骨头汤用冷水还是热水

带领的蒙古军团曾横扫欧亚大陆，成为世界历史上最伟大的征服者。

可是，这么一支强悍的蒙古铁骑，在面对积贫积弱、偏安一隅的时，几乎束手无策。

蒙古为了攻下南宋，在战争中还损失了两代汗王。

成吉思汗的蒙古军团，主要有两条征战线路：南下和西征。

南下征服、金朝的广大地区，西征欧洲大陆。

成吉思汗的南下计划中，他一直把金人当做强劲的对手，不把南宋放在眼里。

但是，金人让成吉思汗失望了，骄逸的生活早已磨灭了他们的斗志，成吉思汗之子大汗不费就灭了金国。

当成吉思汗的西征大军在欧洲大陆所向披靡，直达多瑙河沿岸时，蒙古南下大军却遭遇了成吉思汗征战以来的最大困难 南宋。

从此，南宋成为蒙古统一中国的最大障碍。

历史往往喜欢开玩笑。

被成吉思汗从不放在眼里的南宋，让成吉思汗统一中国的愿望整整搁浅了40年。

在这40年里，蒙古大军多次南下征宋，但每次都无功而返。

公元1234年，窝阔台大汗灭金之后，蒙古大军北撤。

南宋朝廷想趁机收复洛阳、汴梁、商丘三京，开始北伐。

蒙古为阻止南宋北伐，掘开了黄河大堤，水淹宋军，宋军大败。

1235年，蒙古大军在第二次西征的同时，也南下攻宋，分为东西两路进攻襄樊和四川，准备在长江集结，横渡长江。

但是，南下的蒙古大军遭到了宋军的顽强抵抗，南宋名将率军取得江陵大捷，粉碎了蒙古军南渡的企图。

这是蒙古对南宋征战的第一次失败。

从1235年到1241年的六年里，蒙宋之间展开了长期的拉锯战，各有胜负。

后来，杜杲、孟珙大败蒙古东路军，孟珙大败蒙古西路军，解除了蒙古大军对南宋的威胁，蒙古军因受到重创不得不撤退。

第一次蒙宋战争以蒙古失败而告终。

1241年，蒙古大汗窝阔台病死之后，其子继承汗位，期间也曾率军攻打四川，也以失败告终。

三年之后，贵由去世。

1251年，成吉思汗的、的长子成为蒙古大汗。

蒙哥在位期间，发动了蒙宋之间的第二次战争。

蒙古大军为了避开长江天险，采取迂回包围战术，兵分北、中、南三路：南路十万大军直取大理国，经广西，进入长沙;中路由蒙哥率领南下四川，进入重庆;北路由率领，进入武汉。

