结兮：番茄酱哪个牌子最好 番茄酱买什么牌子好
亨氏番茄
【千问解读】
很多家庭都会备着番茄酱这种调味品的，但是品牌不同番茄酱的味道也是会有所区别的，这个番茄酱买什么牌子的是比较好？
番茄酱哪个牌子最好第一：Heinz 亨氏 美国
谈及番茄酱，不能不提亨氏，不管是品牌知名度还是市场占有率，亨氏都是番茄酱界当之无愧的第一，最早推出了无防腐剂番茄酱，配方中添加了大量的醋和糖，也由此确定了番茄酱经典的酸甜口感。
亨氏番茄酱分为三个系列，经典系列、健康系列和口味系列，整体来看以酸味为主导，搭配丝丝甜味，平衡度佳且包裹力强，由于原料中不添加水，浓度较高，用食物蘸取后不会呈流动状态，口感顺滑，适合蘸食。
第二名：Hunt's 汉斯 美国
汉斯与亨氏成立于同一时期，在美国受欢迎程度仅次于亨氏。
如果说亨氏专注于番茄酱，汉斯则专注于番茄制品，产品线非常丰富，从整个番茄罐头、番茄丁、番茄碎到番茄酱（tomato sauce）、蘸酱番茄沙司（ketchup）应有尽有，尤其是完整形态的番茄罐头，为汉斯特有。
与亨氏相同的是，汉斯也推出了无盐番茄酱，但和亨氏不一样的是，汉斯配方中并没有盐，而是依靠香辛料调味，100g番茄酱中仅含15mg钠，需要低钠饮食的消费者可放心食用。
汉斯还有加入不同香辛料的番茄沙司，比如肉桂、罗勒、蒜味等，喜欢做番茄类炖汤类菜品的，可以尝试加入这种番茄酱料，风味更佳。
此外，汉斯的意大利面酱也是以番茄为基础，煮好面之后直接拌入酱汁食用，方便快捷。
第三名：McCormick 味好美 美国
味好美是做甜味酱起家，从甜味酱发展到如今的复合调料、风味酱、香辛料等酱汁调料多方位产品布局，同时也涉足果酱产业，占据了全球调味品市场20%份额。
味好美在中国电商零售的番茄酱均称为番茄沙司，分为挤压袋装、玻璃瓶装和小包便携装三种不同包装，配料表一致，未加入香辛料，整体酸度和甜度都不会过高，也很适合蘸薯条、炸鸡等油炸食品，按需选择合适的包装即可。
番茄酱成品与亨氏类似，呈低流动性的浓稠状态，但和亨氏不同的是，味好美是通过增稠剂实现，因此售价相对低廉，普遍在10元以内。
第四、Del Monte 德尔蒙 美国
地扪在美国的占据市场份额排在亨氏和汉斯之后，与亨氏和汉斯一同瓜分了美国番茄酱市场。
相比亨氏汉斯专精做番茄制品，地扪的产品覆盖面更广，包含了蔬菜水果罐头和零食类蔬果制品。
番茄沙司（醇浓）是地扪的新品番茄酱，对比地扪的番茄沙司，番茄的浓度增加了50%，拥有更醇更浓的番茄味，和相对更丰富番茄红素，售价为340g/12.5元。
菠萝番茄酱则在配料中添加了菠萝罐头和菠萝汁，酸甜度更高，解油腻，颇具东南亚风味，可以入菜也可以蘸食，售价为340g/12元左右，需要注意的是配方中还添加了大蒜，为口味挑剔的小朋友选购时需要慎重。
第五、LEE KUM KEE 李锦记 香港
李锦记也是调味料大厂，从蚝油起家，在蚝油界的地位就如亨氏在番茄酱行业一般，虽然番茄酱并非李锦记的招牌产品，但得益于李锦记的品牌知名度，其番茄酱也拥有一定的市场份额。
李锦记的番茄酱有三种包装，挤压包装、玻璃瓶装和塑料瓶装。
玻璃瓶装配料表中没有加白砂糖，更适合烹饪，挤压包装则加入了白砂糖，酸甜可口，更适合蘸食，售价分别为9元/6.8元。
亨氏Heinz
亨氏成立于1869年，在美国拥有5700多种产品。
除了众所周知的婴儿米粉，还有婴儿食品和营养品、番茄酱和调味料(包括酱油和腐乳)。
、在全球200多个国家和地区，沙司和冷冻产品等分支机构。
亨氏番茄酱是一种常见的调味料，用于餐饮和烹饪。
