很小，不建议过早的接纳人类的食材，不然得话对胃肠损害是非常大的，40天的小宝宝在婴儿奶粉的使用量上，理应要依照小孩的标准体重每天给与定期的ml，尽可能不必喝的过多，也不必吃得太少，，而且定期的要给孩子喂奶，防止...
2022-12-08
在制做白砂糖炒芝麻的情况下，第1步是需要先选择买回去的生芝麻，把白芝麻放到盆里持续的翻搅，除掉里边的残渣，防止做出去后吃到口中会影响口味，白芝麻历经挑选后，再放到水槽里边清理一遍，那样能够把小颗粒的沙子所有清理干净，随后把白芝麻放到炒菜锅中持续的煸炒，那样白芝麻中的水份便会被...
2022-12-08
海货火锅是火锅的一种，也是一种遭受了很多人热烈欢迎的食材。
海货火锅的关键原材料是海货。
除开海货以外，在火锅当中还能够添加一些别的的食物，那样既能够考虑自身的内服冲动，还可以给自己的人体补充大量的营养元素。
下边，就为大伙儿强烈推荐一些较为普遍的火锅火锅配菜！一、吃火锅的火锅配菜...
2022-12-08
对人体全是有益处的，不一样的食材对人体的益处不一样，例如普遍的蒜头，能够消除内毒素又能消肿，另外还具备除菌的功效，很多人常常会根据用蒜头的方式 包人体消毒杀菌，假如一不小心被蚊子叮咬的创口，还可以根据用蒜头的方式 消肿，减轻发痒，蒜头相比服药更有效，可是要留意蒜头不可以弄到眼...
2022-12-08
在生活起居之中，喜爱饮酒的人是非常非常多的，假如只是是酌酒几碗，对人体不容易有伤害反倒会出现一定的好处。
可是假如每一次饮酒都喝的十分多，乃至来到嗜酒的程度，便会给人体产生一定的伤害，所以说饮酒一定要掌握分寸。
很多人的家里边都是存储一些纯粮酒，那麼纯粮酒储放時间越久越好么?在许...
2022-12-08
椰子饼在制做的情况下很多大家也不明白怎样做出去非常好的饼皮，这就是因为自身的调料中间占比沒有配搭好，而造成无盐黄油，鸡蛋液和低筋粉沒有放好，让味儿越来越非常的不尽人意，一点儿也异常，这个时候就应当要采用一比一的占比来开展配搭，还应当要在里面添加一些白糖来调整味儿，提升清甜味。
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2022-12-08
红心柚的水份许多，但是吃起來并不会那么甜，或多或少会含有一点点的清甜味，但是如今因为很多人的血糖高，因此 大伙儿害怕吃柚子，也会担忧吃多了红心柚造成人体的高血糖，造成病况加剧，实际上是较为合适高血糖的人服用的，由于红心柚不但清热去火，里边的糖份都没有别的的新鲜水果高。
第一名...
2022-12-08
蘑菇油菜是一种较为普遍的作法，挑选的菌类一般是草菇，草菇是一种新鮮的乳白色菌类，我们需要将草菇清理干净以后，在将草酸用开水开展绰水解决，而油菜子也需要开展绰水解决，绰水后的草菇，放入锅里边开展煸炒，添加油菜子及其芝麻油、淀粉水及其食用盐就可以了，煸炒的時间类似是三分钟上下。
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2022-12-08
猪大肠酸闻着味淡，可是吃着感觉特别好，许多喜欢的人很喜欢猪大肠里边的味儿，有关猪大肠的做法有很各种类型，可是无论怎样做都需要提早把猪大肠解决干净，最先需要反复的自来水清洗，把表层残余的一些残渣清除掉，随后再用少量白米醋和食用盐搓揉，添加调味品放到锅中煮一下，那样就把猪大肠解决...
2022-12-08
酸豇豆是较为普遍的一种食材，这类食材是四川的特色腌酸菜，它需要准备好豆角，朝天椒及其食盐就可以了。
最先需要选用食用盐开展腌渍豆角，随后在将豆角放入陶罐中，添加冷水侵泡豆角，最终是密封性起來，一般是需要密封性3天上下就可以服用了，而冬季需要腌渍5天上下，腌渍好的酸豇豆能够用以炒...
