三伏天烈日炙烤多喝豆浆可以收获这5大好处

作者:小菜 更新时间:2024-08-19 点击数:
简介:三伏天烈日炙烤,冰凉的汽水虽诱人,却暗藏高糖隐忧,既伤脾胃又易致体型走样,让享受变成负担。

不妨试试国人的传统饮品豆浆。

豆浆性凉,清爽解渴,能中和体内燥热,帮助调节身体机能,可以说是夏日里一剂美味的补药。

中医认为,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

事实上,豆浆在任何一个季节喝都

【千问解读】

三伏天烈日炙烤,冰凉的汽水虽诱人,却暗藏高糖隐忧,既伤脾胃又易致体型走样,让享受变成负担。

不妨试试国人的传统饮品——豆浆。

豆浆性凉,清爽解渴,能中和体内燥热,帮助调节身体机能,可以说是夏日里一剂美味的补药。

中医认为,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

事实上,豆浆在任何一个季节喝都有好处!

三伏天烈日炙烤多喝豆浆可以收获这5大好处

一、三伏天喝豆浆的好处

1、有助于减肥

豆浆中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等,它不仅可以降低胆固醇,而且还可以从血管中带走部分脂肪。

2、有助于防癌

研究发现,豆浆中含有丰富的蛋白质、硒、钼等营养素,这些物质都可以起到防癌抗癌的作用。

尤其对于肠癌、胃癌、乳腺癌有较好的防治效果。

3、防治高血压

豆浆中的钾元素非常丰富,经常给身体补钾,可以促进体内多余钠元素的排出,能起到降血压的作用,建议高血压患者平时经常喝豆浆。

4、防治糖尿病

豆浆中含有丰富的维生素,这些物质可以抑制身体对糖分的吸收,对于糖尿病能起到一定的预防作用。

5、促进肠道健康

经常喝豆浆的人既不容易出现腹泻,也不容易出现便秘,可以让肠道更健康。

三伏天高温湿热,是一年里肠胃最脆弱的时候。

养好肠胃需要适当补充营养元素,如猴头菇、香菇中的多糖能有效保护肠胃,而低聚糖等益生元能促进肠道环境的有益菌繁殖,维护肠道健康。

二、关于豆浆的误区

误区1:豆浆、牛奶喝一种就行

豆浆和牛奶是不同种类的食物,两者的蛋白质含量相当,都易于消化吸收。

但二者在营养上各有特点,如豆浆中的饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶,不含胆固醇,更适合心血管疾病患者饮用;但豆浆中的钙、锌、硒、维生素A、维生素B2的含量远低于牛奶。

误区2:豆浆和鸡蛋不能同时吃

提出豆浆和鸡蛋不能同时吃的理由是豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,它会抑制肠道中胰蛋白酶的活性,从而影响鸡蛋中蛋白质的消化吸收,会浪费鸡蛋的营养价值。

但实际上,大豆中的胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定,加热煮沸6分钟就可以被破坏。

从健康的角度看,豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃,在营养上,鸡蛋中丰富的蛋氨酸还可以弥补大豆营养的不足,从而使人体受益。

误区3:男人最好不喝豆浆

该说法的理由同样来源于豆浆中所含的“雌激素”,会对男性健康不利,这听起来似乎有理,但实际上是危言耸听。

理由同上:豆浆中的植物雌激素并不等同于人体雌激素;其含量非常低。

其实,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂等营养素,反而有利于预防男性前列腺癌等多种疾病。

所以,男性也并不需要远离豆浆。

三、适合三伏天的豆浆方

红豆10克、薏米15克、黄豆15克、燕麦片10克、红枣4颗,赶走体内湿气,放松身体。

黄芪5克、赤小豆10克、花生15克、红枣4颗、黑米20克,让人气色变好。

杏仁10克、银耳5克、茯苓10克、莲子10克、百合5克、山药20克、糯米10克,滋润皮肤助美颜。

小贴士:每100克干大豆含有嘌呤190毫克,而猪肉是150毫克。

因此,痛风和尿酸高的患者最好少喝豆浆,或者若是今天喝了豆浆,那么就适当减少肉类的量。

若是处于痛风发作期就不要食用豆浆和其他大豆制品。

温馨提示:三伏天需要热养,豆浆最好喝热的。

不喜欢喝豆浆的朋友,不如来上一杯热茶,如温热的陈皮普洱茶,陈皮香、普洱醇,适合夏季解渴消暑,不仅有助于缓解工作日的疲劳与压力,还有助健脾理气。

古画中的“避暑方案”:看古人如何度过三伏天

俗话说,“冷在三九,热在三伏。

”今年的三伏天气温似乎格外热,很多人不得不整夜开着空调才能入眠。

在中国古代,没有现代化制冷设备的古人是如何对付高温高湿的三伏天的?小编从古代画卷中整理出一套“避暑方案”,看看“大暑赏荷”、“浸伏”等避暑方法。

从史料来看,古人强调调整心态,以“顺四时,适寒暑”,那么到了一年中气温最高、最难熬的三伏天,古人是如何“顺时”的? “心静自然凉”——调整心态 先秦时,人们便总结出了一套办法,《内经·素问·四气调神大论》中是这样说的:“夏三月,此为蕃秀。

