晒的干菜怎么做好吃
【千问解读】
晒的干菜怎么做好吃
干菜是一种较为普遍的菜，例如干豆角、霉干菜等，全是归属于干菜的。
干菜不但口味与众不同，且储存的時间也长，正因而，很多人都是用晾干的方式来解决蔬菜水果。
而用干菜能够 制做的菜式還是有很多种多样的，例如干豆角烧肉、干豆角烧排骨及其梅菜扣肉等。
下边就为大伙儿详细介绍这三道菜的做法！
一、干豆角烧肉
1、干豆角提早一夜发制。
发后切条，，五花肉切块状，焯水焯一下。
2、锅中滚油，放进五花肉小火煎至淡黄冒油，放进葱蒜爆锅出味，随后放进生抽老抽煸炒一下。
3、倒进一定量沸水，大火烧开后放入八角和八角茴香转中文火炖30分钟，放进长豆角，再次炖20分钟就可以。
起锅前加入香莱就可以。
二、干豆角烧排骨
1、干菜提早用温小水泡发，清洗、控干水份备用。
2、锅中放水，大火烧开。
3、水开后放进猪排骨焯烫。
4、焯烫后的猪排骨洗去白沫子备用。
5、锅原水扔掉，再次锅糊，放少量油，油烧后放进生姜片、大蒜进行爆香。
6、添加辣酱，文火炒匀。
7、放进猪排骨，煸炒匀称。
8、放进干菜，再度煸炒匀称。
9、放水未过菜，倒进生抽。
10、添加八角、八角茴香和良姜，盖上盖子，大火烧开后，转文火炖四十分钟上下，扯开盖子，大火收汁就可以。
三、梅菜扣肉
1.霉干菜用洗米水提早侵泡12钟头，再用冷水将里边的小沙子清洗干净，随后剁碎。
2.把一整块五花肉放进凉水锅中火灾烧开，去掉白沫子后，加入米酒1汤匙，5ml，文火煮约30分钟至全熟，即用筷子能够 随便插到肉中。
捞起来后用厨房吸油纸擦拭皮肉上的水份，趁着热抹上生抽，再切割成3cm厚为的一小块。
3.中火烤热锅中的油，待烧至六成热时将五花肉块、小葱段、生姜片和八角茴香放进锅中爆锅约3分鐘，接着加入剩下的米酒、白糖和盐拌炒至匀。
4.锅中放进适当冷水约300ml和霉干菜碎，火灾烧滚后转文火渐渐地炖制30分钟，再将在其中的小葱段、生姜片和八角茴香拣出。
5.将五花肉块皮肉往下齐整堆放在海碗中，再把霉干菜和料汁一起倒在上面，使霉干菜匀称的铺在五花肉块上。
6.火灾烧滚炒锅中的水，再把海碗放进炒锅中，用火灾煮制30分钟。
海碗从炒锅中取下，将菜盘脱模在海碗上，随后把海碗和菜盘一同旋转，使海碗中的五花肉和霉干菜脱模在盘里就可以。
明太祖朱元璋墓就摆在那里是怎么回事？为什么600多年来无人能盗
不仅仅是的坟墓被挖掘过，就连其他朝代的帝墓也难逃贼手，但唯独有一个帝王陵墓除外，此陵墓至今600余年依然完好无损，就连都要跪拜，哭着称是不孝子。
这座帝王墓就是与其皇后的合葬墓——明孝陵。
洪武三十一年(公元1398年)，开国皇帝朱元璋去世，享年71岁。
奇怪的是，在出殡当日，应天府(今南京)十三个城门同时打开，十三队皇家车马同时出城。
继而就有传言说，朱元璋晚年偏好诛杀，死在其手上的无辜之人高达十万余人，由于害怕自己被人盗墓，故在生命的最后关头下了这样一道密旨。
因此后世常常怀疑朱元璋是否真的葬在孝陵里面。
有传言称朱元璋葬在皇城万岁殿下，也有人说葬在城西朝天宫三清殿下。
但这些毕竟只是传说，与时的72座疑冢一样，如今很难加以证实。
