清代宫女夏天福利多:每天可以吃一个西瓜

作者:小菜 更新时间:2025-03-19 点击数:
简介:夏天到了,人们的饮食也发生了很大的变化,除了饭菜方面的变化外,最主要的就是水果种类增加了许多种。

那么,皇宫中宫女们夏天的饮食怎么样呢,我们今天就来说一说。

宫里

【千问解读】

夏天到了,人们的饮食也发生了很大的变化,除了饭菜方面的变化外,最主要的就是水果种类增加了许多种。

那么,皇宫中宫女们夏天的饮食怎么样呢,我们今天就来说一说。

宫里的饭菜具有鲜明的季节性,每个季节要吃什么菜,都有明确的规定——和现在不一样,温室大棚让蔬菜几乎没有了季节差别。

说起宫中的饮食,自然是要从开始说起。

大年初一,宫里必须要吃的一道菜是春饼(把卷好的小块油饼放在盘子上),也称春盘。

意味着春天要到了,新的一年从这里开始。

吃春饼的时候,佐料也是多种多样,让人吃的非常舒心。

这个季节,宫里面的饮食主要以锅子为主——也就是火锅。

宫里规定,从每年的十月十五起,每顿饭开始添加锅子,可以将羊肉、菜、白片鸡等混在一起吃。

一年里,宫里有三个整月吃锅子,主要是为了吃个热乎饭,外加有一定的取暖效果。

对于宫女、这些当差的来说,锅子是他们最喜欢吃的一道菜——毕竟很多差事儿,往往错过了饭点儿,平日里没少吃冰凉的饭菜。

如果有了锅子,不仅可以吃顿热乎乎的饭菜,而且还可以取暖。

锅子吃到正月十五这天的晚上,就会被撤掉,开始换成砂锅。

虽说砂锅保温效果也不错,但毕竟没有火锅好,而且北京正月里的气温还是很冷的。

到了五月初一,就有各种馅和样式的粽子,好多宫女因为馋嘴、吃得太多而挨打。

夏天,是皇宫里面饮食最为丰富的时候,主要有绿豆粥、小豆粥、水晶肉、水晶鸡、水晶肚之类的。

除了平日里的这些饭菜之外,还会有各种各样的水果和冷饮。

水果除了常见的苹果、梨之外,还有甜瓜果藕、莲子洋粉攥丝、杏仁豆腐等。

更为让宫女、太监们感到高兴的是,整个夏天,宫里面的每个人、每天都可以领到一个西瓜,可以尽情的享用,不用害怕别人争抢。

当然,宫里面吃东西十分讲究分寸,不到季节绝对不让吃,也吃不到。

到了八月节,有各种各样的月饼,不仅里面各种馅非常的好吃,就连外面的造型也是,让人简直下不去口吃掉它。

重阳节是宫里面在中秋节和冬至之间最重要的节日了,这个时令最主要的吃食就是各种各样的花糕。

在接下来的下一个月,到了农历的十月十五,让宫里人最怀念的锅子又会再次出现在自己的饭桌上。

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叶桂:温病学派的创始人,清代最为著名的临床医学家

(1667-1746年),字天士.号香岩,晚号上津老人,江苏昊县人.叶桂出身于世医家庭,祖父叶紫帆擅长儿科,行医40多年,以医德高尚、治病不分贫富而名噪吴中.父亲叶阳生,喜好琴、诗、书、画,也精于医理,所治病症较为广泛,为乡里所推重,可惜享年不永,未满半百而逝,其时叶桂只有14岁。

叶桂自幼天资聪颖,勤奋好学,白天向老师习读经书,晚上随父学医,对医学尤为热心,未及弱冠之年便已通读了《内经》、《难经》等经典医著,为日后从医生涯打下了扎实的基础。

父亲死后,家庭生活艰难,叶桂放弃举业,从其父门人朱某学医并应诊。

未及数年,他的医术已超过老师,以至登门求医者络绎不绝。

叶桂不仅聪明,读书有之能,而且虚心好学,只要听说某位医者擅长某技,他总要拜师学艺。

在他整个学医、行医过程中,前后拜师达17人之多,因此博采众长,医道日精。

他通过切脉望色、听声究原,揭示病症,言之确凿,就像能见到病人的五脏一样。

他治病多有奇效,对于疑难病症,或就患者平日嗜好而找到得救之法,或就其他医生的药方而略加变通,有时并不开药,仅使患者注意饮食起居而消病,有时在未患病时而预知,甚至预断数十年后病的结果.对于“病之极难捉摸者,一经诊视,指示灼然”.种种遗闻逸事颇多流传,所以未满30岁便名著朝野,“即下至贩夫竖子,远至邻省外服,无不知有先生”.可以说,叶夭士是最为著名的临床医学家. 叶桂对医学精益求精,对前人的经验主张师古不泥,兼收并蓄,反对那些盲目效仿,偏执一方以及以人试药的流弊陋习。

