1、菠菜
【千问解读】
硒和维生素E是抗氧化剂，两者相辅相成，可以防止氧化引起的衰老和组织硬化，至少可以减缓其变化速度；它还具有激活免疫系统和预防癌症的功能，是一种必需的微量矿物质。
硒缺乏会导致过早衰老。
严重缺硒可导致心肌病和心肌衰竭，引起克山病。
大骨节病是抑郁症，精子活力下降，很容易感冒。
通常，我们应该注意补充含硒食物。
我们生活中常见的含硒食物是什么？让我们看看。
1、菠菜
冷冻煮熟的菠菜被认为是硒的特殊来源，它富含蛋白质和维生素A。
由于这种矿物质的存在，这种蔬菜在预防慢性病方面非常有效。
2、花椰菜
另一种含硒量高的蔬菜是花椰菜，它有一些奢侈的特性，可以美容、增强免疫力和保持处于良好的状态。
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3、蘑菇
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蘑菇是最主要的，因为它们是硒的最佳素食来源。
蘑菇和白蘑菇富含这种矿物质。
此外，这些蘑菇有助于对抗身体细胞、癌症和慢性疾病。
4、洋葱
洋葱含有抗氧化剂，有助于心血管处于良好的状态。
食物中的硒含量使其成为解决眼睛、皮肤和头发问题的一种成分。
从数据来看，每周吃大量洋葱可以降低患某些癌症的风险。
5、大豆
大豆不仅是富含蛋白质的食物，也是素食者硒的营养来源。
毫无疑问，这种食物对你的荷尔蒙水平有奇怪的效果，它也是医治慢性疾病和哮喘症状的一个来源。
6、胡萝卜
富含维生素A的胡萝卜这种易碎的食物也是硒的基础。
其有益特点包括明目、防癌、抗衰老和保持心脏处于良好的状态。
此外，这种食物可以降低患心脏病的风险。
7、芦笋
芦笋富含硒、锌、锰和钾等矿物质。
它的钠和胆固醇含量低，，富含对消化系统至关主要的纤维。
它甚至是一种富含硒和多种维生素的抗氧化剂，是许多慢性疾病的可治愈来源。
8、葡萄干
葡萄干是一种受欢迎的干果，富含硒。
它们是有营养的零食，甚至可以添加到不同的食谱中来改善味道和营养价值。
在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干，或者简单地加入你喜欢的配料。
9、浆果
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虽然浆果不像其他水果含有那么多的硒，但它们比大多数水果含有更多的硒。
用浆果制作处于良好的状态的果酱和果冻，把它们加入纯酸奶，或者加入各种水果沙拉。
其中，猕猴桃和黑莓的硒含量相对较高。
10、香蕉
香蕉是一种容易获得的水果，也是硒的主要来源。
你可以用一种简单的方法在你的早餐中加入一根香蕉，在你的饮食中获得更多的硒。
将香蕉切成两半，涂在花生酱上，这样食物可以储存大量的硒。
吃完菠菜可以喝柠檬蜂蜜水吗
但是不可与虾蟹之类的一起同时吃，否则会食物中毒产生腹泻等。
二)干柠檬片怎么做柠檬蜂蜜水干柠檬和蜂蜜水，柠檬味苦，加入蜂蜜在一起搭配不仅仅有营养，补充体力，蜂蜜每天早上空腹喝有促进肠道蠕动，通便的作用，干柠檬和蜂蜜搭配酸甜可口。
干柠檬蜂蜜水做法如下。
主料为干柠檬片2片、蜂蜜和水适量。
做法步骤如下。
把适量的水煮沸；再把柠檬片放到杯子里；倒入适量的开水；最后加适量的蜂蜜，完成。
三)柠檬蜂蜜水的做法腌制柠檬用盐水泡半小时。
洗干净搽干了切片。
准备一个消毒好的玻璃罐，里面不要有水滴或者油的残留，一层柠檬一层蜂蜜地放进去。
炒菠菜如何做
2、锅中烧水，加入盐和油，将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。
3、热锅凉油，放入腌制好的虾仁翻炒。
4、翻炒至虾仁变色后加入焯好的菠菜进去翻炒，加入适量盐调味即可。
菠菜：菠菜有营养模范生之称，它富含类胡萝卜素、维生素Ｃ、维生素Ｋ、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Ｑ１０等多种营养素。
其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。
以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等。
2)酱汁菠菜怎么做酱汁菠菜做法：主料：菠菜，榨菜，肉末。
辅料：油25克，盐少许，蒜末少许，黄豆酱1小勺，橄榄油1汤勺，水淀粉少许。
步骤：1、烧开水加一小勺橄榄油，将洗净的菠菜放入焯一下，沥干水装盘备用；2、待锅中油烧热后先放蒜末炒香，再放入肉末、榨菜末，炒熟后加盐和黄豆酱调味，加水淀粉勾芡；3、将炒好的酱汁铺在盘中的菠菜上即可。
3)芝麻蛋皮菠菜怎么做1、备好材料，菠菜250克，鸡蛋2个，白芝麻5克，辅料，盐适量，亚麻籽油适量，醋1汤匙。
2、菠菜摘洗干净切段。
3、入沸水中焯一下，捞出沥水。
4、白芝麻稍炒一下。
5、鸡蛋打散，入煎锅中煎成蛋皮。
6、取出切成丝，待用。
7、菠菜与蛋皮放于大碗中，加入芝麻、油、盐、醋拌匀即成。
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