骨头汤要不要焯水
【千问解读】
炖汤的时候都时直接加水炖煮就可以了的，但是听说炖煮之前焯水味道会好一些，这是真的吗？在做骨头汤的时候应该放些什么食材比较好？
骨头汤要不要焯水无论炖排骨，还是炖棒骨，清洗干净后都不要直接焯水，应该放在清水内浸泡30分钟，泡去血水。
锅内加适量的水，冷水放入大棒骨，加入两片姜，一大勺料酒，大火煮开，撇除表面的浮沫，焯水这一步不仅可以使棒骨变得干净，而且还去除肉的腥味。
骨头汤大多数放莲藕、土豆、白萝卜、白菜等多种的食材都比较的好,里面含有的营养成分相对比较的偏高,对于身体健康有较大的好处,通常还可以其他多方面补充身体营养的作用,同时还可以起到均衡里面的营养成分,对身体健康有较大的好处。
排骨汤的营养价值较高,适当喝排骨汤可补充人体所需营养,但不建议天天喝,如果天天喝可能会对身体健康造成一定影响,如增加胃肠道负担等。
1.淮山玉米骨头汤
首先把排骨过水，将排骨跟生姜一起放入大锅里面加上一些冷水煮沸之后，转成小火让水开而不沸。
注意水要一次放够，不可以中途再加水。
一个小时之后再加上玉米和胡萝卜，继续熬煮大约一个小时，再加上淮山熬煮一小时，之后放盐关火就可以了。
2.胡萝卜土豆骨头汤
排骨要在水里清洗干净,再将洗干净的排骨放在砂锅里面，加上适量的清水、小葱、生姜片、料酒少许，开大火煮至水开后转成小火熬煮大约一小时，在锅里面放上一些准备好的土豆和胡萝卜块，之后再熬煮大约40分钟之后就可以了,在喝的时候放上一点鸡精和盐加以调味。
3.苦瓜薏米骨头汤
在煮之前要提前把薏米用清水泡上大约2个小时，在水烧开之后放入洗干净的排骨，再加入生姜、少许料酒熬煮几分钟，将准备好的排骨洗净，之后跟泡好的薏米仁、姜片、小葱一起放到砂锅里再滴上几滴醋，一次性加够水，开大火煮开后转成中小火熬一个半小时左右，加入苦瓜继续熬15分钟左右，最后加上盐调味就可以了。
南宋王朝：竟是蒙古帝国征服史中最难啃的“骨头”？
可是，这么一支强悍的蒙古铁骑，在面对积贫积弱、偏安一隅的时，几乎束手无策。
蒙古为了攻下南宋，在战争中还损失了两代汗王。
成吉思汗的蒙古军团，主要有两条征战线路：南下和西征。
南下征服、金朝的广大地区，西征欧洲大陆。
成吉思汗的南下计划中，他一直把金人当做强劲的对手，不把南宋放在眼里。
但是，金人让成吉思汗失望了，骄逸的生活早已磨灭了他们的斗志，成吉思汗之子大汗不费就灭了金国。
当成吉思汗的西征大军在欧洲大陆所向披靡，直达多瑙河沿岸时，蒙古南下大军却遭遇了成吉思汗征战以来的最大困难 南宋。
从此，南宋成为蒙古统一中国的最大障碍。
历史往往喜欢开玩笑。
被成吉思汗从不放在眼里的南宋，让成吉思汗统一中国的愿望整整搁浅了40年。
在这40年里，蒙古大军多次南下征宋，但每次都无功而返。
公元1234年，窝阔台大汗灭金之后，蒙古大军北撤。
南宋朝廷想趁机收复洛阳、汴梁、商丘三京，开始北伐。
蒙古为阻止南宋北伐，掘开了黄河大堤，水淹宋军，宋军大败。
1235年，蒙古大军在第二次西征的同时，也南下攻宋，分为东西两路进攻襄樊和四川，准备在长江集结，横渡长江。