他曾说:“剂之寒温,视疾之凉热。

自刘河间以暑火立论,专用寒凉。

东垣论脾胃之火,必务温养,习用参附。

丹溪创阴虚火动之论,又偏于寒凉.嗣是宗丹溪者,多寒凉;宗东垣者,多温养。

近之医者,茫无定识,假兼备以伟中,借和平以藏拙,甚至朝用一方,晚易一剂,而无有成见.盖病有见症、有变症、有转症,必灼见其初中转变,胸有成竹,而后施之以方.否则,以药治药,实以人试药也。

”他认为,作为一个医生应该具有高度的责任感和高超的医术,决不可把病人的性命当儿戏。

因此临终之前,他告诫子女说:医可为而不可为,必天资敏悟,读万卷书,而后可借术以济世。

这充分反映了他严谨的治学态度和崇高的人道主义精神,值得后世汲取. 叶桂幼承家学,始以儿科为主,以后拜师多人,博采众长,学力日进,由内科而“贯通各科”。

特别是受温病学家周扬俊的影响,对温热病的研究较为深入,著有《温热论》一书。

从首倡《温疫论》,周扬俊著《温热暑疫全书》,至叶桂《温热论》的问世,反映了吴中温病学派逐步发展成熟的历史过程。

《温热论》是叶桂在吸取前贤成果的基础上,结合自己的经验心得而撰成的阐述温病学的论著。

全书词简意深,论析精辟,说理透彻,是中医温病学中一部高度概括、提纲挚领的重要代表作,它对温热病的发生与变化、诊断与治疗以及预后的顺逆,提出了一套完整的理、法、方、药,在温病学派中起到了承前后、继往开来的作用。

叶桂《温热论》的问世,标志着温病学说理论体系的确立和吴中温病学派的正式形成.如果说金、元以来,特别是明末吴有性等人开创了温病学说,对温病学的发展起了奠基作用的话,那么直到清代前期,温病学说才渐趋成熟,从病因病机到辨证施治,有了较为完整的理论体系,形成了专门学说。

而叶桂在其中起了关键的作用。

章虚谷在《医门棒喝》中作了这样的评价:“邪之寒热不同,治法迥异,岂可混哉!二千年来,纷纷议论,不能辨析明白。

近世叶天士始辨其源流,明其变化,不独为后学指南,雨实补仲景之残缺,厥功大矣。

”与叶桂同时或稍后,苏州的许多医家都在温病研究方面取得了成绩,较为著名的如薛生白、缪遵义等.前者著有《湿热论》,着重于对湿温病的探讨,后者著有《温热朗照》,着重于整理前人对温病理论阐发的心得。

他们与叶桂被并称为“吴中三大家”。

在他们的影响下,温病学的研究率先在吴中地区形成中心,并很快扩散出去,掀起了温病学研究的高潮.因此,称叶桂为吴中温病学派的创始人绝非虚誉。

叶桂对医学的贡献,不止在温病学方面,在杂病诊治方面,也有许多创见.叶桂在诊治疾病方面的医疗经验,在《临证指南医案》一书中有较为集中的反映。

该书以医案形式介绍了他诊治温热病、内科杂病以及妇科、儿科、五官科等病症的案例,在古代个人医案著作中最负盛名,刊本达数十种之多.他的医术见解和方治特色,在这本书中有充分的反映,要而言之:第一,胃阴学说。

金元时期的医学名家认识到脾、胃的重要性,视之为人体“硫柱”。

但是具体论述则各有偏颇,有的重在阳气的升发,有的将脾、胃合一而议.医家虽然注意了“脾阴”,而对“胃阴”却未引起重视。

叶桂倡言胃阴,使脾、胃学说得到新的发展。

他认为,脾、胃有别,,脾气主升,得阳始运,胃气主降,柔润则安.因此,治脾应甘温升发,治胃宜甘凉通降。

脾、胃分治,是叶桂的独到见解。

他关于甘凉育养胃阴的方法,被认为是“超出千古”之论。

第二,调补奇经八脉学说。

叶桂重视奇经辨证,结合个人实践,发展了奇经八脉的辨证论治法则。

在生理上,他认为奇经有收摄精气、调节正经气血以及维续、护卫、包举形体的作用;在病理上,凡肝、肾、脾、胃之病,久虚不复,必延及奇经;在辨证上,奇经之病须分虚实;在治疗上,常须通、补兼施。

