食用全谷杂粮你不能不知的益处
【千问解读】
食用全谷杂粮你不能不知的益处
“全谷”或“杂粮”已经成了时髦词汇，老百姓越来越意识到吃杂粮的主要性，全世界的营养专家也都在提倡吃全谷杂粮。
但全谷杂粮的好处，你可能未必全知道。
不过，有些粗粮并不属于全谷。
比如玉米碎，它是粗粮，因为其中的玉米胚已经去掉，玉米种子表面的那层种皮也去掉了。
还有一些食品虽然不属于谷物，但是也可以当粮食吃，没有经过精磨，称为“杂粮”，比如红小豆、绿豆、芸豆等。
好处一：增加营养供应。
在同等重量、同样能量的前提下，全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。
好处二：能摄入更多的防病保健成分。
全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的抗氧化物质。
表皮红色、紫色、黑色的全谷杂粮是花青素的好来源，而黄色的含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。
这些物质各有处于良好的状态益处，如利于预防癌症和冠心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。
好处三：膳食纤维含量高，有助降低肠癌风险。
在同等重量下，全谷杂粮可提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，它们不仅能帮助清肠通便，对便秘的人很有益处，且在大肠中能促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助降低肠癌风险。
好处四：餐后血糖上升缓慢，糖尿病人最宜吃。
越是精白细软的主食，越容易升高血糖。
即便是同样多的淀粉量，因为吃全谷豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低，能减少胰岛素的需要量。
好处五：饱腹感强，即使喝粥也不易饿。
杂粮粥吃一碗很饱，很长时间不饿。
而同样能量的白米、面包等吃起来速度快，饱感差，很容易感觉到饿，，不自觉地让身体摄入更多的热量。
好处六：有助预防肥胖。
研究证明，平常吃全谷最多的人，随着年龄增长发胖的危险比较小，而吃精白米、精白面的人，中年容易发福。
吃全谷杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成，从而利于控制体重。
好处七：有效预防饭后困倦。
大量精白细软的主食，会造成血糖快速被吸收入血，胰岛素水平快速升高，而胰岛素水平高可能是人体餐后困倦状态的真相之一。
而吃全谷杂粮能在一定程度上幸免这个问题。
好处八：保障体力和思维能力。
B族维生素对于神经系统的高效工作和充沛体能都非常主要，特别是维生素B1。
在膳食当中，维生素B1的最实用来源就是全谷杂粮。
常吃它们的人精力充沛，不容易疲劳。
好处九：帮助平衡激素水平。
研究发现，平日吃全谷杂粮较多的女性，在同样条件下体脂肪含量较低。
同时，吃全谷杂粮获得更多膳食纤维，也有利于减少膳食中胆固醇的利用率，幸免雌激素等固醇类激素水平过高。
解密周朝天子的饮食：竟然食用白蚁和蜜蜂等昆虫
又据《礼记·内则》描述，菜跟酱的搭配规则是这样的：吃生鱼配芥酱，吃生肉配醢酱，吃烤鱼配卵酱，吃炖鸡配蜗酱。
芥酱即芥末酱，醢酱即肉末酱，卵酱即白蚁卵，蜗酱即蜗牛酱。
单读《周礼·天官》，会觉得周天子真是太讲究了，真是太懂美食了。
再一读《礼记·内则》，周天子刚刚建立的美食家印象轰然倒塌，只感觉他老人家太野蛮——吃生鱼生肉倒也罢了，怎么还吃白蚁和蜗牛啊？大猩猩才吃白蚁呢，法国鬼子才吃蜗牛呢！ 再接着看《礼记·内则》，周天子及其王室的食谱里竟有比蜗牛和白蚁更生猛的食材：蜩、范、蝝。
“蜩”是蝉的幼虫,“范”是蜜蜂的幼虫，“蝝”是蝗虫的幼虫。
三样食材，全是昆虫，又肥又腻，恶心无比。
蝉的幼虫俗称“爬叉”，现代人吃，人也吃，只要做法得当（先腌后炸，多撒孜然），还算酥脆可口。
但是宋朝人绝对不喜欢吃蜜蜂的幼虫和蝗虫的幼虫，就是吃，也是迫不得已（例如灾民闹饥荒的时候），决不会献宝似的摆到皇家餐桌上。
