皮蛋到底是人间美味还是健康杀手
【千问解读】
说到皮蛋大家并不陌生,它是一种人间美食,虽说他的外表乌黑透亮,带有着花纹状的小条条,因此也被称之为松花蛋。
每当看到松花蛋时都会引起人的食欲,同时进入嘴巴之后也会感觉口感非常的嫩滑,吃皮蛋,究竟对身体有益还是有害?吃皮蛋的好处又有哪些?
一、吃皮蛋的好处
1、提高食欲
每一个皮蛋当中它本身都含有比较丰富的蛋白质,那么在制作过程当中蛋白质就会逐渐分解,这时就会产生一定的氨硫化氢等成分,一方面是松花蛋有了独特的味道,另一方面它会加快人的食欲,提高消化和吸收。
2、清凉解暑
松花蛋本身它就具有一定的清凉上火的功效,不仅能够帮助缓解身体,同时内热对抗之后夏季会更加的烦闷,再加上食用皮蛋之后,一般都是简单的凉拌,所以在炎热夏天也是比较适合大家使用的。
3、解酒醒酒
在吃松花蛋时,大家可以放一些食醋,这样能够帮助解酒醒酒,主要就是因为手术当中的有机酸和酒当中乙醇就会发生醋化反应,同时降低了乙醇的浓度,达到了解酒行政的目的,其中最主要的问题,因为松花汤当中它含有的千元素重金属是较多的,虽说松花蛋对人体的好处是颇多的,但是它非常局限于它的使用量,如果你真的盲目的大量食用松花蛋,那么可能也会给身体带来一定的伤害,这主要就是因为松花蛋章中含有的重金属铅比较多,大量使用之后可能也会造成贫血,肾脏受伤,孕妇流产婴儿畸形也会影响儿童智力发育。
但现如今对于松花蛋的制作工艺,他也在很大程度上降低了铅的含量,符合国家的标准,然而它本身当中含有的钠元素也是较高的,不能够天天吃也不能够大量吃,尤其是高血压患者。
二、皮蛋到底是人间美味还是健康杀手?
皮蛋它是中国独特的松花蛋也是一种蛋类加工品,人们往往都会利用岩茶以及碱性物质,是淡发生物理化学反应凝胶状态,从而得到色泽美观。
鸡蛋在这个过程当中,那么就会逐渐生成氨基酸盐的物质,氨基酸盐它是不容易蛋白的,于是就已经提的形式出现来。
皮蛋它本身就具有一定的降火去热的功效,但在很多人眼当中认为铅元素是极其超标的,事实真的如此吗我们过去传统的工艺制作的皮蛋,它只是为了保证它的色泽和鲜美程度,适当的会添加一些黄疸粉,这也是主要为氧化铅的一种材料。
黄疸粉他不断的往自身的蛋里面去冲刷,最终也会不断的累积,导致体内的铅中毒,如果长期接触和摄入一定量的铅,可能就会导致人体的神经出现一定的损伤,免疫功能也会遭到一定的破坏,甚至严重时会诱发肾功能衰竭,对于儿童大脑发育都会造成不可逆的伤害。
国家为了确保每个人的使用健康性,所以在2015年国家出台了皮蛋制作的新标准,所有皮蛋在制作5000工艺皮蛋的铅含量,需要控制在每公斤0.5毫克以下。
如果每次使用之后控制好它的量,对自身的健康是没有任何伤害的,大家可以放心使用。
温馨提示:也有的人吃了皮蛋之后可能会出现中毒的情况,这主要就是跟皮蛋当中所感染的细菌是有一定的相关联系的,在现如今国家的要求之下,想要出现铅中毒的几率已经很少了,最主要出现的就是菌类超标中毒问题,如果自身的皮蛋遭受了细菌的污染,可能也会里边存在一定的沙门噬菌丹尼,吃了之后会引起肠道方面的炎症,出现人体中毒现象,实验证实,沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡,在70℃时要经过5分钟后才会死亡,在60℃时则要15-30分钟才死亡,所以大家在购买皮蛋时,一定要多注意观察这个皮蛋的表面有没有裂痕,如果有的话建议大家直接放弃,这有可能是因为感染了细菌之后,再去做的皮蛋,食用之后可能也会对人体产生一定危害。
