榴莲为何那么臭?合理食用的六要点

</p><p>市场上并不多见,总觉得只有东南亚地区才有。
</p><p>而现在超市、水果店随处可见它。
</p><p>还没到水果摊呢,隔老远就能闻到它的气味。
</p><p> 榴莲为何闻起来很臭 说到气味,榴莲最以它独特的气味分别于其他水果,因为它既臭又香。
</p><p>有美食家
【千问解读】
榴莲为何那么臭?合理食用的六要点
榴莲在我小时候还是种稀奇水果。
市场上并不多见,总觉得只有东南亚地区才有。
而现在超市、水果店随处可见它。
还没到水果摊呢,隔老远就能闻到它的气味。
榴莲为何闻起来很臭
说到气味,榴莲最以它独特的气味分别于其他水果,因为它既臭又香。
有美食家形容榴莲是“散发着松节油和洋葱的混合气味,还带着一股健身房里袜子的气味,几米之外就能闻到”,而美食家安东尼·伯尔顿甚至形容榴莲“吃完之后,你的口气就像刚和死尸舌吻过一般”。
据了解,几乎全世界的民航飞机上都禁止乘客携带榴莲,在文莱、印度尼西亚和马来西亚的部分公共场所禁止吃榴莲。
榴莲果肉的臭味重要由含硫化合物引起。
研究人员做过实验,果肉挥发物中的含硫化合物,重要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3乙基2,4二硫代5己酮。
含硫化合物一般会释放出刺激性气味,这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。
而在榴莲的果皮和果肉中,还含有丰富的酯类化合物,这些化合物会让榴莲闻起来香香的,有水果气味。
榴莲,营养价值堪比三只鸡?
不过恶心归恶心,榴莲的营养价值还是很特殊的。
榴莲素有“热带水果之王”的美称,民间也流传着“一个榴莲三只鸡”的说法,以此来赞美榴莲营养价值之高。
榴莲不同于普通的水果有较高的水分,而是典型的高糖高脂的水果,每100g中有3.9g脂肪和高达34.1g的碳水化合物其中糖类和淀粉各占约12g ,,因此在高热量水果排行榜中,它绝对能排得榜前几名,热量约为147大卡/100克,而香蕉也就91大卡/100g。
榴莲要合理食用
1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。
想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。
另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。
值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能幸免上火,但却有可能引起便秘。
因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
晚清经济不是很发达哪来那么多钱买军舰?钱都是从哪里来的
到了晚清时,情况更是糟糕。
内有起义动乱,外有列强逼迫,一种快要朝代灭亡的感觉,涌上清朝统治者的心头。
从国防角度讲,西北边塞直接面临陆地威胁。
广阔的海岸线,又让列强的舰船可以直接登陆。
所以,清朝一度在“塞防”,或者“海防”的问题上争论不休。
可是,谁也说服不了谁,毕竟都很重要。
最终决定,同时防守。
可是,两边都同样棘手。
尤其是海防。
中国自以来,就开始推行海禁政策,朝廷对海军的发展,一直不是很投入。
虽然有水师,但更适合在江河上捉拿盗贼,完全不适合在海上作战。
尤其是面对工业革命后的西方舰船。
完全不在同一个时代的差距。
除了技术的差距,经费上,清朝也有明显不足。
不管在世界哪一个国家,任何时候,想要筹建海军,都必须投入大把银子。
充足的经费是发展海军的必要条件。
可是,晚清时,国库已经十分困窘。
尤其是东南经历战火后,十几年都无常交税,对国库是一个很大的打击。
每年国库,基本只能做到收入支出持平,甚至还常常亏空。
可是,就是在这种情况下,清朝筹建了北洋、南洋、福建、广东四支海军。
这四支海军,虽然实力各有不同,但并不都是特别差。
其中,南洋、福建、广东三支水师使用的舰船,基本以国产为主。
占据经费较少,但实力较低。
北洋海军的舰船,基本从国外采购。
