吃菌菇能增强免疫力抗氧化变聪明是真的吗

作者:小千 更新时间:2024-05-12 点击数:

【千问解读】

一提起菌菇,总是能让人想起各式鲜美的汤品和菜肴,常见的食用菌菇有:口蘑、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇等。

在近几年有不少研究表示,吃菌菇可以为我们的大脑带来许多好处,对我们的中枢神经健康起到保护作用。

吃菌菇能增强免疫力抗氧化变聪明是真的吗

一、菌菇里都含有什么有益的营养素呢

研究显示,蘑菇中的裸盖菇素可以帮助治疗抑郁症,有望成为新的抗抑郁疗法;且有证据表明大于60岁的人群如果每周吃300克左右的蘑菇,可以降低50%患轻度认知障碍的风险,这一功效可能是菌菇中麦角硫因的功劳。

除了麦角硫因和裸盖菇素这些特别的营养素,菌菇也富含很多其他日常所需的营养素。

1、维生素:

菌菇中含有很多维生素B族和维生素D、A、C,有益于促进心血管健康、骨骼健康和心理健康等。

2、矿物质:

菌菇中的钾、镁、硒、钙等可以有效改善机体的各项功能,促进骨骼健康、心血管健康,辅助身体代谢。

3、膳食纤维:

菌菇含有丰富的植物膳食纤维,可以促进肠道蠕动,保持排便通畅,有效预防肠道疾病的发生。

4、蛋白质与氨基酸:

因为菌菇的脂肪和胆固醇含量低,蛋白质含量又高达30%左右,所以是优质的蛋白来源,且相比较动物蛋白,更有利于身体消化吸收。

此外,菌菇中的氨基酸含量高达17种,包括优秀抗氧化能力的谷胱甘肽,它可以保护大脑。

二、不同菌菇的营养不同

1、香菇:

含有丰富的钾、钙以及核糖类物质,能够降低体内胆固醇,控制血压、血脂;且香菇中富含较多的维生素D,能够有效预防骨质疏松等维生素D缺乏症的发生。

2、平菇:

含有丰富的硒和多糖,可以提供抗氧化的功效,还能够辅助治疗植物神经紊乱。

3、白蘑菇:

也称为口蘑,含有丰富的膳食纤维,属于低脂高蛋白,富含钾且钠含量低。

4、杏鲍菇:

含有杏鲍菇多糖,可以促进降低血压和血糖,其包含的丰富矿物质可以增强免疫力。

5、金针菇:

含有大量的氨基酸,是大脑所需的重要营养素之一,也被戏称为“聪明菇”。

三、菌菇虽美味但这些问题应该注意

1、以防中毒

不是所有的菌菇都是可以被用来食用的,有句儿歌:“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。

”就是在唱毒蘑菇。

在挑选菌菇时一定要前往正规的菜市场或是通过合规的购买渠道,不要在未经指导的情况下自行去野外挖采菌菇,或是购买不明来源的菌菇,吃到毒蘑菇会导致中毒致幻,严重的还会致命。

而购买来的菌菇也要做到清洗彻底,烹饪至熟透才可以食用,未经烧透的菌菇会导致食物中毒。

另外,隔夜或长时间泡发的黑木耳也是典型的菌菇类食物中毒的例子。

2、适量食用

菌菇这一既鲜美又含有丰富营养素的食物,不但可以提高我们饮食的食物多样性,还被证实对我们的大脑有很多的益处。

但是菌菇也含有一定量的嘌呤,对于急性痛风发作和尿酸偏高的人群建议不要大量食用菌菇和菌菇煲煮的汤水。

水煮和干制过的菌菇嘌呤含量会有所减少,但是对于普通人群依旧不建议过多食用,根据《中国居民膳食指南2022版》,菌菇是和蔬菜算在一起的,一周的蔬菜要达到500克,但考虑到菌菇富含钾和氨基酸,成年人每天的菌菇摄入量建议在70克左右,一周建议吃2-3次菌菇,更有利于我们的日常健康。

总而言之,大部分的菌菇因为含有丰富的氨基酸和独特的口感,会被人们用来煲汤或是和其他食材一起炒制来增加鲜味,提高菜品的口感和层次部分菌菇例如竹荪、平菇等,由于其疏松的结构还可以吸收菜品浓缩的汤汁,但要食用前小心鉴别,千万不要误食有毒的菌菇。