内务府总管是到底是做什么的 这个部门相当于什么机构
放到现在也没一个完全相匹配的机构与之对应,毕竟现在也没什么皇帝贵族了。
不过内务府作为清朝规模最大的部门,其中肯定是有各种好处可以捞的。
内务府是清代特有的专门为皇室服务的机构,人员要比最忙的户部多十倍,达三千多人,可谓清朝最庞大的机关。
它管的皇家事务无所不包,日膳、服饰、库贮、礼仪、工程、农庄、畜牧、警卫扈从、山泽采捕等,还有盐政、分收榷关、收受贡品。
下设“七司三院”,最重要的是广储司,专储皇室的金银珠宝、皮草、瓷器、绸缎、衣服、茶叶等特供品。
总之凡是跟皇室沾边的事,全都由他们操办。
而且只对皇帝一人负责,谁也无权干涉 清朝的税收主要分两块,一块是户部主管的国库,一块是皇帝个人的内库。
内库的钱一般由户部按年预算从国库拨发。
由内务府全权管理,户部无权过问。
起初,皇帝内库和国库分开独立管理是防止和杜绝皇室的铺张浪费,每年拨多少就多少,花多花少都有数。
后来内务府的钱越来越不够花,原因是服务的职能在不断地拓展,从吃喝拉撒、宫廷采购、皇家当铺到土木工程、婚丧嫁娶等等。
钱不够用怎么办?内务府就开始参与盐税关税、卖官鬻爵,只要是挣钱的,都插上一手,而且合情合法。
因为清廷明文规定,内务府拥这些权利。
这就使内务府成了全京城无所不管、无所不办的最牛部门。
这样,贪污腐败滋生,而且愈演愈烈。
据史书描述,内务府的一个内府堂郎中,一年就能贪污两百多万两,干上几年,就不下上千万两。
帝从内务府得知十两能买一个鸡蛋,一次召见大臣汪文端,随便问他吃早饭的事,险些说穿帮把内务府装进去,赶忙解释说,他吃的那四个鸡蛋是残次品,不够上供的标准,才几文钱一个。
乾隆点点头。
算是混过了关。
道光帝极为简朴。
当时京城时兴穿戴“出风”的皮袄,就是皮里以缎面,缎衬比皮里长出一段,露在外面,叫作“出风”,以显华贵。
内务府给道光也做了一件,道光帝认为缎子比狐皮贵重,不应长于狐皮,“出风”只是装饰,无实际用处,于是命把四周添上皮子,以保缎面不受磨损。
内务府领旨后,想趁机捞油,说需200两银子才能改。
没想到道光帝嫌太贵,便命不用改了,内务府想捞钱就泡了汤。
道光穿的裤子两个膝头都打着补丁,俗称“打掌”。
道光认为这样很好,便引起近臣们仿效。
一次,跪奏时,露出膝头上的补丁,被道光看见。
奏报完事后,道光就问:“你的裤子也打掌了?”曹振镛回答:“换新的太贵,打个掌挺好。
”道光追问道:“打个掌花多少钱?”曹振镛哪知道多少钱,便胡编说:“约需三两。
”道光说:“真便宜,内务府打一次,要五两银子。
”在场文武官员暗笑,五两银子不知能做几条新的,但谁也不敢说实话。
同治大婚要买一对普通皮箱。
市面价几十两,内务府报销为每对九千多两。
清朝时的京城流行这样一句话,叫做“树小房新画不古,必定是个内务府。
”意思就是树是小的,房子是新的,画是新的。
一定是刚在内务府发财的暴发户。
这样的事例很多,足见内务府铺张浪费、贪污腐败、虚报冒领、制造假账几倍几十倍是一种常态。
内务府一面以皇帝的名义向户部要钱,一面插手最挣钱行业,肆无忌惮的捞钱,中饱私囊。
