夏天土豆当主食气力足了体重轻了脂肪肝都变好了
它在饥荒年代，是用来果腹的主食；在新时代，则是制作多种美食的重要原材料 ， 在大家关注的健康领域，土豆更是减肥、降压、护血管的绝佳食材！ 一、夏季 常吃土豆 的好处 1、 补钾护心 钾元素被称为生命元素，它对于维持心肌正常律动、稳定血压有重要作用。
而且还可以增强肌肉力量，让
【千问解读】
土豆也称马铃薯，不仅营养丰富而且物美价廉，是家庭餐桌上最常见的食物之一。
它在饥荒年代，是用来果腹的主食；在新时代，则是制作多种美食的重要原材料，在大家关注的健康领域，土豆更是减肥、降压、护血管的绝佳食材！
一、夏季常吃土豆的好处
1、补钾护心
钾元素被称为“生命元素”，它对于维持心肌正常律动、稳定血压有重要作用。
而且还可以增强肌肉力量，让腿脚更有力气。
天热出汗增多，钾元素也流失严重， 好多人总感觉身上没有力气，还经常心慌，这可能就是缺钾了，土豆的钾元素含量高达每百克347毫克，在蔬菜中名列前茅，对咱们保护心脏、控压都有帮助。
2、减肥降脂
很多人一直误认为土豆淀粉含量过高容易导致发胖，但土豆中的淀粉可不是普通淀粉，事实上，它含有大量的——抗性淀粉。
现代营养学认为，淀粉分三种类型，快消化淀粉、慢消化淀粉、抗性淀粉，它们以不同的比例存在于食物中，抗性淀粉是指不能在小肠中被消化吸收的淀粉，这是一种可发酵膳食纤维，它的热量和消化率都比较低。
由它做成的食物代替普通淀粉后，可增加脂肪消耗、预防肥胖，而且更容易产生饱腹感，更耐饥，再加上高抗性淀粉饮食可以减轻脂肪肝，并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平，不论是对肝脏，还是身体血管都有很好的保健作用。
3、健脾补气
从中医角度看，马铃薯是一种非常好的补气食物，其性平味甘，能健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便，其中，土豆补益脾气的功效最为突出，对有气虚表现的人，如有少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等症状者，有较好的调理功效。
4、调节肠道
好多朋友一到夏天肠胃问题就会变严重，不是经常便秘就是经常拉肚子，因为天热，身体水分易蒸发，更容易导致大便干结。
而且很多人夏季饮食不当，生冷、刺激性食物容易导致肠道功能紊乱，也更容易便秘或者腹泻，土豆中的抗性淀粉有助于益生菌生长繁殖，从而改善肠道环境，它具有双向调节作用，既能缓解腹泻，又能缓解便秘。
5、补充维生素C
夏天补充维生素C，有助于提高免疫力，帮助皮肤抵御紫外线伤害，而土豆中的维生素C含量，绝对让人震惊，有研究表示，新鲜土豆每百克维生素C的含量达40毫克，比苹果高1倍！再加上，土豆的脂肪含量是苹果的7倍；维生素B2和铁的含量是苹果的3倍；含磷量是苹果的2倍，从营养学角度看，1公斤土豆的营养价值，与3.5公斤苹果相当，所以法国人称它为“地下苹果”，夏天常吃，保护皮肤、增强抵抗力。
二、吃土豆的小技巧
抗性淀粉是土豆中重要的营养成分，下面两个小方法，可以减少食物中抗性淀粉的流失。
1、蒸煮后冷却冷藏
一些食物在蒸煮后冷却冷藏，可以形成抗性淀粉，高压蒸煮处理可以利用高温、高压使淀粉充分糊化后，在冷藏过程中淀粉分子会发生“老化回生”，增加抗性淀粉的含量。
2、烘焙等高温少水烹饪
高温状态，淀粉吸水糊化，抗性淀粉含量会降低，烘烤、微波加热等水量较少的烹饪方式，能减少淀粉糊化。
三、土豆食谱
1、酸奶坚果土豆泥
材料：土豆、酸奶、坚果。
做法：土豆蒸熟后压成泥，放凉后根据个人口味添加适量酸奶和坚果，如核桃、腰果、花生均可。
功效：土豆泥口感酥软，非常适合老人和孩子，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。
与酸奶和坚果搭配，补充了蛋白质和维生素，营养更加丰富，是一道简单易做又营养美味的加餐美食。
2、土豆烧牛肉
材料：土豆、牛肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉等调料。
做法：将牛肉切小块，土豆切成大块，锅内放油，放葱花、姜末、蒜末炒出香味，下牛肉翻炒片刻，加入汤或水，放酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟，这时加土豆接着炖15分钟，开大火将汤汁差不多收干，稍加水淀粉勾芡后出锅。
功效：土豆中缺乏矿物质铁，牛肉恰恰富含矿物质铁。
而牛肉缺少碳水化合物和维生素C，并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收，二者可谓绝配。
温馨提示：很多人在吃土豆的时候，会选择炒土豆丝，拿它当做蔬菜去吃，再就个馒头、吃碗米饭，如果你也经常这样吃的话，那可要注意啦，因为土豆本身就是含淀粉的食物，拿它来当主食可以，如果当菜吃，再配上米饭、面食，也是会导致肥胖的，如果一定要当菜吃的话，可以适量减少主食的摄入量。
在没有空调的古时候 古人夏天一点办法都没有吗
是一个专门为，皇族用来夏天避暑用的。
不要以为在没有空调的古代，夏天就真的一点办法都没有了。
