锡伯族的发面饼与好儿媳是什么民族文化?
【千问解读】
在我国的少数民族锡伯族中，对于会不会做发面饼是一件非常重要的事情，尤其是对于这个民族的女孩子来讲。
在她们嫁人后，如果不会做发面饼的话，会被公婆职责为不称职的妻子的。
所以做好发面饼对于每一个锡伯族女孩来说是很重要的事情。
那么接下来小编就带着大家一起来了解下这个民族文化吧。
发面饼是锡伯族人早晨餐桌上必有的食物。
在察布查尔锡伯自治县曾经流传着这样一种说法：能否做好发面饼，是公婆评价一个新媳妇是否“称职”的“三好”标准之一。
即：灶台是否干净，丈夫的衣领是否有黑垢，发面饼是否烙得好——不会烙大饼的姑娘甚至会嫁不出去。
在锡伯族群众中还有一个传说：新媳妇第一次为公婆做早餐，烙得第一张发面饼先背着家人偷偷吃掉，因为第一次为公婆做饭难免心情紧张、掌握不好火候。
第二张发面饼烙好后，新媳妇又悄悄把丈夫叫进厨房品评。
之后，新媳妇才有自信将第三张发面饼呈现给公婆。
这一情形与古诗“三日入厨下，洗手做羹汤。
未谙翁食性，先遣小姑尝”所描写情境非常相似。
锡伯族人做发面饼的酵面也有说头，说它是200多年前从东北西迁时带出来的;在近两年的西迁的路上，人们每天一如既往地做着发面饼，将酵面带到了伊犁。
锡伯族发面饼的做法很有讲究：前一天晚上发面，第二天一早烙饼。
烙饼的技法是“三翻九转”，即饼子在锅里只翻三次，每翻一次又左右转动三次。
以这种“程式化”的工序烙出的饼子，皮儿像馒头皮一样薄而软，中间发得似蜂窝。
做发面饼还有一个讲究，就是不放油。
锡伯族人吃发面饼时，佐以自制辣酱、花花菜。
自制辣酱并不很辣、有淡淡的甜味，还拌有新鲜韭菜。
用辣酱卷大饼，吃起来特别爽口。
花花菜是锡伯族人的特色菜，秋天人们把芹菜、白萝卜、胡萝卜、韭菜等切成丝腌在坛子里。
它与普通咸菜的不同点是咸味很淡。
手巧的人腌制的花花菜红、黄、绿、白色彩分明，看上去如新鲜菜一般。
锡伯族人吃发面饼、卷辣酱、吃花花菜的同时，还要喝浓香的奶茶。
时光流转，虽然锡伯族人的生活发生了很大变化，但他们吃发面饼、喝奶茶，做辣酱、花花菜的习惯依旧。
当然，不会烙发面饼的姑娘嫁不出去也早成历史，但她们的家人不会因此吃不上发面饼——如今，在察布查尔县城、乡镇，锡伯族风味餐馆随处可见。
民国女校招生难：谭嗣同弟弟带头送儿媳上学
他们张贴招生告示，走街串巷广泛宣传，可就是招不到学生。
谭嗣穆、邓润棠等人心生一计，谭嗣穆把儿媳送进来，邓润棠把两个女儿送进来，其他老师也纷纷送自己女儿就学。
大家看到这些“名门望族”敢于冲破世俗观念，便也陆续把女孩送进女校。
但社会遗老和顽固守旧派看不惯，说女孩不规矩、不体面；做操唱歌跳舞寡廉鲜耻，甚至对女孩把圆形发结梳成蝴蝶发结说成是，并开始阻止闺女、儿媳上学。
眼看女校又遭遇“滑铁卢”，谭嗣穆、邓润棠等人广泛宣传，把劝告书送到户户人家。
学校除了原来免收住宿费、课本费等，又增加中餐供应菜食待遇， 8人一桌，每桌二荤一汤三素。
每年每位学生还可领白衣青裙学生装一套。
这一来，学生又回来了，并有所增加，超过了100人。
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解密三国：为什么一代奸雄曹操去世后和儿媳一起合葬？
历来，人们对曹操的安葬地点。
《彰德府志》记载，陵在灵芝村。
灵芝村位于正南五公里。
而铜雀台的南面就是之妻甄后的朝阳陵。
公公与儿媳的墓为何又葬的如此之近呢? 甄后是时期著名的美女，原名为甄文昭，嫁与二子袁熙。
甄后美名远播，曹操父子早已耳闻其美貌。
曹操败袁绍于邺之后，曹丕先曹操一步入袁府，见甄后美貌，遂纳之为妻。
曹操见曹丕娶走美人虽无可奈何，却仍对甄后念念不忘。
《.传》记载，的后人孔融，曾写过一封信给曹操，信中有“，以妲已赐”这样的话。
孔融给曹操解释时说：“以今度之，想当然耳。
”而曹操一向以周公自诩，孔融的话也就是在说曹操与甄后之间的关系微妙，甚至有私情。
这样的“侮谩之辞”孔融是在揭露曹操的家丑，曹操在盛怒之下杀了孔融。
另外，《魏书》记载，曹操死后，曹丕对甄后的恩宠消失，甚至还因甄后得罪了自己的新宠而将其百般虐待而死。
另外，曹丕还在父亲死后不久，将其父的妃嫔全部招来供自己玩乐。
这些行为，目的就是报复父亲与给自己带来的羞辱。
但是也有人认为，曹操与甄后并无暧昧关系，是学者为了故意抹黑曹操而编造的曹操与自己儿媳有染的传闻。
至于曹操真正葬于何处仍是一个谜团，曹操与甄后之间是否真的有私情也没有确切的证明。
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