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刘弗陵到底是不是汉武帝刘彻的亲生儿子 历史上有记载这件事情吗
武帝宠幸赵婕妤时已是晚年,赵婕妤生子时武帝已年过60,赵婕妤怀孕14个月生皇子刘弗陵,武帝因传说尧帝之母是怀孕14个月生尧帝,故赐赵婕妤寝宫改名为“尧母宫”,因此看重此幼子。
众所周知,对于宠幸女人时间,全都是由负责记录,因此,所谓怀孕14个月,必是出于太监的记录及计算。
武帝当时的专职太监是,因此可以判断,上述记录均出自苏文之手。
正是这个苏文,与后来赵婕妤向武帝推荐的同乡一起策划了所谓“巫蛊案”,陷害了太子,同时也打掉了的膀臂,使刘弗陵成功继位。
至于尧母之事,因上古年间人们知识匮乏,又无相关记录,恐为误传,并不可信。
从现代医学角度而言,女性如果怀孕至14个月仍未生产,其子宫内的羊水必定早已变质,胎儿必定会胎死腹中。
因此可以断定,刘弗陵绝对不可能是其母怀孕14个月才出生的。
那为什么汉宫中又有此记载,导致史书中均有记录呢? 从“巫蛊案”我们可以得出结论,赵婕妤、太监苏文、还有那个江充,肯定是一党,他们以拥立刘弗陵为政治目标。
我们试想,武帝宠幸赵婕妤时已年过60,绝不可能似年轻时夜夜新郎,武帝宠幸赵婕妤的次数肯定是屈指可数,武帝自己可以清楚地记得,因此负责记录皇帝内事的太监苏文恐怕没有机会私自修改相关日期,因此才有14个月的记载。
赵婕妤集团利用武帝晚年迷信鬼神及灵异的弱点,巧妙地引用尧母的传说,蒙蔽了武帝,并使刚刚出生的刘弗陵在武帝心中占有了特殊的地位。
从此不难看出,刘弗陵应该不是武帝的亲生儿子,其皇家血统十分值得怀疑! 其实武帝在晚年,为太子一案十分懊悔,并为太子建设了招魂亭殿以寄托哀思。
对于刘弗陵的14个月,武帝恐怕在晚年也不可能不明白是怎么回事,对于刘弗陵的皇家血统,武帝虽不能完全否定,至少也是深有怀疑。
但“尧母宫”仍在,已早为朝野内外所共之,武帝估计也没有勇气改正这一错误,因此只能立刘弗陵为继位人,并托孤。
联想到刘弗陵死时已22岁,但仍无子嗣,再联想到刘弗陵的无疾猝死,再联想到刘弗陵死后,霍光先依众臣之议立继位为昌邑王的刘博之子为嗣,而后又废昌邑王,改立原太子流落在民间的为的行为,不能不使人联想到汉武帝在临终托孤时到底是怎么给霍光下的指令。
我们可以推断出,刘弗陵必不是武帝亲子,从赵婕妤与江充、苏文的关系上我们甚至可以推断出,刘弗陵可能是赵婕妤与江充的私生子。
武帝在太子案平息后可能明白了这一点,此时江充已被太子所杀,武帝于是杀死了太监苏文。
出于对皇帝尊严的考虑,武帝当时没有对赵婕妤下手。
武帝死前,可能对刘弗陵的血统更加怀疑,但前事已成定局,武帝已无可替代刘弗陵的其他继位人可选,因此武帝托孤于霍光,让其拥立年仅8岁的刘弗陵为帝,并以“子少母壮,取乱之道”为名,处死了超婕妤。
估计在托孤时,武帝已知太子之孙流落民间之事,武帝定会让霍光继续察查刘弗陵的身世之迷,并可以在适当的时机,秘密除掉这个冒牌货,将大汉天下重新交到武帝与卫皇后的后人手中。
因此才有了武帝杀“”赵婕妤、托孤霍光拥立8岁的汉昭帝刘弗陵、刘弗陵22岁仍无后、刘弗陵22岁少壮之时莫名其妙地死去、找到并拥立流落在民间的原太子刘据之孙刘病已继位为汉宣帝的历史事实的发生。
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