饮食养生453

作者:小菜 更新时间:2024-03-02 点击数:
简介:什么是优质蛋白质食物 蛋白质食物会比一般蛋白更加容易被身体消化吸收,就是指蛋白中的碳水化合物使用率高一些,畜类蛋白和黄豆蛋白是身体十分关键的营养元素,需要每日都补充一些,欠缺会出現贫血,头发变黄等问题,生鸡蛋,牛羊肉,生猪肉全是普遍的蛋白质食物,蛋白质食物食材是怎么界

【千问解读】

什么是优质蛋白质食物

什么是优质蛋白质食物

蛋白质食物会比一般蛋白更加容易被身体消化吸收,就是指蛋白中的碳水化合物使用率高一些,畜类蛋白和黄豆蛋白是身体十分关键的营养元素,需要每日都补充一些,欠缺会出現贫血,头发变黄等问题,生鸡蛋,牛羊肉,生猪肉全是普遍的蛋白质食物,蛋白质食物食材是怎么界定的呢?一、优质蛋白说白了优质...

2022-12-02

木薯淀粉可以用什么代替

木薯淀粉可以用什么代替

日常生活一些食品的用材中会见到淀粉这类物质,淀粉是有消毒杀菌、抑癌、润肠通便等作用的,仅仅大家在平常是非常少采用的,或是用别的的东西替代木薯淀粉的功效,尽管能够 替代,但木薯淀粉和粉条、手擀面是有一定差别的,大家在应用的情况下要掌握功效再应用,因为木薯淀粉是务必历经生产加工才...

2022-12-02

粽子是用水煮还是蒸

粽子是用水煮还是蒸

端午做为我国的一个民族节日,在端午当日也是有很多民间风俗需要遵循。

在其中吃肉粽便是很多人都较为钟爱的一个民间风俗,主要是因为棕子的味儿较为非常好。

而且棕子的口感也是各种各样,每一个人都能够依据本人的口感喜好来挑选实际的棕子口感,可是棕子是应当自来水煮還是蒸呢? 用煮的。

如何...

2022-12-02

勿忘我花茶的功效与作用

勿忘我花茶的功效与作用

勿忘我花是一种外型漂亮,令人看一眼就爱上的花。

它除开具备一定的观赏价值,也是一种身心健康的健康饮品,许多厂商会将其制做成花草茶,供顾客食用,因为它的功效多因此 较为受大伙儿的钟爱。

可是实际勿忘我花茶的作用与功效,大伙儿可能并并不是很掌握,以便让大伙儿有一个深层次的掌握,对于于...

2022-12-02

一岁宝宝可以喝蜂蜜水吗

一岁宝宝可以喝蜂蜜水吗

都了解蜂蜜柠檬水能够 润肠通便、润肺止咳、健脾养胃、养颜美容等作用,但一岁宝宝是不能喝蜂蜜的,由于这一阶段的小宝宝味蕾和消化道都都还没生长发育完善,蜂蜜柠檬水反倒对小宝宝的健康是沒有益处的。

一岁宝宝喝一些温水对健康是十分有益处的,一岁半或是2岁之后再给适当的蜂蜜柠檬水就行,宝...

2022-12-02

香菇肉粽子怎么做好吃

香菇肉粽子怎么做好吃

棕子在大伙儿的饮食搭配中实际上還是较为普遍的,并并不是要直到端午才会看到棕子的身影。

很多盆友的尽早也是喜欢吃香菇肉棕子的,由于吃起來的口味较为浓醇,让一天的刚开始觉得满血复活。

亲自动手制做香菇肉棕子需要一定的工艺流程,而且还需要学习培训制做的工程项目,积累越大的工作经验,做出...

