饮食养生615
【千问解读】
凉面是山东省的美食特色，这类特色美食不是需要加温就可以服用的，而服用凉面的关键所在调味品的配搭上，仅有好的调味品才可以让凉面变的美味。
陕西省制做的凉面，采用的料汁主要是豆芽菜、花生仁、蒜汁、油辣子及其麻椒等，大伙儿需要将这种原材料跟凉面混和匀称才能够服用，喜爱吃凉皮的盆友能够...
2022-11-26
每一个地域都是有自身与众不同的特色美食，尤其是一些少数名族比较多的地域特色美食类型大量。
云南省地域的少数名族十分多，大部分的少数名族还维持着自身与众不同的饮食结构，因此 很多人来到云南旅游便会品味到各种各样好吃的食物。
云南省八大特点菜都有哪些呢?下边给大伙儿详细介绍几类云南美...
2022-11-26
很多人吃河蚌肉都感觉嚼没动，实际上河蚌肉并不宜炒着吃，要想吃河蚌肉得话能够煮汤喝。
用河蚌熬汤最先要选择合适的河蚌，由于假如河蚌年分过多得话便会出現河蚌肉老的状况，那样会影响汤的质量。
河蚌熬汤做法大全比较多，下边详尽给大伙儿详细介绍几类河蚌汤做法。
一、鲜香河蚌汤原材料：鲜河蚌肉...
2022-11-26
许多喜爱养花的人都是把洗米水保存起来，用淘米水浇花实际效果很好。
实际上能够在洗米水中添加一些别的的物件，比如酸牛奶、葡萄酒、桔子皮等，洗米水加桔子皮的功效是什么呢?洗米水中添加橘子皮能够提升水溶液的酸碱性，比如绿箩、电动吊篮等喜爱酸碱性的绿色植物很好，详尽的来掌握一下吧。
一、...
2022-11-26
有些人在平常就喜欢吃枣糕，并且小的时候大伙儿可以吃到枣糕也是真幸福的事儿，可是如今销售市场卖的枣糕也带有许多糖份，老人也有小朋友吃完都不太好，因而能够 自己在家试着做枣糕，做枣糕可以用电饭煲，下边我们就讨论一下具体方法吧。
电饭锅枣糕做法：食物小麦面粉 220g牛乳 100g老...
2022-11-26
针对水中的微生物，我们人类的认知能力還是寥寥无几的。
太阳鱼在我们日常生活实际上并不普遍，可是针对河边大城市而言，太阳雨是一种肉质地十分美味的食材。
它含有的营养元素也是比较丰富的，主要是带有很多的碳水化合物。
太阳雨的生产量是较为高的。
那麼，太阳雨是海鱼有哪些還是鱼类呢？太阳鱼，...
2022-11-26
乌鱼又叫鲫鱼外皮有一些黏液成份，摸起来触感是滑溜的，并且较为合适用于煲汤，不仅肉质地中带有丰富多彩的蛋白及其人体脂肪，也有身体所必需的各种各样营养元素，许多哺乳期间和人体较孱弱的人会常常应用乌鱼来煲汤喝，有利于补气补血，调养身子，提高肠胃的身心健康作用，有关乌鱼的功效与形势，...
2022-11-26
灵芝孢子粉是有很高的营养成分的，它的作用还许多，可以防止和医治一些病症，普遍的针对消化道病症，心脑血管病症都是有非常好的治疗效果，并且灵芝孢子粉还可以提升身体免疫力，那麼大伙儿针对灵芝孢子粉的食用方法和使用量掌握吗?灵芝孢子粉的食用方法：1、立即吃。
灵芝孢子粉能够 在空肚的情...
2022-11-26
许多家里有小孩子的，全是务必在家里必备一些小零食的。
殊不知许多父母盆友都觉得外边的零食不是干净环境卫生的，因此 许多家中都想要在家里自做一些小甜点，让小朋友们解解馋。
大家最经常作的小甜点关键有紫水晶紫薯卷、慕斯蛋糕香酥饼、蔬菜水果香酥饼这些。
下边，就来详细介绍简易层面的小点心...