2022-12-08
大枣在生活起居中的主要用途各种各样，除开立即服用以外，还可以将大枣加上到很多甜点中。
而且针对女性朋友们而言，大枣也应该是日常生活不可或缺的一种食材，主要是因为大枣的补充血气实际效果显著。
而针对钟爱吃甜食的人而言，想来针对大枣白芝麻核桃糕都令人难忘，今日就解读了大枣白芝麻核桃糕...
2022-12-08
结石是很痛楚的病症，不留意得话非常容易造成很多病发症产生，不良影响是非常大的，因此 大伙儿一定要立即的发觉，立即医治，防止后边会造成很多的问题和不便给人体导致损害，最先要留意的是化结石的药品，由于长期长结石会造成疼痛酸疼，乃至会造成我们一切正常的日常生活都受影响，有关化结石的...
2022-12-08
许多小孩刚刚出生之后是纯母乳喂养的，可是来到一定年纪断之后需要适度的辅食添加，宝宝辅食的加上一定要遵照营养成分的标准，并且要充分考虑小孩人体是不是可以消化吸收。
小宝宝辅食添加是有规律性的，在其中虾粥也是较为普遍的宝宝辅食之一，在制作过程中也要留意方式 。
那麼婴儿辅食虾粥应该怎...
2022-12-08
夏季，也是大伙儿刚开始吃海产品的情况下。
在许多的大排挡，我们能够见到各种各样各种的海货。
在其中花蛤便是十分普遍的一道了。
假如大伙儿了解花蛤得话，那麼就了解这类海货有很多别的的称呼。
那麼，大伙儿了解沙甲和花蛤有什么不同吗？实际上差别并不大，我们能够根据机壳开展分辨。
花蛤即蛤蜊，...
2022-12-08
回锅肉炒青椒是一道十分下饭菜的菜式，当大家觉得到胃口并不是非常好的情况下就可以做这道菜式吃，由于这道菜式在吃起來的情况下便会觉得到味儿十分的好，如果是喜欢吃辣椒的大家还能够放进一些郫县豆瓣酱，这也是能够让味儿越来越更为美味，麻中带辣，但是米酒也是做这道菜式不能缺乏的一部分。
主...
2022-12-08
马铃薯是认可的减肥食物，由于马铃薯中基本上沒有糖份，并且还能够提升饱腹感，因此 平常要是吃土豆能够很迅速的吃饱了，也防止减肥瘦身期内非常容易造成的挨饿，土豆的热量也可以快速被人体消耗，蛋羹是松松软软的特色美食，可是里边或多或少都是有营养成分，较为合适在早上和下午吃，紫薯泥鸡蛋...
2022-12-08
孕妇是能够吃火龙果的，由于火龙果是一种能够降低血糖及其护肤美容的新鲜水果，针对胎宝宝的生长发育及其孕妇的肌肤护理全是有协助的，并且火龙果不容易影响到孕妇的身心健康，还能够推动胃肠的消化吸收及其去斑等。
孕妇适度的吃一些火龙果不但不容易容易上火，還是能够降火呢，能够防止许多的怀孕...
2022-12-08
由于核桃仁的外在形象类似人的脑部结构，因此 在很多人的意识里觉得核桃仁具备强力的健脑作用，因而大部分的父母都是给孩子吃核桃期待提升小孩的智商与记忆能力。
核桃仁的健脑作用也有待资格证书，可是毫无疑问的是，核桃仁确实是一种对身体具备较高营养成分的食材。
假如长期性吃核桃得话，又能不...
2022-12-08
猪排骨能够为身体出示人体所必不可少的蛋白质食物，而且猪排骨中也带有很多的别的营养元素，因此 吃猪排骨能够很多补充人体所需营养成分。
假如将猪排骨制做出骨头汤得话，不但美味可口，汤中的营养成分也是十分丰富多彩，而很多食物都能够和排猪排骨配搭在一起制做出骨头汤。
今日则为大伙儿强烈推...
2022-12-08
吃腻了燃料油特辣的火锅，大伙儿在吃火锅的情况下何不试着一下冷水火锅，由于针对吃过冷水火锅的人而言，想来都无法忘掉冷水火锅为自己产生的不一样体会。
在吃冷水火锅的情况下，能够保存全部食物最正宗的味儿。
而且冷水火锅与香辣火锅吃起來的口味也是有非常大的不一样，下边的文章内容表明了冷水...
