【千问百科解读】

西蓝花具备十分强力的除去植物油脂的作用，因此 很多减肥瘦身人员在减肥瘦身的情况下都是挑选西蓝花作为一种正餐。

更关键的是西蓝花中带有很多的维他命以及他营养元素，因此 西蓝花整体而言也是对身体大有益处的蔬菜水果。

在吃西蓝花的情况下大家最爱的食用方法便是炒西兰花，那麼能不能将西蓝花和辣椒配搭在一起制做呢?

西蓝花朝天椒能一起吃吗

营养医师注重西蓝花和朝天椒是能够一起吃的，而且朝天椒能够具有开胃的作用，西蓝花朝天椒含有的营养元素并不会外流。

西蓝花朝天椒营养成分作用

抗癌：西蓝花能增强免疫力及其具备抗癌的作用。

降低血脂：西蓝花能够可溶化学纤维，能消除肠胃废弃物，减少胆固醇，控制血糖。

协助减肥瘦身：西蓝花含有膳食纤维素，促进消化，推动肠胃蠕动，避免 便秘。

提升胃口：朝天椒明显的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代谢，提升胃口，推动肠道蠕动，促进消化。

朝天椒含有的辣椒素，可以推动人体脂肪的基础代谢，避免 身体人体脂肪囤积，有益于降血脂减肥瘦身预防疾病。

西兰花炒辣椒怎么做

1、将西蓝花及其朝天椒，蒜头清洗备用，西蓝花可依据本人爱好，撕成尺寸块。

2、将洗干净的朝天椒及大蒜子切割成喜爱的样子，我是将朝天椒切圆圈，大蒜子切成片的。

切完以后放到一旁，或用小碗装好，备用。

3、烧一锅沸水，等水烧开;水开以后将西蓝花倒进沸水中焯一下;这一全过程不需长时间，西兰花焯水的目地仅仅让西蓝花口味不必太硬;随后将西蓝花捞出放竹篮中，过滤水备用。

4、火灾将锅烧热，待大锅热后倒进油，等见到油化掉并刚开始冒泡泡时将切完的大蒜子和朝天椒倒进，煸炒一会，加盐和生抽酱油。

以后假如口感吃的不咸得话就可以无需再放盐了。

5、将以前绰水的西蓝花倒进炒菜锅中，煸炒2分鐘上下，快出锅时倒进一点点水，那样是以便让以前在油爆调料时的盐和生抽酱油进味到西蓝花中。

6、待以前倒进的水烧的类似做了的情况下，就可以摆盘了哦。

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