绿豆糕的营养价值和功效

作者:小菜 更新时间:2024-06-30 点击数:
简介:现在天气越来越热了吃些绿豆糕可以消消暑,还可以让心情变的美好,那么这个绿豆糕有什么样的营养价值和功效?它是怎么制作出来的呢? 绿豆糕的营养价值和功效 含蛋白质(主要是球蛋白类)、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C。

有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。

所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中

【千问解读】

现在天气越来越热了吃些绿豆糕可以消消暑,还可以让心情变的美好,那么这个绿豆糕有什么样的营养价值和功效?它是怎么制作出来的呢?

绿豆糕的营养价值和功效

含蛋白质(主要是球蛋白类)、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C。

有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。

所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。

如与小米共煮粥,则可提高营养价值。

绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。

另有牡荆素,β-谷甾醇。

每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克。

另外,据测定,每100克绿豆还含有21.6克蛋白质,我们吃绿豆,补充蛋白质,可以提高身体免疫力,增强抵抗力,补充精力,消除疲劳感。

绿豆还含有丰富的钙质,我们吃绿豆,可以补充钙质,有助于骨骼的健康发展,维持骨骼的健康。

绿豆含有的功效也很多,如清热解毒,增进食欲,保护肾脏,防治冠心病等等。

清热解毒。

绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素,利于通便排尿,对病毒有抑制作用,所以有清热解毒的功效。

