骨头汤有腥味怎么补救

作者:小菜 更新时间:2023-06-11 点击数:
简介:喝骨头汤本来就是喝它的鲜味的,但是自己炖的时候不知道什么原因这个骨头汤竟然会有股腥味,这是有什么方法可以补救的?骨头汤要是反复熬煮的话可不可以? 骨头汤有腥味怎么补救 一、炖筒骨的时候,腥味很重,可以用料酒,大火烧热锅,焯去筒骨腥味和血水;再者,在汤中可以放适量的姜片,

【千问解读】

喝骨头汤本来就是喝它的鲜味的,但是自己炖的时候不知道什么原因这个骨头汤竟然会有股腥味,这是有什么方法可以补救的?骨头汤要是反复熬煮的话可不可以?

骨头汤有腥味怎么补救

一、炖筒骨的时候,腥味很重,可以用料酒,大火烧热锅,焯去筒骨腥味和血水;再者,在汤中可以放适量的姜片,这样的汤腥味就基本去除。

二、先将排骨洗净后放冷水中浸泡半小时左右,放几片拍过的姜片 煮之前开水焯一下 煮时用开水 煮时放姜片料酒炖排骨有腥味怎么补救

三、买回来的排骨用冷水浸泡,之后用开水焯烫一下去掉血水再把排骨放入锅里加水煮加葱姜加醋。

(一定要放醋噢,不仅去腥醋味会随水开而挥发留下香醇的物质还会促进钙的吸收)水开后打去浮沫就可以了也可适当加点八角肉桂等

四、排骨买回来先用清水洗干净,煮之前用烧开的热水烫一下除去血水。

再根据个人的喜好加入佐料。

五、将锅里的油烧热后,放入姜、蒜,煸出香味后,再将肉倒进入炒一会儿,应该就不会有腥味了。


六、在烧之前,先用把骨头放到装有冷水的锅里,然后煮下,等水开了就差不多捞上来,再用清水洗干净,这样就去除了骨头的腥味了,而且烧起来也特别的好吃,试试吧!

七、炒的时候放点姜!或者,点几滴柠檬

骨头汤有腥味怎么补救 骨头汤可以反复熬煮吗

骨头汤可以反复熬煮吗

如果室内温度比较低,储存的方式比较好,二次熬汤时,汤和骨头都没有变质现象,则可以二次熬汤。

这种情况不会使汤中产生有害物质,但营养成分会比第一次的汤少。

但如果室内温度比较高,储藏的方式不当,则容易使骨头汤变质,二次熬汤喝了后不但不能为身体提供营养物质,反而会导致身体出现腹泻、腹痛等胃肠炎表现。

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骨头汤的热量

排骨汤的热量取决于汤的多少,正常情况下,既能吃肉也能喝汤的这种炖法,它的热量每100克为278大卡。

如果是以喝汤为主,炖时多加水,它的热量就要根据炖后汤的多少来定论,如果汤水较多的话,平均热量就不会高了。

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骨头汤能多喝吗

适量的喝骨头汤对身体还是比较好的,但是骨头汤不能够长期大量的饮用,喝骨头汤对补钙的作用是微乎其微的,骨头汤不仅含钙微量,且人体吸收效果差,骨头汤里含有大量脂肪,长期服用,还容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。

蒙巴顿方案是在什么样背景下发生的是怎么回事?最后的结果造成了什么样的影响

十九世纪末和二十世纪初 于1906年,全印穆斯林联盟(AIML)已在达卡成立。

穆斯林怀疑印度国大党由徒所占多数。

穆斯林抱怨穆斯林成员没有印度教的成员相同的权利。

许多不同的方案在各个时间里被提出。

Allama Iqbal在1930年穆斯林联盟就职演说中提出,印度教为主的印度次大陆中,穆斯林成立一个独立的国家是必要的。

两国论 英国虽然在二战中取得胜利,然而其国力在战争中严重受损,失去了其大国的地位。

加之非殖民化运动的兴起,英国最大的英属印度的解体已经不可避免。

然而在当时的印度,多数派印度教徒和少数派伊斯兰教徒之间的对立日益激化,特别是以穆罕默德·阿里·真纳为领导者的全印穆斯林联盟在1940年的拉合尔决议上鼓吹“二民族论”,强烈主张印度教徒和伊斯兰教徒的分离。

一些历史学家则认为,真纳是以独立作为要挟,换取西部穆斯林较多的省份获得更多的自治权。

圣雄甘地强烈反对这些分离思想,提倡实现统一印度。

印度国民大会党也出于政教分离和世俗主义的立场而对因宗教的分离表示谨慎,印度共产党和印度者虽然也有各自的反应,但都未能阻止分裂的大势。

右图:英属印度中印度教徒和伊斯兰教徒的分布(粉色是印度教,绿色是伊斯兰教,黄色是),时间约为1909年。

分割确定 英国在当时规划了由印度教徒较多的地区的印度斯坦、伊斯兰教徒较多的地区的巴基斯坦、同时保留各藩王国,由这三者组建独立的“印度联邦”的独立方案,但未能获得共识。