三路大军计划在武汉会合，然后顺江东进，直取临安，一举灭亡南宋。

但是，战争没有如此简单。

虽然南宋名将孟珙、杜杲早已病逝，但蒙古北路军和中路军仍然在武汉和合州遭到宋军的顽强抵抗，久攻不克。

最后，蒙哥大汗战死，蒙军撤退。

蒙哥死后，蒙古内部陷入汗位之争，忽必烈也急于回国抢夺汗位。

但是，在如此关键的时刻，南宋权臣却背着朝廷前来议和，双方签订了议和协议，蒙军开始撤兵。

1260年，蒙军全部撤回北方，蒙宋的第二次战争结束。

蒙古此次南征，大汗战死，三路军也无功而返。

第二次蒙宋战争结束后的四年里，蒙古一直处于内乱之中，忽必烈和他的弟弟阿里不哥争夺汗位，双方展开内战，也无暇南顾。

1264年，忽必烈打败阿里不哥，结束了蒙古四年的内乱。

但是，南宋朝廷并没有抓住蒙古内乱的有利时机发展自己，朝政更加腐败。

两次南征宋朝的失败，让忽必烈把征宋当做头等大事对待。

1268年，忽必烈命阿术和率兵攻襄阳。

襄阳的地理位置十分重要，是南宋长江上的门户，失襄阳，南宋必亡。

蒙军久攻襄阳，六年不克。

最终，由于宋军叛徒的出卖，襄阳失陷，南宋的门户被彻底打开。

1271年忽必烈称帝，正式建国号大元，1272年建都于燕京(今北京)。

1274年，元军自汉江入长江，东下临安，南宋军队纷纷投降。

1276年，元军兵临临安城下，谢和宋恭宗出城投降。

南宋投降之后，仍有一些余部在沿海一带坚，最为着名的有陆秀夫、等。

但南宋气数已尽，岂是几人之力可以挽回。

1279年，南宋彻一代天骄成吉思汗带领的蒙古军团曾横扫欧亚大陆，成为世界历史上最伟大的征服者。

可是，这么一支强悍的蒙古铁骑，在面对积贫积弱、偏安一隅的南宋时，几乎束手无策。

蒙古为了攻下南宋，在战争中还损失了两代汗王。

成吉思汗的蒙古军团，主要有两条征战线路：南下和西征。

南下征服宋朝、金朝的广大地区，西征欧洲大陆。

成吉思汗的南下计划中，他一直把金人当做强劲的对手，不把南宋放在眼里。

但是，金人让成吉思汗失望了，骄逸的生活早已磨灭了他们的斗志，成吉思汗之子窝阔台大汗不费吹灰之力就灭了金国。

当成吉思汗的西征大军在欧洲大陆所向披靡，直达多瑙河沿岸时，蒙古南下大军却遭遇了成吉思汗征战以来的最大困难 南宋。

从此，南宋成为蒙古统一中国的最大障碍。

历史往往喜欢开玩笑。

被成吉思汗从不放在眼里的南宋，让成吉思汗统一中国的愿望整整搁浅了40年。

在这40年里，蒙古大军多次南下征宋，但每次都无功而返。

公元1234年，窝阔台大汗灭金之后，蒙古大军北撤。

南宋朝廷想趁机收复洛阳、汴梁、商丘三京，开始北伐。

蒙古为阻止南宋北伐，掘开了黄河大堤，水淹宋军，宋军大败。

1235年，蒙古大军在第二次西征的同时，也南下攻宋，分为东西两路进攻襄樊和四川，准备在长江集结，横渡长江。

但是，南下的蒙古大军遭到了宋军的顽强抵抗，南宋名将孟珙率军取得江陵大捷，粉碎了蒙古军南渡的企图。

这是蒙古对南宋征战的第一次失败。

从1235年到1241年的六年里，蒙宋之间展开了长期的拉锯战，各有胜负。

后来，杜杲、孟珙大败蒙古东路军，孟珙大败蒙古西路军，解除了蒙古大军对南宋的威胁，蒙古军因受到重创不得不撤退。

第一次蒙宋战争以蒙古失败而告终。

1241年，蒙古大汗窝阔台病死之后，其子贵由继承汗位，期间也曾率军攻打四川，也以失败告终。

三年之后，贵由去世。

1251年，成吉思汗的孙子、拖雷的长子蒙哥成为蒙古大汗。

蒙哥在位期间，发动了蒙宋之间的第二次战争。

蒙古大军为了避开长江天险，采取迂回包围战术，兵分北、中、南三路：南路十万大军直取大理国，经广西，进入长沙;中路由蒙哥率领南下四川，进入重庆;北路由忽必烈率领，进入武汉。

