2018芒种节气怎么养生?芒种节气需要注意什么养生食谱介绍
2018年芒种节气是6月6日，芒种我们应该吃什么?吃什么最好?小编今天整理了有关芒种的养生食谱和你分享，一起来看看吧! 芒种
【千问解读】
说到芒种小编相信大家都知道，芒种是二十四节气中的一个节气，有很多人会认为芒种是到了种芒果的季节，其实，并不是这样，芒种的意思是到了一年中降水开始慢慢变多，气候会变得很湿热，看过芒种图片大家就一定知道，芒种就是辛勤劳作的季节。
2018年芒种节气是6月6日，芒种我们应该吃什么?吃什么最好?小编今天整理了有关芒种的养生食谱和你分享，一起来看看吧!
芒种节气吃什么
芒种养生是一个亘古不变的话题，芒种时节是一个十分适合养生的季节，在芒种的时候，好好的养生，也是可以让一年保持一个较健康的状态的。
下面是小编整理的“芒种节气养生吃什么?”，希望您会喜欢。
芒种节气的最佳时令饮食是：桑椹
桑葚又名桑果，早在两千多年前，桑椹就已是皇帝御用的补品。
成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。
第一谷薏米
上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸，《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。
炊饭食，治冷气。
煎饮，利小便热淋。
”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的食物。
夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。
薏米是清除体内湿毒的好食品，又有抗癌作用。
盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
最佳搭配：薏米红豆粥。
既除湿，又补心，还能健脾胃，非薏米和红豆莫属。
最佳烹调方式：暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能，粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
第一瓜西瓜
上榜理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热，若能常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。
最佳烹调方式：西瓜可以生吃，也可以拿来榨汁。
西瓜翠衣即西瓜皮，可以用来煮水、炒菜。
第一菜黄瓜
上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。
适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。
夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
最佳搭配：蒜泥搭配黄瓜，做法简单，用料也很少，还有杀菌、增进食欲的功效。
最佳烹调方式：凉拌黄瓜是最好的吃法。
脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
第一菌木耳
上榜理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
最佳搭配：银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效。
将双耳用温水泡发后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。
最佳烹调方式：清炒、凉拌、做汤均可。
第一鲜鲤鱼
上榜理由：夏初的鲤鱼正值产卵季。
鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。
而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
最佳搭配：湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。
而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。
最佳烹调方式：夏季人容易燥热，可以选择清蒸、炖汤等。
第一粥绿豆粥
上榜理由：绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称。
在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。
不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。
第一饮酸梅汤
上榜理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。
《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。
”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
家常做法：材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
方法：1.从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4.煮沸后，加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。
5.小火熬煮6—7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
第一肉鸭肉
上榜理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。
鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。
鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
最佳搭配：可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。
最佳烹调方式：“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。
2018年芒种节气如何养生
一是“吃苦”，一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。