因此,末代印度总督路易斯·蒙巴顿放弃了将印度统一的计划。

1947年6月4日,蒙巴顿声明将在这一年的8月15日通过将英属印度分为印度和巴基斯坦两个国家的方式来实现印度的独立(也包括印度高等文官、印度军、印度铁道的分割)。

另外,独立后的政治框架暂时按照英国制定的1935年印度统治法实施。

7月18日实施的1947年印度独立法规定,英属印度分为印度和巴基斯坦两个新国家,两国在各自的宪法(印度宪法及巴基斯坦宪法)实施之前是英联邦的自治领(和加拿大及澳大利亚地位相同,在国际法上是独立国家)。

雷德克里夫线 蒙巴顿宣称将实施分治到实际分治只有两个月多的时间。

而伊斯兰教徒占多数的地区分别在英属印度东西两地也是严重的问题。

因此,西部的旁遮普地区和东部的孟加拉地区被印度和巴基斯坦两国分割。

旁遮普地区被分为旁遮普省和旁遮普邦(之后又分为哈里亚纳邦、喜马偕尔邦和昌迪加尔),孟加拉地区则被分为东巴基斯坦和西孟加拉邦。

而划分界线的工作是由之前和印度毫无关系的一位伦敦律师西里尔·雷德克里夫担当的,因此这条分割线(分离独立后即是两国的国境)被称为雷德克里夫线。

这条分割线直到独立当天才公布。

孟加拉地区的划分接近1905年的孟加拉分割令,旁遮普地区由于过去并未进行过分割,发生了大规模的混乱。

混乱冲突 在这两个地区,居住在印度教徒地区的伊斯兰教徒逃亡伊斯兰教徒地区,与之相反,伊斯兰教地区的的印度教徒和锡克教徒逃往印度教徒地区,其中不少都是强制迁移因而沦为难民。

在短时间内的大规模人口流动引发了大混乱,特别是在旁遮普地区,两教徒之间发生了难以计数的冲突和暴动、屠杀以及报复。

据理查德·西蒙兹的研究,即使是最保守的估计,也有至少50万人在冲突中丧生,一千二百万人无家可归。

在这时两者之间产生的不信感和憎恶对之后的印巴关系都产生了影响。

在加尔各答,由于甘地的努力,屠杀得到了抑制。

结果 巴基斯坦在8.14宣布独立,印度则在8.15宣布独立。

真纳成为巴基斯坦总督,贾瓦哈拉尔·尼赫鲁则成为新生独立印度的总理。

然而,实现独立的过程,以及独立后两国的历史都并不平坦。

许多宗教移民在来到印度或巴基斯坦之后都面临融入当地社会的困难。

不同宗教教徒之间的冲突和种族清洗仍有发生。

贫民窟 对保守派英国人来说,印证了之前印度总督寇松侯爵的发言,大英帝国不再是世界强国。

而逃往印度的印度教徒及锡克教徒难民,以及逃往巴基斯坦的伊斯兰教徒难民大多集中在德里、孟买、加尔各答、卡拉奇、拉合尔、达卡等两国的大都市。

在这些大都市因此产生了巨大的贫民窟,两国产生了巨大的都市贫困阶级,成为社会的不稳定因素。

暗杀甘地 印度教徒和伊斯兰教徒之间的互不信任可说是提倡两者之间融合的甘地的反弹。

特别是民族义勇团等印度民族主义者认为甘地对伊斯兰教徒和巴基斯坦太过让步。

1948年1月30日,甘地被狂热的印度民族主义者在德里暗杀。

提倡非暴力的甘地并未能阻止暴力的连锁,自己也在暴力中牺牲。

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同一个时代的北宋和十字军相比是怎么回事?谁的军队水平更胜一筹呢