但是，南下的蒙古大军遭到了宋军的顽强抵抗，南宋名将率军取得江陵大捷，粉碎了蒙古军南渡的企图。
这是蒙古对南宋征战的第一次失败。
从1235年到1241年的六年里，蒙宋之间展开了长期的拉锯战，各有胜负。
后来，杜杲、孟珙大败蒙古东路军，孟珙大败蒙古西路军，解除了蒙古大军对南宋的威胁，蒙古军因受到重创不得不撤退。
第一次蒙宋战争以蒙古失败而告终。
1241年，蒙古大汗窝阔台病死之后，其子继承汗位，期间也曾率军攻打四川，也以失败告终。
三年之后，贵由去世。
1251年，成吉思汗的、的长子成为蒙古大汗。
蒙哥在位期间，发动了蒙宋之间的第二次战争。
蒙古大军为了避开长江天险，采取迂回包围战术，兵分北、中、南三路：南路十万大军直取大理国，经广西，进入长沙;中路由蒙哥率领南下四川，进入重庆;北路由率领，进入武汉。
三路大军计划在武汉会合，然后顺江东进，直取临安，一举灭亡南宋。
但是，战争没有如此简单。
虽然南宋名将孟珙、杜杲早已病逝，但蒙古北路军和中路军仍然在武汉和合州遭到宋军的顽强抵抗，久攻不克。
最后，蒙哥大汗战死，蒙军撤退。
蒙哥死后，蒙古内部陷入汗位之争，忽必烈也急于回国抢夺汗位。
但是，在如此关键的时刻，南宋权臣却背着朝廷前来议和，双方签订了议和协议，蒙军开始撤兵。
1260年，蒙军全部撤回北方，蒙宋的第二次战争结束。
蒙古此次南征，大汗战死，三路军也无功而返。
第二次蒙宋战争结束后的四年里，蒙古一直处于内乱之中，忽必烈和他的弟弟阿里不哥争夺汗位，双方展开内战，也无暇南顾。
1264年，忽必烈打败阿里不哥，结束了蒙古四年的内乱。
但是，南宋朝廷并没有抓住蒙古内乱的有利时机发展自己，朝政更加腐败。
两次南征宋朝的失败，让忽必烈把征宋当做头等大事对待。
1268年，忽必烈命阿术和率兵攻襄阳。
襄阳的地理位置十分重要，是南宋长江上的门户，失襄阳，南宋必亡。
蒙军久攻襄阳，六年不克。
最终，由于宋军叛徒的出卖，襄阳失陷，南宋的门户被彻底打开。
1271年忽必烈称帝，正式建国号大元，1272年建都于燕京(今北京)。
1274年，元军自汉江入长江，东下临安，南宋军队纷纷投降。
1276年，元军兵临临安城下，谢和宋恭宗出城投降。
南宋投降之后，仍有一些余部在沿海一带坚，最为着名的有陆秀夫、等。
但南宋气数已尽，岂是几人之力可以挽回。
1279年，南宋彻一代天骄成吉思汗带领的蒙古军团曾横扫欧亚大陆，成为世界历史上最伟大的征服者。
可是，这么一支强悍的蒙古铁骑，在面对积贫积弱、偏安一隅的南宋时，几乎束手无策。
蒙古为了攻下南宋，在战争中还损失了两代汗王。
成吉思汗的蒙古军团，主要有两条征战线路：南下和西征。
南下征服宋朝、金朝的广大地区，西征欧洲大陆。
成吉思汗的南下计划中，他一直把金人当做强劲的对手，不把南宋放在眼里。
但是，金人让成吉思汗失望了，骄逸的生活早已磨灭了他们的斗志，成吉思汗之子窝阔台大汗不费吹灰之力就灭了金国。
当成吉思汗的西征大军在欧洲大陆所向披靡，直达多瑙河沿岸时，蒙古南下大军却遭遇了成吉思汗征战以来的最大困难 南宋。
从此，南宋成为蒙古统一中国的最大障碍。
