多食大枣可抗癌
【千问解读】
多食大枣可抗癌
大枣，或者红枣，大家都知道，是一种常见的食品。
大枣也有食疗价值。
中药里，大枣是常用的。
生的大枣，性味是甘辛热，性质偏热。
在中药里用的大枣，或者叫干枣，是干的红枣，自然还是生的，但已不是生鲜的，它的性味已有一些改变，是甘平的了，温热性已减少。
干枣较多为药用，一般食用的，很多是煮熟的红枣，或者加工制成的蜜枣、枣脯之类。
近年发现，大枣可以提高实验动物的免疫功能，而且对改善肝功能，提高白蛋白也有帮助，因此在癌肿病人的食疗中，也有相当价值。
蒸红枣
大枣补五脏：
按照传统中医讲法，大枣的主要作用是补益和调和百药。
补益主要是补五脏、补气血，而重点是脾和肺。
可以健脾养胃，补中益气。
所以古人也称它为“脾之果”，意思是补脾的果品。
肠癌、胃癌的病人，康复期可以吃些大枣，补益脾胃。
肝癌时，常有肝功能改变，吃些大枣也有益。
肺癌而气虚者，红枣也可常吃。
各种癌肿康复期，气血不足者，都可吃些红枣。
特别在白细胞、红细胞、血小板偏低时，可作为辅助的食疗品。
蜜汁红枣
大枣改善情绪：
大枣还有一个作用，对某些精神症状的改善有些帮助。
过去，中医用大枣等药治疗一种叫“脏躁”的证候，病人常“悲泣不止”，主要是类似“歇斯底里”的精神症状。
有一些癌肿病人，也会出现类似情况，也可吃些红枣。
有一些有名的成方，像“甘麦大枣汤”，或“大枣汤”。
大枣调和百药：
另外一个作用，是调和百药、调和营卫。
大家假如有兴趣看看中医书，可以看到不少处方中都用到大枣，这时的大枣就是起调和各种药性的作用。
不但能调和药物，同样也能调和五脏、调和荣卫，因此，过去认为大枣有“轻身延年”的作用。
其实身体各个脏器平衡了，自然能强身健体。
红枣莲子八宝粥
补身体最好去枣皮吃枣肉：
大枣的补益、调和，主要在于枣肉。
大枣的皮，通常食用时都吐去，它的性味和枣肉稍有不同。
不是补益，而是“辛散”的作用。
看来，大枣本身，它的皮和肉，一散一补，也是调和配合的。
我们平时吃大枣汤或者红枣汤，都是连皮一起煮的，正好调和。
假如只要补益，可单煮枣肉。
黑枣一般不作药用，只作食品用。
它的性质和红枣有一些不同。
红枣以补气血为主，而黑枣则以滋阴补血为主。
如果癌肿在康复期有阴虚的表现，可以吃黑枣为主。
冰糖红枣炖银耳
黑枣的吃法，和红枣大致相似。
如煮黑枣汤吃，选购质量较好的黑枣，洗过，即可煮汤食用。
也可用黑枣煮黑枣粥吃。
如以糯米煮粥，加以黑枣，即成黑枣粥。
糯米也有滋阴养血作用，加了黑枣，滋阴更好。
肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，可吃些黑枣。
燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好，但价格较贵。
黑枣酒，也有健身养生作用。
红枣浸酒，需用高粱酒，而黑枣浸酒，则可用黄酒。
黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。
酥皮黑枣馅糖果
每天吃一瓣大蒜身体会有什么变化 大蒜真能抗癌杀菌吗
那么每天吃一瓣大蒜身体会有什么变化？大蒜真能抗癌杀菌吗？下面八宝网小编带来介绍。
每天吃一瓣大蒜身体会有什么变化大蒜确实是一种丰富的食物，适量食用能促进食欲，补充各种对人体有益的元素。
至于其他作用，要科学看待，尤其是正在患病的人群，一定要擦亮眼睛，不要被网上的传言耽误了治疗。
英国和捷克的研究人员在英国《食欲》杂志上发表了一项相关研究，该研究共有82名女性和42名男性参与，将男性参与者分成三组，分别是不吃大蒜组、轮流生吃大蒜组以及服用大蒜胶囊组，最后收集他们的腋下汗液给女性嗅闻。
结果发现生吃大蒜以及服用大蒜胶囊的男性比不吃大蒜的男性明显更受女性的欢迎。
研究人员认为这是由于大蒜具有提高免疫力、杀菌等功效，如果在男性的体味中释放有“大蒜信号”，就等于在告诉女性他的身体非常健康，是一个值得托付的人。
大蒜真能抗癌杀菌吗首先，大蒜中的大蒜素被公认为具有杀菌作用，可以对多种细菌和病毒产生抑制作用，包括引起感冒、腹泻、肠胃炎和扁桃腺炎的细菌。
