瞻望：每天吃点花生保养好处如此多
</p><p>但是很多人并不知道花生米的营养价值，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，有人称之为人参果，还有人称之为植物肉。
</p><p>秋天快到了，花生正是应季食材，今天就带大家深入了解一下。
</p><p> 一、 花生的功效 《本草纲目》记载：花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。
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【千问解读】
花生，是我们最常食用的果仁之一，，它既是休闲食品，又是入馔的食材，相信大家对它绝对不会陌生。
但是很多人并不知道花生米的营养价值，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，有人称之为“人参果”，还有人称之为“植物肉”。
秋天快到了，花生正是应季食材，今天就带大家深入了解一下。
一、花生的功效
《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。
”中医认为，花生味甘、性平，入脾、肺经，具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳等功效。
1、巧调脾胃
花生有健脾养胃，润肺化痰之功，可以主治脾虚不运，反胃不舒，大便燥结等。
清初三大医家之一的张璐在他的《本经逢原》也言花生“能健脾胃，饮食难消者宜之”，对于脾胃功能不好的人士，适量吃点花生，可以达到健运脾胃的目的。
2、防治心脑血管疾病
花生中含有丰富的维生素E和锌，是大脑发育不可缺少的营养成分，能够有效延缓大脑功能衰退，增强记忆力，花生中含有的物种活性还可抑制肿瘤疾病发生，防止动脉硬化，预防心脑血管病，降低高血压和心脏病的几率。
3、降低胆固醇
不少有心血管疾病或者是胆固醇较高的人，都喜欢随手吃花生，因为花生中有一种油酸的成分，它不仅对人体心血管有益，而且还可以降低人体中的有害胆固醇。
所以也可以说它是一种天然的滋补佳品，食疗功效很好，胆固醇高的人，可以每天吃一小把，体质好的人也可以常吃，能预防不少慢性疾病。
4、其他部位也各有用处
除花生仁外，花生其他部位均有一定的药用价值。
花生红衣能止血消肿，适用于多种出血症状；花生壳晒干后，可敛肺止咳，还有助于心脏保护和血压平稳；花生叶则有助于改善入睡难，特别是老年入睡难，同时养胃补肝肾，适合糖尿病患者。
而花生芽在发芽过程中，营养成分更为丰富，更易吸收，富含白藜芦醇，对处于良好的状态益处多多，食用方式多样。
但需注意的是，发霉的花生芽含有致癌物质，应幸免食用。
二、花生禁食人群
1、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙30g。
但18粒花生就相当于一勺油10g，能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的主要真相，因此饮食医治的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。
花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
3、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。
由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
4、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。
花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
三、花生吃更好
一般来说，新鲜花生味甘甜，性偏凉润，清燥润肺化痰的效果最好；干花生水分较少，含油量较高，达50%，因此被誉为“植物肉”，其润肠通便的效果最甚，但体寒湿滞者不宜服用，而且大量的油脂使人易产生饱腹感，小孩子可不能贪吃，否则也容易腹胀难以消化。
花生最好水煮吃。
水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用，且性温和，补益脾胃功效最佳。
花生在生长及加工的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物。
吃煮熟的花生相对来说较为安全，也易于消化吸收。
温馨提示：新鲜花生必须晒干后存放在干燥通风之处，否则极容易受潮产生霉变，霉花生千万不可食用，一定得牢记。
清朝后宫为什么要求太监每天杀4头猪？
妃子们住的坤宁宫每天都要杀猪，而且还不止杀一头。
