含草酸高的蔬菜先焯再烹饪
【千问解读】
含草酸高的蔬菜先焯再烹饪
各类蔬菜开始大量新鲜上市。
虽然大家都知道多吃蔬菜有利于处于良好的状态，但也有不少人有疑问：蔬菜有草酸，会和钙形成沉淀，能不能同时吃？蔬菜草酸高，吃多了会不会得结石？听说草酸溶于水，蔬菜是不是先焯一遍才放心？
食品专家表示，有研究表明，75%的肾结石都是由草酸钙造成的，因此这样的担心也不算空穴来风。
食品专家指出，当草酸和钙相遇时，会形成难溶的草酸钙。
正常情况下，人体中形成的草酸钙并不多，会被肾过滤掉，随着尿液排出体外。
但如果尿液太少太浓缩，或有大量的草酸和钙相遇，就会导致草酸钙逐渐聚集，在储存尿液的地方形成结晶，最终进展成为肾结石。
对于预防肾结石来说，减少尿中的草酸和钙确实很主要。
但食品专家提醒，这两种物质，并不是“多吃就患上肾结石，少吃就不会患上肾结石”那么简单。
因此要弄清以下几件事实。
首先，虽然食物中广泛含有草酸，但人体正常代谢也会产生草酸。
其次，食物中的草酸并不能全部被吸收。
烹调加工会除去一部分草酸例如焯煮的时候，草酸会溶于水，在胃肠道中，草酸与钙、镁、蛋白质等其他物质结合之后，真正进入血液的数量还会减少。
此外，每个人对草酸的吸收能力也不一样。
所以，即便吃同样多的蔬菜，蔬菜中的草酸也一样多，因为烹调加工不同，食物组合不同，肠胃功能不同，最后进入体内的草酸量，也会有巨大的差异。
然后，饮食中的草酸摄入量，并不是肾结石发生的重要风险因素。
研究发现，肾结石患者的饮食，和无结石处于良好的状态人的饮食相比，草酸摄入量并不更多。
此外，大量草酸在肾脏中遇到大量钙，才有可能形成草酸钙结石。
尿液中排出的钙越少，结石风险越小。
多吃绿叶蔬菜，摄入丰富的钾镁元素，能够提升钙的利用效率，，减少尿钙的排出。
而吃太多的盐、肉类、甜饮料等，会增加尿钙的排出量，不利于预防肾结石。
最终，研究表明，多吃富含钙的食物，反而对于预防肾结石有益。
这可能是因为，食物中的钙，能够在胃肠道中和草酸结合，形成难溶的草酸钙。
草酸钙难以穿透小肠细胞进入人体，而是随着食物残渣排出体外。
这些蔬菜含较多草酸
美国农业部数据库显示，富含草酸的绿叶菜重要有几种：菠菜的草酸含量是0.97%，苋菜1.09%，韭菜1.48%，马齿苋1.31%，含量最高的是欧芹餐馆经常用它来装饰菜盘子，达到1.70%。
为了不摄入过多草酸，这些蔬菜最好用沸水焯一下，去掉涩味再吃比较好。
大部分蔬菜包括常见的绿叶蔬菜，如圆白菜、油菜、芥蓝、芹菜、白菜、绿生菜、西蓝花等，草酸含量都不高，这些菜不用焯也没问题。
而竹笋、苦瓜和茭白草酸含量不低。
此外，不属于蔬菜的大豆、各种瓜子和坚果，本来也普遍含有不少草酸。
解析：谁是乱世三国中智商不高的军队家？
表跨蹈汉南，绍鹰扬河朔，然皆外宽内忌，好谋无决，有才而不能用，闻善而不能纳，废嫡立庶，舍礼崇爱，至于后嗣颠蹶，社稷倾覆，非不幸也。
昔背之谋，以丧其王业;绍之杀，乃甚于羽远矣! 足可见，陈寿对袁绍的评价着实不高，那这又是为什么呢?网络配图 话说，袁绍出身官宦之家，自祖父袁安始，族系四代有五人皆官拜至三公(司空、司徒、太尉)，三公之职皆为大吏，有提调军政要务之权。
袁绍为庶出，自幼便过继于伯父袁成抚养。