商鞅帮助秦孝公增强国力 秦惠文王为什么还要处死这个功臣

今天小编给大家带来和的故事,感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。

秦孝公去世后,为什么要处死商鞅? 秦孝公嬴(公元前381年12月6日~公元前338年),嬴氏,《越绝书》作平王,《索隐》记载名渠梁。

之子,战国时期秦国国君,公元前361年—公元前338年在位。

众所周知,秦孝公在位期间重用卫鞅(即商鞅),在秦国实行变法,奖励耕战,并迁都咸阳(今陕西省咸阳市),建立县制,开阡陌,不断增进农业生产。

在此基础上,秦国的国力得到了明显的增强,这无疑为一统六国,建立奠定了良好的基础。

秦孝公二十四年(公元前338年),秦孝公嬴渠梁病重,《》记载秦孝公想传位于商鞅,商鞅推辞不接受。

同年,秦孝公去世后,葬于弟圉,其子秦惠文王继位。

值得注意的是,秦惠文王即位后,商鞅因被公子虔诬陷谋反,战败死于彤地,其尸身被带回咸阳,处以车裂后示众。

由此,对于秦惠文王这位君主,毫不犹豫地处死了商鞅这位秦国功臣。

那么,问题来了,秦孝公去世后,秦惠文王为什么要处死商鞅?对此,在笔者看来,秦惠文王此举的原因并不复杂。

一 首先,在笔者看来,秦惠文王处死商鞅,有助于迅速建立自己的威望。

在古代历史上,朝廷大臣没有威望的话,自然难以约束部下。

同样的道理,君主如果缺乏威望的话,也容易被权臣架空。

早在秦孝公在位时,已经任命了商鞅,商鞅想要实施变法图强政策,唯恐天下人对自己产生非议。

法令已经完备,但没有公布,商鞅恐怕百姓不信任,于是在都城市场南门立下一根三丈长的木杆,招募百能够搬到北门的就赏给十镒黄金。

百姓对此感到惊讶,没有人敢去搬木杆。

商鞅就又宣布命令说:“有能够搬过去的就赏给五十镒黄金。

”有一个人搬木杆到北门,立即赏给他五十镒黄金,以表明没有欺骗。

在树立威望后,商鞅终于颁布了变法的法令,这成为得以顺利实行的原因之一。

因此,非常明显的是,商鞅徙木立信,目的就是提升自己在秦国上下的威望。

现在,秦惠文王除掉商鞅,也有类似的原因。

毕竟,秦惠文王刚刚即位,没有什么存在感。

而就商鞅来说,因为变法的推行,得以在秦国获得了巨大的声望,甚至很多人只知道商鞅,不知道。

对于秦孝公来说,因为是自己任用的商鞅,显然不担心商鞅功高震主。

但是,对于年轻的秦惠文王来说,则没有足够的自信来掌控商鞅了。

二 值得注意的是,秦惠文王在位时,重用了这位大臣。

但是,等到秦惠文王去世后,毫不犹豫地将张仪赶出了秦国。

对此,在笔者看来,秦武王这么做,或许也是学习自己的父亲秦惠文王,也即通过剪除功高震主的大臣,有助于巩固君主的地位。

进一步来说,秦惠文王处死商鞅,确实是对商鞅心存忌惮,担心这位功高震主的大臣,或许有。

在历史上,曾评价道:“孝公用商鞅之法,移风易俗,民以殷富,国以富强,百用,诸侯亲附。

”通过李斯的评价,我们可以发现,在商鞅变法后,秦国可以是。

在商鞅之前,秦国是中相对弱小的诸侯国。

比如在和的作战中,秦国可谓,乃至于丢掉了河西之地。

但是,在商鞅变法后,秦国不仅夺回了河西之地,甚至还攻占了魏国的都城安邑,这自然是秦国整体实力明显增强的重要体现。

公元前352年,秦乘魏军在桂陵之战大败于齐军之机,由繁庞城东渡黄河,包围了魏故都安邑,魏守军降。

次年商鞅率军包围固阳,魏国固阳的守军,在强大的攻势下只好投降,秦国收回了一部分的失土。

公元前351年,商鞅率军进围固阳(今陕西省延安市东)。

立即派军在固阳东修建了崤山长城(东南起崤山,西北至黄河),以阻止秦军东进,保障河东地区与大梁的联系。

三 对于商鞅来说,不仅在秦国内部变法图强,参与朝政的处理,还获得了领兵作战的机会。

众所周知,在古代历史上,武将因为执掌兵权,往往会受到君主的防范。

现在,商鞅不仅可以说是秦国的宰相,还多次率领秦军作战,这让商鞅在秦国堪称位极人臣了。

因此,在笔者看来,如果商鞅真的有不臣之心,秦惠文王真的很难应付。

在此基础上,秦惠文王除掉商鞅,也是为了消除隐患。

另一方面,商鞅变法得罪了秦国的宗室,所以,在笔者看来,秦惠文王处死商鞅,很可能也是为了安抚秦国宗室。

