周朝酒礼文化如何进展的？从“饮酒误国”到“飨祀养贤”
【千问解读】
首先，今天小编给大家带来了的一些趣事，欢迎阅读评论。周代酒礼文化是建立在夏商因酒荒政的认知基础之上。
最早注意到酒的矛盾性质的统治者是大禹，据传大禹在品尝了下属仪狄酿造的美酒之后就疏远了仪狄，原因在于大禹认为酒本身所具备的不稳定性可能影响政治统治，并预言“后世必有以酒亡其国者。
” 果然，夏桀与商纣的亡国都与酗酒误政有关。
具体到周代，通过对商代政治气象的前后对比，发现前期诸王及官员对酒事的态度较为严谨克制，因而殷商前期的社会秩序也相对安定，政治较为开明。
殷商的势力衰落以及最终灭亡与商朝后期上层贵族的滥饮荒政关系密切。
《酒诰》一文对酒的两面性也着清醒认识，并由此形成中国古代政治中独特的“饮酒误国”观念，周代的酒礼是在周初限酒的政治基调中形成的。
许慎在《说文解字》中从酒与人性的角度对酒进行定义，见解独辟蹊径，“酒，就也，所以就人性之善恶。
”由此可见酒是一把双刃剑，酒本身虽然具有医药、宴饮等功用，但是同时酗酒易产生酒祸，饮酒过甚就如同人溺死水中。
周代监督酒事活动的官员称“萍氏”，萍草由于没有根不会沉入水中，用以象征挽救沉溺于酒中者。
为了最大程度削弱酒所带来的消极性，周朝最终以礼作为管理酒事的主要手段。
《礼记·乐记》篇认为：酿造酒的初衷本是为了“飨祀养贤”，并不是制造祸端，但是酗酒之人饮酒之后往往容易惹事，所以统治者才制定了酒礼，以达到“有礼则酒食可以合欢”的目的，发挥“礼者，所以缀淫也”的功能。
因酒礼的规范作用，周代贵族对饮酒的每个环节都有严苛的礼仪标准，这很大程度上抵消了酒对执政者、对政治的消极影响。
需要明确的是，周代这种严格规定饮酒用途的限酒政策不等同于禁酒，酒在周代社会生活中仍然发挥的重要功用，将周礼作为饮酒活动相结合，反而赋予了酒在夏、商王朝中并不存在的社会功能和文化意义，成为周人的文化要素而存在。
总之，酒礼在最大限度发挥酒的功能作用的同时，也规避了其对政治以、社会造成的消极影响。
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中外各国都仍然延续了很多禁忌文化，至今有人信！
今天，咱们就来聊一聊在出行方面的禁忌。
由于自然环境恶劣、交通条件相对落后，汉代人认为，出行特别是远行是很危险的事。
因此，人们在出行特别是远行时，会有很多禁忌，就连可否出行，也需要问卜来决定。
出行时间 《论衡·难岁篇》说： “徙抵太岁，凶;负太岁，亦凶。
抵太岁名曰岁下，负太岁名曰岁破，故皆凶也。
假令太岁在(甲)子，天下之人皆不得南北徙，起宅嫁娶亦皆避之。
” 意思是说，如果太岁在北方子位，则不可向北方徙也。
如果太岁在北方，则不可由北徙南徙也。
所以，百姓为了稳妥起见，在出行、迁居、嫁娶等重要时刻，必须要避开太岁。
《论衡·辩祟》中，还提到了“往亡”一词，原文是这样的： “涂上之暴尸，未必出以往亡;室中之殡柩，未必还以归忌。
” “往亡”是指往亡日，在这一天不宜出门远行，否则就会暴死途中。
关于“往亡日”所指的具体时间，目前还无法详考。
关于出行方向上的禁忌，在秦代就已经出现了，秦代日书简册中可以看到相关记录，汉代大致延续下来。
如睡虎地秦简《日书》记载： “毋以辛壬东南行，日之门也。
毋以癸甲西南行，日之门也。
毋以乙丙西北行，星之门也。
毋以丁庚东北行，辰之门也。
凡四门之日。
行之敫也，以行不吉。
” 这则简意思是，不要在辛壬日朝东南方向走，这是太阳之门;不要在癸甲日朝西南方向走，这是太阳之门;不要在乙丙日朝西北方向走，这是星宿之门;不要在丁庚日朝东北方向走，这是时辰之门。
在汉代，民间不仅有出行时间和方向上的禁忌，而且人们在哪一天回到家里，从哪个方向回家也要有禁忌。
这种禁忌的意识在秦代就出现了，睡虎地秦简《日书》记载： “入正月七日，入二月四日。
入三月廿一日，入四月八日，入五月十九日，入六月廿四日，入七月九日，入八月九日，入九月廿七日，入十月十日，入十一月廿日，入十二月卅日，凡此日以归，死;行，亡。
” 这则材料所反映的内容，是人们在回家时间上需要注意的禁忌。
凡是在正月的七日，二月的四日，三月的二十一日，四月的八日，五月的十九日，六月的二十四日，七月的九日，八月的九日，九月的二十七日，十月的十日，十一月的二十日，十二月的三十日，从外归家的人，必会死去。
在汉代，人们对这些禁忌回家的日子，进行了分析和总结，并且给这样的日子取了名字，叫做“归忌日”。
《论衡·辩祟》说： “涂上之暴尸，未必出以往亡;室中之殡柩，未必还以归忌。
” 《·郭躬传》中也有关于归忌日的记载： “桓帝时，汝南有陈伯敬者，行必矩步，坐必端膝。
呵叱狗马，终不言死;目有所见，不食其肉。
行路闻凶，便解驾留止;还触归忌，则寄宿乡亭。
” 关于归忌日的具体日期，在《后汉书·郭躬传》中，注引《阴阳书·历法》的观点，为我们提供了一些线索： “归忌日，四孟在丑，四仲在寅，四季在子，其日不可远行归家及徙也。
” 这则材料里所说的归忌日，具体就是指：一月、四月、七月、十月的丑日;二月、五月、八月、十一月的寅日;三月、六月、九月、十二月的子日，均为“归忌日”。
在以上这些日期里，离家在外的人是不能往家赶的。
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红河哈尼梯田文化传承学校3+2高职教育特色
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