2022-12-08
苞米是一种很多人都很喜欢吃的东西。
苞米中的木薯淀粉等营养元素的成分是很丰富多彩的。
可是一些针对自身的身型较为关心的人，都担忧吃玉米会长胖。
实际上，适当的吃玉米，不但不容易让人长胖，还会继续协助大家减肥瘦身，使大家可以有着更为纤细的身型。
下边，就为大伙儿介绍一下苞米的有关专业知...
2022-12-08
脱水的罗汉果是比较好储存的，能够用以泡茶食用，并且罗汉果泡茶是最好是的，一般煮茶的情况下添加罗汉果是最好是的，最好连壳一起装进去，添加水就可以让罗汉果的营养成分进到水中，我们食用罗汉果是有很多益处的，最先是能够生津解渴及其清热润肺的，并且也有减少血压的实际效果。
1.取干罗汉果...
明朝百姓的生活是什么样的 看看平常饮食就知道了
不过值得一提的是，明朝初期的皇宫用度是十分节俭的，甚至在皇宫里的饮食都清减得多。
可能朱元璋知道民间疾苦，所以朱元璋对百姓十分宽容，农民在这个时代过的十分舒服，所以基本的温饱问题很容易解决，但是容易活下去了，百姓们的要求就会增高，但是在朱元璋刚刚建立的时候，对吃的东西比较节俭，他一开始定的就是一天两餐，然后在日常用餐的时候，禁止奢华，除了朱元璋自己的饭食，他的后妃，亲王的饮食都很简洁，甚至吃了肉以后都没有牛奶喝，朱元璋和皇后带头做表率，谁敢不跟随，所以一开始都是以节俭为主的用餐，的饮食都是这样，更何况是百姓的日常饮食呢? 到了成化年间，宫廷里的饮食越来越奢华，百姓们生活不受朝廷赋税的威胁，对生活的要求更高，那么最直接的欲望就表现在食物上，饮食自然也向皇宫看齐，不仅精致而且原料奢华，尤其是在江南地区，因为这边的生活水平大幅度提升，再加上当时的文人墨客尤其喜欢用吃宴会来进行文学探讨，所以对食物的要求越来越细致，而这种宴会文化不仅仅体现在民间，在官员中也有很严重的体现，在明朝的宴会上，菜品细致不说，就是饭后的果品也十分考究，无论是在食物原料上，还是烹饪技巧上都十分丰富多彩，并且十分奢华。
在明朝，我国现在的菜系有几种都是在当时形成的，当时还有很多食物从海外源源不断的传进来，虽然这些食物稀奇古怪，但是古代人民充满了创造力，用各种技巧将这些外来食物和本土食物结合，成功端上了百姓的餐桌，而且因为朝廷的宽容，整个民间的物价十分低，而且还十分平稳，从来不会出现乱要价的情况，所以明朝的食物究竟如何一目了然，可能没有现在丰富，但是比现在的性价比要高的多。
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唐代中国的饮食风尚：英伦把戏千年前早已熟稔
以诗艺来论，这种写法颇有技巧，诗人什么都不说，读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好；从现实来讲，将美食盛于美器，得到愉悦的就不止是口腹而已。
酷爱生活的唐人，任何享受都不会错过，他们倾心搜罗、打造各色食器，满足舌头的同时也满足眼睛。
“金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，“半展龙须席，轻斟玛瑙杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯，还有木碗、瓷碟等，唐人的食案上光怪陆离。
不过，若是整理一个唐人最爱食器排行榜，TOP1一定是金银器。
将金银具作食器可以延年益寿，这个说法在古代大为流行。
大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮，古人觉着用金银食器来用餐，可以吸取金银中的不朽。
据老一辈人说，北京同仁堂从前用一口大锅煎药，锅里添加的药材不断变化，但不论熬制什么药，锅底的两根金条永远不变，用意应是与古人一致。
因为原材料稀缺、制作工艺落后，金银食器在之前其实十分罕见。
直到唐朝，经济与工艺同时爆发，唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。
当时的金银食器有多少华丽式样，从赏赐的金银器名单便可见一斑：金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破舰、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看，又是“犀头”又是“金镀银”，成品定是精致灿烂。