2022-11-26
青花椒在中国的西北，华北地区等地区是较为普遍的，青花椒的药用价值及其服用使用价值全是较为高的，药用价值的情况下可以理气止疼，针对风湿类风湿等病症有非常好的治疗效果，并且青花椒还可以制做成花椒油，能够服用，另外也是有许多作用，下边我们看来一下吧。
花椒油的作用与功效：青花椒主要用...
2022-11-26
无论是北方人還是东北人，一来到山楂果完善的时节，就十分喜欢吃冰糖葫芦。
关键是由于冰糖葫芦的味儿是甜酸甜酸的，山楂果也是可以协助大家开口感的一种食材。
而非常少有些人听闻过糯米糖葫芦。
实际上，糯米糖葫芦的作法比较简单，下边，我们就来详解下糯米糖葫芦的具体方法。
用材山楂果适当白糖适...
2022-11-26
针对沿海城市而言，她们的饮食结构是和本地的气侯和食物密切相关的。
竹蛏是海滩普遍的一种海货，伴随着内陆地区和海滩的大城市持续的提升沟通交流和往来，内陆地区如今也在时兴于自繁竹蛏。
竹蛏的味儿是十分美味的，每一个吃过的人全是钟爱上的。
下边，就来详细介绍下圆竹蛏子的做法全集。
竹蛏的烹...
2022-11-26
尽管说牛乳中带有很高的营养元素，可是并不是说需要一直喝纯牛奶，适度食用才可以不容易给人体导致别的损害。
假如把牛奶当水喝会怎么样呢?牛乳喝过多会造成 男士出現前列腺癌，因此 牛乳能够适度食用，不能够当做水来喝。
下边详尽给大伙儿接纳啊下喝纯牛奶的好处及其牛乳食用过多会出現什么问题...
2022-11-26
煎饼，大伙儿一定不容易生疏，是日常生活普遍的正餐。
生活起居之中，我们常常会制做煎饼。
卷饼实际上就和煎饼十分相近。
可是要想把煎饼保证又软又美味得话，是需要许多方法的。
在其中更为关键的便是揉面。
面的硬软水平决策了煎饼的口味。
那麼怎么做卷饼才可以又软又美味呢？煎饼是以混沌皮包囊毛笋...
2022-11-26
沿海城市的大家靠水吃水，由于海鲜产品类型十分多，大家会去出海捕鱼，这个时候可以海边抓到许多美味可口的海鲜产品。
竹蛏是一种带壳的海鲜产品，竹蛏能够全部吃吗?竹蛏的食用方法非常简单，能够水焯还可以烹炒，去除机壳一部分其他的都能够服用。
下边给大伙儿详细介绍下竹蛏的营养成分及其恰当食...
2022-11-26
小鸟在日常生活中非常普遍，小鸟是一种飞禽，能够用于服用，小鸟的吃法许多，油爆小鸟是很普遍的一种食用方法，油爆小鸟吃起來麻辣酱香，小鸟的肉质地也较为鲜嫩，在平常很火爆，一般人针对油爆小鸟的作法不了解，实际上假如把握油爆小鸟的作法，在家里还可以作出美味可口美味的油爆小鸟。
油爆小鸟...
2022-11-26
发糕的做法也是十分多元化，最普遍的作法便是应用粘米粉来开展制做，但最先就需要先将粘米粉准备好，事实上米浆的做法也是比较简单，能够 依据自身的口味和钟爱做出去不一样口感的发糕，例如玉米发糕，这类发糕吃起來味儿十分的与众不同，但是粘米粉一定要应用手工制作磨的方法，能够 添加适量的...
2022-11-26
憋辣菜的做法十分多元化，是广东地区十分传统式的一道菜式，吃起來味儿便会觉得到十分的可口脆响，但是做的全过程就需要先将介菜腌渍一段時间后再去烹制，那样味儿便会越来越更为好，而且在腌渍全过程中还需要用劲搓揉，添加食醋便会促使憋辣菜的味儿更加丰富多彩，不容易让吃起來那麼简单。
憋辣菜...
2022-11-26
巧烙饼是在七夕节期内做的一道特色美食小吃，吃起來味儿十分与众不同，口味非常有延展性，但作法上边许多大家也没有把握好精粹，那麼最关键的便是需要揉好面，大约要醒面一个小时上下的時间，随后还能够在里面添加一些花椒盐，为的便是让巧饼的味儿更强，但是摊煎饼的情况下务必要留意熟度。
1、全...