2022-12-02

烤肉的三种蘸料

烤肉的三种蘸料

炭火烤肉是一种十分美味的食物,日常生活经常可以看到。

炭火烤肉是不是美味的关键所在沾料,好的沾料会提升肉的鲜香,具有提鲜去异味的实际效果,炭火烤肉非常简单,可是沾料有非常大的大学问,需要将小肉先开展腌渍进味,随后烤后再加上一些调味品,怎么才能作出美味可口的炭火烤肉呢,需要依照下...

2022-12-02

早上空腹喝麦片好吗?

早上空腹喝麦片好吗?

燕麦粉中所带有的营养元素是比较丰富的,在平常很多人将燕麦粉买回家了作为早饭服用,针对许多工薪族而言,燕麦片品是非常火爆的,但是年青人平常工作中全是比较忙的,因此 习惯性是将燕麦粉空肚的情况下喝,可是担忧假如空肚喝燕麦粉得话会对身心健康导致影响,那早晨空肚喝燕麦片好么?在日常生...

2022-12-02

黄芪枸杞菊花茶禁忌

黄芪枸杞菊花茶禁忌

黄芩枸杞菊花茶是一种清热去火及其健脾益气的健康饮品,合适身体素质体力透支及其抵抗力差的盆友食用,并且在夏季的情况下食用黄芩枸杞菊花茶能够 防止中暑的状况,还可以减轻视力下降及其眼疲劳,可是大伙儿要留意黄芩枸杞菊花茶是不可以喝过多的,并且体寒的盆友不可以食用,也不可以吃药期内饮...

2022-12-02

酸奶燕麦片的正确泡法

酸奶燕麦片的正确泡法

年青人对早饭的规定既简易又要有营养成分,而酸奶燕麦片是绝大多数人要挑选的,因为一部分人感觉燕麦粉不可以立即用酸牛奶泡,只是开展加温,实际上那样的作法会让燕麦片中的营养成分外流一部分,酸奶燕麦片实际上并无需加温,立即用酸牛奶冲调就可以,能够 具有减肥瘦身、降低血糖、补充膳食纤维...

2022-12-02

维生素b6软膏有激素吗

维生素b6软膏有激素吗

维他命b6乳膏里边是沒有一切的生长激素,大家在应用的全过程中也不必担心应用这类药品之后对人体产生更大的危害,仅仅少年儿童最好是還是不必去应用这类乳膏,除非是是历经医师的愿意后才能够去应用,防止造成一些副作用,如果是自身服药的位置出現了很严重的灼热感就千万别去应用。

1.服药位置...

2022-12-02

煲鸭汤放什么材料

煲鸭汤放什么材料

现如今大家都明白要去健康养生,非常是秋冬季时节就需要更为重视健康养生,能够 多喝一些鸭汤,它是会出现散寒的实际效果,更为关键的便是鸭汤之中含有有非常多的营养元素,能够 在炖鸭汤的情况下在里面放进一些米酒和别的的调料,原因便是以便让自身炖出去的鸭汤在味儿上边不容易那麼简单,更为...

2022-12-02

美心月饼保质期多久

美心月饼保质期多久

美心月饼坚信很多人都吃过,这类中秋月饼里边的馅是比较丰富的。

许多人到吃美心月饼的情况下都较为担心中秋月饼的保存期,实际上无论是美心月饼還是一般的中秋月饼,都不必储放长时间,由于非常容易超出保存期,那样也会影响中秋月饼的口味,因此 要尽早服用,那麼美心月饼的保存期是多长时间呢?...

2022-12-02

电饭锅可以做什么美食

电饭锅可以做什么美食

电饭锅应该是每一个家中都是存有的一种电器产品,而电饭锅也给大家的生活起居产生了巨大的便捷,合理减少了大家的煮饭時间。

实际上除开应用电饭煲做饭以外还可以应用电饭锅制做出各种美食,因而电饭锅也被大家玩出了不一样的花式。

下边就给大伙儿强烈推荐了几类能够 应用电饭锅立即制做出去的特色...