天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。

”显然,这里的“使志勿怒”是其核心:夏天要保持愉快的心情,不要动辄生气发怒。

“内经”这句话,也是后人过夏天的一大行为准则,通俗说来,就是“心静自然凉”。

养生家在《摄生消息论》中称,夏季“更宜调息净心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减;不可以热为热,更生热矣。

”说白了就是通过调整心态,修身养性,做到心静自然凉。

“”——蔽日遮阳 “心静自然凉”说着容易做起来难,文学家便直言做不到。

他在被贬到湖南永州时,夏夜酷热难忍,无法入眠,半夜索性起来登楼纳凉,曾写下《夏夜苦热登西楼》诗:“谅非姑射子,静胜安能希。

”意思是,想要我以心静战胜炎热,实在毫无希望。

为了适应炎热,古代民间首先提出了“纳凉”概念。

“纳凉”,又叫“乘凉”。

如何纳凉?不同时代有不同选择,但蔽日遮阳,避免阳光直接照射,以降低体表温度是最普遍的方法。

如唐代,人们喜欢搭凉棚以避暑。

尽管凉棚并不是唐代的发明,早已有之,但长安人在用凉棚避暑上更有创意。

明高濂《四时幽赏录》记载了不少古人的“夏时逸事”,“避暑凉棚”说的就是当时京城人的纳凉现象:“长安人每至暑月,以锦结为凉棚,设坐具为避暑会。

” “避暑会”,有点像现代的户外“纳凉晚会”,到依然很流行。

据宋孟元老《东京梦华录》卷八“是月巷陌杂卖”条,北宋“都人最重三伏,盖六月中别无时节,往往风亭水榭,峻宇高楼,雪槛冰盘,浮瓜沉李,流杯曲沼,苞鲊新荷,远迩笙歌,通夕而罢。

”但“避暑会”应该是古代“有钱人”的纳凉方式,民间则大多是在树下搭个简单的凉棚,或到洞穴等阴凉、低温处避暑。

俗话所说的“大树底下好乘凉”,正是古人避暑的经验总结。

“大暑赏荷”——亲水避暑 “亲水”,是现代人纳凉避暑的首选之一,古人也不例外。

古代南方人最亲水,如明清时的苏州人,便喜欢水上纳凉。

清顾禄《清嘉录》“乘风凉”条称:“纳凉,谓之乘风凉。

或泊之胥门万年桥洞,或舣棹虎阜十字洋边,或分集琳宫梵字水窗冰榭,随意流连……” 据吴自牧《梦粱录》卷四“六月”条,时临安(今杭州)人,有六月初六到西湖边集体纳凉的风俗:“是日湖中画舫,俱舣堤边,纳凉避暑。

” 古人水边纳凉还往往与赏荷结合起来,而“大暑赏荷”更是古人过三伏天的习惯,正如宋代诗人《夜泛西湖》中所描述:“菰蒲无边水茫茫,荷花夜开风露香。

”到,大暑赏荷之风则以苏州为盛,盖过了杭州。

苏州人把农历六月二十四日当成荷花的生日,这一天坐船赏荷最为壮观。

据《清嘉录》“荷花荡”条记载,荷花生日那天,“画船萧鼓,竟于葑门外荷花荡,观荷纳凉。

” 古人亲水的方式还有很多,如“浸伏”也是一种纳凉风俗:三伏天要到江河里洗冷水浴,祛除暑气热毒,以少生疮疖和热病。

东晋炼丹家葛洪的“浸伏”最出名,《四时幽赏录》“入水避暑”条就记载了他的故事:“葛仙翁每大醉,夏炎热,入深水底,八日乃出,以能伏气故耳。

” 随机文章皇帝在国外宣布退位、国内政客那着权力博弈⋯百年前的德国,从混乱中长出了什么?老佛爷「慈禧」掌政半世纪!手握「3大王牌」、无人敢夺权少为人知的广西乐业天坑群,9.6万平方米的地下原始森林旧日支配者中最强大的生物,奈亚拉托提普恐隐藏实力掌控生物能的穆里亚文明,最后化身树木沉睡再也没有醒来迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!

