茄子和青椒怎么做好吃

辣椒好像是一种好搭的食材，由于不管将辣椒与什么食物营养在一起，都可以充分发挥出非常好的味儿，但是假如将辣椒和红萝卜配搭在一起，会造成二种食物中的微量元素外流。

在吃四季豆的情况下，就可以将四季豆和辣椒配搭在一起，由于这二种食材能够互相中合，那麼青椒炒茄子如何制作才美味呢?

朝天椒和四季豆能一起吃吗

朝天椒和四季豆全是较为普遍的食物，是能够一起吃的。

四季豆是不可多得的紫色蔬菜之一，也是大家饭桌上十分普遍的生活中蔬菜水果。

常吃四季豆有利于预防高血压，冠心病，动脉硬化和出血性紫癜。

吃四季豆的方式 有很多种，蒸，炒，煮，酿，煎等都能作出你爱吃的美味美食。

朝天椒拌茄子的做法

流程1：小茄子去花萼。

流程2：清理干净。

流程3：放锅中煮熟，夹起制冷预留。

流程4：青辣椒切末。

流程5：小辣椒切末。

流程6：小香葱切葱段，蒜剁碎蓉。

流程7：把切完的青小辣椒，蒜、葱放一个小盘子里，添加适量的盐稍微腌一小会。

流程8：腌好的朝天椒倒进芝麻油，鸡精与白米醋，把蒜末添加混和匀称，制成调味品汁预留。

流程9：制冷后的四季豆摆在盘里，从正中间割开。

流程10：把调味品倒进四季豆正中间，撒上葱段就可以了。

朝天椒拌茄子做菜方法

1、在做烧茄子的情况下，假如用煎炸切完的四季豆，此刻水温很高，一般会做到180℃上下，那么高的溫度导致了黄酮素和维生素P很多遗失的重大损失，四季豆的保养保健的功效也就要一大半了注：黄酮素是优良的抗氧剂，，而维他命p是增强免疫力的好助手。

2、吃四季豆不适合除掉皮，皮中的维他命p的成分要远远地超过四季豆肉中的成分。

3、服用四季豆时，还应留意：老四季豆，非常是立秋后的老四季豆带有较多茄碱，对身体危害，不应多食。

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