其实在古代的时候夏天避暑的方法还是有挺多的。
像是在汉朝的时候就出现过风扇，可不是小风扇，是那种特别大号的风扇。
虽然说是没有电，可其实人的力量本来就是很强大的，只不过可怜了这些下人，夏天本来就热还得做这么一个体力活。
不过据说效果是特别好的，甚至能让人感觉在屋子里都冷。
就算是现在的风扇也不见得会这么给力啊! 再有就是凉席了，在几年席还是很流行的。
古代的凉席和现代的也没什么特别大的差别，都是竹子做的。
不过古代有钱人用的可不只是竹子那么简单得了，还有珍贵的象牙。
不过瓷器一直都很凉快，只不过瓷器价钱不便宜，除了有钱人和皇宫里的人之外，谁还能有机会用瓷枕之类的了呢?在古代这种瓷枕的款式，花样特别的多，不过肯定多少是不舒服了。
只不过夏天这么热不这样挺着也没办法。
更何况是普通人家连这个机会都没有呢! 还有就是地下室了，都了解地下室凉快。
没有阳光的照射，屋子里铁定是没什么温度了。
再厉害点的，就是把冬天留下的冰夏天拿出来用。
就和你走进冰箱里一样，特别舒服。
尤其是古代，穿的也多，大太阳一照就会更热了，这和动不动没什么关系，就是一动不动该出汗也会出汗。
其实在清代的时候就算是普通百姓也能用上冰块了。
其实直接就利用大自然多好，像是竹林山林本来就很凉快。
不过这种地方都是诗人之类的喜欢去的，在那喝喝茶做做诗也是舒服的事。
朋友之间也能聊聊天，谈谈理想也是很有意义的事情。
其实最凉快的还得是海边，毕竟海的温度比较低，所以海边城市夏天整体温度都还好。
所以去海边附近呆一个季度也是很好的选择，说不定还能游游泳，洗洗澡，又凉快又舒服。
像是皇帝可以直接建造一个类似于游泳池的东西，再找几个漂亮的姑娘在船上跳舞，又又凉快，这种活动对于古代的皇亲国戚是很喜欢的节目类型的。
虽说是不能像是现在一样纵情游泳，可也是夏天让自己凉快点的好方法。
我们一直觉得古代什么都没有，没有电视也没有手机，没有空调没有商场，活着多没意思。
可实际代有很多的好玩之处是我们感受不到的。
他们活得更清净，更能好好地享受生活。
那个时候的风景是天然的，空气是清新的伴着香草味，这些就是我们想感受也感受不到的。
其实就连古代的服装和头饰都很漂亮。
无论是什么时候都有那时代特有的好与坏。
世间安得两全法，没有任何一个时代是什么都好的，能选择的也就是过好当下了。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
解析：中国古时候人如何应对夏天带来的种种灾害？
对于中国人而言，如何应对夏天将是一个永恒的话题。
在漫长的历史时期内，如何应对夏天的水旱灾害以及次生、衍生灾害一直是中国人的难题。
首先是如何认识灾害。
“天命”曾是中国人对天气及自然灾害原因的唯一解释。
邓拓曾这样说道，中国人脱离氏族社会后，经济政治生活都由单一阶级支配的体系已经建立，所以人们认为人间一切事物都可以由支配阶级进行统治，因此也受其影响。
同时，受自然力的压力，又设想存在与人间统治阶级一样的天神。
所以，天气、灾害都被认为由人间统治者的行为引起，受天神控制。
因此，那些年代，一旦出现灾害，首先要自责和检讨，并且采取“德行”消除上天的责怪，即“弭灾”。
“弭灾”包括自谴、避居等等。
后参加这种活动的往往还包括皇室亲属、各级官员，后来普通百会采取类似行为。
随着生产力的提高，中国人开始采取其他方式应对灾害。
根据邓拓归纳梳理，历史上中国人应对灾害有消极救济与积极预防两种。
消极救济又有临灾治标、灾后补救两种。
临灾治标又分为赈济、调粟、养恤、除害等等。
灾后补救包括安辑、放贷、节约等等。
安辑是指安顿流民，蠲缓即缓赋，放贷用于复业，节约用以度困。
积极救济论的主要内容是包括重农、仓储在内的“改良社会条件”和包括水利、林垦在内的“改良自然条件”。
邓拓认为，中国历代灾害之最多、最甚者首推水旱，“水旱之致灾，虽亦由于自然条件使然，而人工不与以改良克服，即水利之废弛厥为基本原因”。
而“森林之多寡，对于水量之调解，关系至为重大”，他引用外国学者的话说：“无木之荒，不啻无粟。
”上述应对之策均是技术性的，其结果往往取决于当时之吏治。
所以在历史上很多时候，治水治旱前后均先治吏。
官吏往往开始就决定了人们是否需要应对灾害。
《实录》中曾记载，1470年华北、华东地区的六个府“夏麦已全无收”。
结果官员大事化小、小事化了，“虽累经报灾伤，然有司未照例覆勘，展转迟延。
” 而在预防环节，也经常出现《明会要》所载仓储“十处九空，甚至仓亦无存”的情况。
解决这些问题，只能严格吏治。
《典故纪闻》记载，永乐元年，朝廷要求“凡丰捻之处，于见有官钞支籴谷粟，储以备荒，郡县考满，吏中计绩，以定展最。
”也就是说不仅建立储备制度，还将其作为官员考核的内容之一。
在明洪武年间，为了防止救灾时官员克扣粮食，规定将每个灾民的姓名和应得到的口粮张贴在公共场合，还要求上级官员“出其不意”下行查验。
应该说，无论从预防还是实施，制度的细节都是中国人应对夏天及其灾害的关键。
随机文章元朝和建立四大汗国, 有什么关系？奈良时代简介亚历山大·西弗勒斯简介海底龙宫塞班岛蓝洞，美丽景色散发死亡的气息半人马座最恐怖的星球永远白天，三体擎天柱均出自这里迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