以浓缩番茄酱为主要原料，分为经典、健康、口感三大系列。
整体以酸味为主，组合略带甜味，平衡性好，包裹力强，不添加任何防腐剂、增粘剂、合成色素和香精。
而且由于原料中加入了水，酱料非常粘稠，保留了纯番茄风味，酸甜开胃，口感丝滑。
适合各种菜肴，可以帮助减少食材的油腻感。
美味的McCormicK
McCormick是世界领先的调味品制造商，也是美股上市公司。
各大超市的调味架上肯定会有一些老品牌。
1889年，它起源于美国马里兰州巴尔的摩市，这是世界上最好的香料产地。
它已经有100多年的历史了。
它生产的一系列调味品遍布世界100多个国家。
产品线包括复合调味料、腌制材料、沙司、乳化酱、风味酱、香料、甜味酱等。
他的调味品在中国也很有名。
美味的番茄酱是新鲜完美的番茄，生长在日照长、污染低的新疆。
它不含人工色素和防腐剂，味道酸甜可口，更有营养，更健康。
食富Masterfoods
澳大利亚每一家食富公司（MarsterFoods）经过80多年的发展，HenryLewis先生于1945年成立，现在生产了500多种香料调味品，包括香料、芥末、方便瓶酱、调味品、面包酱、蘸酱、腌制调味品等，成为名副其实的香料老板，并于1967年加入MARS玛氏家族集团。
MarsterFoods番茄酱是从澳大利亚进口的，严选新鲜天然番茄，酸甜可口，自然浓郁，搭配方便。
辣西里lasicialia
辣西里成立于2010年，是中国、意大利和英国的合资企业。
其产品包括意大利面、番茄产品、橄榄油、乳制品等。
里罗勒番茄意大利面酱调味料选用水、浓缩番茄酱、番茄碎、葱等。
酱汁粘稠，香味浓郁，酸甜丝滑。
产品采用玻璃罐装包装，便于储存。
建议放在阴凉干燥的地方避光。
打开盖子后冷藏，4天内食用。
海天
海天成立于1955年，是广东佛山的老字号调味品牌。
它的起源可以追溯到清朝乾隆时期的佛山酱园。
到目前为止，它已经有300多年的历史了。
目前生产的产品包括酱油、油耗、酱料、醋、米酒、调味汁、火锅底料等数百种规格，年产值超过200亿元，产品畅销全球60多个国家和地区。
海天番茄酱采用优质非转基因番茄为原料，严格按照我国绿色食品的要求进行加工和质量管理，不添加防腐剂、色素等。
茄香诱人，酸甜可口，适合组合油炸食品。
番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。
番茄酱吃了适量的吃不会发胖，如果过量来吃可能会发胖，减肥过程当中可以少吃一些番茄酱，一般不容易引起发胖。
十六国历史：后燕、北燕、南燕哪个更厉害？
384年，慕容垂在荥阳(今河南荥阳)自称燕王，建立后燕。
395年参合陂之战后，后燕被，开始衰落。
396年六月，北魏攻下后燕都城中山(今河北定州)。
龙城时期，后燕朝政混乱，于409年被北燕所取代。
后燕历5主，共25年。
1、慕容垂(326年11月4日-396年6月2日)，字道明(一说字道业、叔仁)，原名霸，鲜卑名。
在位时赐名“夬”，后改为垂。
昌黎棘城(今辽宁义县)鲜卑族人。
十六国后燕开国君主。
前燕文明帝慕容皝的第五子，生母兰淑仪。
慕容垂十三岁即随父征战，才兼文武，勇猛多谋。
前燕慕容皝十一年(344年)，参与讨伐鲜卑宇文部逸豆归，从旁拦击，斩其主将涉夜干，使宇文部不久即散亡。
慕容儁元年(349年)，乘后赵主新丧、内乱之机，献策请速攻赵，为燕主所纳。
次年攻取后赵幽州等地，并劝燕王勿杀降卒，以服人心。
元玺三年(354年)，受封为吴王。
