御膳房饭菜不好吃,为什么帝王不直接撤掉呢?

几千年来,中国各地区发展出了富有特色的几大菜系,在世界上享有盛名,无愧于舌尖上的中国之称。
在一
【千问解读】
几千年来,中国各地区发展出了富有特色的几大菜系,在世界上享有盛名,无愧于舌尖上的中国之称。
在一般人的想象中,中国民间都有这么多美食,那作为皇城禁地的紫禁城中,必然更是名厨云集,珍馐遍布,而的,肯定也是食前方丈,顿顿都有飞禽走兽,山珍海味来大饱口福。
尤其是还有满汉全席,数百盘美食摆满长桌的画面,也经常出现在清宫剧中。
虽然想象很美好,但在现实中,皇帝的膳食标准可能会让人大失所望。
不仅没有一顿吃100道美食的待遇,甚至可能比不上一般的富豪人家。
首先是食材上。
清朝御膳房平时提供的饭菜,以猪肉、鸭肉和时令蔬果为主,海鲜都相对较少,更没有天天做野味给皇帝吃。
主要原因,是古时候交通运输不发达,物流成本很高,不能天天到处高价采购。
而各地进贡的优质食材,本身数量不多,皇帝还得拿出其中一大部分赏赐后宫和臣属,所以剩下给自己吃的就更少了。
其次是烹饪方法上。
御膳房可能不缺好厨师,但皇帝用膳,要求随传随到,如果等他想吃饭了才开始做,饿着了皇帝,那就是欺君之罪。
所以,御膳房有个办法,就是把菜提前做好,放在炭火上炖。
一个早早做好炖了老半天的菜,味道早就流失,也就更谈不上好吃了。
如果说只是菜做得难吃,那也可以忍了,毕竟皇帝自家开的厨房,总得给点面子,照顾照顾生意。
但关键是御膳房的菜不仅难吃,而且还贵得非常离谱。
清人笔记记载,有一次皇帝召对,闲来聊到物价。
道光皇帝问曹振镛说,你在家里吃的鸡蛋,需要多少钱一个?曹振镛知道御膳房要价太黑,不敢如实作答,于是托故说“臣少患气病,生平未尝食鸡子,故不知其价。
” 无独有偶,清末之时,一日皇帝也和老师翁同龢聊起鸡蛋的价钱。
光绪问翁同龢早餐吃的什么,翁同龢答曰吃了三个鸡蛋包,光绪听后自顾自地说,“师傅每早点心,要用九两银子了。
”原来御膳房给皇帝报账,说采购一个鸡蛋的费用是三两银子。
而实际上,在甲午战前,天津大沽口炮台一个士兵一个月的饷银,也才只三两六钱而已。
由于御膳房饭菜不好吃,皇帝也不是天天吃他们做的菜。
清废帝溥仪曾在回忆录中写道,他小时候用膳时,根本不吃御膳房的饭菜,而是吃太妃们的小厨房。
那么朋友们可能疑惑,既然御膳房的菜都不吃,又要花那么多钱,为何皇帝不干脆直接把它裁撤掉? 事实上,宫中贪腐问题,不仅仅出现在御膳房上,整个内务府皆是如此。
皇帝不仅吃得贵,穿得也贵,道光曾经给自己裤子打个补丁,内务府便开价五两银子。
而晚清以后,宫中这种风气愈演愈烈,皇帝却无动于衷的原因,一是皇帝大多自幼长在深宫,不谙外事,自以为民间物价也是如此;二是内务府利益关系错综复杂,且都是皇室近仆,关系到皇帝自己的日常生活起居,对其进行裁撤改革的难度相当大,因此皇帝只能对其贪腐行为采取纵容态度,以致后来,再难措置。
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云南技工学校食堂价格贵吗?好不好吃?
学校的食堂对于大多数学生来说,不仅仅是解决每日三餐的问题,更是学子们日常交流的地方。
很多新生和家长都会有疑问:云南技工学校的食堂到底怎么样?价格贵不贵?好不好吃?今天我就从亲身经历出发,和大家分享一下我的看法。
食堂价格——总体算是中等水平首先,从价格来看,云南技工学校的食堂价格总体来说不算太贵,但也不是最便宜的那一类。
根据在校期间的经验,一般的餐品价格在5到15元之间,基本能够满足大多数学生的需求。
比如一份简单的炒饭或盖浇饭大约是6-8元,而一份较为丰盛的套餐或面条则大概在10-15元之间。
对于当地的消费水平而言,这个价格其实算是比较适中的,不算过于昂贵,但也不会算便宜。
餐品种类丰富,满足不同需求说到食堂的种类,云南技工学校的食堂还是比较丰富的。
食堂提供了多种不同的餐品选择,包括米饭、面条、炒菜等,能够满足不同口味的需求。
除了常见的炒菜和面条之外,还有一些地方特色的菜品,如过桥米线、米粉等,给喜欢尝试地方特色的同学提供了不错的选择。
另外,每天还会有一些定期更换的主菜和小吃,大家可以根据自己的口味做出选择。
食堂的味道——大多数菜品还是不错的对于食堂的味道,我个人觉得总体来说还是不错的。
虽然食堂的饭菜味道和家庭做的相比可能少了一些“家的味道”,但和许多学校食堂相比,这里的餐品口味还是有一定水准的。
特别是一些主菜,像红烧肉、香菇炒鸡丁等,口感丰富,配菜种类搭配也比较合理。
虽然偶尔会遇到一些口感较重或者油腻的菜肴,但总体上,食堂还是保持了较好的水准。
食堂环境——整洁清爽,适合用餐食堂的环境也是我们平时比较关注的一点。
从总体来看,云南技工学校的食堂环境还是非常干净的。
餐厅的座位有足够的空间,桌椅摆放整齐,餐厅内的卫生状况也保持得不错。
尤其是在饭点高峰期,虽然有一定的人流量,但食堂内的工作人员会及时清理餐桌,保持整体的整洁。
用餐的过程中,空气流通较好,不会让人觉得闷热和不舒服,整体用餐环境较为舒适。
食堂的服务——工作人员态度亲切至于食堂的服务,工作人员大多数时间都保持着亲切和蔼的态度。
每次排队买饭时,工作人员会很耐心地回答学生的各种需求,处理得也比较高效。
在高峰时段,虽然人多,但服务人员通常会很快帮忙清理餐盘和整理桌椅,让大家在短时间内能找到空座。
虽然偶尔会遇到比较忙碌的时候,但大体上,服务质量还是让人满意的。
总的来说,云南技工学校的食堂在价格、种类、味道和服务方面都能满足大多数学生的基本需求。
虽然有些菜品偶尔会因为制作不当或调味过重而受到吐槽,但总体来说,食堂的水准是值得肯定的。
对于大多数学生来说,食堂提供的选择是丰富的,价格适中,环境舒适,食物口味也基本能够接受。
所以,想要了解学校食堂的人可以放心,学校的食堂绝对不算贵,而且也不会让你吃得失望。
重庆市联合技工学校食堂的饭菜口味如何?