增进食欲。

绿豆含有丰富的蛋白质,磷脂,可以促进神经兴奋,提高身体机能,增加身体营养,增进食欲。

保护肾脏。

绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可以减少蛋白分解,保护肾脏。

绿豆糕的营养价值和功效 绿豆糕的做法和配方

绿豆糕的做法和配方

步骤1

买的是去皮绿豆,洗干净后倒入水浸泡,中午十一点左右泡到下午两点多。

这个过程中换水3次。

步骤2

本来要用电压力锅压,但不知道水要下多少就干脆直接上锅蒸。

用纱布铺好,把泡好的绿豆铺平,大火蒸15分钟,中火10分钟。

去皮绿豆泡开后容易蒸熟。

用手指能碾碎就可以了。

步骤3

没有破壁机,用勺子压成泥,没有那么细腻。

个人觉得还可以。

分好几次压。

步骤4

准备白糖,麦芽糖,模具,不粘锅,麦芽糖没有拍到。

开小火,把白糖麦芽糖食用油倒进不粘锅,先融化一下。

再把压碎的绿豆泥倒进锅中。

全程小火,要不停搅拌,搅拌至水分比较干。

可以捏成团。

步骤5

放凉后,为了好脱模,我备用了点油。

但其实不用。

因为炒的过程有下油。

步骤6

抓一小块,大概35克左右,没有称实际重量。

搓成圆球。

感觉温热搓比较好搓,冷了有点干。

用吸油纸铺好,搓好圆球再用模具压成型

步骤7

漂亮又好吃的绿豆糕就完成啦。

绿豆糕的营养价值和功效 绿豆糕的做法和配方

绿豆糕是什么颜色

绿豆糕具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。

昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品,在云南颇有名气。

绿豆糕的营养价值和功效 绿豆糕的做法和配方

绿豆糕要放冰箱吗

绿豆糕放在常温下能保存2-3天,放入冰箱保存可以放1周,绿豆糕糖分高,夏季炎热时2天内要吃完;秋冬季节可以放3天,绿豆糕最好放在冰箱,用盒子密封保存起来。

市场上绿豆糕保质期相差悬殊,手工制作的新鲜绿豆糕,一定要冰箱冷藏保存。

解析:我国古时候方孔钱的历史价值,由环形钱演变而来

我国古代钱币的俗称。

是中间有方孔的圆形钱币,由环形钱演变而来,成为我国古代铜钱的固定形式。

以秦的半两钱为最早,清末的宣统通宝为最晚。

这种钱在我国沿用了2000多年。

方孔钱是中国古代钱币最常见的一种。

由于发行时间和发行量均远大于其他种类的钱币,方孔钱和中国古钱币这两个概念经常等同。

通宝 通宝 中文名 方孔钱 外 形 是中间有方孔的圆形钱币 俗 称 钱币 年 代中国古代 招财进宝方孔钱 我国古代钱币的俗称。

是中间有方孔的圆形钱币,由环形钱演变而来,成为我国古代铜钱的固定形式。

方孔钱以秦的半两钱为最早,清末的宣统通宝为最晚。

这种钱在我国沿用了2000多年。

方孔钱是中国古代钱币最常见的一种。

由于发行时间和发行量均远大于其他种类的钱币,方孔钱和中国古钱币这两个概念经常等同。

通宝方孔钱 以后两千多年间的钱币,除一度行刀布外,中间都有一方孔,故称钱为「方孔钱」,也被戏称为「孔方兄」;「孔方兄」其由来为西晋鲁褒著《钱神论》以讽时弊,拟钱为长兄,字曰「孔方」。

方孔钱是由圜钱演变而来的,以秦朝的「半两钱」为最早,中华时期的「民国通宝」为最晚。

大清镇库方孔钱 兽骨 龟壳 铜 贝壳 贝作为实物货币一直沿用到春秋时期。

因此中国汉字中和财富,价值有关的字大多与“贝”字有关。

如:贵、资、贪、贫、财、购等。

之后就是战国时期各国布币刀币然后统一七国圆心圆孔钱,之后就是外圆内方钱,然后清末银元 乾隆通宝方孔钱 中国是世界上最早使用货币的国家之一,使用货币的历史长达五千年之久。