战斗力最高,但费用也是最多的。
因为舰船是外国人造的,在价格上,清朝根本没有什么谈判的余地。
除了前期购置舰船炮弹需要很多钱,平时训练、维护、官兵军饷,也要耗费一大笔军费。
光绪元年五月,由执掌中枢的恭亲王奕訢带头,以皇帝名字下令,由李鸿章筹办海军事务。
但是,如何筹集这笔军费,依然是一个很大的问题。
既然国库没钱,又不打算向外国银行借外债,就只能向地方筹钱了。
同年七月,恭亲王奕訢会同户部商议,从沿海关税以及各省厘金中,每年划定400万两,交给南洋海军、北洋海军充作军费。
具体来说,就是从粤海、潮州、闽海、浙海、山海关五个关口,以及台湾沪尾、打狗两个港口抽调两百万两左右的关税。
各省厘金,主要从较为富裕省份中抽调。
按照计划,江苏、浙江各提厘金每年40万两,江西、福建、湖北、广东各提厘金30万两,也是两百万两白银。
如果按照两支海军的军费投入,不能算充裕,但也勉强足够支配。
更何况,当时南洋大臣沈保帧愿意把南洋军费先划拨北洋,供北洋海军发展。
不过,在实际情况中,却出现了很多问题。
沿海关税拿出来比较容易,但厘金的抽调却很难。
因为厘金的款想,原本是各地督抚自行征收的赋税。
晚清时,朝廷国库没钱,厘金占据地方收入很大一部分。
现在要他们痛快把这笔钱拿出来,肯定没那么容易。
虽然还是要拿,却可能出现拖延,或者少拿的情况。
李鸿章虽然是北洋大臣兼直隶总督,却没有足够的权限,逼着各地督抚交钱。
而且,海军军费,也常会被挪作它用。
光绪三年三月,清朝决定,把原本从沿海关税中调拨给海军的200多万两军费调拨一半,充作西征军饷,增加西北“塞防”的力量。
除此之外,各地腾挪海军军费的情况也不在少数。
山西、河南遭遇灾荒,朝廷从海军军费中挪走20余万两。
河南需要买米赈灾,又挪去4万两。
甚至皇帝去世后,为他修建陵墓,也从海军军费中挪走4万两。
其余细琐款项,各是不胜列举。
这样一来,海军军费必然出现不足。
再加上各地厘金拖欠,军费只能从其他办法入手。
为了补充军费的不足,李鸿章从淮军和长芦运库银挪116万两,又动用直隶海防捐112.8万两。
光绪十一年,海军衙门成立,由李鸿章担任,因此权限提高,可以逼着各地督抚认缴军费,这才总算勉强填补上的海军军费的不足。
清朝才有了后来海军的成立。
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拉赫玛尼诺夫有着哪些轶事趣闻?拉赫玛尼诺夫的手为什么那么大
2、拉赫玛尼诺夫的身材高大,拥有一双巨大的手,左手能轻易按到跨十二度的琴键,故此并非所有人能演奏他的作品。
他的身材可能与一种名为马凡氏综合症(Marfan Syndrome) 的遗传病有关,患者其中一个征状是修长的四肢及手指。
3、拉赫玛尼诺夫曾居于其师兹韦列夫的寓所内,由于同学们练习的声音过份嘈吵,拉赫玛尼诺夫向其师要求一个较的环境以专心作曲而引发争执,最终令两师徒拆伙。
4、拉赫玛尼诺夫于莫斯科音乐学院毕业时,获评审委员一致推举为第一荣誉毕业生,其师兹韦列夫亦是评审委员之一。
兹韦列夫于毕业礼时,更以金表作为贺礼赠予拉赫玛尼诺夫,两师徒亦冰释前嫌,此金表亦成为拉赫玛尼诺夫珍而重之的物品。
5、拉赫玛尼诺夫接受心理治疗时,其治疗师尼古拉·达利(Николай Даль/Nikolai Dahl)要求他每天接受诊治,拉赫玛尼诺夫每次均需坐于漆黑的房间内,听治疗师不停重覆说:“你将开始创作协奏曲…你会工作得称心如意…你的协奏曲会是最好的…”拉赫玛尼诺夫最终于诊疗期末时,完成了著名的《第二钢琴协奏曲》。
6、拉赫玛尼诺夫于1902年与Natalia结婚,其意大利籍的妻子亦是毕业于莫斯科音乐学院的钢琴家。
7、拉赫玛尼诺夫喜欢于安静的环境创作,他曾说:“没有比安静独处对我更有帮助。
” 8、“拉赫曼尼”在俄语有“”之意,拉赫玛尼诺夫之父正是一个胡乱挥霍的赌徒,最后更典当家业,弃妻儿不顾。
9、拉赫玛尼诺的外祖父是戎马半生的将军,父亲是一名军官。
拉赫玛尼诺夫这个姓氏源于拉赫玛尼(rachmany),俄语意为“亲切”、“慷慨”。
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