画中的“避暑方案”:看古人如何度过三伏天

编者按:俗话说,“冷在三九,热在三伏。

”今年的三伏天气温似乎格外热,很多人不得不整夜开着空调才能入眠。

在中国古代,没有现代化制冷设备的古人是如何对付高温高湿的三伏天的?小编从古代画卷中整理出一套“避暑方案”,看看“大暑赏荷”、“浸伏”等避暑方法。

从史料来看,古人强调调整心态,以“顺四时,适寒暑”,那么到了一年中气温最高、最难熬的三伏天,古人是如何“顺时”的? “心静自然凉”——调整心态 先秦时,人们便总结出了一套办法,《内经·素问·四气调神大论》中是这样说的:“夏三月,此为蕃秀。

天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。

”显然,这里的“使志勿怒”是其核心:夏天要保持愉快的心情,不要动辄生气发怒。

“内经”这句话,也是后人过夏天的一大行为准则,通俗说来,就是“心静自然凉”。

养生家在《摄生消息论》中称,夏季“更宜调息净心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减;不可以热为热,更生热矣。

”说白了就是通过调整心态,修身养性,做到心静自然凉。

“”——蔽日遮阳 “心静自然凉”说着容易做起来难,文学家便直言做不到。

他在被贬到湖南永州时,夏夜酷热难忍,无法入眠,半夜索性起来登楼纳凉,曾写下《夏夜苦热登西楼》诗:“谅非姑射子,静胜安能希。

”意思是,想要我以心静战胜炎热,实在毫无希望。

为了适应炎热,古代民间首先提出了“纳凉”概念。

“纳凉”,又叫“乘凉”。

如何纳凉?不同时代有不同选择,但蔽日遮阳,避免阳光直接照射,以降低体表温度是最普遍的方法。

如唐代,人们喜欢搭凉棚以避暑。

尽管凉棚并不是唐代的发明,早已有之,但长安人在用凉棚避暑上更有创意。

明高濂《四时幽赏录》记载了不少古人的“夏时逸事”,“避暑凉棚”说的就是当时京城人的纳凉现象:“长安人每至暑月,以锦结为凉棚,设坐具为避暑会。

” “避暑会”,有点像现代的户外“纳凉晚会”,到依然很流行。

据宋孟元老《东京梦华录》卷八“是月巷陌杂卖”条,北宋“都人最重三伏,盖六月中别无时节,往往风亭水榭,峻宇高楼,雪槛冰盘,浮瓜沉李,流杯曲沼,苞鲊新荷,远迩笙歌,通夕而罢。

”但“避暑会”应该是古代“有钱人”的纳凉方式,民间则大多是在树下搭个简单的凉棚,或到洞穴等阴凉、低温处避暑。

俗话所说的“大树底下好乘凉”,正是古人避暑的经验总结。

“大暑赏荷”——亲水避暑 “亲水”,是现代人纳凉避暑的首选之一,古人也不例外。

古代南方人最亲水,如明清时的苏州人,便喜欢水上纳凉。

清顾禄《清嘉录》“乘风凉”条称:“纳凉,谓之乘风凉。

或泊之胥门万年桥洞,或舣棹虎阜十字洋边,或分集琳宫梵字水窗冰榭,随意流连……” 据吴自牧《梦粱录》卷四“六月”条,时临安(今杭州)人,有六月初六到西湖边集体纳凉的风俗:“是日湖中画舫,俱舣堤边,纳凉避暑。

” 古人水边纳凉还往往与赏荷结合起来,而“大暑赏荷”更是古人过三伏天的习惯,正如宋代诗人《夜泛西湖》中所描述:“菰蒲无边水茫茫,荷花夜开风露香。

”到,大暑赏荷之风则以苏州为盛,盖过了杭州。

苏州人把农历六月二十四日当成荷花的生日,这一天坐船赏荷最为壮观。

据《清嘉录》“荷花荡”条记载,荷花生日那天,“画船萧鼓,竟于葑门外荷花荡,观荷纳凉。

” 古人亲水的方式还有很多,如“浸伏”也是一种纳凉风俗:三伏天要到江河里洗冷水浴,祛除暑气热毒,以少生疮疖和热病。

东晋炼丹家葛洪的“浸伏”最出名,《四时幽赏录》“入水避暑”条就记载了他的故事:“葛仙翁每大醉,夏炎热,入深水底,八日乃出,以能伏气故耳。

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