第三,久病入络说。

叶桂认为,凡寒、暑、劳形、阳气受损、嗅怒动肝、七情郁结等,均能造成气血阻滞而伤人经络.初病气结在经,久病血伤入络,是叶桂在杂病诊治方面的著名论点。

他认为,络病的治疗,应以辛润通络为用药原则。

第四,中风病议.叶桂认为中风诸症,皆为“身中阳气变”所致。

他在《临证指南医案》一书中有中风病的专论,指出造成阳气动变的因素有二,一为肝风内动,二与心肾相关.病机既明,在治疗方面,应注重补肾水、养心血、平肝木等方法.此外,他最先描述了猩红热的舌象,对于血症、产后病、儿科病、老年病等均有丰富的临床经验.叶桂不仅医术精湛,而且为人敦厚.他对于前来就医的,索费甚高,毫不通融,而对于贫病无告的贫民百姓,则往往不收分文,甚至还以药相赠。

在清人的文集、笔记及方志资料中,记载了不少关于他医术精湛、助人为乐的故事。

清代的苏州状元石楹玉在为《本事方释义》作序时说道:“余生晚,不及见先生。

然吴中父老皆乐谈其轶事,书之虽累犊不能尽,谓为当今之、淳于意可也。

”吴中父老对叶桂的遗闻逸事,正表明了人民群众对他的敬慕之情. 叶桂的学术思想和实践,在灿烂的祖国医学长河中留下了光辉的足迹。

在此,我们可以借用余瀛鳌、陶晓华先生的一段话对他的一生进行概括:“总结其治学特点,就是广访名师,博取众长,,不耻下问,加上刻苦钻研,终成一代名家.他在医学上的突出贡献是:创立了温病的辨治体系;较完整地介绍了他个人的学术临床经验,为后世时方应用提供了丰富的经验、方药和医案。

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王原祁:清代杰出画家,四王之一

王原祁,明十五年(1642年)生,清五十四年(1715年)卒。

字茂京,号麓台、石师道人,江苏太仓人,王时敏孙。

康熙九年(1670年)进士,观政于吏部、任顺天乡试同考官,后任直隶顺德府任县(今河北省邢台市任县)知县,地当九河下流,滏漳诸水复久壅塞,腴田变为污渚,圪刘累泊等处,即古大陆泽为患,尤甚甲子乙丑秋雨连旬,水势陡发,堤岸尽壊,田莱俱成巨浸。

原祁请照淮扬例,永免水荒田赋三千余金,民困以苏其余如,筑堤以防水宪,建桥以通水道,毙盗贼以安民命,明僎介以昭典礼,发仓储以救羸,着迹难以枚举。

丙寅,奉命行取擢谏垣,改翰林,累官少司农,卒于位,赐祭葬如例,康熙五十九年入祀名宦。

以画供奉内廷,康熙四十四年奉旨与孙岳颁、宋骏业等编《佩文斋书画谱》,五十六年主持绘《万寿盛典图》为康熙帝祝寿。

擅画山水,继承家法,学,以黄公望为宗,喜用干笔焦墨,层层皴擦,用笔沉着,自称笔端有金刚杵。

与王时敏、王鉴、王翚并称"四王",形成娄东画派,左右三百年画坛,成为正统派中坚人物。

享年七十四。

王原祁既承董其昌及时敏之学,又受清代最高统治者之宠,山水格局面目影响后世,弟子颇多,形成娄东派,与王时敏、王鉴、王翚合称"四王",加上吴历、恽寿平又称"清六家"。

登第后,专心画学。

山水能继祖法,而于黄公望浅绛尤为独绝。

熟不甜,生不涩,淡而厚,实而清,书卷之气盎然楮墨外。

在"四王"中,王原祁年纪最小,但成就最高。

王鉴见之谓时敏曰:"吾二人当让一头地。

"时敏曰:"元季四家首推子久(黄公望),得其神者惟董思白(其昌),得其形者吾不敢让,若神形俱得,吾孙其庶乎?"鉴深然之。

时虞山王翚以清丽之笔,名倾中外,原祁则以高旷之品突过之。

客有举翚画为问曰:"太熟。

"复举查士标为问曰:"太生。

"盖以不生不熟自处也。

尝自题秋山晴爽图卷略云:"不在古法,不在吾手,而又不出古法吾手之外。

笔端金刚杵,在脱尽习气。

"观此语其所至可知矣。

康熙朝原祁以画供奉内廷,鉴定古今名画,四十四年(1705年)擢侍讲学士,转侍读学士,直南书房,充佩文斋书画谱纂辑官。

与王时敏、王鉴、王翚并称"四王"。

按原祁承董其昌及时敏之学,受清最高统治者之宠,肆力山水,领袖群伦,影响后世,形成娄东派,左右清代三百年画坛,成为正统派中坚人物。

卒年七十四(一作七十)。

后世娄东画派,大都一味摹古,笔墨贫弱,格局平庸,千篇一律,无复清新气象,乃至晚清时期,遭遇被西化主张者全面否定之命运。

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