2022-11-26
海鲜批发市场有各式各样的特色美食供大伙儿挑选，今日就来挑选一道美味可口的美食，那便是糟鱼。
糟鱼味儿非常好，营养成分极高，在其中带有丰富多彩的蛋白、维他命及其矿物。
针对减肥瘦身的人员而言，它的脂肪率较为低，能够适当吃一些的哦。
下边来介绍一下压力锅纯正糟鱼的做法，期待大伙儿品尝到...
2022-11-26
灵芝孢子粉的营养成分也是很高的，可以滋补养生人体，灵芝孢子粉可以让我们的收缩压保持在平稳的情况，头昏，头痛的病症可以获得非常好的减轻，并且灵芝孢子粉针对减少转氨酶的实际效果也是非常好的，可是大伙儿针对灵芝孢子粉的吃法应当并不是很掌握，下边我们讨论一下喝灵芝孢子粉的最佳时间。
灵...
2022-11-26
平常大伙儿应当都不要吃过乳扇，乳扇是大理的美食特色，本地的人针对那样的特色美食应当全是很熟识的，对于别的地区的人爱吃到纯正的乳扇应当全是较为难的，那麼今日我们就为大伙儿详细介绍乳扇发几类作法，试着着去做，味儿毫无疑问会非常好。
一、生乳扇生产调料疫苗两页新鮮的乳扇，一把干净的剪...
2022-11-26
尽管奶油芝士是一种发热量发生爆炸的食材，可是这也阻止不了大家对奶油芝士的喜爱，乃至有很多人全是奶油芝士控。
而在制做很多特色美食的全过程之中，都能够加上奶油芝士，比如比萨之中不可或缺的物质便是奶油芝士。
除开普遍的芝士碎以外，芝士片也是较为普遍的，但是在制做芝士片的情况下又应当怎...
2022-11-26
每一个地域都是有归属于自身的做粥方式 ，有的会在粥里边加一些蔬菜水果或是肉类食品，也是有的会在粥里边放碱或苏打，那样作出的粥味儿是不一样的，替代传统式粥的味儿，在做粥的情况下有很多的方法，不仅要留意放的调味品，也要控制好做粥的熟度，放米的時间，让我们看一看做粥的方法和方式 都...
2022-11-26
红豆芽也是有较为高的营养成分的，红豆芽带有许多的维他命，蛋白质含量也是较为高的，并且还带有人体需要的多种多样营养元素，红豆芽健脾养胃健脾胃，去湿气的实际效果全是较为高的，可是有些人担忧吃红豆芽会出現中毒的症状，下边我们看来一下吧。
吃红豆芽食物中毒症状：红豆芽用紅豆泡开出去的是...
2022-11-26
大家一提及中国中部的沿海地区，除开想起了杭州市之外，大量的是会思念绍兴市的特色美食。
绍兴市是归属于浙江的一个地市，现阶段它定居的人口数量较为大，自然，它的社会发展社会经济发展水准也是十分高的。
绍兴市的人文是很好的。
下边，我们就讨论一下绍兴市的特点美食有哪些。
一、绍兴臭豆腐绍兴...
2022-11-26
蒜台是一种普遍的食物，这类食物能够立即炒海，还可以炒猪肝、鸡肾、猪瘦肉等食物，大伙儿能够依据自身的口感去挑选蒜台的作法。
针对素炒蒜台的作法，最先要将蒜台开展断开绰水解决，在添加小量的植物油，添加姜片跟蒜泥开展爆锅后，倒进蒜台开展煸炒就可以制做出素炒蒜台了。
清炒蒜苔的原材料蒜台...
2022-11-26
红枣糕是很好吃的面食，日常生活很多人喜欢吃红枣糕，我们平常吃的红枣糕大部分是用烤箱烤的，实际上蒸红枣糕的口味会更好一些，再再加一些食物便会更Q弹，可是针对蒸红枣糕的做法很多人不了解，都没有做了，下边我们就来教大伙儿简单版的红枣糕做法。
蒸的红枣糕的简单做法：食物大枣 170克冷...
