煮地瓜粥.地瓜要不要去皮

【千问解读】

(1)煮地瓜粥.地瓜要不要去皮

原料：地瓜2根、大米、水、食用油。

制作步骤：1．准备材料，地瓜洗净；2．地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡5分钟；3．锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火，将大米煮开；4．倒入地瓜丁，再次大火煮开，不时搅动，20分钟后粥熟瓜软，即可食用。

(2)微波炉可以煮地瓜吗

把地瓜洗干净，直接放到器皿里面，800W的，用大约二十分钟即可。

在十分钟的时候停止，把地瓜换位置，因为地瓜在外围的先熟，然后再加热十分钟就可以了。

(3)如何煮地瓜

1、地瓜有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗。

2、锅内加水。

3、由于锅矮，把地瓜切两半，放进锅里。

4、加点盐，加碘盐。

5、盖上盖子，煮。

6、煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。

(4)怎样煮地瓜

制作材料：红薯、冷水、盐。

制作方法：1、将红薯用清水洗干净。

2、水煮开或蒸笼冒热气时，将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟。

3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。

因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度时能促进淀粉很快转变成糖。

烧10多分钟后，再用旺火煮熟。

(5)如何用电饭锅煮地瓜粥

电饭锅煮地瓜粥的做法：用料：大米，地瓜，花生油步骤：1、 将地瓜削皮后切块，大米洗净后用水泡20分钟左右；2、 待电饭煲中的水沸腾后，将泡好的米下锅；3、 大米下锅煮沸后，加入花生油，再将地瓜块下锅；4、 煮的过程中，如水煮干可以添适量开水，煮的时候特别要注意适当搅动，防止粘锅；5、待大米和地瓜皆煮熟，锅中的水所剩不多时，即煮好地瓜粥。

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