三路大军计划在武汉会合，然后顺江东进，直取临安，一举灭亡南宋。

但是，战争没有如此简单。

虽然南宋名将孟珙、杜杲早已病逝，但蒙古北路军和中路军仍然在武汉和合州遭到宋军的顽强抵抗，久攻不克。

最后，蒙哥大汗战死，蒙军撤退。

蒙哥死后，蒙古内部陷入汗位之争，忽必烈也急于回国抢夺汗位。

但是，在如此关键的时刻，南宋权臣贾似道却背着朝廷前来议和，双方签订了议和协议，蒙军开始撤兵。

1260年，蒙军全部撤回北方，蒙宋的第二次战争结束。

蒙古此次南征，大汗战死，三路军也无功而返。

第二次蒙宋战争结束后的四年里，蒙古一直处于内乱之中，忽必烈和他的弟弟阿里不哥争夺汗位，双方展开内战，也无暇南顾。

1264年，忽必烈打败阿里不哥，结束了蒙古四年的内乱。

但是，南宋朝廷并没有抓住蒙古内乱的有利时机发展自己，朝政更加腐败。

两次南征宋朝的失败，让忽必烈把征宋当做头等大事对待。

1268年，忽必烈命阿术和刘整率兵攻襄阳。

襄阳的地理位置十分重要，是南宋长江上的门户，失襄阳，南宋必亡。

蒙军久攻襄阳，六年不克。

最终，由于宋军叛徒的出卖，襄阳失陷，南宋的门户被彻底打开。

1271年忽必烈称帝，正式建国号大元，1272年建都于燕京(今北京)。

1274年，元军自汉江入长江，东下临安，南宋军队纷纷投降。

1276年，元军兵临临安城下，谢太后和宋恭宗出城投降。

南宋投降之后，仍有一些余部在沿海一带坚抗战，最为着名的有陆秀夫、文天祥等。

但南宋气数已尽，岂是几人之力可以挽回。

1279年，南宋彻底灭亡。

至此，统一中国。

随机文章中国古代造纸术简介人类为什么不探索金星​，金星环境恶劣/堪比人间地狱(无法生存)流星雨象征着什么意思，象征灵魂升天将愿望带给上帝/古人早已发现探秘：日本海底神秘的金字塔，建筑工具不属于日本远古文明揭秘古代少见坐冰块刑罚，赤裸身体被捆绑在冰块上（弄得半身不遂）迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！

鸡肉冷水焯还是开水焯鸡脯肉开展绰水实际操作是需要挑选凉水比较好的，需要在凉水的情况下开展加温，能够降低鸡脯肉中的营养元素外流，并且能够消除掉鸡脯肉中的血迹及其残渣。

假如我们挑选用沸水焯鸡脯肉，会造成 鸡脯肉的残渣保存出来，并且腥味儿很重，肉质地会变柴，因此大伙儿在日常制做鸡脯肉的情况下要引起重视。

实际上给鸡肉焯水时，更应当用凉水，在凉水时放进随后加温，能合理的降低鸡脯肉中的营养成分外流，此外便是鸡脯肉中的残渣和鲜血能排得很干净，腥味儿也可以非常好的除去。

假如立即把鸡脯肉放进开水中，忽然遇热的鸡脯肉会把残渣存留下，而且腥味儿会太重，肉质地也会受影响。

下面是用凉水给鸡肉焯水的方式和方法：1.先鸡脯肉洗干净，，再切割成块状，放进海碗中，添加米酒、麻椒、食用盐、生姜沫等搅拌均匀，腌渍三十分钟，具有去残渣和除腥的功效。

2.随后提前准备一锅凉水，将腌好的黑椒鸡块装进去，再添加葱段和生姜片，随后大火烧开，在加温的全过程中，能见到鸡脯肉中的残渣，渐渐地飘浮起來，能够把白沫子除去，绰水8分鐘就可以。

3.除去河面白沫子以后，捞起来黑椒鸡块，随后再用凉水清洗，历经那样的解决后，鸡脯肉会更紧实、软嫩，而且腥味儿毫无。

历经那样的方式绰水后，再对鸡脯肉开展烹制时，既能省时省力，作出的食材也更为美味可口鲜嫩。

能够见到，在给鸡肉焯水时，最好用凉水，能提升肉质地口味，还能除腥。

你平给鸡肉焯水时，用凉水還是开水?