2022-11-26
许多食材针对疾病的治疗危害而无利，因此 大家一定要认识自己身体情况，尽可能服用一些可以调养身子的食材。
有的人一到冬天便会出現咳嗽的症状，虽然药品不断可是治疗效果却不佳，那麼支气管扩张的饮食搭配常见问题都有哪些呢?下边详尽给大伙儿详细介绍下支气管扩张的病人饮食搭配需要留意的事宜...
2022-11-26
糖醋丸子是平时的一种小零食，这类零食的味儿主要是来自于料汁上，它的料汁采用的原材料比较多，有水淀粉勾芡汁、生抽、糖酷及其味精等，大伙儿要将肉丸子开展炸好，随后在将肉丸子倒进料汁里边，用文火边加温边搅拌均匀，让肉丸子彻底裹上料汁以后就可以起锅服用了，大伙儿能够试着一下它的作法。
...
2022-11-26
葵花子也称之为葵瓜子，很多人较为喜欢吃生产加工过的葵瓜子。
生产加工过的瓜子种类比较多，有干炒的、水焯的，从口感上去分是五香的、太妃糖的、原汁原味的。
一些老年人较为喜欢吃生的葵花子，生葵花籽的作用与忌讳都有哪些呢?葵花子中带有丰富多彩的不饱和脂肪，不但能够防衰老还可以防止高血压...
2022-11-26
假如可口可乐开启之后就没有办法储放几日的時间，最好在24钟头内食用结束，要不然便会促使可口可乐的味儿遭受一些影响，乃至是越来越沒有汽泡，那样喝起來便会仅仅红豆糖水的口味，也有一定要留意一些药品不能够和可口可乐放到一起服食，例如布洛芬颗粒，这类药品是肯定不能够和可口可乐一起去喝...
2022-11-26
照烧酱是平时用于制做多种多样特色美食的调味品，这类调味品的主要成分是日本酱油、味淋、米酒及其老红糖等。
制做照烧酱的情况下，最先要将葱根段、姜片及其八角等调味品放入锅中，添加小量的冷水熬煮，在倒进日本酱油米酒等原材料等到浓稠后，在过虑掉汤渣就产生了照烧酱，照烧酱是用于制做章鱼丸...
2022-11-26
日常生活有很多人都非常喜爱吃花生米，花生仁自身就具备一定的补气补血作用。
而日常生活花生仁的食用方法也是各种各样的，除开立即服用花生仁以外，还可以将花生仁煎炸起來，那样吃起來的口味也是十分非常好的，自然在服用花生仁的情况下還是要留意适当。
那麼水煮花生米吃多了有哪些弊端呢？1.水...
2022-11-26
针对猪的身上的每个位置，包含内脏器官，大家都可以将其制成各种各样美味的食物。
猪肠，在猪的身上的部位主要是粪便根据的地区，可是许多大家都想要吃猪肠。
只需要将其洗干净后，彻底煮开后就可以服用。
它主要是可以润肺、滋阴养血、活血这些功效的。
那麼，猪肠的伤害有什么？猪肠自身具备润肺、滋...
2022-11-26
胰高血糖是身体关键的一种生长激素，是胰岛细胞代谢出去的，主要是上升血糖值，它的功效跟甘精胰岛素是反过来的。
胰高血糖素一般是在进餐以后会代谢提升，主要是推动食材的溶解，推动糖原分解成葡萄糖，进而提升血糖浓度，因此 出現胰高血糖素较高的病人，一般全是会出現高血糖的病症。
组织构造人...
2022-11-26
肠炎对大家的身心健康产生很大的毁坏，由于肠胃是消化吸收营养成分，为人体出示动能的人体器官组织，一旦肠炎发病便会立即影响其消化吸收消化吸收工作能力，让大家无法得到充裕的营养元素，而溃疡性肠炎便是普遍的一种病症，需要用药治疗和饮食疗法另外开展，下边就讨论一下溃疡性肠炎吃什么蔬菜水...
2022-11-26
大家在生病的情况下一定要留意饮食搭配，由于许多食材在一些病症产生的情况下是不可以服用的，会导致病况更为比较严重的状况。
脓气胸是气胸的一种，脓气胸吃什么东西可以让病症好的更快呢?从中医学的视角看来，脓气胸病人能够多服用高蛋白食物、高脂类食材，淡水鱼、尖肉等食材尽量避免吃。
一、气...