2022-12-02

鱼刺卡喉咙妙招喝可乐

鱼刺卡喉咙妙招喝可乐

鱼刺卡在咽喉中是很普遍的一种病症,我们对它的治疗方法也是比较多的,能够 喝白醋变软鸡骨头,随后立即吃进腹部里边,而喝饮料也是能够 推动鸡骨头吃进腹部的,跟我们饮水是一样的,主要是推动咽喉的扩大来吃进鸡骨头,可是鸡骨头不能用可口可乐融解,也不可以用以医治比较严重的鱼刺卡在咽喉上...

2022-12-02

克霉菌素软膏含有激素吗?

克霉菌素软膏含有激素吗?

激素类药物的药品是许多的,一般状况下,医治疾患的药品,我们也不期待里边带有生长激素,激素类药物的药品非常容易令人对药品造成依赖感,而且还非常容易给人体导致非常大的副作用,因此 尽可能不必应用激素类,克霉菌素乳膏是普遍的药品,是一种抗真菌药的药品,那克霉菌素乳膏中带有生长激素吗...

2022-12-02

达喜和吗丁啉的区别

达喜和吗丁啉的区别

大家都知道的是胃是一个非常值得大伙儿去维护的人体器官,由于做为胃肠系统中的核心人体器官,假如胃出現问题得话,会影响到一个人一切正常的消化吸收工作能力。

可是出現胃里病症的群体也不在少数,而在医治胃里病症的全过程中,也是有很多不一样的药品能够 挑选,在其中达喜和马丁啉全是二种比较...

2022-12-02

阿昔洛韦软膏有激素吗

阿昔洛韦软膏有激素吗

一些药品在医治疾患的情况下,尽管实际效果比较好,可是药品中是带有生长激素的,我们都了解激素类药物的药品对身心健康的副作用是非常大的,阿昔洛韦乳膏是普遍的医治带状疱疹的药品,而且医治功效也是非常好的,可是阿昔洛韦乳膏在应用的情况下,很多人担忧这类药品中是带有生长激素的,会对人体...

2022-12-02

菠萝香蕉榨汁搭配

菠萝香蕉榨汁搭配

菠萝蜜与香蕉苹果是大家在生活起居当中较为经常吃的二种新鲜水果,也是二种能够 用于制做水果汁的新鲜水果。

自然,假如要想享有到大量的美味可口,另外给自己的人体补充营养成分得话,那麼将二者放到一起打汁是一个非常好的挑选。

自然,除开打汁以外,还可以用这二种新鲜水果制做别的食材。

下边,...

2022-12-02

干虾仁包饺子馅的做法

干虾仁包饺子馅的做法

虾仁水饺不仅美味可口,并且健康营养,深受老年人与儿童的钟爱。

假如家中沒有新鮮的鲜虾,何不试一下干虾仁,或许有出现意外的美味可口。

以便让饺子更为的美味,家庭主妇们应当了解一下干虾仁包饺子馅的作法,进而让家人吃上最正宗的饺子。

实际的作法以下,期待对给你协助哦。

干虾仁包饺子馅的作法...

2022-12-02

高猛酸甲用途

高猛酸甲用途

高锰酸钾溶液这类化合物主要用途十分多,但全是和工业生产上边有一定的关联,也有极少数的会应用到医药学上边,不论是哪样主要用途都不必直接接触到自身的皮肤,乃至是自身的支气管之中,一旦吸进了过多高锰酸钾溶液后就务必要马上送到医院门诊抢救,或是是皮肤触碰到这类化合物后都是产生一定腐蚀...

2022-12-02

门冬胰岛素注射液

门冬胰岛素注射液

针对糖尿病人而言,因为人体之中胰腺的新陈代谢作用遭受了损害,因此 需要每日注射甘精胰岛素才可以保持身体机能的一切正常运作。

而在挑选甘精胰岛素的情况下,也是有很多不一样的甘精胰岛素种类能够 挑选,比如门冬胰岛素注射液便是很多糖尿病人会挑选了种类。

如今就需要领着大家一起来看一看门...

