夏季多吃这3瓜利尿排毒还消肿
【千问解读】
算算日子,这个周末就是夏天的第一个节气了,立夏。
五月是春夏交替的季节,气温升高,天气湿热,容易出汗。
民间有话:“夏不进补,底气不足”,此时正是进补的好时机,以补充身体因出汗而流失的能量,避免疲乏无力。
夏季进补应该吃些什么?俗话说:“五月吃3瓜,中药不用抓”。
小编给大家推荐这3种瓜,它们不仅美味可口,更具有清热解毒、消暑降火的功效,快来一起看看吧!
一、适合夏天吃的三种瓜
1、苦瓜
苦瓜是一种以亚热带为主的蔬菜,因其苦涩口感,很多人都不爱吃,但它却是夏季最好的应季蔬菜之一。
苦瓜性凉,味苦,具有清热解毒、消肿利尿的作用。
2、冬瓜
冬瓜被誉为“夏季第一瓜”,以其味清肉腴、营养丰富而著称。
冬瓜富含水分,热量低,是夏季降温排毒的理想食材。
常食冬瓜不仅能补充身体所需的水分,还能清热排毒、降脂减肥。
此外,冬瓜中的钾元素能有效缓解疲劳,增强心肾功能。
3、丝瓜
丝瓜是夏日里常见的蔬菜,它富含纤维,有助于加速肠胃蠕动,促进排毒养颜。
丝瓜还具有降低血脂、预防便秘、清热解毒、利尿通乳等功效。
对于肥胖、痤疮、水肿等问题,丝瓜也有辅助治疗的作用。
二、怎么吃营养美味又健康
1、苦瓜炒肉片
材料:
苦瓜1根、猪瘦肉200克、蒜末、姜末、红椒适量、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、水淀粉、食用油
步骤:
苦瓜去籽切片,用盐稍微腌制一下,去除部分苦味,然后洗净沥干;
猪瘦肉切片,用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟;
热锅凉油,下蒜末、姜末爆香,然后加入腌制好的肉片,翻炒至变色;
接着加入苦瓜片,大火快速翻炒,使苦瓜和肉片充分混合;调入适量老抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀;
最后加入红椒片点缀,翻炒均匀后即可出锅。
2、冬瓜炖排骨
材料:
冬瓜500克、排骨500克、姜片、葱段、枸杞适量、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水
制作步骤:
排骨洗净,斩成小段,用料酒、生抽腌制15分钟;
冬瓜去皮切块,姜切片,葱切段;
锅中加水烧开,放入排骨焯水去血水,捞出沥干;热锅凉油,下姜片、葱段爆香,然后加入排骨翻炒至微黄;
倒入足量清水,加入老抽、白糖,大火烧开后转小火炖煮30分钟;
加入冬瓜块,继续炖煮20分钟,直至冬瓜熟软;最后调入适量盐,撒上枸杞,炖煮几分钟后即可出锅。
3、丝瓜虾仁汤
材料:
丝瓜1根、虾仁100克、姜片、盐、鸡精、胡椒粉、香油、清水
步骤:
丝瓜去皮切片,虾仁洗净备用;
锅中加水烧开,放入姜片,然后加入丝瓜片煮至断生;
接着放入虾仁,煮至虾仁变色;
调入适量盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀;
最后淋上少许香油,即可出锅享用。
温馨提示:在炎炎夏日,无论是苦瓜炒肉片、丝瓜虾仁汤还是冬瓜排骨汤,都能有效帮助我们驱暑降火,缓解身体的燥热感,夏季多吃,一利尿,二排毒,三消肿,鲜嫩营养高,不妨一起来学着做吧。
兰花夏季的养殖方法是什么 注意事项有哪些
需要氮、磷、钾1:1:1复合肥每周在花盆周围施用一次;每1~2天浇水一次,确保土壤稍湿。
喷水也可用于冷却和补充水;在夏季兰花养护期间,应避免中午阳光直射,并将其移入室内通风和散光或遮光处理。
兰花夏季养护方法1、在夏季,高温对兰花的生长有很大的影响。
此时,兰花新陈代谢旺盛,生长迅速,营养要求高。
夏季给兰花施肥时,每周施一次氮、磷、钾1:1:1的复合肥。
施肥时,保持肥料远离根部,并在花盆周围施用。
2、夏季兰花的需水量很高。
兰花本身就是一种喜湿植物。
夏天气温很高,水蒸发得很快。
需要及时补充。
一般来说,每1~2天浇水一次,以确保土壤稍湿,但浇水量不宜过多,以免土壤积水和根部腐烂。
3、除了浇水,还可以在兰花上喷水,以减缓水分的流失。
喷水可以增加维护环境的湿度,降低环境温度,减缓水分蒸发。
如有可能,可在设备旁边放置加湿器。
兰花夏季养护注意事项夏季兰花的养护也应注意采光。
夏天的阳光太强了。
如果兰花长时间接触它,可能会出现黄叶和枯叶。
兰花保养时,应避免中午阳光直射,将兰花移入室内通风散光或遮光处理。
秋季孩子应该多吃什么 秋燥孩子最适宜吃的食物
【润燥养人篇】——适合一家大小莲藕“润燥凉血”莲藕微甜而脆,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
莲藕,经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,最为肥美,绝对是当令滋补佳品。
俗话说,荷莲一身宝,秋藕最补人。
●凉血止血藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。
大人小孩秋天干燥流鼻血多吃有益。
●祛痰止咳秋天通常容易感冒咳嗽,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。
热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
●安神宁心莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险,还能防止动脉硬化,改善血液循环。
