【千问百科解读】

没了一盒淡奶油回来想做点冰淇淋吃的，可是做完之后才发现淡奶油剩的还有些多，这打开了的淡奶油可以存放多少天？淡奶油打开之后要怎么存放才好？

淡奶油开封后能保存多久，主要和它的保存环境有关系，如果淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内，一般可以保存3-7天；如果将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋，可以保存比较久，一般可以保存2个月，而且对于淡奶油来说，最适宜的保存温度是0度左右。

1、1L的淡奶油在使用时尽量将开口开的越小越有利于长期保存，开口后应保存开口干净且保证开口处密封低温保存，保存得当可冷藏一个月左右。

2、如果购买的是国内一些品牌淡奶油时，未开封前是无需冷藏的，常温保存即可。

3、如果购买的是进口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了（冰箱冷藏温度在2℃-8℃）。

淡奶油是万万不要冷冻。

油水分离之后淡奶油没有丝滑的口感。

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。

用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

可以做成曲奇饼干。

首先我们将准备好的面粉以及泡打粉进行筛选，然后面粉和泡打粉过筛备用，在剩下的奶油当中加一些糖，并且将拌均匀，分三次加油打发，打至奶油浓稠，加面粉，拌匀，不要过度的搅拌，装入裱花袋，挤出花型至烤盘，放入已经预热好的烤箱，中层200度18分钟左右，烤好的饼干待凉后即可食用。

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