乱吃伤身体 这些鸡蛋不能吃

可是就是因为对鸡蛋这份需求,造成了很多吃的错误,鸡蛋在家里放那么久真的不坏吗? 其实鸡蛋并非不坏的,比如这6种蛋就不
【菜科解读】
乱吃伤身体 这些鸡蛋不能吃
鸡蛋的营养是及其丰富的,人们对鸡蛋可谓是推崇至极,每个家庭中都会准备一些鸡蛋,久放不坏,早餐来一个煎蛋,是最营养最美味的食物了。
可是就是因为对鸡蛋这份需求,造成了很多吃的错误,鸡蛋在家里放那么久真的不坏吗?
其实鸡蛋并非不坏的,比如这6种蛋就不能吃。
散黄蛋
散黄蛋是指由于运输剧烈震荡,导致黄不在是一个圆形(机械性散黄),或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀而混浊。
若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如果细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。
裂纹蛋
裂纹蛋是指蛋壳有细密的裂纹,这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
粘壳蛋
粘壳蛋通常都是保存时间比较长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。
臭鸡蛋
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,此种蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。
死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。
这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
发霉蛋
有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内而发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜购买食用。
你吃过这几种鸡蛋吗?这些鸡蛋是一定不能吃的,吃了只会伤害我们的身体,对我们的身体造成不好的影响,至于它原本所含的营养,早就随着鸡蛋的变化而变质了。
营养又好吃的鸡蛋,千万别让它变成毒蛋哦。
辽国覆灭后,契丹人去哪里了?这些姓氏后裔很多是契丹人
而且我们很多人对契丹的认识并不多。
很多人只知道契丹人建立了辽国一直跟北宋对峙,而且还抢走了。
一直威胁着我们的中原的正统王朝大宋。
多数人认为契丹只不过跟匈奴一样占据了蛮荒之地的游牧民族。
可是看一下当时的地图,现在中国地图上的一半面积都在辽国的范围之内。
并且辽国还创造了自己的文字,改游牧为农耕,已经形成了独特的契丹文化。
只是在辽国被灭之后,契丹这个族群好像就神秘消失了,那么他们都去了哪里了? 由于辽国末期的治理国家昏庸无能,享受生活奢华无度,士兵不堪大用。
面对女真数万兵马的进攻,辽国末代皇帝集合了数十万大军抵抗却战败,最终亡于金国之手。
刚灭亡的辽国还有着大量的契丹人,除了很少的一部分跟随耶律大石在中亚地区建立了西辽之外,大部分都归顺了金国。
西辽的这部分契丹人完全接受了伊斯兰文化,彻底融入到了各个中亚民族中。
可是在金国生存的契丹人却受到了女真的严格管制。
女真人不但毁灭了契丹文所写的全部书籍,还严禁契丹人学习契丹文,并且强迫契丹人杂居于女真人之间,契丹人时刻都要受到女真人的监视和压迫。
在金王朝的统治和压迫下,契丹人不堪忍受不断暴发抗金起义,随着多次起义的失败,参加起义的这部分契丹人已经不能在金国继续生活下去,只好转投了金国周边的、西夏等国彻底的融入到了当地的人、党项人当中。
蒙元帝国建立后,在契丹人发源地的大部分契丹青壮年都被成吉思汗带走打仗去了,只有老弱妇孺留了下来。
覆灭后,留在当地的契丹人也跟着蒙古人继续北迁,依旧过着原始的游牧渔猎的生活。
最终形成了我们现在所看到的。
而跟着蒙古军队四处打仗的契丹人再也没有回到过家乡,不是死在了战场,就是被分散在各地驻防逐渐融入到了驻防所在地的汉族或者其他少数民族当中。
融入各民族中的契丹人的姓氏也发生了改变。
契丹人的两大姓氏中的耶律氏,在汉族的姓氏改为了,而留在云南的契丹族后裔则分别改为了阿、莽、蒋等姓氏。
而另一个大氏,除了改为汉族的,还有一支在辽国被灭后改为石抹氏,后来就用了汉族的。
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