白果煲汤搭配什么最好 白果煲汤要去皮吗

作者:小千 更新时间:2023-05-05 点击数:

【千问解读】

白果的药用价值还是非常大的,所以人们在煲汤的时候都喜欢放一两个进去的,煲汤要放白果的话和什么一起是比较搭配的?白果煲汤的话用不用去皮?

白果煲汤搭配什么最好

1、白果鸭汤

原料:鸭肉400克,白果12粒,陈皮1块,老姜5克,葱段适量,盐适量。

做法:白果用清水浸泡后去内皮,鸭肉冼净切成块,将鸭肉入沸水锅中略焯去血水,捞出;鸭肉放入锅中,加姜片小火煸炒出香味;注入适量热水,大火烧沸,用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫;加入白果、陈皮,转小火慢炖2小时至鸭肉酥烂,出锅前加入盐调味即可。

2、白果乌鸡汤

原料:乌骨鸡1250克,白果(干)30克,姜20克,盐15克,味精2克。

做法:乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水;白果去皮加清水漂透,然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发;煮透后入冷水中浸漂,乌鸡和姜块入沸水锅中,大火烧开;打尽浮沫再移至小火,保持水面微沸,待鸡七成熟时下白果;继续用小火炖至鸡软离骨时,放入盐、味精即可。

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白果煲汤要去皮吗

建议去壳。

白果的外种皮中含有一些有毒的成分,比如白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇等,食用后会对人体健康造成一定的危害,所以在用白果来炖汤的时候,是需要将其外壳去掉的。

而且白果里面的芯芽也是具有一定毒性的,如果在炖汤的时候能够将里面的芯芽也去掉的话,那么也会更有利于身体的健康。

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白果煲汤的功效与作用

白果味甘,微甜,有生津止渴,清热的功效,搭配鸡炖在一起,具有滋补解暑又健脾的作用。

白果炖鸡,还可以润肺止咳,中医认为白果入肺经,肾经有敛肺气,治肺喘等功效。

对于咳嗽,发热,呼吸不畅等患者,有很好的调理作用。

白果炖鸡还是滋阴养颜的佳品,可以抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使肌肤面部红润,起到延年益寿的作用。

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白果煲汤是用新鲜的还是晒干的

如果有新鲜的,那最好用新鲜的,如果没有新鲜的,还可用干的白果都是可以的,平时可以多吃点粗粮,细粮一定要注意饮食均衡,必定清的,喝上牛奶,适当的锻炼身体,按时休息,这样就可以强身健体

新高考选科策略,合理搭配是关键

面对新高考,家长与学生普遍担忧选科问题。

如何科学合理地选择科目,成为备考路上的重要一环。

老师在此分享几点实用建议,助您轻松应对。

1选科核心要素选科需综合考虑能力、兴趣与专业倾向。

按自己最擅长的科目选择,结合个人兴趣,同时考虑目标专业对学科的要求,或选择路径较宽的学科,为未来报考专业打下坚实基础。

2选科与未来专业规划选科前务必考虑未来就读专业。

新高考改革下,选科即提前规划高考志愿。

高校录取专业与选考科目密切相关,需关注目标大学目标专业对高中所选科目的具体要求。

3新高考最佳组合搭配以下是几种推荐组合,供您参考: 组合 特点 适用人群 物理-生物-历史 平衡文理,生物替代化学,减轻计算压力 对化学计算不擅长者 物理-化学-历史 专业选择广泛,仅少数专业受限 专业选择需求广泛者 历史+化学+生物 文科基础,理科拓展,就业面广 文科偏好,但想读理科者 物理+化学+地理 偏计算,适合喜欢理科计算者 理科计算能力强者 历史+政治+化学 文科中融入化学,适合特定兴趣者 文科偏好,但喜欢化学者 4四、注意事项选科时,还需注意避免盲目跟风,结合自身实际情况,理性选择。

同时,关注高校招生政策变化,及时调整选科策略。

5五、总结新高考选科,需综合考虑多方面因素,科学搭配科目组合。

遵循能力、兴趣与专业倾向,提前规划未来专业方向,选择最适合自己的科目组合,为高考成功打下坚实基础。

五指毛桃最佳搭配 怎么样分辨断肠草和五指毛桃

五指毛桃最佳搭配 怎样分辨断肠草和五指毛桃?广东人喜欢煲药膳汤五指毛桃就是不少人会选择的一种常见中药材。

近日,5人因饮用“五指毛桃汤”引起头晕、视物模糊、恶心、呕吐、胸闷等症状的食物中毒事件。

下面和怪柴网小编一起来看看相关内容。

一、五指毛桃最佳搭配 1、薏苡仁:五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿的功效,可辅助缓解脾虚浮肿、食少无力等不适症状。

薏苡仁具有祛痰化湿的功效,二者一同煲汤对于帮助机体排出湿气、祛除痰浊有一定好处; 2、土茯苓:土茯苓具有通利关节、解毒、除湿等功效,而五指毛桃可舒筋活络、健脾补肺。

土茯苓和五指毛桃一起煲汤时,药效并不会相互影响,进食后还可肺脾同调、脾运健旺等; 3、灵芝:五指毛桃与灵芝没有配伍禁忌,一起煲汤具有益气健脾、益气安神的功效,对于缓解脾虚水肿、食少、失眠多梦等症有辅助作用。

在使用五指毛桃与上述药材煲汤时,应遵循专业医生指导,以免剂量掌握不当,导致身体不适。

二、五指毛桃vs断肠草 五指毛桃,叶子长得像五指,且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。

煲汤味道类似椰子的香气,深受大家喜爱。

断肠草,来源有好几种,其中最富盛名的就是马钱科钩吻属的钩吻。

两者性状相似,很容易出现混淆。

你要闻一下它的香味,如果有浓郁的牛奶香,可以确定就是五指毛桃。

如果是钩吻,它的颜色很深,栓皮难以拨开,闻久了会让人眩晕。

这就是简单的鉴别方法。

误服钩吻可吃鹅血鸭血羊血解毒。

钩吻中毒,会导致肠发黑粘连,出现流涎、恶心、呕吐、口吐白沫等症状。

损害迷走神经时,可使心跳失常,出现四肢冰冷、血压下降等症状。

中毒晚期最后甚至可因心脏衰竭或呼吸衰竭至身亡。

一旦发现类似情况,需及时就诊。

如时间紧迫,可以先给误服钩吻者灌一些鹅血、鸭血、羊血,在临床上已经证明这些有一定的疗效。

建议购买五指毛桃,最好还是到正规药店、药房,请勿擅自采挖,以免引发悲剧。

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