建熙六年(365年)，与太宰慕容恪合力攻占东晋洛阳(今河南洛阳东北)后，任征南大将军、荆州牧等职。
建熙十年(369年)，在攻前燕之战中，大败晋军，威名大振。
十一月，因前燕内讧，西投，为所赏识。
次年(370年)，前秦灭前燕，慕容垂至邺，密图兴复。
前秦建元十八年(382年)，不顾多数朝臣的反对，力劝苻坚进攻东晋。
383年，，秦兵惨败，唯慕容垂军3万屯据郧城(今安陆)无损。
建元二十年(384年)，起兵反秦，称燕王，史称后燕，次年(385年)称帝。
建兴十年(395年)，遣攻北魏，在参合陂之战遭惨败。
次年(396年)三月，亲自率军攻北魏，大败魏军。
四月，因病还师，卒于途中。
时年七十一岁，谥号成武，庙号世祖。
2、慕容宝(355年-398年)，字道佑，小字库勾，后燕武成帝慕容垂第四子，母成昭皇后(段皇后)，十六国时期后燕第二位皇帝。
慕容宝年少时无大志，曾为前秦太子洗马。
394年，慕容宝被立为太子。
慕容垂死后，慕容宝继位，改元永康。
他的长子长乐王，深具谋略，慕容宝南伐时，几为段速骨所俘，全赖慕容盛得以脱身，然而慕容盛始终不受重用。
隆安元年(397年)，后燕因不敌北魏进攻，后燕皇帝慕容宝撤离都城中山，占据龙城。
398年，南下讨伐北魏，士兵不愿意远征，回龙城的路上，相信当时担任尚书的兰汗(慕容垂舅父)，兰汗却心怀野心，迎慕容宝入龙城。
慕容宝不疑，入城后即被兰汗谋杀。
庙号烈宗，谥号惠愍皇帝。
2-1、慕容详(?-397年8月)，十六国时期后燕宗室、皇帝，397年6月-397年8月在位，在位时间仅两个月。
慕容详初任上谷太守，封开封公。
隆安元年(397年)，后燕因不敌北魏进攻，后燕皇帝慕容宝撤离都城中山，城内大乱，慕容详未来得及跟随撤离，城中军民便拥戴他做统帅，抵御魏军。
隆安元年五月(397年6月)，慕容详自立为帝，改元建始，设置文武百官，重用大臣可足浑谭，杀死人质拓跋觚(之弟，扣押于中山)，以此来稳定人心。
慕容详嗜酒如命，奢侈荒淫，不体恤百姓，施刑屠戮无法度，残杀自王公以下数百人。
城中发生饥荒，他不准百姓出城觅食，饿死者尸横遍地，因此致使吏民与他离心离德，最终于隆安元年七月(397年8月)，遭慕容麟诛杀。
2-2、慕容麟(?-398年)，一作慕容驎，字贺麟(贺驎)，十六国时期后燕宗室、将领。
慕容垂的庶子，惠愍帝慕容宝、昭文帝的异母兄弟。
自小不为慕容垂所喜，慕容垂叛前燕奔前秦时，慕容麟曾逃回前燕告发，后又出卖兄长慕容令，致其身死。
慕容垂回到前燕故地时，把他放逐在外，很少见他。
383年，淝水之战之后，慕容垂力度复国，慕容麟从中贡献不少计策，开始受到慕容垂赞赏，被任命为抚军大将军。
率军攻陷中山，声威大振。
386年，慕容垂称帝后，慕容麟被封为赵王。
其后数年，带领燕军南征北讨，立下不少战功。
395年，随太子慕容宝参加了参合阪之战，被北魏杀得大败。
396年，慕容垂去世，太子慕容宝继位，慕容麟被任命为尚书左仆射。
397年，北魏进围后燕都城中山，慕容麟欲谋叛，事败，逃出中山，不久，慕容宝等撤出中山，城内大乱，中山城民遂迎慕容麟入城，慕容麟入城后，杀主持政务的慕容详，称帝，改元延平。
但随后又被北魏击败，南奔邺城，投靠范阳王，并不再称帝。
公元398年，慕容麟再次密谋发动政变，夺取皇位，不料事情败露，被慕容德所杀。
2-3、兰汗(?-398年8月15日)，慕容垂的舅父，慕容楷与慕容盛的岳父。
其兄长为兰堤、弟弟是兰加难。
生有三子:太子兰穆、鲁公兰和、陈公兰扬。