金银器美则美矣，价格不菲，平民对其只能作望洋叹。
而的瓷器，才是那个时代最风靡的餐具。
唐时所谓的“南青北白”，是指当时流行的两种瓷器，南方流行青瓷，北方流行白瓷。
南方的青瓷，如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，釉色青朗；北方的白瓷，如所写“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”，贵在盈白。
南方草木葳蕤、山青水碧，工匠们随手扯一把山色与湖光，溶在釉里，便有了“夺得千峰翠色”的青瓷；北方民族多萨满教，以白为尊，而《礼记》又说“天子配白玉”，白玉乃玉中最珍贵者，用瓷器仿白玉，便有了“胜霜雪”的白瓷。
觥筹交错，，红烛高照，金盘银盏，唐时的宴会大多热闹非凡。
饮至微醺，在震耳的乐声中抬眼，觑见案上滑润的青白瓷器，心会突然软下来吧？在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中，瓷器是唐人最深邃的温柔。
瓷器的诞生，使我蓦然联想到哥特式教堂的发展历程。
基督徒想将教堂建得高一点再高一点，让教堂的顶尖，触到天堂的边缘，于是飞扶壁等建筑技术突飞猛进。
神说要有光，于是就有了光；基督徒说教堂要有光，于是就有了取代灰黑墙体的彩色玻璃窗。
国人偏爱美丽的玉，为模仿这种温润的色泽与质感，就发明了瓷器。
想搜集山水之色，便烧制出了青瓷。
都是这样，因为对某种美好的向往，制造出更多别的美好。
谁说能量守恒，有生就有灭？美就不会死亡，它不断繁衍生长。
宴欢群情 你知道饮食史上最大的一次革命是什么吗？答案是：唐代的家具出现了重大变化。
别说“不相及”，且听我慢慢道来：在唐之前，家具往往造得矮小，古人席地而坐，一人盘踞一个低矮的小食案，一人享用一份饭菜，类似今天的西餐。
进入唐代，新式家具高桌大椅出现，一群人围聚一桌共享佳肴有了现实条件。
高桌大椅帮助唐人实现了从分食制到会食制的飞跃，吃饭不再是一件各顾各的事，而是一件共同享受和的事。
像发现美洲一般，唐人发现了隐藏在生活中的新乐趣，他们为之雀跃不已。
有唐一代宴会之盛，在中国上下五千年里首屈一指。
用膳时，美食愉悦食客们的舌头，美器愉悦食客们的视网膜，而各式各样的宴会，愉悦了食客们的全部感官。
唐代的宴会，美酒佳肴只是基本配备，席间还有各式文艺表演。
光是宴舞一项，种类就，且风格各异，满足不同客人的个性化需求：霓裳羽衣舞，“飘然转旋回雪轻，嫣然纵送游龙惊”，媚态百生；破阵舞，“戢戢攒枪霜雪耀，腾腾击鼓云雷磨”，铿锵健逸；字舞，“舞成仓颉字，灯作法王轮”，用变幻的队列来表现文字，趣味十足……除了歌舞，还有上竿、走索、相扑、掷丸剑等惊险表演，相声、小品等搞笑把戏，简直就是中世纪的“春晚”。
对于先贤们的话，唐人最赞同的大概就是“独乐乐，不若与人乐乐；与少乐乐，不若与众乐乐”了，这种宴会的参加人数动辄数百上千，打个庸俗的比方，宴会成了欢乐的海洋。
“春晚”式的宴会，大多是在室内举行。
活泼好动如唐人，怎肯一味窝在室内办宴席？当然得追着风光走，好风光在哪里，宴席就设到哪里去，给宴席一个阔达华丽的背景。
每至春日，男人们呼朋唤友，骑马往来搜寻于花树之间，碰见令人惊艳的花圃，即时下马饮酒作乐，这马就叫做“看花马”；女人们则是成群结队地到郊外漫步，偶遇名贵花草，纷纷将红裙解下，挂在竹竿上联结成宴帷，就地设宴，这宴就叫做“裙幄宴”。
无论是“看花马”还是“裙幄宴”，都有点圈地运动的意思，誓将最好的风光据为己有，霸道又可爱。
尤其是女人们，没有别的武器，就用红裙占领名花。
想来只有唐朝那样激奋人心的时代，才孕育得出这般大有英雄气概的女人。
山珍海味，玉液琼浆，丝竹乱耳，红袖添香，这是寻常宴会的光景，看多了，也腻。
要解腻，需要更多创意。
而热爱生活的唐人，最不缺的就是对生活的创意。
在文学史上的定位是“唐代现实主义诗人”，但他的行事作风，显然是浪漫主义风格的。
他曾在自家大池塘里邀一干好友泛舟，舟上设宴，开宴之后，白先生就变起了魔术：每当众人吃完一道菜，立刻呈上另一道菜，源源不断。
但船上既无厨子做菜，也无现成备菜，众人大惑不解，这佳肴从何而来？最后揭秘：船的四周系着百来个能够防水的油布袋子，袋子盛满佳肴后沉入水中，席上每尽一菜，仆佣们便从水中将新菜取出。
