红烧肉用五花肉还是半肥瘦 红烧肉肥瘦比例多少合适

中国自古不同于西方，以前，对医生的称呼较为复杂，一般根据其专科进行称呼，如食医、疾医、金疮医等。

今天的我们，在很多情况下都会把“御医”和“太医”的概念混淆。

严格来说，在清朝以前叫做御医院，在清朝时期才叫做太医院。

但说起御医和太医的区别，就不得不说一下太医院的组成了。

太医院的人可以分为四等，类似于今天的医院组成：第一等是“御医”，大概相当于的地位，共十三人;第二等为“吏目”，共二十六人，这些人一半地位是八品，另一半是九品;第三等为“医士”，从九品，共二十人;地位最低的便是“医生”，无品阶，扮演着学徒的角色，共三十人。

从这个角度来说，清朝太医院的人还真的很少，真正的御医也只有十三人。

那么，为什么说清宫御医群体会呈现多元化呢? 事实上，虽然规定御医仅有十三人，但是，结合史实我们就会发现，此“御医”非彼“御医”。

清朝为了更大程度的发掘人才，保护的身体健康，御医的范围无形中被朝廷放大了很多，那些为皇家服务的医生，被赐给有功之臣的医生，还有从民间找来的医生等等，都被划入到御医的行列。

因此，清朝御医的组成是多元化的。

今天，笔者来跟大家细细探究一下清朝御医群体的组成。

首先，是太医院的官方群体，这些人有着正规的身份，高超的技术，算得上是御医中的战斗医。

朝廷为了培养这些人下了很大的功夫，并要求这些人掌握不下于五本重要医书，最后，更是要经过考试才可以得到御医的职位。

尽管，朝廷对此很重视，但是，朝廷的精力不仅有限，所培养出的御医也有限。

所以，为了解决人手不够的情况，太医院会在全国范围内筛选那些有医学天分的人去培养。

此外，这些正规的御医所担负的责任，主要是保证皇家成员的身心健康，因此，他们的都关乎到皇帝的安危。

即便他们官职只相当于县令，但是，一旦他们能治愈皇帝的疾病，就能获得皇家的信任，等待他们的便是荣华富贵。

然而，若是他们有丝毫的失误或者引起皇族成员的不满，那么，等待他们的便是万丈深渊。

除了这些从正规途径成为御医的人外，还有经过各地督抚推荐或者朝廷征召而来的人。

这些人要么是民间的医生，要么是那些精通医术的朝廷官员，这些人不算进太医院的编制之中，酬劳由皇家自己支付。

这些人如果能成功完成诊治，那么，结局自然。

原来的医生继续去行医救人，当然，出宫之后自然会有更多的人慕名而来，也会受到当地政府的保护，使得地位在无形之中得到了提高。

而且，原来有官职之身的人，在出宫之后还会得到升迁。

当然，如果没能成功治疗好患者，那么，则该贬职的贬职，该流放的流放。

清朝时期，朝廷经常会通过这样的方式来征召医生，皇帝也曾经用这样的方式来找人治病。

当然，他所求的人才范围很广，医生、儒生、俗家子弟，甚至，道士都在他的考虑范围之内。

另外，一种比较特殊的方式，便是皇帝亲自指定有名的医生进宫诊治。

当然，这种方式所征召而来的医生，都是有真才实学且早已闻名四方的人，这种方式对口碑和名声都有较高的要求。

举一个大家最熟悉的例子，末年的乡下郎中喜来乐，就因为高超的医术被靖王爷征召去给格格治病。

当然，作为东方天朝，清朝的心胸自然是极为宽广的，因此，很多外国人也会被征召为御医。

例如：蒙古的医生，众所周知，蒙古是游牧民族，可以说，他们的大部分时间都花在马背上，不可避免地，经常会有摔伤或者骨折。

在这样的环境下，自然就导致了蒙古医生对于骨折之类的伤势很有经验，有着自己的一套方法，效果也极为显著。

此外，清朝的统治者也是少数民族，因此，他们对于蒙古医生的能耐再清楚不过了。

所以，在清朝建立后，朝廷便第一时间设立了专门的机构来安置这些蒙古医生，但是，这些人的待遇却极为低下，不但要求他们在规定的时间里治疗好宫廷的执事，而且，超过了期限还要受到惩罚。