明朝百姓的生活是什么样的 看看平常饮食就知道了
不过值得一提的是，明朝初期的皇宫用度是十分节俭的，甚至在皇宫里的饮食都清减得多。
可能朱元璋知道民间疾苦，所以朱元璋对百姓十分宽容，农民在这个时代过的十分舒服，所以基本的温饱问题很容易解决，但是容易活下去了，百姓们的要求就会增高，但是在朱元璋刚刚建立的时候，对吃的东西比较节俭，他一开始定的就是一天两餐，然后在日常用餐的时候，禁止奢华，除了朱元璋自己的饭食，他的后妃，亲王的饮食都很简洁，甚至吃了肉以后都没有牛奶喝，朱元璋和皇后带头做表率，谁敢不跟随，所以一开始都是以节俭为主的用餐，的饮食都是这样，更何况是百姓的日常饮食呢? 到了成化年间，宫廷里的饮食越来越奢华，百姓们生活不受朝廷赋税的威胁，对生活的要求更高，那么最直接的欲望就表现在食物上，饮食自然也向皇宫看齐，不仅精致而且原料奢华，尤其是在江南地区，因为这边的生活水平大幅度提升，再加上当时的文人墨客尤其喜欢用吃宴会来进行文学探讨，所以对食物的要求越来越细致，而这种宴会文化不仅仅体现在民间，在官员中也有很严重的体现，在明朝的宴会上，菜品细致不说，就是饭后的果品也十分考究，无论是在食物原料上，还是烹饪技巧上都十分丰富多彩，并且十分奢华。
在明朝，我国现在的菜系有几种都是在当时形成的，当时还有很多食物从海外源源不断的传进来，虽然这些食物稀奇古怪，但是古代人民充满了创造力，用各种技巧将这些外来食物和本土食物结合，成功端上了百姓的餐桌，而且因为朝廷的宽容，整个民间的物价十分低，而且还十分平稳，从来不会出现乱要价的情况，所以明朝的食物究竟如何一目了然，可能没有现在丰富，但是比现在的性价比要高的多。
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唐代中国的饮食风尚：英伦把戏千年前早已熟稔
以诗艺来论，这种写法颇有技巧，诗人什么都不说，读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好；从现实来讲，将美食盛于美器，得到愉悦的就不止是口腹而已。
酷爱生活的唐人，任何享受都不会错过，他们倾心搜罗、打造各色食器，满足舌头的同时也满足眼睛。
“金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，“半展龙须席，轻斟玛瑙杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯，还有木碗、瓷碟等，唐人的食案上光怪陆离。
不过，若是整理一个唐人最爱食器排行榜，TOP1一定是金银器。
将金银具作食器可以延年益寿，这个说法在古代大为流行。
大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮，古人觉着用金银食器来用餐，可以吸取金银中的不朽。
据老一辈人说，北京同仁堂从前用一口大锅煎药，锅里添加的药材不断变化，但不论熬制什么药，锅底的两根金条永远不变，用意应是与古人一致。
因为原材料稀缺、制作工艺落后，金银食器在之前其实十分罕见。
直到唐朝，经济与工艺同时爆发，唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。
当时的金银食器有多少华丽式样，从赏赐的金银器名单便可见一斑：金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破舰、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看，又是“犀头”又是“金镀银”，成品定是精致灿烂。
金银器美则美矣，价格不菲，平民对其只能作望洋叹。
而的瓷器，才是那个时代最风靡的餐具。
唐时所谓的“南青北白”，是指当时流行的两种瓷器，南方流行青瓷，北方流行白瓷。
南方的青瓷，如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，釉色青朗；北方的白瓷，如所写“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”，贵在盈白。