2022-12-02

怎样制作桂花茶

怎样制作桂花茶

都了解桂花树的香气十分淡香,并且也有美容养颜、醒神的功效,平常大家常常吃到桂花树制做的各种各样食品,如:点心、健康饮品等,在其中桂花茶是非常知名的,桂花树茶的种类十分的多,但全是有原产地的。

实际上日常生活也是能够 自己制作桂花茶的,仅仅制做的步骤并许多 ,但口感十分的芳香,大...

2022-12-02

葡萄酸腐病特效药

葡萄酸腐病特效药

红提是日常生活常见的水果,在红提发售的时节很多人都是将红提制做成红酒,红提的种植是有一定难度系数的,仅有慢慢探求工作经验,才可以一步步的种好红提,红提较为非常容易得的病症是红提酸腐病,这类病症对红提的生产量影响非常大,应用适合的药品才可以去除病症,让红提更强的生长发育。

我们说...

2022-12-02

氨酚曲马多片

氨酚曲马多片

在生活起居中大家有可能会应对各式各样的疼痛问题,假如疼痛问题情况严重得话,很多人都是挑选服食止疼药品来减轻。

而且在药房能够 挑选的止疼药品种类也是各种各样的,可是长期服用止疼药品得话,非常容易造成 人体对这类药品产生依靠。

而氨酚曲马多片便是一种止痛药品,那麼这类药品的实际作用...

2022-12-02

泡菜缸里生花了怎么办

泡菜缸里生花了怎么办

很多人都非常喜欢吃酸菜,因此 有些人会自己在家腌渍酸菜。

实际上自己在家里边腌渍的酸菜是十分身心健康美味可口的,可是有些人可能会由于腌渍的方式不对而造成 酸菜缸里边有生花的状况。

这类状况假如主要表现得较为轻度,一般能够 挽救的,自然还可以做一些小对策来防止。

那麼酸菜缸里生花了应...

2022-12-02

黄豆酱和豆瓣酱哪个好吃

黄豆酱和豆瓣酱哪个好吃

豆瓣酱跟郫县豆瓣酱是我们平时应用较多的二种调味品,我们制作美食的情况下应当要依据需要去挑选。

豆瓣酱跟郫县豆瓣酱全是很好吃的,喜爱的群体不一样罢了,并且豆瓣酱跟郫县豆瓣酱的原材料是不一样的,豆瓣酱是运用大豆制做罢了的,而郫县豆瓣酱是选用豇豆制做而成的,另外,郫县豆瓣酱是辣的,而...

2022-12-02

优甲乐治疗什么病

优甲乐治疗什么病

药品的类型是许多的,不一样类型的药品,医治的病症也是不一样的,优甲乐是很普遍的一种药品,在平常的应用也是十分普遍的,可是针对优甲乐在平常医治什么疾病,大部分人却并不是很清晰,实际上优甲乐是能够 医治许多病症的,像甲状腺病,下边实际详细介绍优甲乐可以医治的病症。

优甲乐治疗什么...

2022-12-02

烤箱烤带壳花生

烤箱烤带壳花生

电烤箱如果是要想烤带壳的花生仁還是较为风险,最重要的便是非常容易烤不太熟,也会促使电烤箱遭受一些损害,进而影响到烤箱的使用使用寿命,如果是要想去烤花生就务必要削皮去壳之后再去烘烤,那样烤出去的花生仁味儿上边才会越来越更为好,并且还可以促使花生仁口味更优,烘烤時间也会减少。

1....

2022-12-02

墨鱼是发物吗

墨鱼是发物吗

墨斗鱼归属于海货中普遍的一款食物,也是很多盆友喜欢的一款食材,墨斗鱼的口味是有对着干的,而且可配搭制做的食物有很多种多样,做出去的味儿令人垂涎三尺。

墨斗鱼含有高品质的蛋白,可是在中医学的视角上看,墨斗鱼是归属于发性食物的一种,因此 各位朋友们在饮食搭配上也是需要这一点。

吃墨斗...

