干黄花菜有毒吗

【千问解读】
都说新鲜的黄花菜里面是含有毒性的,要是买来的是晒干的黄花菜那么它里面还有没有毒性?干黄花菜肴怎么处理才可以放心食用?
干黄花菜有毒吗干黄花菜是没有毒的,干黄花菜在日常生活中是比较常见的食物,但是干黄花菜含有一种叫做秋水仙碱的物质,虽然这种物质本身毒性不大,但也会变成一种2路秋水仙碱的东西,这种物质稍会有一点毒平时生活,饮食中适当的吃一点是可以的,但是不要过量的食用干黄花菜,以免对身体造成不利的影响。
干的黄花菜要用清水浸泡至少30分钟多换水才可以没有毒。
然后在食用前反复清洗,去除残留的二氧化硫,这样更安全,或者用开水到锅里焯过。
此外烹饪时,加入几滴醋,翻炒或炖几分钟。
这样,即使有少量二氧化硫残留,在酸性条件下也会迅速分解,可以安全食用。
黄花菜属于凉性食物。
黄花菜是属于凉性,味道鲜嫩,营养含量比较丰富,含有人体所需的糖、蛋白质、氨基酸等物质,特别是胡萝卜素的含量甚至超过了西红柿。
黄花菜因为性凉所以对于止血、消炎、清热利尿等都有很好的效果。
干黄花菜一般不会导致皮肤过敏的,这个因人而异,没吃过之前先少量进食,没有不舒服的反应之后可适量进食,黄花菜可以清热利尿、解毒消肿、止血。
黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。
古时候黄金真的有毒吗 古人自杀为什么喜欢吞金
古代盛行吞金自杀,古代黄金到底有没有毒? 吞金是古代文献中非常常见的一种自杀方式,但是可以肯定的告诉大家,品质纯净的黄金是没有任何毒性的,吞食纯黄金自尽的人也肯定不是死于中毒,因为根本无毒可中。
(纯黄金是肯定没毒的,金子的化学性质也非常问题,很难与其他物质发生反应) 但是既然纯黄金无毒,那么为啥还有那么多人选择吞金自尽呢?例如在1895年,日军在中攻陷威海卫,督办威海防务的骞便是吞金自杀。
其实纯金是没毒的,但受限于古代提纯工艺的水平较低,古代黄金的纯度一般都不高,市面上流通的黄金中可能混有许多有害的重金属物质或其他杂质,例如:汞、砷、铅、锌等物质,这些东西都是有剧毒的,对人体危害极大。
在《本草纲目》就写道:“毒金即生金,出交广山石内,赤而有大毒,杀人,炼十余次,毒乃已。
” 这句话的意思是还没有经过提炼的生金是有剧毒的,需要经过十几次提纯,里面的有毒物质才被清理干净。
因此古人吞金中毒者很可能是吞食一些纯度不高的黄金,最后是死于金子里面的其他有毒物质。
除此以外,黄金的密度非常大,如果吞下大块不规则黄金,黄金会滞留在肠胃中,不容易自行排出。
而黄金在肠胃中滚动有可能划破胃肠,引发胃肠出血,如果割破大动脉则会导致大出血,在古代的医疗条件下,肠胃大出血基本上就没得救了,因此肯定也有部分吞金者死于这种严重的胃肠出血。
另外还有一种情况,就是黄金直接阻塞了肠道,最后撑破肠道致人死亡,这种情况也是有的。
(吞金一般都是吞大块的金子,一般人吞不起) 但无论是哪种情况,吞金只杀都不太可能迅速死亡,除非金子中含有大量的有毒杂质,例如金块中有许多砷物质(也就是砒霜,有剧毒),在这种情况下吞金者的确有可能迅速死亡。
不过这种情况并不常见,就算古代冶炼技术不高,但也不至于让金子中含有那么多砷。
如果一块金子中的砷的含量太高,那么经常摸这块金子的人就早已经慢性砷中毒了。
至于其他的物质,是很难快速致人死亡。
所以即便是黄金含有有毒杂质,想瞬间毒死自己也不太可能。
而至于划破肠胃大出血这种情况,所需要的时间就比较长了,吞金者要饱受长时间的痛苦才能死去。
总的来说吞金并不是一种很普遍的自杀方式,毕竟大多数情况下吞金是死不了的,即便是致死也是死得很痛苦,可能需要好几个小时的痛苦折磨才能死去。
很显然,没人愿意在死前经受这番痛苦。
再者,金子在古代根本不常见,寻常百里哪有什么金子,最多就是一枚金戒指或者是金耳环、金耳钉。
当然,类似于金耳钉这种棱角尖锐的物体也是有可能划破肠子导致出血的,但其实直接吞铁钉也是这么个效果。
(金耳环,吞这个是想拉死自己吗?) 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
古时候银针变黑就能证明有毒 不变黑就能说没有毒吗
中国古代所用的毒大多都是砒霜,砒霜大家相信在各种电视剧当中都非常的了解了,那么砒霜到底是那个化学物质呢?砒霜就是三氧化二砷,分子式是As2O3,是人类历史上最古老的毒物之一,无色无味,如今主要是用来做提炼元素或者是各种化学用剂。
那么银针可以和三氧化二砷发生化学反应吗?答案是否定的!银无法和纯正的三氧化二砷发生反应,可为何古代的银针试毒会变黑?其实是因为古代的提炼技术无法提炼出纯粹的三氧化二砷,反而掺杂了一些硫化物,银针之所以会变黑是和这个硫化物接触才会变黑的,而黑色的物质是硫化银。
有些东西不含毒但是含有很多的硫,比如说鸡蛋的黄,你银针插进去也是会变黑的,而有的 物品含有着剧毒但是却没有硫,比如说亚硝酸盐,这种银针插上去是不会变黑的,所以银针试毒是非常不可靠的,完全就是因为古代技术的落后,才让人盲目的相信这个方法。
值得一提额是银这个物质不能试毒,但是却能够消毒,研究表明银离子可以对水中的细菌进行消灭,因此银做的各种餐具收到了很多人的欢迎,其原理也就是在这,不知道你们是否了解呢?相信有很多人认为银针试毒是真的吧,其实你们都错了。
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