年少的袁绍知书达理、善解人意，深受父辈们的爱抚，所以不满弱冠之年的他，就凭借家族的荣耀，充任了濮阳县令。
这生活的太过如意，无异于过早地使率直的袁绍在无形中坠入三国时代“阴谋”的彀中。
自从袁绍平了和韩馥之乱，其帐下拥兵百万，良将千员，强劲实力已不可小觑。
大有一统天下野心的袁绍在官渡与对峙，在此关键时刻，谋臣陈琳言“并州越太行，青州涉济、漯;大军泛黄河而角其前，荆州下宛、叶而犄其后;雷震虎步，若举炎火以焫飞蓬，覆沧海以沃熛炭，有何不灭者哉?”。
此计之妙，为良策之计。
若用此计，则必将大破于曹操。
可如此完美、精妙之策，却被智商堪忧的袁绍断然否决。
这给了略处劣势的曹操有了绝地反击的机会。
话说，辎重粮饷一贯被视为兵家得胜的先决条件，可在曹操亲率五千虎豹骑进攻乌巢之际，被留守护袁粮饷的兵卒是少之又少，其必然结果自是被曹操烧了粮饷、占了乌巢，提前结束了。
网络配图 这连连败战，也绝非谋臣缄言之过。
良臣田丰多忠言进谏于袁绍却终不被纳，反倒惨死于狱中，真可谓“昨朝军中失，今日田丰狱内亡。
河北栋梁皆折断，本初焉不丧家邦!” 若袁绍仅不谙兵法也罢，但若其亦不谙世事则其基业必亡。
很显然，智商并不高的袁绍也并没妥善处理好自己的身后事。
网络配图 袁绍有袁谭、和三子。
起初，对立嗣之事颇有主见的袁绍属意袁尚拥立江山，但毕生都似飘絮、毫无主见的袁绍最终还是在生命的尽头改变了主意，决定立长子袁谭为嗣。
之后袁绍便撒手人寰了。
但已在黄泉的袁绍怎可知，也正是自己这彷徨的决定，最终酿成了子嗣成仇、江山旁落的恶果。
但智商虽低的袁绍，终也却也得到了时人“宽仁从众，天下所服;临危吐决，智勇迈于人;世布恩德，天下受其惠”的评价。
若在一般的乱世，或许智商不高的袁绍也不会因此而丢了天下吧! 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
攀高的同义词是什么有什么
攀爬： 1.抓着东西向前或向上爬。
攀爬 攀缘： 攀登：猿猱欲度愁攀缘｜攀缘了一半，甚觉吃力，只得攀缘 登攀： 攀援登高。
也指进取：只有勇于登攀，才能踏上科学的登攀 引证详解 攀登高处。
南朝 梁 沈君攸 《采桑》诗：“摘驶笼行满，攀高腕欲疲。
” 指攀登高位。
《老残游记》第三回：“鄙人并非无志功名：一则，性情过于疏放，不合时宜；二则，俗说‘攀得高，跌得重’，不想攀高是想跌轻些的意思。
” 攀附地位比自己高的`人。
参见“攀高接贵”。
①元·李行道《灰阑记》第一折：“不是我攀高接贵，由他每说短论长。
” ②《东周列国志》第五回：“后人有诗嘲富室攀高，不如郑忽辞婚之善，诗曰：婚姻门户要相当，大小须当自酌量。
却笑攀高庸俗子，拚财但买一巾方！” 造句 1、为学应须毕生力，攀高贵在少年时。
2、为学应须必生力，攀高贵在少年时。
3、人应该工作在前，享受在后，工作学习攀高于自己的人，不攀低于自己的人。
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丁黑 8、白猿时见攀高树。
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勤奋学习学三好，刻苦钻研登高峰。
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