中国古代货币在形成和发展的过程中,先后经历了五次重大的演变:1、自然货币向人工货币的演变。

贝是我国最早的货币,以贝作为货币。

在中国的汉字中,凡与价值有关的字,大都从“贝”。

随着商品交换的发展,货币需求量越来越大,海贝已无法满足人们的需求,商朝人们开始用铜仿制海贝。

铜币的出现,是我国古代货币史上由自然货币向人工货币的一次重大演变。

随着人工铸币的大量使用,海贝这种自然货币便慢慢退出了中国的货币舞台。

方孔钱币 2、由杂乱形状向统一形状的演变。

从商朝铜币出现后到战国时期,我国的货币形状很多。

战国时期不仅各国自铸货币,而且在一个诸侯国内的各个地区也都自铸货币。

以的铲币、的刀币、秦国的圆形方孔钱、的蚁鼻钱较著名。

秦统一中国后,秦始皇于公元前二一○年颁布了中国最早的货币法“以秦币同天下之币”,规定在全国范围内通行秦国圆形方孔的半两钱。

货币的统一,结束了我国古代货币形状各异、重量悬殊的杂乱状态,是我国古代货币史上由杂乱形状向规范形状的一次重大演变。

秦半两钱确定下来的这种圆形方孔的形制,一直沿续到民国初期。

秦币 3、由地方铸币向中央铸币的演变。

汉初,听任郡国自由铸钱,据《汉书·食货志》记载,文帝时“除盗铸钱令,使民放铸”,于是“盗铸如云而起”。

这既造成了货币的混乱,又使富商大贾操纵铸币权,富比天子。

公元前113年,收回了郡国铸币权,由中央统一铸造五铢钱,五铢钱成为当时唯一合法货币。

从此确定了由中央政府对钱币铸造、发行的统一管理,这是中国古代货币史上由地方铸币向中央铸币的一次重大演变。

此后,历代铸币皆由中央直接经管。

铸币权收归中央,对稳定各朝的政局和经济发展起了重要的作用。

民国通宝 4、由文书重量向通宝、元宝的演变。

秦汉以来所铸的钱币,通常在钱文中都明确标明钱的重量,如“半两”、“五铢”等等(二十四铢为一两)。

唐高祖武德四年(621年),李渊决心改革币制,废轻重不一的历代古钱,取“开辟新纪元”之意,统一铸造“开元通宝”钱。

“开元通宝”一反秦汉旧制,钱文不书重量,是我国古代货币由文书重量向通宝、元宝的演变。

“开元通宝”钱是我国最早的通宝钱。

此后我国铜钱不再用钱文标重量,都以通宝、元宝相称,它一直沿用到辛亥革命后的“民国通宝”。

’交子‘ 5、金属货币向纸币“交子”的演变。

北宋时,随着交换的发达,货币流通额增加,北时,年铸币八十万贯,以后逐渐增加。

由于铸钱的铜料紧缺,政府为弥补铜钱的不足,在一些地区大量地铸造铁钱。

据《》记载,当时四川所铸铁钱一贯就重达二十五斤八两。

在四川买一匹罗(丝织品),要付一百三十斤重的铁钱。

铁钱如此笨重不便,北宋创印的纸币“交子”就在四川地区应运而生。

时,在政府的许可下,由成都十六家富户共同经营。

“交子”的出现,是我国古代货币史上由金属货币向纸币的一次重要演变。

“交子”不但是我国最早的纸币,也是世界上最早的纸币。

崇宁通宝 传说来历有三: 1.方孔铜钱应天圆地方之说,古代人们认为天是圆的,地是方的,所以秦始皇铸钱以此为型。

2.携带方便,把铜钱盘起来缠绕腰间,既方便携带又安全。

"盘缠"一词的来源此。

“盘缠”是指如今说的旅费。

但是,旅费为什么又“盘”又“缠”呢?盘绕、缠绕是近义词,钱同盘绕、缠绕在今日当然毫无关系,不过,古代却有某种必然联系呢!古钱是中间有孔的金属硬币,常用绳索将一千个钱币成串再吊起来,穿钱的绳索叫做“贯”,所以,一千钱又叫一吊钱或一贯钱。

有出戏叫《十五贯》,即涉及十五串钱的一个案子。

古时不要说没有旅行支票、信用卡,就算纸币也是后来才有的,于是,人们在出远门办事探亲之时,只能带上笨重的成串铜钱。

把铜钱盘起来缠绕腰间,既方便携带又巡全,因此古人将这又“盘”又“缠”的旅费叫“盘缠”了。

3.有做人的道理在其中,铜钱为外圆内方,做人也需要如此,做事圆滑,但内心保持方正。

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殷墟发掘出了哪些文物?都有着什么价值

甲骨文 甲骨文是汉字的前身、世界三大最古老的文字体系之一,不仅证明古老的汉字是独立起源的,还提供了中国古代独立的文字造字法则,对3000年以来的中国文化产生了根本性的影响。

殷墟甲骨文的发现,不仅把中国有文字记载的可信历史提前到了,而且由于甲骨文内容丰富,涉及殷商政治、经济、文化、意识形态的各个方面,对全面复原殷商社会史具有重要意义,被称为中国古代乃至人类最早的“档案库”。

对甲骨的研究,也产生了一门新的学科——甲骨学。

青铜器 殷墟出土的青铜器,包括礼器、乐器、兵器、工具、生活用具、装饰品、艺术品等,礼器有鼎、斛、簋、觚、爵等,乐器有铙、铃、钲等,兵器有戈、矛、钺、刀、镞等,工具有锛、凿、斧、锯、铲等,生活用具有铜镜、杖首、漏、勺、箸、器座、角形器等,装饰艺术品有人面具、人头面具、铜牛、铜虎、铜铃等。