最后，还有一部分特殊的御医，是藏传的喇嘛大夫，清朝规定在京城的所有寺庙都要将自己寺庙中精通医术的喇嘛上报，不得有丝毫隐瞒。

著名的皇后就曾经接受过喇嘛大夫的治疗，但是，在我看来，这位大夫的治疗方式实在是辣眼睛。

他竟然找来了四十八为喇嘛用诵读经书的方法，来治疗孝庄皇后的中风症状，真的是滑天下之大稽。

综合看，清朝太医院招人方式还是很科学的，在保证了自身超然地位的同时，又通过多种方式来解决人手不足的问题。

最后，在遇到太医院棘手问题时，还能及时征召各地的名医入宫诊治，真是非常完善。

参考资料： 【《·职官志》、《京都太医院考略》、《蒙医传统疗法概》】 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

但是，历史在记载了他们的“丰功伟绩”光辉的同时，也没有忘记他们身上那些不光彩的污垢。

这让我们在品读史籍的时候，不能不对那些有名和不知名的史家肃然起敬，是他们真实地记载了历史，让我们看到了一个个真实的历史人物。

比如这春秋五霸，他们的正面是那么地光彩鲜亮，可是他们的反面却也是龌蹉不堪，有些甚至比那些亡国之君还要荒唐。

就让我们看看差不多是同时代的三个人，、、。

齐桓公戏言食人肉导致易牙杀子 齐桓公是春秋时期第一个霸主，不管是哪个版本，五霸当中都有他。

他“尊王攘夷”，一生“九合诸侯，一匡天下”可谓是风光无限，但是，他还是一位吃过人肉的国君。

易牙是一名很有名的厨师，通过齐桓公长卫姬的原因进入了齐国宫庭，担任了国君的厨师。

有一次，齐桓公无意中说：“寡人尝遍了天下美味，唯独不知人肉是何味。

”易牙听了，就把这事记载了心里。

有一次在午膳时，齐桓公尝到了一小鼎肉羹，感觉从来没有吃到过，不知是什么肉做的，就问易牙。

易牙说，这是用他的小儿子做的人肉羹!桓公虽然心里感觉不忍，但却对易牙这种行为很感动，从此宠易牙。

公元前645年，齐桓公执政已经四十一年了，他最信赖和倚重的相国病了，齐桓公来到病榻旁询问继任人选。

管仲说：“没有人比您更了解自己的臣子。

”桓公只好自己提出三个人来征求管仲的意见，其中之一就是这个易牙。

管仲说：“人之所爱，没有超过自己的儿子的，他能杀死自己的儿子来迎合国君，这不合人情。

这样的事情他都能够做出来，还有什么事情做不出来?”桓公又提出来其他两人，管仲告诉桓公，这三个都是小人，不可任用。

但是，齐桓公并没有听管仲的话，而是继续任用易牙等小人，结果在他病重期间，这三人分别拥立他的儿子争夺君主之位，齐桓公被活活饿死在宫中。

一代霸主，死后竟没人知道，尸身上爬满了蛆虫，近七十天没有入殓。

这句话虽然是齐桓公的一句玩笑话，也许是无意间说出来的，其本意并没有要吃人肉的意思。

但是，这种话无论如何是不能说的，别说是一国之君，就是一个普通百姓也不能有这样的想法，哪怕仅仅是一丝之念。

这说明，齐桓公的灵魂深处，是存在着严重的奴隶主观念的。

对于奴隶主来说，所有的人都是可以任意宰割的。

否则，假如把这件事情让易牙说，“我做过所有兽禽的肉，就是没有做过人的肉”，齐桓公会认为他是一个可以信赖的人吗?恐怕他连性命都不一定能够保得住。

晋文公也吃过人肉 晋文公名字叫做，于公元前636年当上了晋国国君，这一年，正好赶上周王室发生内乱。

周襄王的弟弟王子带发动叛乱，联合狄人赶走了周襄王。

周襄王向天下发出了告急文书，要求诸侯前来勤王。

这时的晋文公虽然刚刚即位不久，但仍然决定出兵。

他亲帅大军向王畿之地出发，终于打败了叛军，迎接周襄王返回了王都。

因为这事情，周襄王给了他一大片土地，晋国也由此崛起成为霸主之国。

然而，这个晋文公曾经是颠沛流离，在外流浪了十九年。

在逃亡期间，重耳曾经经过卫国。

在卫国五鹿这个地方，重耳一行断粮了，他向一个当地的农人讨口饭吃，那个农人不但没有给他，还戏弄他，给了他一块土块。

重耳非常生气，拿起鞭子想抽打这个农人，结果被跟随他的大臣狐偃制止了，并对他说：“土块意味着土地，这表明上天将来要把这块土地赐给我们。

”重耳这才没有和这个农人计较。

然而，精神胜利法是解决不了肚皮问题的，吃饭的问题必须要解决，他们只能吃野菜充饥。

一个公子哥儿是经受不了这种艰难的，重耳竟然饿得昏了过去。

在煮野菜的时候，有一个跟随他叫介子推的人，把自己大腿上的肉割下一块来，放在锅里和野菜一块儿煮，重耳吃了，可能也吃出不同的味道来了，当他知道这是介子推大腿上的肉时，曾经很受感动。

