实际上面条做法还可以别具一格,添加一些十分有营养成分并且味儿具有特点的食物,比如大闸蟹。
很多人都意想不到大闸蟹居然还可以用于做面吃,那麼,大闸蟹
【千问百科解读】
螃蟹面怎么做?
鲜面条大家都吃过,在我们國家面条的种类是十分多的,不一样的面不但有本地的特点口味,并且还可以考虑大家的胃口。
实际上面条做法还可以别具一格,添加一些十分有营养成分并且味儿具有特点的食物,比如大闸蟹。
很多人都意想不到大闸蟹居然还可以用于做面吃,那麼,大闸蟹面的做法?
大闸蟹面条做法以下
一、原材料
海蟹 (一只)、鲜面条 (适当)、姜蒜 (适当)、盐 (适当)、干淀粉 (适当)。
二、作法
1、海螃蟹清洗干净,解开蟹壳,除掉两侧的腮。
2、将蟹从正中间割开,一分为二,创口处粘干淀粉。
3、坐锅滚油,放入姜蒜煸香。
倒进大闸蟹,煸炒。
4、兑入适当冷水,烧开。
5、放入鲜面条,煮5-10分钟至鲜面条熟,撒适当盐和葱段就可以。
三、服用使用价值
蟹棒寒性,味咸,具备舒筋活络养血、理胃助消化、疏通经络、散诸热、清热解毒、补阴之功,可医治跌打、筋伤骨折、过敏性皮炎。
除此之外,蟹棒针对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种各样癌症有不错的功效。
作法二:
用材
大闸蟹意大利面: 主要材料:大闸蟹一只(最好海螃蟹,肉厚鲜美)意大利面半包装修
调味品:盐少量、木薯淀粉少量、鲜罗勒叶少量(沒有并不放)、蒜头两半、植物油(沒有能用食用油)
作法
1、把大闸蟹除掉脐,扯开外盖掐掉内脏器官,随后大卸八块,创口蘸一点木薯淀粉。
2、锅放少量植物油,烧开资金投入大闸蟹,煎出好看的色调,取下预留。
罗勒叶剁碎,蒜头碾成蒜泥。
3、另出锅烧开水(水要多一点)天赋加点盐放进鲜面条煮七分钟,捞起来沥干,拌入少量植物油。
4、用煎大闸蟹的余油,进行爆香蒜泥,倒进蟹块煸炒添加少量水烧开,添加少量盐和罗勒叶,关蜡烛鲜面条倒进翻拌就好了。
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