2022-12-02

金刚头煲汤

金刚头煲汤

金钢头又称为菝葜,有一部分盆友也会称作龙爪菜、金刚藤、金钢次这些。

金钢头的对身体的功效和作用主要是袪风清热利湿、祛毒消肿这些,在饮食搭配上还可以应用金钢头来熬汤,那样既能够 品尝到美味可口的菜式,又可以做到调养身子的情况,那麼一起来看一下金钢头熬汤有什么作法。

金钢滕头老母鸡汤...

2022-12-02

烤箱锡纸烤羊肉

烤箱锡纸烤羊肉

牛肉尽管是一种羊膻味会较为大的食材,可是这也阻止不了很多人对牛肉的喜爱,尤其是在严寒的冬天,吃羊肉能够 提升一个人抵挡严寒的工作能力。

而在吃羊肉的全过程中,也是有很多不一样的方式能够 挑选,比如在一些地域就较为喜欢吃羊肉串。

今日的文章内容即将领着大家一起来学习培训应用电烤箱锡...

2022-12-02

大蒜快速去除老年斑

大蒜快速去除老年斑

如果是要想应用蒜头来迅速去除老年斑,实际效果沒有想像中的那麼突显,这类食材确实是会给大家人体产生一些营养元素和功效与作用,但针对除去面部的黑斑实际效果并并不是很显著,乃至是沒有一切的实际效果,還是应当要查验清晰自身造成老人斑的真实原因,才可以根据这种原因寻找适合的治疗方法。

蒜...

2022-12-02

刺五加籽泡水喝的禁忌

刺五加籽泡水喝的禁忌

刺五加是一种中草药材,这类药品是能够 医治各式各样大家日常生活之中没办法完全除根的病症,但关键還是具有輔助功效,并且如果是要想应用这类药品来泡水喝,就应当要多留意忌讳事宜,有很多群体都不宜去服食这类中药材,万一服食后便会促使本身出現不一样副作用,乃至是药物中毒的反映。

刺五加(...

2022-12-02

现捞和卤菜的区别

现捞和卤菜的区别

街头巷尾中有很多特色美食都吸引住着吃客群体的眼光,而现阶段较为火爆的便是现捞和卤味。

这二种食材看上去十分相近,而且味儿也是存有着差别的,可是针对绝大部分吃客而言,都没法区别这二种特色美食中间的差别。

接下去就给大伙儿实际表明了有关现捞和卤味这二种特色美食中间的差别。

1、现卤现捞...

2022-12-02

烤箱烤玉米需要多长时间

烤箱烤玉米需要多长时间

苞米是很多盆友都钟爱吃的一种食物,由于苞米的味儿含有香甜和软糯的味儿,合适大家的口感和口味,而且其带有的营养元素对身体具备优良的功效。

应用电烤箱制做烤玉米也是粉丝的做法的一种,一般烘烤的時间为30分钟上下,具体时间需要看制做的是啥。

1、烤箱烤玉米要多长时间最先能够 将苞米削皮...

2022-12-02

虎杖副作用是什么?

虎杖副作用是什么?

风湿病类病症选用虎杖治疗效果是非常好的,虎杖不但能够 用于欣赏,虎杖的地下茎还能够服用,虎杖的功效与作用是很高的,虎杖具备抑菌消炎,抗肿瘤及其降低血脂血压的功效,服用虎杖对身心健康的益处是许多的,但是在应用虎杖医治疾患的情况下,一般人会非常关心虎杖给人造成的副作用。

虎杖副作...

