大枣益气补虚六食疗方

枣，确实是个好东西，早在《诗经》中就有“八月剥枣”的记载。

而枣作为药用也很早，《神农本草经》中即已收载。

一、大枣的功效1、养血安神大枣，味甘性平，具有补益作用。

对于气血亏虚的人群，在感到疲乏无力或者睡不好时，吃点大枣，能养血安神，使脸色红润有光泽。

2、补脾气除了养血，它还有一个重要的功效是——补脾。

因为大枣的肉是黄色的，在中医学理论中，黄色入脾，故而有一些人脾胃虚弱的人，平时总吃不下饭，肚子胀或拉肚子时，都可以适当吃点大枣。

在经典方剂归脾丸中，大枣就是非常重要的组成部分。

3、治感冒《神农本草经》言“大枣味甘、性平。

主心腹邪气，通九窍”。

说明大枣具有补充正气而去除邪气和通利九窍的作用。

比如，感冒初起症状不重，就是有点难受，我们可以在家用9克生姜、12克大枣、6克甘草煮着喝，能达到预防和治疗感冒的作用，就是简化版的桂枝汤。

4、解酒大枣能健脾胃、保护胃黏膜，喝酒后胃里有点不舒服，可以喝点大枣水。

二、大枣的“严重弊端”——生湿大家注意到没有，虽然大枣有健脾的功效，但对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，吃枣并不会让身体更舒适。

这是因为，大枣本身的性质就是黏糊糊的，而湿性黏滞，或者反过来说：黏滞则湿。

所以，食物中凡是黏糊糊的东西吃起来多容易生湿，比如榴莲、芒果、糯米、熟地、枸杞子等，大枣也不例外。

而脾的生理特性就是“喜燥而恶湿”。

就如同地势低矮的水洼湿地更不容易有植被生长一样。

如果胡乱吃枣使得脾胃被湿气困住，就会影响脾的运化，人体所需的气血就不能正常“生长”出来，大枣的营养与补益功效也就难以完全发挥出来。

这也是很多人经常吃枣也未见什么补气血、美颜色功效的原因。

三、怎么吃红枣不生湿1、量大枣一次不宜吃太多，每天最多3~5颗。

2、搭吃大枣时，最好和小米、燕麦、大米、荞麦、芸豆、山药等搭配。

谷物类能健脾养胃，大枣与其同服可减轻滋腻性。

3、炒将大枣放入烧热的锅中，用武火炒至外皮焦黑。

炒枣能有效缓和大枣的滋腻，并能增强补益作用。

4、配将生姜与大枣相配，是医圣张仲景的想法。

《伤寒论》中生姜与大枣同用的方剂就有33首，占了全书113首方的近30%。

仲景以姜枣合用，生姜能把大枣的滋腻化开，同时促进脾胃的运化功能，还能帮助大枣的吸收；而生姜以辛散为主，得大枣乃不至过散，起到1+1>2的效果。

四、家推荐两款枣茶1、大枣陈皮麦芽茶大枣（3颗）和适量陈皮、麦芽一起用开水冲泡，代茶饮。

2、姜枣茶大枣（3颗）、生姜（3片）一起用开水冲泡，代茶饮。

代茶饮上午饮用，能振奋阳气、补益脾胃。

温馨提示：经常上火的朋友，可以用大枣配荷叶煮水饮用，同样可以抵消大枣的滋腻之性，以防食用生姜加重上火。

中医认为，此时人体也应顺应自然规律，注重养阴润燥，补益气血。

在众多食材中，有一种果实以其独特的营养价值和药用功效脱颖而出，它就是我们今天要介绍的主角——桂圆龙眼干。

一、桂圆的保养功效据《本草纲目》记载，桂圆“开胃益脾，补虚长智”，具有极高的药用价值。

现代科学研究也证实了这一点，桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及多种维生素和矿物质，尤其是铁元素的含量相当可观，是补血佳品。

此外，桂圆还含有一种特殊的营养成分——龙眼多糖，具有显著的抗氧化、抗衰老作用。

在微凉的秋夜，手捧一杯温热的桂圆红枣茶，那不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。

每一颗桂圆都像是大自然精心准备的礼物，温暖着你的身心，驱散着秋日的寒意。

二、秋天吃的好处1、补血益气，面若桃花贫血、气虚是现代人常见的亚处于良好的状态状态，而桂圆正是补血益气的天然佳品。

每天吃上五颗桂圆，其丰富的铁质和糖分能够促进血红蛋白的合成，改善面色苍白、头晕乏力等症状，让你由内而外焕发自然光彩。

2、养心安神，夜梦香甜秋季干燥，易扰心神，导致入睡难多梦。

桂圆中的多种营养成分能够滋养心脾，安神定志，帮助你远离入睡难的困扰，享受每一个宁静的晚上。

对于因思虑过度、心血不足引起的入睡难，桂圆更是不可多得的食疗佳品。

3、温和滋补，老少皆宜与红枣相比，桂圆更加温和细腻，不易上火；与黄芪相比，桂圆则更为直接有效，能够迅速补充身体所需的气血。

无论是老人、孩子还是体质虚弱的人群，都可以适量食用桂圆来增强体质，提高免疫力。

三、桂圆食谱轻松享受1、桂圆红枣茶将桂圆肉、红枣和枸杞一同放入茶壶中，加入沸水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用。

这款茶饮不仅口感甘甜，还能补气养血，安神助眠。

2、桂圆莲子粥将糯米、莲子、桂圆肉和冰糖一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖至粥稠。

这道粥品营养丰富，具有养心安神、健脾止泻的功效。

3、桂圆蒸蛋将鸡蛋打散，加入适量温水和桂圆肉，搅拌均匀后上锅蒸熟。

这道甜品口感细腻，香甜可口，是秋季滋补的佳品。

温馨提示：在这个收获的季节里，让我们从平常饮食做起，用小小的桂圆来滋养身心，每天吃上五颗桂圆，不仅是对身体的呵护，更是对生活品质的追求，希望每一位读者都能在这个秋天里，收获处于良好的状态与美丽，享受生活的每一个美好瞬间。

记住，保养不在于一朝一夕，而在于持之以恒的坚持与呵护。