你每天的蔬果量够了吗?

作者:小菜 更新时间:2024-03-01 点击数:
简介:你每天的蔬果量够了吗? 每天半斤水果一斤菜,你达标了吗?根据最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》,十年间居民膳食营养状况总体改善,但也存在谷类、蔬菜类方面相对欠缺,脂肪摄入量明显增加的情况,其中平均膳食脂肪供能比超过30%。

不均衡的膳食结构会增加超重、肥胖以

【千问解读】

你每天的蔬果量够了吗?

每天半斤水果一斤菜,你达标了吗?根据最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》,十年间居民膳食营养状况总体改善,但也存在谷类、蔬菜类方面相对欠缺,脂肪摄入量明显增加的情况,其中平均膳食脂肪供能比超过30%。

不均衡的膳食结构会增加超重、肥胖以及慢性疾病的风险。

营养专家表示,足量的果蔬有益健康,包括控制体重、补充抗氧化物质、控制血脂、血压、降低恶性肿瘤风险,促进和保护智力等。

尤其新鲜果蔬对于消化道恶性肿瘤等有非常大的预防作用。

而相关数据显示,目前大众的蔬菜、水果摄入量低于推荐量,而且还略有下降,需要引起重视。

你每天的蔬果量够了吗?

蔬菜水果要怎么吃?

1.彩色鲜果蔬,搭配来食用

营养专家介绍,果蔬的摄入应从量、种类、颜色三方面考虑,每天蔬菜200~500克(≥3种)、水果200~400克(≥2种),其中一半应是深色。

注重果蔬摄入的同时,还要注重整体的膳食平衡,任何忽视或者迷信果蔬营养的极端做法都会损害健康。

2.养成好习惯,餐餐搭配好

营养配餐师表示,可选择能量较低、营养密度高的蔬菜水果,比如猕猴桃的营养密度可以达到苹果和西瓜的10倍左右,家长应该帮助孩子养成健康的膳食习惯,尽可能每一餐中都加入果蔬。

3.足量营养素,抗病又防癌

中国营养学会发布的新版《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》增加了预防慢性非传染性疾病的建议摄入量,比如维生素C有抗氧化功能,对心血管系统有保护作用,建议健康人群每天摄入100毫克,而作为预防慢病的建议摄入量为200毫克。

4.健康控体重,果蔬来帮忙

另外,多吃果蔬能促进代谢,减少能量摄入,帮助塑身。

果蔬中的膳食纤维具有体积大、能量密度低和低血糖生成指数等特点,在能量平衡和体重控制上具有较好的作用。

中国成年人应每日摄入25克~30克膳食纤维,儿童为12.5克~15克。

为什么佛的儿子罗睺罗每天吃喝玩乐都能成佛?罗睺罗的老师是哪位

如是我闻:罗睺罗在释迦佛陀十大弟子中是“密行第一”,怎么个密行?就是明白【一心三藏】,在生活中时时处处观照,在中证悟空与不空都是我,都是我的心。

念念契入一心,用净土法门的话来说,就是一心不乱。

罗睺罗是给我们表法,表心法的修持法,先明心成就『分真佛』,然后悟后进修,成就『圆满佛』。

您可能不知道,罗喉罗的老师是舍利弗,舍利弗在释迦佛陀的十大弟子中“智慧第一”,这是表法,表用智慧去修行。

智慧的修行不一定要去终南山住茅棚,也不是要您打精进佛七,甚至一步一个点地打般舟,心修得越来越小。

即心即佛,修行是修我们的心,当我们修心,任何修行都是在修心。

跟您讲个罗睺罗与舍利弗的故事,您就知道罗睺罗是怎么修的。

有一天,罗睺罗和舍利弗身穿袈裟,一手拿着锡杖,一手持钵,师徒二人,一前一后,徐步走入舍卫城乞食。

有个轻薄的人知道这两个托钵乞食的比丘,一个是释迦佛陀的大弟子舍利弗,一个是佛陀的儿子罗睺罗,都是修忍辱行的圣者,于是决定试探他们一下。

他随手在地上抓起一把泥沙,丢进了舍利弗的钵里,又拾起一块石头,击中了罗睺罗的头部。

舍利弗见罗喉罗的头被人打破流血,就扶着罗睺罗坐在路旁,一边为弟子治伤,一面慈音和雅地对弟子说:罗睺罗,这个时候,你要清醒,念念不离觉照啊! 罗睺罗淡然地说:我自从受持佛陀的教戒,终身都不敢毁犯,一日二六时中,摄心不散,以忍为宝。