后来，自称“昌黎王”，与段速骨密谋叛乱，又杀段速骨，派兰加难诱杀慕容宝，改元青龙。
夺位当年即为慕容盛所杀。
兰穆、兰堤、兰加难、兰和、兰扬也都诛杀。
3、慕容盛(373年―401年)，字道运，后燕惠愍帝慕容宝长子，五胡十六国时期后燕皇帝。
少年时沉着聪慧，富有谋略。
苻坚诛杀时，潜逃投靠。
后来慕容宝死后，慕容盛得以不死，被兰汗封为侍中，慕容盛乘机离间兰汗、兰提、兰难三兄弟，慕容盛派遣慕容奇在建安聚众讨伐兰汗。
后兰汗父子喝得酩酊大醉，慕容盛与李旱等人趁机杀死兰穆，引兵将兰汗乱刀砍死。
于是继位，改元建平。
隆安五年(401年)，段玑、秦兴、段泰等人趁乱反叛，慕容盛暗中遭刺而死，时年二十九岁，谥号昭武皇帝，庙号中宗，葬于兴平陵。
4、慕容熙(385年-407年)，字道文，小字长生，鲜卑族，成武帝慕容垂少子，惠愍帝慕容宝之弟，五胡十六国时期后燕国君主。
初封河间王，兰汗之乱时曾被封为辽东公，慕容盛即位后，封河间公。
后燕长乐三年(401年)，慕容盛被乱军杀害，原本群臣希望慕容盛之弟慕容元继位，但慕容熙因正受慕容盛之母丁的宠爱，遂被密迎入宫即位，慕容元被赐死，不久慕容熙改元元始。
次年(402年)，以故中山尹苻谟的两个女儿苻娀娥为贵人、为贵嫔，苻训英尤其受宠，丁太后怨恨，遂谋废慕容熙，事泄，丁太后被杀。
光始四年(404年)七月，昭仪苻娀娥去世。
建始元年(407年)，皇后苻训英去世，慕容熙悲伤地号哭，捶胸顿足，就像死了父母一样。
建始元年(407年)，中卫将军、左卫将军张兴，先前都因事获罪出逃在外，因为慕容熙施政暴虐，与冯跋的堂兄冯万泥等二十二人结盟，推举慕容宝养子为首领，派出五千多服役囚徒关闭城门拒守。
慕容熙讨伐，被慕容云所杀，时年二十三岁，共在位七年，谥号昭文皇帝。
5、慕容云(?-409年)，字子雨，原名高云，是后燕惠慜帝慕容宝的养子，十六国时期后燕最后一位皇帝(一说为北燕开国皇帝)，407年―409年在位。
后燕永康二年(397年)，慕容云因率军击败慕容宝之子慕容会的叛军，被慕容宝收为养子，赐容氏，封夕阳公。
后燕建初元年(407年)，冯跋反叛，杀害皇帝慕容熙，在冯跋支持之下，慕容云即天王位，改元正始，国号大燕，恢复原本的。
慕容云自认为自己没有功德，但却登上王位，所以心中总有危险恐惧的感觉。
他常常选拔、供养一些精壮的武士作为自己的心腹、爪牙。
他的宠爱之臣离班、桃仁专门掌管宫廷的警卫工作，他对这二人的赏赐也都不计其数，甚至他们的衣食住行也都跟自己一样。
而离班、桃仁二人又贪得无厌，即使这样，他们也还满腹怨言。
正始三年(409年)，高云被禁卫离班、桃仁所杀，冯跋将离班和桃仁杀死，平定叛乱，建立北燕政权。
高云死后被谥为惠懿皇帝(追尊庙号为景宗)。
【北燕】 北燕(407年-436年)是十六国时期鲜卑化的汉人冯跋建立的政权。
407年，冯跋灭后燕，拥立高云(慕容云)为天王，都龙城(今辽宁省朝阳市)，仍沿用燕国号，史称北燕。
409年，高云被部下离班、桃仁所杀，冯跋平定政变后即天王位于昌黎(今辽宁省义县)。
据有今辽宁省西南部和河北省东北部。
436年被北魏所灭。
因其都龙城，又名黄龙，故南朝宋称其为黄龙国。
也有史书因其地处东北地区南部，又称其为东燕，但较为罕见。
1、冯跋(?―430年)，字文起，小字乞直伐，长乐信都(今河北冀州)人，十六国时期北燕君主。
冯和之孙，其父冯安曾任西燕将军。
西燕亡，冯安东徙龙城(今辽宁朝阳)，居于长谷。
慕容宝时，署中卫将军，慕容熙继位后，提升冯跋为殿中左监，后又升为卫中郎将。