其次，大蒜中的锗和硒等元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，经研究发现，癌症发生率最低的人群就是血液中硒含量最丰富的人群。
全球最具抗癌能力的植物中，大蒜也位居榜首。
此外，独头蒜的辛辣味独特，具有一定的药用价值，其防癌作用要高于普通分瓣蒜。
紫皮蒜则比白皮蒜更抑菌。
生吃大蒜能更好地发挥杀菌作用，因为大蒜在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降。
然而，尽管大蒜具有这些益处，但生吃过多也可能对健康产生不利影响，如引起急性胃炎，对心脏病、肾炎等产生副作用。
因此，食用大蒜时应结合实际情况，适量食用。
以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关文献或咨询专业医生。
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日食三颗枣百岁不显老大枣的4大养生功效请收好
枣，确实是个好东西，早在《诗经》中就有“八月剥枣”的记载。
而枣作为药用也很早，《神农本草经》中即已收载。
一、大枣的功效1、养血安神大枣，味甘性平，具有补益作用。
对于气血亏虚的人群，在感到疲乏无力或者睡不好时，吃点大枣，能养血安神，使脸色红润有光泽。
2、补脾气除了养血，它还有一个重要的功效是——补脾。
因为大枣的肉是黄色的，在中医学理论中，黄色入脾，故而有一些人脾胃虚弱的人，平时总吃不下饭，肚子胀或拉肚子时，都可以适当吃点大枣。
在经典方剂归脾丸中，大枣就是非常重要的组成部分。
3、治感冒《神农本草经》言“大枣味甘、性平。
主心腹邪气，通九窍”。
说明大枣具有补充正气而去除邪气和通利九窍的作用。
比如，感冒初起症状不重，就是有点难受，我们可以在家用9克生姜、12克大枣、6克甘草煮着喝，能达到预防和治疗感冒的作用，就是简化版的桂枝汤。
4、解酒大枣能健脾胃、保护胃黏膜，喝酒后胃里有点不舒服，可以喝点大枣水。
二、大枣的“严重弊端”——生湿大家注意到没有，虽然大枣有健脾的功效，但对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，吃枣并不会让身体更舒适。
这是因为，大枣本身的性质就是黏糊糊的，而湿性黏滞，或者反过来说：黏滞则湿。
所以，食物中凡是黏糊糊的东西吃起来多容易生湿，比如榴莲、芒果、糯米、熟地、枸杞子等，大枣也不例外。
而脾的生理特性就是“喜燥而恶湿”。
就如同地势低矮的水洼湿地更不容易有植被生长一样。
如果胡乱吃枣使得脾胃被湿气困住，就会影响脾的运化，人体所需的气血就不能正常“生长”出来，大枣的营养与补益功效也就难以完全发挥出来。
这也是很多人经常吃枣也未见什么补气血、美颜色功效的原因。
三、怎么吃红枣不生湿1、量大枣一次不宜吃太多，每天最多3~5颗。
2、搭吃大枣时，最好和小米、燕麦、大米、荞麦、芸豆、山药等搭配。
谷物类能健脾养胃，大枣与其同服可减轻滋腻性。
3、炒将大枣放入烧热的锅中，用武火炒至外皮焦黑。
炒枣能有效缓和大枣的滋腻，并能增强补益作用。
4、配将生姜与大枣相配，是医圣张仲景的想法。
《伤寒论》中生姜与大枣同用的方剂就有33首，占了全书113首方的近30%。
仲景以姜枣合用，生姜能把大枣的滋腻化开，同时促进脾胃的运化功能，还能帮助大枣的吸收；而生姜以辛散为主，得大枣乃不至过散，起到1+1>2的效果。
四、家推荐两款枣茶1、大枣陈皮麦芽茶大枣（3颗）和适量陈皮、麦芽一起用开水冲泡，代茶饮。
2、姜枣茶大枣（3颗）、生姜（3片）一起用开水冲泡，代茶饮。
代茶饮上午饮用，能振奋阳气、补益脾胃。
温馨提示：经常上火的朋友，可以用大枣配荷叶煮水饮用，同样可以抵消大枣的滋腻之性，以防食用生姜加重上火。
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