【千问百科解读】

想买点黄花菜在屋里备着的，但是看了一下价格各种各样的都有的，一般来说干黄花菜是卖多少钱一斤？买干黄花菜的话是买生的好还是买熟的好？

干黄花菜的市场价格在25元至35元左右一斤。

干黄花菜的价格会根据地域的区别而有所不同，还是以当地的价格为准。

现在如果是不是在狂欢节盛产的季节的话，吃到的黄花菜一般都是肝火，因为人们会把干黄花菜晒干，制成一种干预，然后在吃的时候浸泡在至诚仓就可以了，干黄花菜是熟的还是生的好，黄花菜如果是生的话，就会显得更加的清香，而干了的话就会味道更加醇厚，

干黄花菜又称为干金针菜,在中医的角度而言有一定的药用价值,有养血平肝、利水消肿、通乳等功效,因此有一定的下奶作用,哺乳期的产妇可适量食用。

干黄花菜一般是发物。

干黄花菜具有很高的健康和营养价值，能够补充蛋白质，增强机体免疫力，富含卵磷脂，能增强大脑和智力，延缓衰老，增强记忆，但也应该注意的是，有些人不适合食用，因为干黄花菜实际上是一种发物，很容易导致一些旧病复发，所以在吃一些食物之前应该了解其特点。

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