慕容熙嗣位后，为政暴虐，且冯跋与其弟冯素弗先前曾因事获罪于其，因此慕容熙有杀冯跋兄弟之意，冯跋兄弟遂逃匿深山。
冯跋、冯素弗、张兴等人发动政变推翻慕容熙，拥慕容云(高云)为天王。
高云以之为侍中、征北大将军、录尚书事，封武邑公。
409年高云为近臣所杀，他平定叛乱，自立为天王，改元太平，史称北燕。
冯跋在位期间，振顿朝政，肃清吏治，劝课农桑，省徭薄赋，设立太学，重视教育。
平定内乱，外与柔然、契丹、东晋交好，巩固统治，维持偏安局面达20余年。
元嘉七年(430年)八月，冯跋病重，征召中书监申秀、侍中阳哲来到寝殿嘱托后事。
九月，冯跋病情加重，乘辇车到金銮殿，命令皇太子冯翼主持朝政，统率全国的军队，防止发生意外的变化。
冯跋的妃子宋夫人，打算立自己的儿子冯受居继位，她厌恶太子冯翼主持朝政，对冯翼说:“皇上的病就要痊愈了，你何必急于代替父亲君临天下呢?”冯翼的性情文弱仁厚，他听从了宋夫人的话，退位返回了东宫，每天三次去看望父皇。
冯翼出来后，宋夫人就假传圣旨，不许朝廷内外的官员再进宫探病，如有事，只能派宦官传达。
冯翼及其它几个皇子、朝中文武重臣全都不能见到皇帝。
唯有中给事胡福一个人，可以自由出入，专门负责皇宫的安全警卫。
胡福非常忧虑宋夫人的阴谋将会成功，于是，就把宋夫人的异常举动报告给司徒、录尚书事、中山公。
冯弘亲自率领几十个全副武装的武士，闯进后宫。
宋夫人命令关闭东门，冯弘的家僮库斗头敏捷而有勇力，翻墙跳过门进入寝宫，一箭射死一个宫女。
冯跋躺在床上看到眼前发生的一切，不胜惊骇，霎时气绝而死。
太子冯翼统率东宫卫队出宫抵抗，大败，手下的士卒全部溃散，冯弘派人逼迫冯翼自尽。
冯跋共有儿子一百余人，冯弘把他们全部杀死。
谥冯跋为文成皇帝，庙号太祖，安葬于长谷陵。
2、冯弘(?―438年)，字文通，长乐信都(今河北冀州)人，北燕文成帝冯跋之弟，十六国时期北燕君主。
冯跋在位时，冯弘被封中山公、司徒、录尚书事，辅政。
冯跋死后，冯弘逼令冯跋子冯翼自杀，自立为君，年号太兴，在位六年。
公元436年，北魏攻打北燕，冯弘被迫逃往高句丽。
两年后，冯弘被高句丽王所杀。
【南燕】 南燕，十六国之一，慕容德所建。
398年，建都滑台。
统治今山东及河南的一部分，史称南燕。
409年，东晋率师北伐，410年2月广固失陷，南燕亡。
历二主十二年。
1、慕容德(336年-405年10月18日)，后改名慕容备德，字玄明，昌黎棘城(今辽宁义县)人，鲜卑族，前燕文明帝慕容皝幼子，母公，前燕景昭帝慕容儁、后燕成武帝慕容垂皆为其兄，五胡十六国时期南燕开国皇帝。
太和四年(369年)，在枋头之战中，随兄慕容垂打败东晋的军队。
太和五年(370年)，前燕被苻坚所灭，慕容德等被迁到长安，苻坚任命他为张掖太守，数年以后免职回家。
383年，淝水之战后，慕容德跟随慕容垂到了邺城。
太元九年(384年)，慕容垂建立后燕，任命慕容德为车骑大将军，复封范阳王，居镇护卫，参决政事。
慕容宝继位后，任慕容德为使持节、都督冀兖青徐荆豫六州诸军事、特进、车骑大将军、冀州牧、南蛮校尉，镇守邺城，专统南境。
隆安二年(398年)，率众自邺城迁至滑台，自称燕王，史称南燕。
隆安四年(400年)，慕容德正式称帝，改元建平。
义熙元年(405年)，立兄子慕容超为太子，同月，病逝，时年七十岁，谥号献武皇帝，庙号世宗。
2、慕容超(384年―410年)，字祖明，南燕献武帝慕容德之侄，北海王慕容纳之子，十六国时期南燕最后一位皇帝。
生于西羌，出身慕容氏破落贵族，曾在长安装疯行乞。