南方草木葳蕤、山青水碧，工匠们随手扯一把山色与湖光，溶在釉里，便有了“夺得千峰翠色”的青瓷；北方民族多萨满教，以白为尊，而《礼记》又说“天子配白玉”，白玉乃玉中最珍贵者，用瓷器仿白玉，便有了“胜霜雪”的白瓷。
觥筹交错，，红烛高照，金盘银盏，唐时的宴会大多热闹非凡。
饮至微醺，在震耳的乐声中抬眼，觑见案上滑润的青白瓷器，心会突然软下来吧？在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中，瓷器是唐人最深邃的温柔。
瓷器的诞生，使我蓦然联想到哥特式教堂的发展历程。
基督徒想将教堂建得高一点再高一点，让教堂的顶尖，触到天堂的边缘，于是飞扶壁等建筑技术突飞猛进。
神说要有光，于是就有了光；基督徒说教堂要有光，于是就有了取代灰黑墙体的彩色玻璃窗。
国人偏爱美丽的玉，为模仿这种温润的色泽与质感，就发明了瓷器。
想搜集山水之色，便烧制出了青瓷。
都是这样，因为对某种美好的向往，制造出更多别的美好。
谁说能量守恒，有生就有灭？美就不会死亡，它不断繁衍生长。
宴欢群情 你知道饮食史上最大的一次革命是什么吗？答案是：唐代的家具出现了重大变化。
别说“不相及”，且听我慢慢道来：在唐之前，家具往往造得矮小，古人席地而坐，一人盘踞一个低矮的小食案，一人享用一份饭菜，类似今天的西餐。
进入唐代，新式家具高桌大椅出现，一群人围聚一桌共享佳肴有了现实条件。
高桌大椅帮助唐人实现了从分食制到会食制的飞跃，吃饭不再是一件各顾各的事，而是一件共同享受和的事。
像发现美洲一般，唐人发现了隐藏在生活中的新乐趣，他们为之雀跃不已。
有唐一代宴会之盛，在中国上下五千年里首屈一指。
用膳时，美食愉悦食客们的舌头，美器愉悦食客们的视网膜，而各式各样的宴会，愉悦了食客们的全部感官。
唐代的宴会，美酒佳肴只是基本配备，席间还有各式文艺表演。
光是宴舞一项，种类就，且风格各异，满足不同客人的个性化需求：霓裳羽衣舞，“飘然转旋回雪轻，嫣然纵送游龙惊”，媚态百生；破阵舞，“戢戢攒枪霜雪耀，腾腾击鼓云雷磨”，铿锵健逸；字舞，“舞成仓颉字，灯作法王轮”，用变幻的队列来表现文字，趣味十足……除了歌舞，还有上竿、走索、相扑、掷丸剑等惊险表演，相声、小品等搞笑把戏，简直就是中世纪的“春晚”。
对于先贤们的话，唐人最赞同的大概就是“独乐乐，不若与人乐乐；与少乐乐，不若与众乐乐”了，这种宴会的参加人数动辄数百上千，打个庸俗的比方，宴会成了欢乐的海洋。
“春晚”式的宴会，大多是在室内举行。
活泼好动如唐人，怎肯一味窝在室内办宴席？当然得追着风光走，好风光在哪里，宴席就设到哪里去，给宴席一个阔达华丽的背景。
每至春日，男人们呼朋唤友，骑马往来搜寻于花树之间，碰见令人惊艳的花圃，即时下马饮酒作乐，这马就叫做“看花马”；女人们则是成群结队地到郊外漫步，偶遇名贵花草，纷纷将红裙解下，挂在竹竿上联结成宴帷，就地设宴，这宴就叫做“裙幄宴”。
无论是“看花马”还是“裙幄宴”，都有点圈地运动的意思，誓将最好的风光据为己有，霸道又可爱。
尤其是女人们，没有别的武器，就用红裙占领名花。
想来只有唐朝那样激奋人心的时代，才孕育得出这般大有英雄气概的女人。
山珍海味，玉液琼浆，丝竹乱耳，红袖添香，这是寻常宴会的光景，看多了，也腻。
要解腻，需要更多创意。
而热爱生活的唐人，最不缺的就是对生活的创意。
在文学史上的定位是“唐代现实主义诗人”，但他的行事作风，显然是浪漫主义风格的。
他曾在自家大池塘里邀一干好友泛舟，舟上设宴，开宴之后，白先生就变起了魔术：每当众人吃完一道菜，立刻呈上另一道菜，源源不断。
但船上既无厨子做菜，也无现成备菜，众人大惑不解，这佳肴从何而来？最后揭秘：船的四周系着百来个能够防水的油布袋子，袋子盛满佳肴后沉入水中，席上每尽一菜，仆佣们便从水中将新菜取出。
其实手法很简单，但是娱乐得很彻底。
这次的船宴，引领了唐朝苏州船宴的风潮。
从此，江南纵横的水陌之上，多是“鱼吹细浪摇歌扇，燕蹴飞花落舞筵。
不有小舟能荡桨，百壶那送酒如泉”的风光。
