熟粽子是加热是水煮好还是蒸好
【千问解读】
包好的粽子吃不完的肯定是要放在冰箱里保存的,从冰箱里拿出来的粽子要是加热的话是用煮的方法好还是蒸的方法比较好?熟粽子一般在加热多久之在吃比较好?
熟粽子是加热是水煮好还是蒸好粽子加热蒸和煮都可以。
一般来说粽子煮的时候受热更均匀,适合单一口味的粽子加热,蒸的粽子适合多口味的粽子加热,不容易窜味道。
另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。
粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。
熟的粽子只要加热10分钟就可以食用了。
粽子属于熟食,在常温下保质期一般只有几天,所以不能长期存放在冰箱内,煮熟后应尽快吃完,常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2~3天,如粽子有异味或拆开后有霉变就不可以食用了。
熟的粽子加热,可以放在热水里煮10分钟即可,或者隔水蒸、微波炉加热。
不可以。
如果粽子煮熟后一直泡在水里,会加速细菌的繁殖,不利于粽子的保存。
一般情况下,煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用,时间不宜过长,如果暂时不吃,应捞出并且沥干水分,等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。
冷冻保存:
因为粽子是用糯米做成的,再加上煮熟,比我们平时吃的大米饭更容易坏。
所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全,最放心了。
第二天要吃的话,就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃。
烘干保存:
烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯,粽子米粒不会粘糯在一起,吃起来口感也很好,非常有嚼劲。
最常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中,开小火烘干,看到粽叶上的水分烘的干燥即可,在高温的烘干下,粽叶的香气就全部渗透进粽子中,吃起来更香呢!
浸泡在粽水中:
除了最管用的冰冻煮熟的粽子,保存的时间要很长,冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外,浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间,但是这样做可以阻隔细菌进入,所以要看自己是什么时间食用,如果是一天时间吃的量,那么就可以选择用这种方法。
煮鸭子如何煮好吃
步骤:1、鸭子一只,杀白、去内脏、洗净。
2、将鸭子放在锅中,焯水,焯水后的鸭子重新洗净,然后锅内放水,要多一点,基本淹没鸭子,煮开。
3、放入葱姜辣椒,小葱、酱油,还要适量加点色拉油。
4、这时候要转小火,慢慢炖煮,大约需要三个小时,直至鸭子酥烂。
5、最后稍稍开大点火,收干汁水即可。
(2)鸭子怎么炒才好吃鸭子怎么炒才好吃共有五步。
鸭子可以做红烧鸭子、啤酒鸭、鸭子炒苦瓜。
以下是鸭子炒苦瓜的具体操作步骤:第一步:腌制鸭子鸭子加料酒、豆粉拌匀,腌制5分钟。
第二步:倒油锅中倒油,炒姜、蒜、辣椒。
第三步:倒入鸭子倒入鸭子翻炒,加豆瓣、酱油、水烧软入味。
第四步:放入苦瓜放入苦瓜烧入味。
第五步:收汁软烂汤汁收干即可。
总结:以上就是关于鸭子怎么炒才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
(3)鸭子怎么屯好吃1、鸭肉清洗干净,切成块,放到锅中,开水焯一遍以后捞出放凉备用。
在锅中添入适量的清水,把鸭肉玉米,姜块,葱段,料酒一起放入锅中。
盖上锅盖,大火烧开以后用小火焖煮两个小时左右,再放盐调味就可以喝了。
炖鸭肉的时候,加上一些薏米,炖出来的鸭肉会格外的软烂可口,比外面的好吃百倍。
2、炖鸭肉的时候可以放猪肉或者火腿肉,让鸭肉变得更加鲜美,容易煮烂,炖老鸭的时候,锅里面还还可以加几粒螺丝肉一起煮,同样可以让鸭肉变得更加烂。
3、鸭肉可以和不同的食材搭配在一起,把鸭肉炖成汤来喝,就可以让身体获取充足的维生素E以及维生素,能够抵抗脚气疾病。
用微波炉加热牛奶的步骤
2、关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。
因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。
3、据有关资料显示,微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。
热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。
(2)芝士用微波炉加热多久芝士用微波炉加热2分钟即可。
芝士在微波炉加热过久会变糊。
芝士即奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
(3)用微波炉加热口罩可以消毒吗辟谣:不可以。
如果用微波炉或电烤箱加热口罩,一方面口罩内部结构破坏,口罩无法再次使用;另一方面,微波炉或电烤箱由于处理医疗垃圾,也不能继续加热食物。
(4)用微波炉加热食品有害健康在微波炉中加热食物是非常安全的,能杀死食物中的细菌和病毒,而且能保留住食物中更多的营养 对人体只要使用得当也不会有任何危害,微波炉的设计符合严格的安全标准,它的辐射比手机和电脑显示器都小,不会危害人体健康。
注意以下些类食物不能用微波炉加热:1、冰冻肉类食品;2、塑料制品和铝制品;3、忌油炸食品。
(5)用微波炉加热时要保鲜膜吗使用微波炉保鲜膜时的注意事项:1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触,因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上;2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破;3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10摄氏度左右,微波炉内的温度较高时一般会达到110摄氏度左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
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