东归南燕后被封为北海王，于其叔病逝前被封为太子。
义熙元年(南燕建平六年，405年)，慕容德去世，慕容超即皇帝位，大赦境内，改年号为太上。
即位后多名宗室贵族叛变，他平定国内后游冶无数，奢侈糜费，凌虐宗室大臣，人心离散。
后因掠夺东晋边民，引得东晋来攻，角逐失利后据城固守，誓死不降。
东晋义熙六年(南燕太上六年，410年)，广固城被东晋刘裕攻破，慕容超被俘，与亲族数千人同被斩首，时年二十七岁。
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直隶总督和两江总督哪个权力更大一些？管辖的地区有什么不同
虽然九大总督都是最高级别的封疆大吏，但他们在朝廷里的地位相差悬殊。
如直隶总督和两江总督都是横着走的角色，而云贵总督的存在感就很低。
1906年，两广总督岑春煊因为在广东打击贪官污吏，损害了庆亲王奕劻的利益，被调任云贵总督。
从表面上看，这是平级调动，实际上是降级使用。
岑春煊感到面上无光，称病没有赴任。
因此，当云贵总督遇见直隶总督时，一定会有一种低人一头的感觉。
那么，当直隶总督遇到两江总督时，他们谁更厉害一些? 从政治地位上来看，直隶总督要。
直隶总督的正式官衔为“总督直隶等处地方提督军务、粮饟、管理河道兼巡抚事”，总管直隶省的军民政务，官秩为从一品。
直隶省包括今天的天津市，以及河北省的大部与河南省、山东省的小部。
直隶总督署位于保定，如今保存完好，1988年1月被列为第三批全国重点文物保护单位。
显而易见，直隶总督管理的区域并不宽，只有一个直隶省。
但是，由于直隶省的位置很特殊，承担着拱卫京畿要地的重任，因此在朝廷里面占据十分重要的地位。
朝廷通常将信赖的重臣擢升到直隶总督的位置上，直隶总督在其余疆臣心目中也俨然有“领袖”之美誉。
1868年，从两江总督任上转迁直隶总督;1870年，从两江总督任上转迁直隶总督。
他们都是平级调动，但依然给大家一种“升迁”的感觉。
尤其是到了清朝晚期，李鸿章任职直隶总督时，还通过兼任北洋通商大臣的方式，管理直隶、山东、奉天三省通商、洋务，办理外交、海防、关税及官办军事工业等事宜，相当于外交、军事、关税大权一把抓，足以与军机大臣、总理各国事务衙门相抗衡，远远超过了两江总督兼任的南洋大臣。
正是因为直隶总督的重要性，1896年，当李鸿章访问欧美八国时，享受到相当于国家元首的接待规格，一时风光无两。
两江总督就绝无可能享受这种待遇了。
从经济收益上来看，两江总督要稍强一点。
两江总督的正式官衔为“总督两江等处地方、提督军务、兼理粮饷、操江、统辖南河事务”，总管江苏(含今上海市)、安徽和江西三省的军民政务，官秩为从一品。
两江总督署位于江宁(今南京市)，如今为中国近代史遗址博物馆的一部分。
两江总督管辖范围比直隶总督宽多了，包括今天的江苏省、安徽省、江西省和上海市。
更重要的是，这一带商贸繁荣、经济发达，是清朝的“钱袋子”。
两江总督自然是一个肥得冒油的职位。
在、年间，曾经做过道员、两淮盐运使、粮台等官的金安清在其《水窗春呓》一书中记载，在各地督抚中，只有两江总督最“优”，一年可以轻轻松松地获得30万两白银收入。
在两江总督之后，是两广总督和四川总督。
直隶总督虽然地位尊崇，但在“捞钱”方面就只能“”了。
曾国藩多年担任两江总督，他是一个比较的官员，但依然开了一个“小金库”。
历任两江总督时，小金库里还剩了3万多两银子。
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