形制丰富多样,纹饰繁缛神秘,反映了殷商先民特有的宗教情感和审美观念,达到中国青铜时代发展的巅峰,在中国古代文上占有重要地位。

青铜器上铸刻的文字(金文),特别是篇幅比较长的铭文,是当时人们现实生活的反映,保留了当时的真实的面貌,因而具有极高的研究价值。

殷墟出土的青铜器有四五千件。

据统计,20世纪30年代出土的青铜器中,有礼器170多件,兵器1340多件,还有工具以及其他杂器。

1950年~1986年间,发掘所得礼器650多件,兵器1400多件,还有一些工具、艺术品和杂器。

1986年以后,仍有不少青铜器被发现。

青铜器主要出土于大中型墓葬,其中出土最多的就是保存完好的第五号墓——墓,竟有468件之多,而且种类齐全。

青铜器中铸造技术工艺最为精美的是礼器。

而殷墟出土的礼器,不仅种类多,而且形制多样,呈现圆、扁、方等形状,其中以圆形器为主。

最大最重的当属武官村大墓出土的后母戊大方鼎,高133厘米、长110厘米、宽78厘米、重875千克,是迄今为止发现的全世界最大的古代青铜器,也是青铜文明的巅峰之作。

此外,侯家庄西北岗M1004号墓出土的牛鼎和鹿鼎、妇好墓出土的两件司母辛大方鼎等,也是重型礼器。

建筑特色 以宫殿宗庙建筑和大墓为代表的建筑,造型庄重肃穆、质朴典雅,反映出中国古代建筑特有的均衡感、秩序感和审美意趣,集中体现了殷商时期的宫殿建设格局、建筑艺术、建筑方法、建筑技术,代表了中国古代早期宫殿建筑的先进水平。

殷墟的洹北商城,具有高大的城墙、威严的宫殿、特别是严格的“中轴线”布局,成为数千年来中国历代城市的特征。

史学价值 殷墟的发掘,几乎完全改变了传统史观中夏商周三代历史的面貌,真实确立了殷商社会作为信史的科学地位,为商周确立了可靠的年代学基础,对于上溯早商文化和夏文化起到了基点作用;填补了以郑州二里岗为代表的中商文化和以殷墟为代表的晚商文化之间的空白,从而完善了商代的编年框架。

以青铜器、玉器为代表的殷墟文物表明,殷墟时期的手工业空前发达,不仅门类齐全,而且工艺水平极高。

一些主要的手工业生产部门,如青铜冶铸、制玉、制陶、制骨、制车、纺织等都已达到了相当大的规模。

这一时期的白陶、原始瓷等在中国陶瓷史上占有重要地位。

殷墟出土的商代马车,大量使用青铜构件,独辕双套双轮,结构精致复杂,体现出高超的机械、青铜铸造等复合技术。

殷墟王陵的埋葬制度、分布格局、随葬方式、祭祀礼仪等,集中反映了商代晚期的社会组织、阶级状况、等级制度、亲属关系,代表了中国古代早期王陵建设的最高水平,并为以后中国历代王朝所效仿,逐渐形成中国独具特色的陵寝制度。

同时,以人祭、人殉、车马殉葬、兽祭等为代表的殷墟丧葬习俗,突出表现了殷墟时期以等级制度为核心的礼制,体现了当时的丧葬习俗。

考古学影响 殷墟的发掘,是中国传统金石学与西方田野考古学相结合的产物,是中国近代考古学兴起的标志。

殷墟宫殿区、王陵区的发掘,大批青铜器、玉器等珍贵文物的发现,引起了中外学术界的瞩目,确立了中国考古学的国际地位; 1931年梁思永在安阳后冈遗址“三叠层”的发现,第一次从地层学上划分了仰韶文化、龙山文化与商文化的相对年代关系,为中国考古学的地层学的形成奠定了基础 殷墟发掘工地成为培养中国考古人才的摇篮,从这里走出了李济、董作宾、石璋如、高去寻、梁思永、郭宝钧、尹达、夏鼐、胡厚宣等中国考古界的第一代精英。

殷墟的发掘,对20世纪初期以来,中国学术界在历史研究中盛行的疑古之风作了正面回应。

随着商王朝的存在被考古学证实,中国学术界得以展开有关文记载中的“朝”的探索。

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