干黄花菜用不用焯水
在制做干黄花菜的情况下一般是无需开展绰水的，要是提早把干黄花菜泡开就可以，而且清理干净，那样就可以立即作为于烹饪了，普遍的菜品有红花炒三
【千问解读】
干黄花菜用不用焯水
干黄花菜做为普遍的一种食物，坚信很多盆友对其不是生疏的，由于干黄花菜是能够 制做很多美味可口的菜式，令人深感喜爱。
在制做干黄花菜的情况下一般是无需开展绰水的，要是提早把干黄花菜泡开就可以，而且清理干净，那样就可以立即作为于烹饪了，普遍的菜品有红花炒三丝、金针菜鲫鱼豆腐汤等。
干黄花菜怎么做好吃
红花炒三丝
原材料：干黄花菜50克，红萝卜1根，朝天椒1个，郫县豆瓣酱1勺，肉100克，干木耳30克，蒜泥1勺，白砂糖1勺，醋1勺。
作法：
1、在热锅中放进油，烧开后，放进郫县豆瓣酱、八角、蒜生姜沫，添加丝袜高跟鞋炒至掉色。
2、添加胡萝卜丝火灾煸炒3分鐘上下。
3、添加红花丝、黑木耳丝，再次煸炒5分鐘上下，最终添加朝天椒丝、白砂糖、醋火灾煸炒1分鐘就可以。
金针菜鲫鱼豆腐汤
原材料：草鱼一条、干黄花菜一把、姜、油、盐、味精。
作法：
1、草鱼整理干净，除掉鱼皮子里边的黑色粘膜，清洗干净，用姜和盐略微腌渍一会儿（鱼皮里边还要放些姜）。
2、金针菜用温开水泡发，再用冷水多清洗几回。
姜切一片，拍松。
把草鱼自来水清洗一下，稍微控干。
3、锅烧热，加点油，至7成热，下草鱼煎至双面变黄，倒进适当沸水，放进生姜片，金针菜，火灾煮5分鐘，放盐，再用文火烧煮至金针菜熟，用味精调料就可以。
红花炒蛋
原材料：金针菜250克，生鸡蛋5个、食盐、鸡精、米酒、葱段、姜片、食用油。
作法：
1、将干黄花菜用冷水先泡2遍，再用温小水泡2钟头上下，打开后摘洗干净，挤干水，码齐整，从正中间切条。
将生鸡蛋打进碗内，加少量食盐、鸡精、米酒搅拌均匀。
2、炒菜锅引入食用油烧开，把鸡蛋炒熟倒进盘里。
勺内留底油，烧开资金投入葱、姜片、爆锅熟倒进金针菜、生鸡蛋，加少量米酒、食盐、鸡精，煸炒匀称盛入盘里就可以。
干黄花菜需要绰水吗
无论是新鮮的還是干的金针菜都应当绰水。
金针菜又被称作黄花菜，是大家钟爱的菜式之一。
但金针菜中带有秋水仙碱片，假如身体摄取秋水仙碱片后，会在身体组织内被氧化，转化成二秋水仙碱片。
而二秋水仙碱片是一种有毒物质，可危害身体消化道、泌尿生殖系统，严重危害身心健康。
一个成人假如一次食入鲜黄花菜50～100克就可以造成中毒了。
要避免出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在开水中稍煮一会儿，再用冷水侵泡，就可将绝大多数水溶秋水仙碱片除去。
也可将鲜黄花菜煮开、煮透，再烹饪服用。
干黄花菜的营养成分
每100g黄花菜干品中带有蛋白14.1g，人体脂肪0.4g，碳水化合物化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡罗卜素3.44mg，维生素b20.14mg，尼克酸0.3mg，尼克酸4.1mg等。
在其中碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪3大营养元素各自占到60%、14%、2%，除此之外，磷的成分高过别的蔬菜水果。
为什么古时候土耳其的太监不用阉割呢是怎么回事？难道太监不是本地人吗
所以古时候的女人是非常痛苦的，她们不被那个社会认可，活得非常的痛苦。
但是古时候男人也不是都非常好的，也有很惨的男人，像我们古代就有一种酷刑是针对男人的，就是阉割。
在男子进宫当的时候，是一定要进行阉割的，这对男人来说是非常痛苦的，但又没有办法，毕竟当时都是家里面实在太穷了，才会被送去当太监，那么就要面对这样的事情。
但是在土耳其的时候，太监就是不用阉割的，这可能对他们国家的男人来说就是非常幸运的事情，可是他们却要遵守一项特殊的要求。
在古代的皇宫中，基本上就生活着皇上和他的众多妃子们，除了皇帝一个男性，基本上就很少能看到其他男性了，这个时候宫中最多的就是女性，那么宫里面每天也要生活，就一定有很多工作要完成，那么皇帝的女妃子是肯定不会做苦活的，然后她们的丫鬟又要侍奉她们，所以这个时候宫中很多的苦活累活就需要有人来做，于是就有了太监。