●补血益气莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
故中医称其:“主补中养神,益气力”宝宝适量食用莲藕,能增强体质、提高免疫力。
●抗衰防癌鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。
●润肠通便莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。
鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
小贴士:熟食:则性味甘温,有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮筋骨、延年益寿的功效。
生吃:性味甘寒,可养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕。
1莲藕玉米肉末粥食材:白米粥1小碗、莲藕50克、玉米粒20克、猪肉末20克做法:1、将莲藕洗干净,去皮,切成小块。
将莲藕放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成细腻的莲藕糊。
2、将玉米洗干净,掰出玉米粒。
将玉米粒倒入搅拌机中,加入少量清水,搅打成糊3、锅中倒入白米粥,煮开之后,倒入猪肉末。
4、等猪肉末煮到变色的时候,倒入玉米和莲藕糊,一边熬煮一边搅拌。
5、等到食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
2莲藕焖猪手食材:猪蹄2只、藕1节、色拉油少许、食盐少许、葱2段、姜6片、料酒少许、生抽适量、老抽适量、腐乳(红)适量、胡椒粉少许。
做法:1、猪蹄洗干净后剁成小块,莲藕去皮切块。
烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。
2、猪蹄捞出清洗干净后沥干水份,然后和莲藕一起放入锅内。
3、热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。
调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。
烹少许料酒翻炒。
4、加入清水,水量刚没过猪蹄就行。
大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右; 开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。
红薯“清血强脾”这种家常食物就是红薯,它被称为菜篮子里的“冠军菜”。
因为红薯本身含有丰富的物质,秋天吃红薯,能够清理血液垃圾,强健脾胃,越吃越健康!●防止动脉硬化红薯含有大量黏液蛋白和钾元素,可以保持血管壁的弹性,清除血管壁上的胆固醇硬化斑块,防止动脉粥样硬化的发生。
●提高免疫力红薯含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,促进人体免疫力增强,秋天少生病!●防衰老抗氧化红薯中含有丰富的胡萝卜素。
这是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上,也有助于清除体内的自由基,延缓衰老。
●促进肠胃蠕动红薯中膳食纤维丰富,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。
实验表明红薯对抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍,还能加速胆固醇的排泄。
所以,如果胆固醇高,就可适当在饮食中加两块红薯。
小贴士:红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也就是排毒的。
有些人吃红薯容易使人胀气,还会让人感觉烧心,如果带着皮吃,就能解决这些问题。
如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了。
这时就不宜食用,更不能吃它的皮。
1红薯饼食材:红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。
做法:1、红薯去皮切块蒸熟。
捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。
2、取一小块面团搓圆,压扁。
3、撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
4、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。
翻到另一面,也煎至金黄后即可。
2双圆甜汤食材:芋头100克、红薯100克、糯米粉100克、糖1茶匙、桂圆10颗做法:1、将芋头和红薯分别放入蒸锅,用大火蒸熟至发软,取出,去掉外皮之后,分别捣成芋头泥和红薯泥。
2、将糯米粉分成两份,每份50克,将芋头泥和薯泥分别放入两份糯米粉中,分别揉成白色和红色面团。
3、将面团分别搓成直径1厘米的细长条状,捏成一小粒一小粒的,搓成芋圆和红薯圆。
4、将桂圆去壳,稍微冲洗一下放入锅中,倒入300毫升水,用大火煮沸后,再继续煮5分钟,调入糖,做成桂圆甜汤。
取一口煮锅,倒入800毫升水,烧开之后放入芋圆和红薯圆,一边煮一边用筷子搅动,以免黏住。
5、煮到芋圆和红薯圆浮起的时候,用漏勺捞起,快速用凉开水冷却。