秦惠文王为太子时,一度触犯了商鞅变法的律令。

当时,正好有很多秦国宗室反对变法,这导致商鞅变法一度令行不通。

对此,商鞅说:“法令行不通在于宫室贵族的干扰。

君主果真要实行变法,就要先从太子开始。

太子不能受墨刑,就用墨刑处罚他的师傅。

”秦孝公同意了商鞅的变法,这样以来,法令便畅行无阻,秦国越来越走向强大,但是,商鞅此举不仅得罪了太子,更让秦国宗室非常不满。

四 最后,等到秦孝公去世,太子登基,一想起当年受罚之事就很不高兴。

加之这时商鞅威望极高,家家户户都知道商君之法,惠文王对商鞅有所顾忌,公子虔等为代表的秦国宗室,就乘机捏造谣言说商鞅造反。

于是,秦惠文王便派人抓捕商鞅,商鞅逃到封地起兵攻打郑县,兵败被杀,秦惠文王将商鞅的尸身车裂,并族灭其家。

对此,在笔者看来,秦惠文王显然不是反对商鞅变法的。

毕竟,在除掉商鞅之后,秦惠文王并没有废除商鞅变法。

但是,秦国宗室的愤怒情绪,秦惠文王也需要考虑到,这促使商鞅在一定程度上成为了。

在《大秦赋》这部古装电视剧中,我们能够看到秦国宗室的强大和团结。

在平定之乱和罢免后,秦始皇嬴政为了照顾宗室的情绪,一度下达了,也即赶走了李斯等外客。

同样的道理,秦惠文王也不得不向嬴室妥协,以此除掉了立下大功的商鞅。

总的来说,嬴驷十九岁即位,史称“秦惠文王”。

以宗室多怨,族灭商鞅,不废其法。

公元前325年,自称秦王,成为秦国第一位称王的君主。

秦惠文王在位时,文有张仪连横六国,武有、、,北伐义渠,西平巴蜀,东出函谷,南下汉中,为秦始皇嬴政一统六国打下坚实基础。

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鹰嘴豆的功效与作用,延缓衰老/预防肥胖还能增强免疫

一、鹰嘴豆的4大成效1、延缓朽迈鹰嘴豆富含丰厚的异黄酮物资,这是一种活性的植物性类雌激素,可以干脆感化在人体的细胞中。

从而起到耽误女性细胞的朽迈景象,不只使我们的皮肤规复弹性,还会让身材的性能逐渐规复,从而到达真正延缓朽迈的感化。

2、养颜养颜鹰嘴豆的异黄酮非常有利于女性安康,另有很好的养颜养颜结果。

鹰嘴豆富含高蛋白和高不饱和脂肪酸,经人体接收分化以后,还会让我们的皮肤坚持在最好形态。

想要让本人的皮肤形态变好的女性,万万不要错过这类食品。

3、防备瘦削在一众的的鹰嘴豆的成效与感化当中,防备瘦削是许多人喜好的,鹰嘴豆有高蛋白,然则倒是低脂肪和低热量的安康食品。

经常吃鹰嘴豆,会让身材避免出现瘦削景象。

鹰嘴豆外面的炊事纤维还会将人体的过剩的脂肪分化,不想让本人肥下去的人能够多吃鹰嘴豆防备。

4、身体健康二、鹰嘴豆的3大感化1、降血脂鹰嘴豆是一种养分强化剂,它关于心血管方面也有着很好的感化。

在我国传统医学方面来说,鹰嘴豆有着很好的降血脂感化。

血脂高的人常常吃鹰嘴豆,不论是鹰嘴豆豆粉、照样鹰嘴豆发酵乳和卵白饮料,都有很好的感化,都会渐渐地降下较高的血脂。

2、医治糖尿病鹰嘴豆外面含有许多的微量元素铬,这类物资关于人体的糖和脂肪的代谢中有着很主要感化。

鹰嘴豆可以分明节制糖尿病,会让我们身材中的胰岛素活性和胰岛素明显增加,还能显著下降血糖。

逐日服用,还会减缓糖尿病的并发症。

3、防治乳腺癌/前列腺癌三、鹰嘴豆食用忌讳1、低血糖患者鹰嘴豆可以下降人体的血糖,因此有低血糖景象的人,就尽可能不要食用鹰嘴豆补身材了。

除此之外,另有低血压的人,也尽可能不要食用鹰嘴豆。

低血压和低血糖的人,吃了鹰嘴豆以后不只不可强体健身,还会让我们的身材愈加衰弱,病情也会更严峻。

2、忌同食猪血/猪肝/猪肉西医考究食品生生相克,鹰嘴豆就相对不可同猪肉、猪血或许是猪肝同食。

鹰嘴豆和猪肉同食以后会发生一种极端不利于人体安康的物资。

食用以后会惹起腹痛、腹泻景象,严峻的话还会有中毒状况。

因此为了平安着想,尽可能不要将鹰嘴豆和猪身上的部位同食。

结语:经过上文的引见,置信大伙曾经晓得鹰嘴豆成效与感化了。

这类对人体极好的食品照样能够过量食用的,不只能延缓朽迈,还能有防备瘦削、降血脂、医治糖尿病的感化呢!

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