然后皇帝以防这些男人跟自己的妃子们发生关系，于是就会让这些太监进宫之前阉割，就是因为皇帝想要整个皇宫中的女人都围着他一个人。
试想如果有很多其他的正常男子进宫的话，那么说不定就有妃子移情别恋的，因为皇帝有这么多的妃子，也不可能只宠幸一个妃子，所以可能这些妃子就会找其他男人。
皇帝自然也考虑了这一点，于是就让进宫的男人都进行阉割。
这时我们国家非常残酷的制度，但是在土耳其太监就不用阉割了。
那么很多人也会有疑问，也就是难道土耳其的皇帝不担心这些男人跟自己的妃子勾搭在一起吗?其实土耳其虽然不让这些太监阉割，但是却有一个严格的要求。
就是土耳其皇室只收黑人的太监，我们都知道土耳其大多都是白人，所以这两个人种之间的差异还是非常大的。
所以说皇帝也不担心自己的妃子偷偷跟这些太监混在一起了，因为一旦有了小孩，那么一看肤色就知道了，所以他们也就不敢乱来了，所以土耳其是没有必要让这些太监阉割。
但是这招在我们国家就不适用了，因为黑人距离我们国家还是太远了，而且本身我们国家人就非常的多，没有必要再从别的国家招人了。
所以说不同的国家对待一件事上会有不一样的做法。
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诸葛亮火烧上方谷却遭遇大雨，为什么不用弓弩射杀宣皇帝司马懿？
但就在司马懿父子即将被烧死在谷内，北伐大业的最大阻碍即将被清除时，上方谷却突然天降大雨，浇灭了谷中大火，也浇灭了克复中原的希望，导致司马懿成功突围。
诸葛亮无奈发出“谋事在人，成事在天，不可强也!”的感慨，不久之后，诸葛亮就病逝了。
当然，这场战役在历史上是不存在，仅仅是罗贯中为了衬托诸葛亮的神机妙算和天意不可违的无奈而虚构出来的。
但是问题来了，如果仅仅就战论战而言，为什么在火烧计策失败后，诸葛亮不及时下令改用弓弩射杀司马懿呢? 我们先来看下上方谷这个地方适不适合用弓弩。
按照《三国演义》的说法，上方谷地处陕西眉县的两山之间，地势低洼，形状如葫芦。
这个地形很像战国时期伏击的马陵道。
而战国时期的马陵之战，齐军正是凭借“万弩齐发”，最终击败了魏军。
可见，同样是居高临下的伏击战，上方谷之战时，诸葛亮的蜀汉大军是可以使用弓弩的。
那为什么大火熄灭之后，蜀汉大军却并未改用弓弩射击，而是任由司马懿突围了呢?原因其实很无奈，因为射不到。
首先我们要明白古代的伏击战是怎么个伏击法。
古代行军时，都会派出哨探来随时侦查前方和周边敌情，所以，伏击的一方为了避免被侦查兵发现，伏击地点往往要选在敌军视线之外，毕竟敌军主将也不是睁眼瞎。
那么《三国演义》里的伏击地是什么情况呢?虽说是虚构的战例，记载不实，但在陕西省宝鸡市的眉县以西还真有个上方谷，名叫葫芦峪，南望秦岭，北接渭水，当地也传说这里就是诸葛亮火烧司马懿的地方。
葫芦峪这个地方，与邻近的渭河海拔差尚且超过了50米，而谷底与山腰的海拔差更是远超百米。
接下来我们再来分析下蜀汉军队的弓弩射程究竟有多远。
两汉三国时期，弓以石来划分射程，而百步又是弓箭射程的一个分水岭，即弓箭的射程多数在120米左右(前提还得是抛射)，而有效杀伤距离则仅为60米上下。
那么弩的情况又如何呢? 弩在当时分臂张和蹶张，一个用手拉，一个用足蹋，单兵弩射程比弓远，但有个缺陷，射速非常慢，超过百米距离时已无精度可言。
至于诸葛连弩，虽然射速快，但因箭矢无羽，牺牲了距离，遇阴雨天气时更是大打折扣。
诸葛亮唯一可以使用的远射武器是弩机，蜀汉的弩机分为十石机 、十三石机等，由多人操作，据史载，西汉时期的弩机以六石为常用，射程可达260米，相信蜀汉的重型弩机不会短于这个射程。
只不过《三国演义》里一心想以火攻取胜的诸葛亮，既然连天气因素都失算了，恐怕就更不会携带大量笨重的弩机在山头设伏吧。
接下来我们再回头过来看战国时期的马陵伏击战，这场战役齐军靠万弩齐发压制住了魏军，但真正给魏军造成巨大杀伤的，却是后来齐军的乘胜追击。
可见，想要在伏击战中仅仅依靠弓弩来完成团灭敌军的任务，是不可能的。
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