食堂的饭菜不仅仅是满足日常饮食的需求,更是学生生活的一部分。
食堂的饭菜质量、味道和多样性,直接影响到学生的就餐体验。
那么,重庆市联合技工学校的食堂饭菜口味如何呢?我们从多个角度来分析和评估。
食堂饭菜的口味和多样性从总体来说,重庆市联合技工学校食堂的饭菜口味较为丰富,具备了一定的地方特色。
食堂的菜品种类很多,涉及到川菜、家常菜等各类风味的搭配。
而且,考虑到学生口味的多样性,食堂在餐品的选择上尽量做到满足不同需求的人群。
例如,有一些偏辣的菜品,符合大多数重庆人的口味,也有一些清淡的菜肴,适合不同口味的学生。
尤其值得一提的是,学校食堂的川菜风味做得非常到位。
作为重庆的一道地方特色,食堂中的麻辣菜品无论是口感的刺激性,还是配料的搭配,都能让学生吃出正宗的川味。
例如,麻辣小龙虾、毛血旺等,深受学生喜爱,成为了许多人每日必点的菜品。
食堂的饭菜新鲜程度与营养搭配重庆市联合技工学校食堂的饭菜普遍较为新鲜。
根据过来人的反馈,食材的采购相对规范,每日更新的食材种类较为丰富。
无论是蔬菜还是肉类,食堂都力求做到新鲜有保障。
这点对于学生的饮食体验来说,是非常重要的。
毕竟,新鲜的食材能有效提升饭菜的口感和营养价值。
此外,学校食堂在营养搭配方面也有一定的考虑。
菜品虽然以口味为主,但在配菜上,尤其是蔬菜的搭配方面也有意做出平衡。
比如,午餐的菜品会有一定比例的肉类、鱼类以及丰富的蔬菜,这不仅能提供多样化的营养,也能让饭菜的口感更为丰富。
整体而言,食堂的饮食结构没有单一偏重,能够较好地满足学生的基本饮食需求。
食堂就餐环境和服务体验除了饭菜口味,食堂的就餐环境和服务体验也是学生们在评价食堂时的重要考虑因素。
重庆市联合技工学校的食堂空间较为宽敞,桌椅安排合理,整体就餐氛围较为舒适。
而且,食堂的卫生状况也相对不错,餐具清洁,地面干净,保持着较好的用餐环境。
服务方面,食堂的工作人员大多亲切友善,服务态度较好。
在高峰用餐时段,虽然偶尔会出现排队现象,但总体上,学生们还是能够快速完成就餐。
而且,食堂有专门的服务窗口,帮助学生快速结账,减少等待时间。
饭菜价格的合理性对于学生而言,食堂的饭菜价格也是一个重要的考虑因素。
重庆市联合技工学校的食堂价格相对亲民,符合大部分学生的消费水平。
不同类型的餐品价格差异较大,但整体上每一餐的花费不会太高。
比如,普通的家常菜大概在10元左右,而一些特色菜品和高档食材的价格会稍微高一些,但仍然在大多数学生的接受范围内。
虽然价格不高,但食堂在保证饭菜质量的同时,能够做到价格上的合理性,确保大多数学生都能负担得起。
这一点对于日常就餐的学生来说,的确是一个非常重要的优势。
总体来看,重庆市联合技工学校的食堂饭菜口味较为丰富,具备了地方特色和多样化的选择,能够满足不同学生的需求。
食堂的菜品新鲜,营养搭配也考虑得较为周到,尤其是一些川味的特色菜肴,备受学生喜爱。
就餐环境和服务态度也整体较好,价格则在合理范围内,能够让大部分学生享受既实惠又美味的饭菜。
作为一名曾经在这里就读的学生,我认为重庆市联合技工学校的食堂无论是在饭菜口味、服务质量还是就餐环境上,都有着较高的水准。
如果你正在考虑这所学校的生活体验,相信食堂的餐饮水平不会让你失望。