不过从1997年起，历史学家及工作者利用精密磁测等手段对明孝陵开展长达6年的勘探和研究，最终取得了一定成果。
历史学家认为，朱元璋的尸骸极可能被安葬在明孝陵，因为这不但是朱元璋花了数十年心血、耗费大量人力物力所修建而成的万年之地，更是其一生挚爱的安眠之所。
更令专家们欣喜不已的是，明孝陵虽历经600余年风雨，但其规模宏大的地宫并未遭到破坏。
其实不是盗墓贼不想盗掘明孝陵，而是明孝陵太难盗了。
首先，明孝陵是用工程浩大的横穴式开掘法，所以墓室十分坚固。
其次，明孝陵还采用了鹅卵石防盗法，当盗墓贼挖开一个洞时，鹅卵石就会从滚落下来把洞填满。
在没有炸药的情况下，古代盗墓贼从顶部向下打盗洞根本行不通。
虽说这些防护都不能抵挡现代炸药，但由于明孝陵离南京城近在咫尺，时期的孙殿英等人因害怕引起南京市民警觉，故不敢对其下手。
一切因缘巧合最终造就了如今的明孝陵，不得不令人感慨万分。
当年洪秀全打进南京，建立之后，第一件事就是率领太平天国文武百官到明孝陵前下跪痛哭，自称是朱元璋不孝子。
在给朱元璋的祭文大概意思是这样的：不孝子洪秀全拜上，不幸，汉奸引狼入室，毁我中华，奴役汉人，已经200多年了。
现在，不孝子洪秀全带领天朝的官员百姓，已经收复了江南各省，不日要北伐，恢复神州，希望朱元璋保佑不孝子成功等等言语。
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解析千年不腐辛追夫人是怎么回事？少女肌肤宛如睡美人之谜
她的夫君骁勇无比，跟随汉帝四处征战，立下赫赫战功，被赐封为侯爷，而她也被追封为丞相夫人，她就是大名鼎鼎的辛追夫人，是轰动我国界的“千年不腐女尸”。
这位侯爷夫人，死时只有50岁，一生疾病缠身，最后却因为贪食甜瓜，甜瓜子卡住食道，而突发心脏病去世。
如此闻名天下的第一夫人，却因这小小的甜瓜丧了命，正是应了那句“用生命来热爱美食”。
随后，他的夫君和儿子厚葬了她，仅制作棺材的乌木，就要10几个人才能抱住，各类珍贵的陪葬品，数不胜数，其中最被世人称道的就是那件轻薄素纱禅衣。
当然，她的儿子，深知其母的好吃本性，还在墓中放下她最爱吃的藕片。
在被深埋了两千多年后，这位富有传奇色彩的女子，终见天日，一亮相就惊呆了世人。
出土时，她的皮肤仍有富有弹性，毫不逊色现在的年轻女子，各个关节仍然能够活动自然，肉眼就能看到软骨组织。
被发掘的古墓众多，其中也不乏很多女性，为什么偏偏辛追的尸体保持如此完好，难道是因为她特殊的死因? 据当时的考古工作者交代，尸体出土时，馆内有大量中药，据推断出的药品有麝香、木香、冰片等，可能是用来杀菌、消毒和吸收潮气的，而且尸体的周遭都被乳黄色的蜡状物质所包裹，起到了隔离空气，防止尸体腐烂的作用。
最后是下葬使用的棺材是名贵木材，具有耐腐、防潮的作用，再加上多层的密封和尸体的特殊处理，造就了“睡美人”的容颜不腐。
虽然，这位名声显赫的侯爷夫人的死因令人，但她为后人留下的考古价值却是不可估量，为我们呈现了王朝的绚丽缩影。
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