干黄花菜要不要焯水

黄花菜又名金针菜,含有丰富的水仙碱,如果直接摄入会在人体中被氧化,生成对人体有害
【千问解读】
黄花菜里多多少少的是含有一些秋水碱在里面的,要是想放心食用的话还是要认真处理处理才行,这个干黄花菜在泡好之后需不需要焯遍水的?在这个干黄花菜要怎么处理才好?
干黄花菜要不要焯水干黄花菜要焯水。
黄花菜又名金针菜,含有丰富的水仙碱,如果直接摄入会在人体中被氧化,生成对人体有害的二秋水仙碱,会严重损害人体的胃肠道和泌尿系统,因此不管是新鲜的黄花菜还是干黄花菜都应该焯水后再食用。
干黄花菜吃前一般可以通过挑拣、浸泡、清洗等方式进行处理。
干黄花菜在吃前需要认真检查是否已经出现腐烂变质或者出现异味,如果出现这种情况,会对身体产生明显危害,会让人体出现一些不良反应。
干黄花菜进行挑拣后,可以直接用清水浸泡。
最后等它吸水变软后再用清水把它洗净,洗好后可以烹调食用。
食用黄花菜后,通常不会引起上火。
黄花菜是凉性的食物,具有消炎、清热、除湿作用,适合胃火、肝火患者食用。
黄花菜含有更多的胡萝卜素、维生素、氨基酸和膳食纤维。
黄花菜可与食用菌、鸡蛋等蔬菜一起油炸,可以促进营养吸收,有效改善食欲。
此外,产后奶量不足的患者也可以通过吃黄花菜来调节。
1、黄花菜绝对不能生吃,因为新鲜的黄花菜有秋水仙素也就是生物碱,对人体的健康是有伤害的。
可以食用晒干的黄花菜,相当于一种药材了,用作煲汤是一个不错的选择,可以养脑保健。
2、需要用温水泡,一定要是温水,可以很好的清除残留的毒素,同时也保证了黄花菜的口感。
明太祖朱元璋问方丈要不要下跪 方丈又是如何救全寺人的
说到历史上的平民逆袭成开国之君的人,老梁认为非汉高祖刘邦和明太祖朱元璋莫属,而朱元璋的经历更是极具传奇色彩。
朱元璋,又名,家里往上数八辈都是贫农,到了他们这一代,兄弟姐妹众多,外加受连年灾旱和贪官污吏的残暴统治影响,一家人过着吃了上顿没有下顿的日子。
为了讨生活,年幼的朱重八被迫去到地主家放牛。
所谓“福无双至,祸不单行!”就在1343年,年仅15岁的朱元璋遭遇了人生第一次沉痛打击,受瘟疫影响,他的父母、大哥在不到半个月内相继离世。
当时穷得连给家人买棺材的钱都没有,最后还是在邻居的帮助下才让他们。
为了谋生,朱元璋只好放弃了放牛娃的职业,经人介绍,去到了皇觉寺出家当和尚。
初到寺庙时,方丈仔细端详了一下朱元璋说出一句令朱元璋终生难忘的话:“你相貌奇特,日后定会成为不凡之人,你今天能来,说明你和佛祖有缘!”于是方丈就将朱元璋留了下来。
受天灾人祸影响,朱元璋的和尚生涯也就两年不到的时间就结束了,由于寺庙内没有多余粮食供养,朱元璋只好和一众僧人外出化缘,完成了由和尚到乞丐的转变。
在流浪三年后,也就是1348年,朱元璋重新回到了皇觉寺,三年的流浪生活让朱元璋增长了很多见识,也让他坚定了日后的志向——挽救天下百水火之中。
就在他为了施展抱负找不到出路时,发小给朱元璋写了一封邀请信,正是这封信开了朱元璋的传奇人生。
朱元璋在推荐下加入了起义军,他从底层做起,凭借个人的能力和敏锐的战争嗅觉赢得了起义军首领郭子兴的重视,提拔其为自己的警卫队长。
之后又将义女马秀英许配给了朱元璋,此时也算走上了人生的一个小巅峰。
而朱元璋也不负众望,之后又接替郭子兴成为起义军首领,接着打败陈友谅、张士诚、挥师北上,彻底推翻元朝统治,开创了大明王朝。
洪武十年(公元1378年),朱元璋许是在宫中待得时间比较长,感觉闷了,便带着若干随从前往参拜。
少林寺方丈闻听要来,便率一众僧人前来迎接,见到皇帝后:“陛下远道而来,恕老衲接驾来迟!”与朱元璋略作寒暄之后,便与方丈来到大雄宝殿。
面对佛像,朱元璋照例烧了香。
正想着跪下去求求佛祖保佑老朱家的江山能够千秋万代地传下去时,突然想到自己是一国之君,向佛祖下跪成何体统。
朱元璋为此犹豫不决时问方丈:“朕也需要跪拜吗?” 这是一个事关生死的问题,方丈深知一旦回答不合适,不仅自己性命堪忧,还会给整个寺庙带来危害,好在方丈头脑灵便,略作思考之后,便恭恭敬敬地说出八字:“见在佛不拜过去佛。
” 这里的“见”在古代和现在的“现”字同义,意思是说朱元璋现在是皇帝,是九五之尊,是人间的佛祖,哪里有现在的佛跪拜过去佛的道理。
朱元璋正不想磕头,便顺势没有下跪,听到方丈这一回答后内心也是非常开心,赞赏方丈是有学问之人,并大大奖赏了方丈。
方丈的机智应对为少林寺化解了一场危机,不仅保全了全寺和尚的性命,还得到了重赏,这一事情一时也被传为佳话。
其实真正拜佛典故的主人公不是朱元璋,而是宋太祖赵匡胤,此事也被宋代著名大文豪在《归田录》里做了详细记载。
宋太祖赵匡胤驾临相国寺,来到佛前烧香,问道:“当拜与不拜?”僧录赞宁说:“不拜。
”追问原因,方丈说道:“见在佛不拜过去佛。
”赵匡胤听了僧录的回答后满意地笑了,此后,历朝历代的皇帝也都形成了皇帝见佛不拜的惯例。
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