从这个角度看，宋朝饮食没有野蛮。
整体来说，宋朝饮食更接近现代饮食，食材接近现代，做法也接近现代。
不过从细节上观察，宋朝饮食也有一些野蛮的成分，不咱们再看看某位皇太子的菜单： 炒鹑子、烙润鸠子、蝤蛑签、肚儿辣羹、土步辣羹、海盐蛇鲊、酒醋三腰子、糊炒田鸡、二牲醋脑子……（司膳内人《玉食批》，中国商业出版社1987年版） 炒鹑子是炒鹌鹑，烙润鸠子是烤斑鸠，蝤蛑签是用螃蟹肉和猪网油做的网油卷，肚儿辣羹是用羊肚和川椒炖的汤，土步辣羹是用虎头鲨和芥末根炖的汤，海盐蛇鲊是先腌再压然后再风干的干腌蛇肉，酒醋三腰子是拿羊腰子、猪腰子和鹿腰子同炒，糊炒田鸡是先炒后炖的青蛙肉，二牲醋脑子做法不详，但主料一定离不开羊脑子和猪脑子。
吃青蛙，吃蛇，吃虎头鲨，吃动物的腰子和脑子，这位皇太子一定很生猛。
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2.可用于企业决策的基础是什么经济利润。
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3.多菌灵可用于蔬菜吗多菌灵是常用的一种农药产品，它可以给土壤和种子消毒，起到预防病虫害的作用。
多菌灵也可以通过喷施、根灌、拌种等方法避免蔬菜出现枯萎病、黄萎病等等，不过要注意的是，多菌灵不要喷太多，喷多了就要等20天左右再吃了。
下面，就快和小编一起了解相关知识吧！多菌灵可用于蔬菜吗？可以的。
1、防治甜瓜白粉病、立枯病、番茄早疫病、豆炭疽病、立枯病、油菜菌核病，每亩用50%可湿性粉剂100-200克，用水喷洒，病害初期喷洒，共喷2次次，间隔5-7天。
2、防治大葱、韭菜灰霉病，用50%可湿性粉剂300倍液喷洒；防治茄子、黄瓜菌核病、甜瓜、芸豆炭疽病、豌豆白粉病，用50%可湿性粉剂500倍液喷洒；防治十字花科蔬菜、西红柿、生菜、豆核菌、番茄、黄瓜、豆灰霉病，用50%可湿性喷雾粉末600-800倍液；防治十字花科蔬菜白斑病、豇豆煤霉病、芹菜早疫病（斑病），用50%可湿性粉剂700-800倍液喷洒。
以上喷剂均为发病初期第一次使用，每7-10天一次，连续2-3次。
3、防治番茄萎蔫病，种子按种子重量的0.3-0.5%拌种；防治菜豆枯萎病，种子按种子重量的0.5%包衣，或用60-120倍液浸泡12-24小时。
4、防治蔬菜苗期枯萎病和立枯病，用50%可湿性粉剂1份，半干细土1000-1500份混合均匀。
播种时将药土撒入播种沟并覆土，每平方米药土10-15公斤。
5、防治黄瓜、番茄枯萎病，茄子黄萎病，用50%可湿性粉剂500倍波灌根，每株灌0.3-0.5公斤，发病重的地块隔10天再浇一次。
6、对花生控旺有一定效果。
多菌灵可以拌在土里使用吗多菌灵可直接与花土混合使用。
使用多菌灵与土壤混合可以防止细菌的入侵，为植物提供良好的环境。
备土时，可直接在花盆图中加入适量多菌灵粉，搅拌均匀。
但是，建议将多菌灵溶液和水以1:2的比例稀释后直接喷入土壤中。
多菌灵溶液也可用于拌种。
种植农作物前，要选择颗粒饱满、无病虫害的种子，然后将种子与稀释的多菌灵溶液混合搅拌均匀，以消除种子表面的细菌。
暴露在阳光下以减少作物患病的机会。
多菌灵泡后要晾根吗是的，需要阴干晾根。
如果没有在阴凉处干燥，植物的根系会在后期感染细菌。
土壤中大量细菌滋生后，根系会腐烂，影响植物的生长。
多菌灵浸泡根部后，需置于通风阴凉的环境中1～2天，让根部创面逐渐愈合。
注意不要将植株放在明亮的地方进行养护，否则根系会枯萎或烧根。
4.明矾可用于豆腐制作吗明矾不可用于豆腐制作。
明矾的危害：1、明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。
2、明矾被食用后，基本不能排出体外，将永远沉积在人体内，所以有慢性毒副作用。
其毒副作用主要表现为杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力。
3、长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。
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