二是“饮酸”，酸味能敛汗、止泻、祛湿，一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，因其适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。
也可以榨汁饮用，但不可以用饮料代替水，汽水、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,反而会影响消化和食欲。
三者是“食粥”，古代医药学家李时珍提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。
古时候人都是如何看待二十四节气的？都有哪些仪式？
夏至日为北半球白昼最长而夜晚最短，与昼短夜长的冬至日，以及昼夜半分的春分、秋分，容易被古人观测，而成为最早确立的四大节气，既然是划分时节的重要依据，以农业生产为主要经济活动的古人，自然是相当倚赖四大节气的气候特征能按时到来。
古人根据太阳照射而产生的阴气、阳气消长的理论，以冬至与夏至分属阴阳，其“至”有极点之意。
而夏至，恰好是阳气由盛转衰的时间点，故称“夏至一阴生”;相反的，冬至时则有“冬至一阳生”的说法。
随着炎热的天气与逐渐增加的阴气，面对容易滋生病菌的湿气、虫害，古人认为需在此时举行驱逐瘟疫、祈祷等祭仪来保护自己。
因此从先秦以来，夏至与冬至同样都是古人极为看重的节日，《周礼.春官神仕》载：“以冬日至致天神人鬼，以夏日至致地示物鬽”，意思是在冬至那天祭祀神鬼，夏至时则祭祀地神与百物之神，以祈避免灾荒与瘟疫。
《.书》载：“夏至日，祭地，皆用乐舞”，正值夏收之际，帝王要举行祭地仪式。
民间则会在夏至时祭祖，《四民月令.五月》载：“夏至之日，荐麦鱼于祖祢，厥明祠冢。
前期一日，馔具，齐，扫涤，如荐韭卵”，指夏至的前一天，家中要准备祭品、清洁打扫，待夏至清晨的到来，以麦和鱼祭祀祖先，并备上正月时亲手酿造的酒。
尚无现代周休二日的观念，不过有规定夏至休假3天，虽比不上休7天的冬至，但人们还是非常重视。
唐代笔记小说集《》中有提到夏至节的习俗：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞”，夏至这天妇女们会互相赠送折扇、脂粉等物。
从周代开始，历朝皇室皆会在夏至后拿出“冬藏夏用”的冰块来“消夏避伏”。
由于夏至时是很多农作物成熟的时节，因此除了驱除瘟疫外，百姓们还会选在夏至这天庆祝并祈祷秋季乃至於隔年能有个大丰收。
另外，在中国北方正好收获冬小麦，因此产生夏至吃面的习俗，既可以尝新庆丰收，又能讨吉利，成为北方普遍流传的夏至传统。
古人除了根据太阳外，还相当依赖会随四季变化方向的北斗七星。
《淮》载：“孟春招摇指寅，仲春指卯，季春指辰”，文中的招摇，就是北斗七星的第七颗星-招摇星(又称摇光)。
古人按照招摇星的逐月推移(即北斗七星的斗杓位置变化)结合天干地支，测定季节、月份。
周历以十一月为岁首起算，故为子月，而后依序为丑月(十二月)、寅月(一月)、卯月(二月)、辰月(三月)、巳月(四月)，到五月时正好是“午月”。
此外，依据《易经》“十二辟卦”，五月之卦为“姤卦”(天风姤)，下卦的巽卦(风)初爻为阴爻，既符合了“一阴生”的概念，且“姤卦”在十二辟卦中排序第7，正好在辟卦的正中，故称“端”，再加上“午月”，也就形成了“”的概念后。
既然“姤卦”的初爻是“一阴生”，代表阴气渐长，在习俗上也要有驱除阴气、毒气渗入，以防罹患疾病的做法。
从先秦至魏晋以来就有仲夏之月(五月)蓄采众药，以去除毒气。
东汉时期的《风俗通义》，则记载从夏至到五月五日这段时间，需要驱赶疫鬼：“夏至五月五日，五采辟兵，题‘野鬼游光’。
俗说五采以厌五兵。
游光厉鬼，知其名，令人不病疫瘟。
” 为了驱逐瘟疫、虫害，夏至与端午在古人眼中同样重要，其概念有逐渐混和的情况，成书于魏晋时期的《风土记》，对夏至和端午做了这样的说明：“仲夏端五，方伯协极。
享骛，用角黍(粽子)，龟鳞顺德”，其注写道：“端，始也。
谓五月初五日，四仲为方伯。
俗重五日，与夏至同”，由此可知，大约是魏晋时期，人们开始把夏至、五月与端午的驱邪送瘟、祭神求福等习俗融合。
到了唐代，则进一步将夏至与端午结合，如果二者日期相近，就一并举行祭祀活动，加上投江殉国而死的故事感动无数民众，使端午逐渐取代夏至，成为中国传统四大节庆之一。
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冬至节气经典诗句精彩
那么你有真正了解过诗句吗？以下是小编收集整理的冬至节气经典诗句精彩，希望能够帮助到大家。
1、《小至》 (唐)杜甫 天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
2《冬至》 (唐)杜甫 年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！ 江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦？ 3、《邯郸冬至夜》 (唐)白居易 邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说著远行人。
4、《辛酉冬至》 (宋)陆游 今日日南至，吾门方寂然。
家贫轻过节，身老怯增年。
毕祭皆扶拜，分盘独早眠。
惟应探春梦，已绕镜湖边。
5、《冬至感怀》 (宋)梅尧臣 衔泣想慈颜，感物哀不平。
自古九泉死，靡随新阳生。
禀命异草木，彼将羡勾萌。
人实嗣其世，一衰复一荣。
6、《冬至日独游吉祥寺》 (宋)苏轼 井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子，不是花时肯独来。
7、《冬至》 (宋)朱淑真 黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
8、《满江红·冬至》 (宋)范成大 寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。
新阳后、便占新岁，吉云清穆。
休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。
笑强颜、风物岂非痴，终非俗。
昼永，使眠熟。
门外事，何时足。
且团奕同社，笑歌相属。
著意调停云露酿，从头检举梅花曲。
纵不能、将醉作生涯，休拘束。
9、《水调歌头·冬至》 (宋)汪宗臣 候应黄钟动，吹出白葭灰。
五云重压头上，潜蛰地中雷。
莫道希声妙寂，嶰竹雄鸣合凤，九寸律初裁。
欲识天心处，请问学颜回。
冷中温，穷时达，信然哉。
彩云山外如画，送上笔尖来。
一气先通关窍，万物旋生头角，谁合又谁开。
官路春光早，箫落数枝梅。
10、《江城子·龙阳观冬至作》 (元)尹志平 六阴消尽一阳生。
暗藏萌。
雪花轻。
九九严凝，河海结层冰。
二气周流无所住，阳数足，化龙升。
归根复命性灵明。
过天庭。
入无形。
返复天机，升降月华清。
夺得乾坤真造化，功行满，赴蓬瀛。