舀适量的桂圆甜汤,淋入芋圆和红薯圆中即可。
【减肥排毒篇】——适合妈妈们山楂:助消化山楂含多种有机酸,而且山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌可以山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
1山楂桂圆汤食材:山楂50克、桂圆20克、红糖1/2汤匙做法:1、将山楂洗干净,对半掰开,去掉山楂核。
2、将桂圆去皮,用清水冲一下,沥干水分。
3、将山楂肉和桂圆肉放入汤锅中,倒入适量的清水。
4、大火煮开之后,换成小火熬煮至桂圆完全膨胀。
5、然后调入红糖,拌匀。
6、再煮开一次即可盛出。
木瓜:去除赘肉木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特点,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。
1木瓜煲老鸭食材:老鸭1只约600克、木瓜1000克、盐1茶匙、姜1大块、清水2500毫升做法:1、将老鸭洗干净后,切成大块。
2、锅中倒入清水,大火煮沸之后,放入鸭块焯烫5分钟之后捞出,冲干净鸭肉上面的浮沫。
3、将鸭肉和木瓜一起放入锅中,放入足量的清水。
4、大火煮开之后,撇去浮沫,放入姜片。
5、盖上盖子,换成小火煲2个小时,然后调入盐。
6、将煮好的木瓜老鸭汤盛入碗中即可【促进长高篇】——适合宝宝孩子南瓜:富含维A,促进长高● 促进长高南瓜中丰富的类胡萝卜素转换成维生素A后,除了对维持正常视力有重要作用外,还是促进骨骼生长的重要元素。
简单说来就是能帮助孩子长高高!缺乏维生素A会减缓孩子长高的速度。
尤其是秋冬季节孩子活动量减少,身高会长得相对缓慢。
● 保护肠胃南瓜含有丰富的果胶,果胶有很好的吸附作用,可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
● 维持视力南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A。
维生素A,又称视黄醇,重要生理功能之一就是维持视网膜的正常功能,对于维持正常视力有重要作用。
● 肤白貌美给孩子做美食的同时,妈妈也不要忘了自己。
南瓜中丰富的类胡萝卜素真是好的东西,在体内转化成维生素A后不仅能帮助孩子维持视力、长个儿,还能帮助妈妈保护皮肤!因为维生素A对上皮组织的生长分化有重要作用!● 身强体壮除了果胶和类胡萝卜素,南瓜还富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,和对身体很好的糖类,如葡萄糖、戊聚糖等!戊聚糖是一种很好的膳食纤维,具有良好的润肠通便功能。
秋冬季节干燥,孩子便秘的话,吃点南瓜很合适!1奶油南瓜粥食材:南瓜半个、牛奶200克、淡奶油50克、炼乳适量做法:1、南瓜去皮跟瓜瓤,切块。
放入微波炉,高火10分钟。
2、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、盐一起放入搅拌机内。
3、启动搅拌机,搅打1分钟左右,就做出了南瓜奶油浓汤。
4、喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味就可以了。
2南瓜可乐饼食材:南瓜泥300克、土豆泥100克、猪肉馅100克、洋葱(末)100克、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、食盐适量、黄油30克、胡椒粉(黑)适量、植物油适量做法:1、南瓜、土豆蒸好后压成泥备用。
2、烧热,把黄油放入烧至溶化,放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色。
把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀。
3、将混合好的馅料搓成圆球状,再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。
锅中放油烧至180度,把可乐饼放入。
4、可乐饼炸至金黄色,捞起吸除多余的油分即可。
花椰菜:钙含量高,营养丰富菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。
白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。
1奶酪心形意面食材:心形意面200克,奶酪30克,西兰花50克,胡萝卜50克,洋葱1个,食盐4克,橄榄油适量,黑胡椒3克,罗勒3克,香草少许。
做法:1、胡萝卜洗净去皮,切成片状,再用花型模具按压。
奶酪块提前刨成细丝,将西兰花洗净后切成均匀的小块,洋葱半颗切小丁。
2、炒锅加热,倒入适量橄榄油,放入洋葱碎炒香。
3、锅中加水烧开,然后放入心形意面,加少许橄榄油和盐,煮3分钟。
放入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀后,加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。
4、捞出煮好的意面,放入锅中大火翻炒几下,加入少许盐,放入奶酪,小火翻炒。
待奶酪溶化包裹在意面上即可盛盘食用。
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