十种清热利湿食物
【千问解读】
十种清热利湿食物
核心提示：现代人压力大，生活节奏快，容易摄入过多的脂肪和糖，而缺少维生素和矿物质。
下面10种清热利湿的食物有助于解内毒，改善不良体质。
现代人压力大，生活节奏快，容易摄入过多的脂肪和糖，而缺少维生素和矿物质。
长此以往，脾胃功能就会受损，酿生湿热，积累“内毒”，外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重，老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等。
下面10种清热利湿的食物有助于解内毒，改善不良体质。
茅根：甘寒，归肺、胃、膀胱经。
有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。
可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。
绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。
苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。
据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
芥蓝：有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
芹菜：可清肝热、养血。
此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。
因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。
黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。
湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
枸杞叶又名地仙清热除烦
苦味菜可清心健脑，泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。
而枸杞叶有清肺热、降阴火的功能，夏日饮用十分适宜。
主题：枸杞叶米浆食材：新鲜枸杞叶10克、大米50可、枸杞子适量、食盐适量做法：1、大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟；2、准备大米、枸杞叶和少量枸杞子洗净，放入米浆中煮3分钟，加食盐调味便可。
特别提醒：一、枸杞叶又名地仙清热除烦枸杞子能入药，而枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶，别名：甜菜、枸杞尖、枸杞苗、枸杞头，在中医上被称为“地仙”，枸杞叶全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用，适于医治阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。
其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
二、枸杞叶属于芽类食物泡茶喝清热枸杞叶，是枸杞树上的嫩芽，是芽类中的精品。
除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶卖。
枸杞叶茶有许多功效，显著者有三：清热、降低血压、通肠润便。
需要注意的是，低血压、低血脂、低血糖患者不宜饮用。
三、夏季吃苦外还可食酸夏季出汗过多容易损耗津液，宜食酸，如葡萄、柠檬、菠萝、番茄、橄榄、山楂、草莓、杨梅、猕猴桃、芒果、醋等，，能够敛汗祛湿、生津解渴、健脾消食，大蒜、洋葱、韭菜、大葱等富含植物广谱杀菌素，对许多细菌或病毒有杀灭和抑制作用。
水对应肾，如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时，就需要养肾了。
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