然而，曾经的感动不是不能忘却的记忆，到了他成为晋文公，在封赏跟他逃亡大臣的时候，他竟然把介子推给忘记了。

还是在即将过黄河到达晋国的时候，跟随他的大臣们互相夸功买好，介子推不愿意和这样的人为伍，就在进入晋国以后，介子推隐居了。

本来，介子推不求封赏，晋文公忘记，这件事情应该过去了，可是，介子推也不是一般的人，人家也有身份地位有随从，是这些人把这件事情给捅了出来。

晋文公再装痴卖傻已经不行了，只好派人去叫介子推。

介子推以为，这种“邀功请赏”得来的封赏并不是自己所愿，就逃走了。

晋文公听说介子推进了绵山，为了让介子推出来，就下令烧山，结果介子推和他的母亲被活活烧死在绵山里。

晋文公吃人肉这件事正史没有记载，但是，说到现在的寒食节，人们都会说到这一事件，没有人把他按在别人身上，可见这事情不会是栽赃冤枉他重耳。

那么，晋文公为什么会把这么大的事情给忘了呢?说到底，他骨子里的东西和上面说的齐桓公对待人的态度是一致的。

对于“主子”来说，这些跟随的大臣都是“奴仆”，割一块肉给主子吃算不了什么大事。

他曾经有一个关于赏赐的标准，用仁义教导我，受上赏;用行动辅佐我，受次赏;迎着刀箭立下功劳，受再下一等的赏赐。

至于那些仅仅是出苦力的人，赏还是不赏，再说吧。

像介子推这样割了身上的肉给他吃的人，实在是很难界定该不该赏?如果是把他列入出苦力一类，完全说的过去，这种事情不能帮助我拥有国家，不需要用国家的土地财物赏赐给你!如果说是该赏，那理由更硬，假如你饿死了，生命都没有了，你还会有现在的国君之位吗?何况介子推还是五个辅佐大臣之一。

说到这儿，我们看到，不是晋文公记忆力不好，一个从身上割肉给他吃的事情都能忘了，人还会想着什么事情?说到底，是他根本就不愿意赏。

直到这事捅出来了，他不得不赏了，才又用了一个更毒辣的法子——烧山。

凭他重耳的年龄和经历不可能不知道，大火烧山没有生灵能够逃出来，何况是一个背着母亲的介子推。

秦穆公用活人殉葬 秦穆公重视人才，秦国在他任内得到了很好的治理。

他曾经帮助晋文公回到国内为君。

周襄王的时候，他出兵攻打蜀国和其他位于函谷关以西的国家，拓地千里，被周襄王任命为西方诸侯之伯，这为以后秦统一中国奠定了基础。

然而，公元前621年秦穆公死的时候，竟然要求用活人给他殉葬! 《左传·文公六年》记载：“秦伯任好卒，以子之三子奄息、仲行、鍼(针)虎为殉，皆秦之良也。

国人哀之，为之赋《黄鸟》。

”诗的大意是： 哀哀鸣叫的黄雀栖在树上 是谁跟随着穆公去了 哦!原来是子车奄息 这个子车奄息呀 他是的杰出人物 当来到墓穴边上 他是那般惴惴惊恐颤栗不已 苍天啊 这是残害多么好的人啊 如果可以的话 就用一百个人赎他一个 诗一共三段，分别写三个人，意思大致相同。

《·秦本纪》说给他陪葬的人数竟然达177人，真是触目惊心。

用活人殉葬是典型的奴隶制制度的产物，产生并盛行于商代。

这种制度虽然到汉唐以后仍然残存，但自建国以后，总体上是呈现一种逐步缩小的趋势。

尤其是用有身份的男子殉葬，到秦穆公那个时代，更是少之又少，难怪秦国人要写诗谴责他。

春秋时期是一个“”的时期，实际上这是一个社会大变革、大动荡的时期，在这样一个时期，旧有的观念总会在某些人身上有所残留，吃人肉、用活人殉葬就是这种旧观念残留的反映。

人不可能摆脱他所处的那个时代，即便是像春秋霸主这种时代的突出人物也同样如此。

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