本应该是妃子居住的地方，怎么会在这个杀猪呢?要知道杀猪并不是什么干净的活，猪的粪便臭味漫天弥漫着，换做任何人都是忍不了的! 这个和习俗其实和和清朝的老祖宗的有关，清朝老祖宗留下的这个规定，自从皇上修建了坤宁宫后，整个皇宫生活就发生了翻天覆地的变化，坤宁宫，是和两代的四位皇后经常居住在这里，后来到了的时候，他直接改了规矩，皇后大婚可以在坤宁宫住上三天。
但是如果刚结婚的新人每天都在这种环境下生活的话，恐怕连个孩生不出来。
原来这还是和封建迷信有关，自从开通贸易往来后，皇帝就非常相信萨满巫师，尤其是在庆祝各种宗教节日的时候，总会打着满汉一家的旗号，供奉他心中的神仙——萨满。
在民间老百会把萨满叫做跳大神，用各种动物来祭拜。
而且清朝皇家贵族，肯定不能用民间这种俗气的方式祭拜，当然是要选择更加非同凡响的举动来基本。
于是清朝皇帝下令，要在坤宁宫每天杀四头活猪来基本，宫内四面贡神都要祭拜，把煮熟的猪肉加上蒸糕都要放在贡台上，每天早晚众嫔妃要前来跪拜!另外，宫女要诵神歌，致祝词，奏三弦，弹琵琶，击手鼓，振腰铃。
而且皇后也不例外，要在神仙前面每天都要带着众多嫔妃祈福，为皇上延寿祈福，国泰民安祈福。
因为每天坤宁宫都有杀猪的事情，虽然是皇后的居住地，但是别无选择，只能接受，毕竟这是皇上看重的事情。
皇帝迷信“萨满”，要杀猪祭祀，就算是皇后也只能忍受这杀猪带来的臭气。
这也间接带动了民间养猪业的发展。
清朝宫廷也使用猪肉最多的时候，一个皇后每天要使用120多斤猪肉，整个皇宫一个月要使用4万斤。
不知道现在人一辈子能不能吃那么多肉，都是封建的奢侈主义啊! 随机文章西安活死人墓能下去吗，金庸小说中活死人墓真实存在黑林错觉怎么审判犯人，利用经验主义引导犯人说出实情中国火龙有毒吗，1毫克毒蛇秒杀一个成年人/野外稀少成保护动物流星是在太阳系的吗，流星的来源不止太阳系/小行星也有可能地表喀斯特地貌类型，喀斯特地貌的形成过程(大自然风化而成)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
古时候人每天吃什么？穿越回古时候能吃到什么？
那么在漫长的古代历史中，咱们的祖先们每天都吃些什么呢? 现在的考古发现证明，华夏文明的早期中国最早的农作物是水稻和粟，最早种植时间大概在7000年前。
水稻就是现在的大米，粟是我们现在的小米，这两种农作物历经上千年，如今我们依然还在食用。
这个时期食物单一，工艺粗糙，也不存在什么烹饪手法，以米粥为主，还有肉、野果等，祖先们能填饱肚子就不错了。
到了先秦时期，西周就有了“五谷”和“五菜”之说。
“五谷”是：稻、黍、稷、麦、菽，大概就是我们今天熟知的水稻、黄米、小米、小麦、大豆等，而“五菜”则是葵、藿(huò)、薤(xiè)、葱、韭，就是冬葵(也有说是秋葵)、豆苗、野蒜、大葱、韭菜。
看的出来，这一时期老祖宗们的饮食开始丰富起来了，但是粮食产量依然不高，肉类相对主食来说稍微丰富一些。
不管是菜或是肉，基本都是已水煮为主，或者全部放到一起做个大杂烩，也就是古人说的“羹”。
秦汉时期主要食物依然是豆子、粟米粥，而且这个时代的已经出现了镬(huò，锅的原型)，这东西主要是用来炖菜的，因为那时调料和香料太少，做出来的味道可想而知。
好在后来出使西域，带回来了葡萄、石榴、大蒜啊什么的，但毕竟是刚刚开始引进，所以并没有大规模流入民间，再一个古代的盐是很贵的，所以吃的食物大都很清淡。
西汉中山内府铜镬 到了唐宋时期，中国进入了最鼎盛时期，老百姓生活水平变高，随着劳动力和生产力不断提高，大米已经很普遍，已经不用煮成粥了，而且时期能吃到面条、烧饼了，酸奶、马奶、干酪等奶制品也很流行。
这时候的人主要是吃豆子、葵菜、面条、烧饼、猪肉等，葡萄酒和茶只有贵族可以享用。
韩熙载夜宴图 时期就更是吃货们向往的朝代了，这时已经是古代饮食发展的顶峰，宋朝海上贸易的兴起，经济十分繁荣，人们兜里有钱了，逐渐产生了消费意识。
这时又出现了铁锅，出现了宵夜。
宋朝人把面食做成的样子，如今能吃到的面食在宋朝都能吃到。
我们今天吃的菠菜、萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋什么的，在已经能吃到了，各种水果也不缺。
到了，一个重要的东西出现了，那就是辣椒。
辣椒的传入归功于明朝发达的海上贸易，一般认为嘉靖年间辣椒是经过海路传入我国的，从东南沿海逐步向西北内陆蔓延。
还有玉米、马铃薯、红薯、花生、西红柿、菠萝、豆角等，但这些食材依旧珍贵，除非你是有钱人、贵族，普通老百姓还是很难吃到的。
现代的很多食物都是从流传下来的，引进的农作物在清朝时都已经大面积的推广种植，尤其是土豆和红薯的大面积推广，老百能吃饱饭了，清朝的人口从6千万激增到4亿人。
更是满清第一吃货和美食家，关于他和美食的传说那是数不胜数。
比如松鼠鳜鱼等，足见当时的烹饪技术已经很高了。
这一时期的饮食和今天已经没有什么区别了，那时候有的现在都有。
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