其实手法很简单，但是娱乐得很彻底。
这次的船宴，引领了唐朝苏州船宴的风潮。
从此，江南纵横的水陌之上，多是“鱼吹细浪摇歌扇，燕蹴飞花落舞筵。
不有小舟能荡桨，百壶那送酒如泉”的风光。
红脍香稻 “斗米不过三四钱”，“行旅不赍粮”，文风朴素的《》就用这样简淡平直的文字，记录了一个时代饮食的丰足。
若你嫌“行旅不赍粮”之类的字句乏味，大可看它们的“活色生香版”，那就是——唐朝那些让人的菜谱。
仅是看看菜名，你便能想象，唐人在饮食史上，有多少划时代的动作。
唐代是中国古时西餐最为盛行的时代，西域流传而来的胡饼、烧饼、毕为唐时北方家庭最普遍的主食，黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱，胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。
而当时流行“贵人御馔，尽供胡食”一说，再次证明唐代西餐的普及度，比国际化的今天还要高。
，唐玄宗仓皇西逃，到了晌午还未进食，贴心，去市集上购得胡饼献给玄宗；诗人们写到胡饼，尽是“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”一类的溢美之词；鉴真东渡日本，准备航海所需的干粮时，特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚，唐朝无人不爱西餐。
唐代对西餐的“拿来主义”，不只是头脑简单地直接取用，还会将中土口味与西域风格调和在一起。
比如唐人喜食樱桃，晚唐便有人将樱桃放在毕罗里作馅儿，成品中西餐混血儿“樱桃毕罗”大受欢迎。
唐太宗说“自古皆贵中华、贱夷狄，朕独爱之如一”，唐代百姓不说别的，至少在饮食上真正做到了“中华夷狄，兼爱如一”。
唐代是中国古时最讲究食品养生的时代之一。
孙思邈的《千金食治》、昝殷的《食医心鉴》等总结食疗养生经验的书籍纷纷涌现，“岂无青精饭，令我颜色好”，“高人酒味多和药”之类的养生观点也在唐诗中频频亮相，连面条这样寻常的食品，也被唐人研究出了十多种治病的方子。
的儿子岐王李范去世后，还用了三十余种药酒陪葬。
带着药酒去天国，到了另一个世界也要养生，唐人对食疗养生之执念，由此可见。
唐代亦是“点心创世纪”。
“点心”一词，就是唐人发明的。
魏晋时代的人常在正餐与正餐之间，享用一些小食，这些小食发展到唐代，便成了点心。
不过，点心可不同于小食：魏晋时许多家庭采取的是两餐制，一天就上午下午各一顿饭，正餐不够，只得用小食来补，小食主要用于充饥，行的是“”的事；而进入唐代，普遍采取三餐制，正餐足矣，点心便成了唐人生活的精美点缀，在正餐大菜之外给口腹增加一些享受，行的是“”的事。
古代礼制规定天子可以享受一天四餐的特权——的“饱食终日”，唐人在三餐之内或之外，再添上一些小点心，诸如贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星，也就接近于天子的生活水准了。
所以小资们，无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶，亦无需艳羡英国民谣“当时钟敲响四下，世上的一切瞬间为茶而停”所唱的温馨情调，英伦下午茶诞生于十七世纪，同样的生活小把戏，我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。
唐代还是“大菜崛起”的时代。
会食制出现，用餐时众人欢聚一桌，简约小餐既不合唐人豪爽的脾气也不合会餐制的时宜，各种复杂而新奇的大菜相继出现：素蒸音声部，用面塑成长袖善睐的歌伎舞女七十余件，蒸熟而食；清风饭，糯米混合冰片、牛酪浆等制成，须在冰池中冷透后再食用；同心生结脯，将生肉打成同心结，风干后食用；十远羹，用石耳、天花草、海缥白、石决明、虾魁腊等十味鲜品调合制成的羹；浑羊殁忽，在羊腹中置鹅，鹅腹中置糯米，烤熟之后撇去羊，只吃鹅肉，鹅肉兼具羊与糯米的香气……无论荤素，做法皆花哨。
即便只是做个生鱼片，也得经过“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”这般处理。
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