,主要是11世纪左右,东西方的北宋与十字军似乎都在同大量以骑兵为主的草原游牧系军队作战。

两者在这样的战斗环境中,都互有胜负。

那么北宋与十字军,就军事水平而言,谁更胜一筹呢? 不妨先看看历史上的十字军东征,在地区跨度与远距离作战上的成就。

再比比北宋一系列在自己国家边境上打的战争,就知道十字军本身是多么不容易了。

尤其是堪称史诗的第一次东征。

当时的西方人对于东方,完全没有多少地理概念。

当不可靠的拜占庭盟友放弃他们后,他们除了部分亚美尼亚人外,再也没有其他盟友可以依靠。

大军只能兵分两路,在缺衣少食的情况下,从内陆缓慢进军。

十字军在进入亚洲内陆后遭到了突厥人的顽强抵抗 一路上,控制小亚当地的突厥势力,不断对他们发起攻击。

但十字军依然非常坚挺的撑到了叙利亚门口。

随后又用艰苦的鏖战,拿下了防御严密的大城安条克。

此时,整个苦难的东征才刚刚过半。

他们还必须拿下耶路撒冷,并击溃埃及法蒂玛王朝的抵抗。

事实上,他们后来的确都做到了。

十字军骑士的冲锋能力曾经一次次震撼希腊人与穆斯林 这背后所反映出的士兵持续战斗能力,将领组织水平,战争科技成果,都是北宋所欠缺或不如的。

后来的数次远征,十字军虽然未必如愿以偿,但准备过程与战斗激烈程度却一直是有增无减。

北宋的军队,显然没有经历过这样的长期高强度战争,是否可以胜任,非常堪忧。

西亚各地的突厥系骑兵 实力也在北宋之上 以关键性的骑兵力量来说。

虽然十字军中的骑兵比例并不高,但却承担了相当部分的战斗任务。

欧洲骑士本身那标志性的猛烈冲锋,也一度让亚洲的突厥式骑兵强国们难以适应。

最后,穆斯林世界搞出了更高一筹的马穆鲁克奴隶骑兵,也是对这层冲击的反制。

宋朝骑兵的战斗力总是差强人意 存在感很低 宋朝骑兵则显然没有欧洲骑士与突厥军阀的水平,可以说差距巨大。

北宋虽然一直希望建立足够强大的骑兵部队,但低效的官营养马制度与落后于时代的骑兵战法,都不能让他们的规划得以实现。

论骑射,不如突厥人和叙利亚本地基督徒。

论骑枪冲锋,不如欧洲骑士和突厥人培养的重装古拉姆。

怎么看都是低一个层次的存在。

一定程度上 宋朝骑兵依然在吃昔日北朝与隋唐骑兵的老底 再以军事工程技术来说。

十字军不仅可以在中东地区,建立牢固的城堡要塞,也是各种攻城战的好手。

从山地城市安条克到适于防守的沿海城市阿克、君士坦丁堡等。

甚至还以劣势兵力,强攻地处平原的耶路撒冷。

可以说,在勇猛度与技术支持是一个都不差的。

各种攻城器械与攻坚战法,都是不陌生的。

十字军的攻城水平确保了他们不会害怕宋朝的任何城市 相比而言,北宋军队很少涉足攻城战,并连防御水平不高的幽州城都无法迅速拿下。

后来对西夏的战争中,无论是长距离行军,还是城关的攻防,都显得水平低下。

西夏的城防技术放在当时的中东地区,毫无出彩之处。

换做是宋军攻打十字军城堡或中东大城,只怕没有结果。

北宋军队在守城战中尚可坚持 攻坚战就往往差强人意 因为远征圣地,经常需要跨海作战,所以十字军的海战水平其实也非常强。

历史上著名的意大利航海城市威尼斯与热那亚,就是依靠十字军东征发家的。

十字军依靠意大利人为主的海军部队,经常在海战中击败穆斯林舰队。

并从海上进攻。

攻克了一些港口城市。

后期的十字军,数次组织远距离跨海远征,也是运输大部队与马匹技术的体现。

掌握海运马匹技术的十字军在远征实力上远胜北宋 这样的技术水平,同样是北宋根本不可能有的。

双方虽然都会在战船上安装抛石器。

但十字军的往往射程更远,而宋朝战船上的抛石器居然小到是单兵使用的。

宋朝战船上的抛石器只能用来近距离打击敌船上的士兵,而十字军的抛石器却可以在海上与陆地上的敌军抛石器对轰。

十字军战船上的抛石器也比北宋的同类型武器大 最后是具体的战术水准。

十字军这边当然也有哈丁之战的失败,但在其他大规模远距离行军作战中,都非常好的保持了阵列完整。

把北宋军队放去阿斯卡隆和阿苏夫的战场,只怕又是另一场的高粱河大败了。

平戎万全阵,看上去气势磅礴,实际上并不如数个相互配合的空心方阵来的实用。

即便是叙利亚与亚美尼亚的本地军户 也在水平上强于大部分宋军 更多时候,水平日趋下降的,很难比肩来自阿基坦、弗兰德斯的职业佣兵。

地方上的厢军也不可能有亚美尼亚与叙利亚本地军户的水准。

至于临时赶来指挥的将领,更不可能有比肩那些在战争文化上浸染与锤炼的十字军领袖。

经过以上的短暂比较,北宋与十字军的军事素质如何,相信大家心里都有个底了。

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