2022-12-02

面条卤子做法

面条卤子做法

面条卤子的类型有很多,例如西红柿打卤面、榨菜肉丝面及其茄子打卤面等,大伙儿能够 依据自身的口感去挑选卤面的做法。

面条卤面最美味的是西红柿打卤面,西红柿打卤面的制做需要将番茄滚刀块,添加平菇滚刀块自身姜片等,随后在添加油开展油爆,最终添加水跟鲜面条一起烧开就可以了。

西红柿打卤面...

历史上三国时期的人们一般吃什么?解析三国时期的饮食文化

最近,电视剧《虎啸龙吟》的热播,又将人们的视线引回那个英雄辈出、铁马金戈的时代。

慷慨激昂之余不免想到,大英雄也有吃喝拉撒、衣食住行,接下来就让我们通过历载与发现,来看看三国时期的饮食。

在这里需要说明的是,由于三国时期的有关饮食文献与考古发现都不是特别充足,我们需要参考不少的资料。

好在,从汉代到三国,饮食并没有发生太多的变化。

先来看主食,两汉三国时期,主食中最常见的就是小米和大米,也就是古人所说的粟与稻。

常见的使用方法为蒸煮。

一般来说,北方以小米为主粮,南方则多食水稻。

稻田 主粮的种植因地制宜,《三国志》记载,时大旱,蝗虫起,()乃断太寿水作陂、身自负土,率将士种稻,民赖其利。

说的是曹魏的大将夏侯惇,在灾荒之年亲自带领将士们兴修水利、种植水稻,同时养兵养民的事儿。

看来这位夏侯将军,可不是简单的一介武夫而已。

除此之外,小麦、大豆也都是重要的粮食组成部分。

不过,当时小麦的食用,并不是像今天这样做成细长、柔软的面条。

史书记载,汉代人直接把麦制成麦饼,叫做糗qiǔ,这是一种干粮,出远门或者行军打仗时,可以很方便地携带。

再或者,把小麦磨成粉,然后做成汤饼,类似于今天的片儿汤。

古人很看重粮食,在汉代墓葬中,经常发现用陶做的粮仓模型,有的上面还写着里面储存粮食的名称,比如上图中能看到的大麦与大豆。

在央视《》当中,我们可以看到有士兵食用玉米的场景,这就一处典型的穿帮了,因为我们知道,玉米原产美洲,明末方才传入。

接下来我们看肉。

两汉三国时期,日常生活能吃到的肉,以鸡、鸭、狗、猪、羊为主,江南地区还有鱼、鳖、虾等水产。

在汉墓当中,也经常出现陶质的动物模型,是现实当中的写照。

普通人家,杀猪宰羊不易,日常生活中,吃鸡应该是最容易的。

而且不光活人吃,给死人上坟也往往会贡献一只鸡。

比如,曾经跟桥玄约定:路有经由, 不以过相沃酹, 车过三步, 腹痛勿怪。

意思就是,咱们说好了啊,我死之后,你如果经从我的坟墓前经过,如果不拿一斗酒跟一只鸡来祭奠我,车马过去三步以后,你肚子疼不要怨我。

还挺幽默的是不是? 至于牛肉,能不能吃到呢?应该讲,大多数时候吃不到,因为三国时,牛耕已经非常普遍,牛是重要是生产工具,一头牛干的活儿顶好几个人,所以不能妄杀。

不过,也不是没有例外。

比如,在合肥之战时,为了对抗,专门招募了八百勇士,杀牛犒赏他们。

《三国志》记载:於是辽夜募敢从之士,得八百人,椎牛飨将士,明日大战。

椎牛也作锤牛,就是杀牛,当时杀牛以大锤或大斧击打牛头。

在汉代的画像石里,就有椎牛的场景。

顺便一提,三国时期吃饭,主要还是分餐制,每个人用一个餐盘,上面罗列着碗、盘。

不过当时还有一种更简单的吃饭家伙——分格盘,或者叫多子盒。

在安徽马鞍山东吴墓里,就有这么一件漆器。

没错,就是擒的那个朱然。

最后,再说说喝的,除了水,三国时期最常见的饮料,就是酒了。