罗睺罗拜舍利弗为师 忍什么?明白一心三藏法理的人,知道能忍所忍都是我,了义的忍就是:无所不忍又无所忍,忍不忍都在当下一念。

这就是印广法师经常说的悟后进修,所有的修行都是悟后的修行,只有明心见性,才知道怎么修,您所有的修行才叫修心。

我们始终要记住一点,佛法是心法,即心即佛,心佛不二,是我们的心成佛,不是我们的肉团身成佛。

当然,当您明白一心三藏,您就知道您的身体也是您的心,也是佛。

罗睺罗用一心三藏的智慧在日常生活中观照觉知,表面上吃喝玩乐,无所事事,其实是在修心,不像现在的很多修行人,不明心,整天摆个修行的样子。

不明心的修行都是盲修瞎练,比如念佛,不明心,您能念到心上去吗?无量劫都不可能。

所以说,不明心的念佛都是心外求法,“喊破喉咙也枉然”。

净空法师一再强调“发菩提心,一向专念”,念佛的前提是先发菩提心。

什么叫发菩提心?简单说,究竟说,就是明心见性。

罗睺罗有一次在法会中起座,顶礼佛陀说道:“佛陀,我的烦恼已尽,我已证悟了。

” 佛陀赞叹罗睺罗说:“在我的弟子中,罗睺罗比丘是密行第一了。

” 所谓密行,就是三千威仪、八万细行,罗睺罗都能观照奉行。

所以佛陀授记罗睺罗的佛号是“蹈七宝华如来”。

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古时候人每天吃什么?穿越回古时候能吃到什么?

咱们中国的饮食文化,发展至今不仅有川鲁淮粤四大名菜,炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式,还有遍布全国的地方特色名吃、花式点心等等,就算吃一辈子你都吃不完。

那么在漫长的古代历史中,咱们的祖先们每天都吃些什么呢? 现在的考古发现证明,华夏文明的早期中国最早的农作物是水稻和粟,最早种植时间大概在7000年前。

水稻就是现在的大米,粟是我们现在的小米,这两种农作物历经上千年,如今我们依然还在食用。

这个时期食物单一,工艺粗糙,也不存在什么烹饪手法,以米粥为主,还有肉、野果等,祖先们能填饱肚子就不错了。

到了先秦时期,西周就有了“五谷”和“五菜”之说。

“五谷”是:稻、黍、稷、麦、菽,大概就是我们今天熟知的水稻、黄米、小米、小麦、大豆等,而“五菜”则是葵、藿(huò)、薤(xiè)、葱、韭,就是冬葵(也有说是秋葵)、豆苗、野蒜、大葱、韭菜。

看的出来,这一时期老祖宗们的饮食开始丰富起来了,但是粮食产量依然不高,肉类相对主食来说稍微丰富一些。

不管是菜或是肉,基本都是已水煮为主,或者全部放到一起做个大杂烩,也就是古人说的“羹”。

秦汉时期主要食物依然是豆子、粟米粥,而且这个时代的已经出现了镬(huò,锅的原型),这东西主要是用来炖菜的,因为那时调料和香料太少,做出来的味道可想而知。

好在后来出使西域,带回来了葡萄、石榴、大蒜啊什么的,但毕竟是刚刚开始引进,所以并没有大规模流入民间,再一个古代的盐是很贵的,所以吃的食物大都很清淡。

西汉中山内府铜镬 到了唐宋时期,中国进入了最鼎盛时期,老百姓生活水平变高,随着劳动力和生产力不断提高,大米已经很普遍,已经不用煮成粥了,而且时期能吃到面条、烧饼了,酸奶、马奶、干酪等奶制品也很流行。

这时候的人主要是吃豆子、葵菜、面条、烧饼、猪肉等,葡萄酒和茶只有贵族可以享用。

韩熙载夜宴图 时期就更是吃货们向往的朝代了,这时已经是古代饮食发展的顶峰,宋朝海上贸易的兴起,经济十分繁荣,人们兜里有钱了,逐渐产生了消费意识。

这时又出现了铁锅,出现了宵夜。

宋朝人把面食做成的样子,如今能吃到的面食在宋朝都能吃到。

我们今天吃的菠菜、萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋什么的,在已经能吃到了,各种水果也不缺。

到了,一个重要的东西出现了,那就是辣椒。

辣椒的传入归功于明朝发达的海上贸易,一般认为嘉靖年间辣椒是经过海路传入我国的,从东南沿海逐步向西北内陆蔓延。

还有玉米、马铃薯、红薯、花生、西红柿、菠萝、豆角等,但这些食材依旧珍贵,除非你是有钱人、贵族,普通老百姓还是很难吃到的。

现代的很多食物都是从流传下来的,引进的农作物在清朝时都已经大面积的推广种植,尤其是土豆和红薯的大面积推广,老百能吃饱饭了,清朝的人口从6千万激增到4亿人。

更是满清第一吃货和美食家,关于他和美食的传说那是数不胜数。

比如松鼠鳜鱼等,足见当时的烹饪技术已经很高了。

这一时期的饮食和今天已经没有什么区别了,那时候有的现在都有。

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