红脍香稻 “斗米不过三四钱”，“行旅不赍粮”，文风朴素的《》就用这样简淡平直的文字，记录了一个时代饮食的丰足。
若你嫌“行旅不赍粮”之类的字句乏味，大可看它们的“活色生香版”，那就是——唐朝那些让人的菜谱。
仅是看看菜名，你便能想象，唐人在饮食史上，有多少划时代的动作。
唐代是中国古时西餐最为盛行的时代，西域流传而来的胡饼、烧饼、毕为唐时北方家庭最普遍的主食，黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱，胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。
而当时流行“贵人御馔，尽供胡食”一说，再次证明唐代西餐的普及度，比国际化的今天还要高。
，唐玄宗仓皇西逃，到了晌午还未进食，贴心，去市集上购得胡饼献给玄宗；诗人们写到胡饼，尽是“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”一类的溢美之词；鉴真东渡日本，准备航海所需的干粮时，特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚，唐朝无人不爱西餐。
唐代对西餐的“拿来主义”，不只是头脑简单地直接取用，还会将中土口味与西域风格调和在一起。
比如唐人喜食樱桃，晚唐便有人将樱桃放在毕罗里作馅儿，成品中西餐混血儿“樱桃毕罗”大受欢迎。
唐太宗说“自古皆贵中华、贱夷狄，朕独爱之如一”，唐代百姓不说别的，至少在饮食上真正做到了“中华夷狄，兼爱如一”。
唐代是中国古时最讲究食品养生的时代之一。
孙思邈的《千金食治》、昝殷的《食医心鉴》等总结食疗养生经验的书籍纷纷涌现，“岂无青精饭，令我颜色好”，“高人酒味多和药”之类的养生观点也在唐诗中频频亮相，连面条这样寻常的食品，也被唐人研究出了十多种治病的方子。
的儿子岐王李范去世后，还用了三十余种药酒陪葬。
带着药酒去天国，到了另一个世界也要养生，唐人对食疗养生之执念，由此可见。
唐代亦是“点心创世纪”。
“点心”一词，就是唐人发明的。
魏晋时代的人常在正餐与正餐之间，享用一些小食，这些小食发展到唐代，便成了点心。
不过，点心可不同于小食：魏晋时许多家庭采取的是两餐制，一天就上午下午各一顿饭，正餐不够，只得用小食来补，小食主要用于充饥，行的是“”的事；而进入唐代，普遍采取三餐制，正餐足矣，点心便成了唐人生活的精美点缀，在正餐大菜之外给口腹增加一些享受，行的是“”的事。
古代礼制规定天子可以享受一天四餐的特权——的“饱食终日”，唐人在三餐之内或之外，再添上一些小点心，诸如贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星，也就接近于天子的生活水准了。
所以小资们，无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶，亦无需艳羡英国民谣“当时钟敲响四下，世上的一切瞬间为茶而停”所唱的温馨情调，英伦下午茶诞生于十七世纪，同样的生活小把戏，我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。
唐代还是“大菜崛起”的时代。
会食制出现，用餐时众人欢聚一桌，简约小餐既不合唐人豪爽的脾气也不合会餐制的时宜，各种复杂而新奇的大菜相继出现：素蒸音声部，用面塑成长袖善睐的歌伎舞女七十余件，蒸熟而食；清风饭，糯米混合冰片、牛酪浆等制成，须在冰池中冷透后再食用；同心生结脯，将生肉打成同心结，风干后食用；十远羹，用石耳、天花草、海缥白、石决明、虾魁腊等十味鲜品调合制成的羹；浑羊殁忽，在羊腹中置鹅，鹅腹中置糯米，烤熟之后撇去羊，只吃鹅肉，鹅肉兼具羊与糯米的香气……无论荤素，做法皆花哨。
即便只是做个生鱼片，也得经过“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”这般处理。
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