两汉三国之时,饮酒之风盛行,不管帝王将相,还是普通老百姓,都爱喝酒。

这方面不仅有大量的文献记载,也有很多考古证据。

2008年,考古工作者在襄樊发掘了一座三国时期的高等级墓葬,有研究者考证墓主人为著名的荆州刺史。

在这座墓葬中,发现了不少酒具。

两汉三国之时,还没有特别可靠的酿造白酒的技术,所以日常饮用的酒,度数并不高,就像今天的米酒。

不过,酿酒需要用到很多粮食,在三国时期,战乱不断,人都往往吃不饱,所以当政者也时不时搞个禁酒,就这么干过。

《三国志》记载了一个有意思的段子: 时天旱禁酒,酿者有刑。

吏於人家索得酿具,论者欲令与作酒者同罚。

雍与先主游观,见一男女行道,谓先主曰:“彼人欲行淫,何以不缚? ”先主曰:“卿何以知之?”雍对曰:“彼有其具,与欲酿者同。

”先主大笑,而原欲酿者。

刘备禁酒,看到别人家有酿酒的器具,就觉得这等同于私自酿酒,必须处罚。

简雍是个老好人,他看到一男一女在路上走,就故意跟刘备说:老大啊,我看这俩人要通奸!刘备一脸懵逼:老简啊,你咋知道啊?简雍说:他俩都有作案工具啊,这不跟那个酿酒的一样嘛?! 这话,大家听了服不服?刘备也服了,于是宽恕了酿酒嫌疑犯。

说了这么多,大家还是要注意一点,汉末三国,战乱不休,那是个白骨露於野,千里无鸡鸣的时代,普通人能保全性命已属不易。

的军队曾以桑葚为食,曹操军队中甚至有吃人肉干的。

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秦国的人都吃什么?秦国的饮食文化介绍

离现在2000多年,在饮食方面与现代社会差异很大。

先不管能吃什么,就是当下司空见惯的炊具,比如铁炒锅,秦朝还没有,所以现在厨师必备的技能“颠勺”,在秦朝也还没出现,很多爆炒类的菜肴都做不成。

秦朝和现在类似的加工方法主要是是蒸、煮、烧、烤,但是不要以为有烧烤就能尽情撸串了,秦朝的肉食没有当下普遍,要吃肉,最好有会打猎的家人,秦朝法令繁多,但没有野生动物保护法。

对于秦朝的一般百姓来说,如果是平常时节,肉食不那么容易吃到,毕竟家养的禽畜往往要在祭祀时才舍得宰杀,不过他们可以通过打猎来打打牙祭,地下跑的野鹿野兔,水里游的鲤鱼甲鱼,应有尽有。

如果你是个素食主义者,虽说不至于食不果腹,但那时的蔬菜品种确实远不如现在市场里琳琅满目,《》里提到的蔬菜一共才只有二十几种,而其中大部分在现在看来不过是浮萍、树叶和水草罢了,到了秦汉时期,最重要的蔬菜一共只有五种:葵、藿、薤、葱、韭。

葵菜是当时最常吃的蔬菜,也就是现在的冬苋菜,藿是大豆苗的嫩芽,而薤则是现在南方常用来腌渍的藠头。

其他你熟悉的大部分蔬菜,大多是在后来的朝代逐渐传入的。

秦朝的水果相比于蔬菜已经很丰富了,樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、甜瓜、橘都是人们经常食用的水果,但现在的西瓜还没进入中国,苹果也没有大面积推广。

秦朝的主食,有“六谷”之说,即黍(黄米)、稷(小米)、稻(大米)、粱(糯小米)、麦(小麦)、苽(薏米)。

调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有,但没有辣椒。

酒在秦朝也不普及,度数也不高。

茶叶,在秦朝也不普及。

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