历史往往喜欢开玩笑。
被成吉思汗从不放在眼里的南宋，让成吉思汗统一中国的愿望整整搁浅了40年。
在这40年里，蒙古大军多次南下征宋，但每次都无功而返。
公元1234年，窝阔台大汗灭金之后，蒙古大军北撤。
南宋朝廷想趁机收复洛阳、汴梁、商丘三京，开始北伐。
蒙古为阻止南宋北伐，掘开了黄河大堤，水淹宋军，宋军大败。
1235年，蒙古大军在第二次西征的同时，也南下攻宋，分为东西两路进攻襄樊和四川，准备在长江集结，横渡长江。
但是，南下的蒙古大军遭到了宋军的顽强抵抗，南宋名将孟珙率军取得江陵大捷，粉碎了蒙古军南渡的企图。
这是蒙古对南宋征战的第一次失败。
从1235年到1241年的六年里，蒙宋之间展开了长期的拉锯战，各有胜负。
后来，杜杲、孟珙大败蒙古东路军，孟珙大败蒙古西路军，解除了蒙古大军对南宋的威胁，蒙古军因受到重创不得不撤退。
第一次蒙宋战争以蒙古失败而告终。
1241年，蒙古大汗窝阔台病死之后，其子贵由继承汗位，期间也曾率军攻打四川，也以失败告终。
三年之后，贵由去世。
1251年，成吉思汗的孙子、拖雷的长子蒙哥成为蒙古大汗。
蒙哥在位期间，发动了蒙宋之间的第二次战争。
蒙古大军为了避开长江天险，采取迂回包围战术，兵分北、中、南三路：南路十万大军直取大理国，经广西，进入长沙;中路由蒙哥率领南下四川，进入重庆;北路由忽必烈率领，进入武汉。
三路大军计划在武汉会合，然后顺江东进，直取临安，一举灭亡南宋。
但是，战争没有如此简单。
虽然南宋名将孟珙、杜杲早已病逝，但蒙古北路军和中路军仍然在武汉和合州遭到宋军的顽强抵抗，久攻不克。
最后，蒙哥大汗战死，蒙军撤退。
蒙哥死后，蒙古内部陷入汗位之争，忽必烈也急于回国抢夺汗位。
但是，在如此关键的时刻，南宋权臣贾似道却背着朝廷前来议和，双方签订了议和协议，蒙军开始撤兵。
1260年，蒙军全部撤回北方，蒙宋的第二次战争结束。
蒙古此次南征，大汗战死，三路军也无功而返。
第二次蒙宋战争结束后的四年里，蒙古一直处于内乱之中，忽必烈和他的弟弟阿里不哥争夺汗位，双方展开内战，也无暇南顾。
1264年，忽必烈打败阿里不哥，结束了蒙古四年的内乱。
但是，南宋朝廷并没有抓住蒙古内乱的有利时机发展自己，朝政更加腐败。
两次南征宋朝的失败，让忽必烈把征宋当做头等大事对待。
1268年，忽必烈命阿术和刘整率兵攻襄阳。
襄阳的地理位置十分重要，是南宋长江上的门户，失襄阳，南宋必亡。
蒙军久攻襄阳，六年不克。
最终，由于宋军叛徒的出卖，襄阳失陷，南宋的门户被彻底打开。
1271年忽必烈称帝，正式建国号大元，1272年建都于燕京(今北京)。
1274年，元军自汉江入长江，东下临安，南宋军队纷纷投降。
1276年，元军兵临临安城下，谢太后和宋恭宗出城投降。
南宋投降之后，仍有一些余部在沿海一带坚抗战，最为着名的有陆秀夫、文天祥等。
但南宋气数已尽，岂是几人之力可以挽回。
1279年，南宋彻底灭亡。
至此，统一中国。
随机文章中国古代造纸术简介人类为什么不探索金星，金星环境恶劣/堪比人间地狱(无法生存)流星雨象征着什么意思，象征灵魂升天将愿望带给上帝/古人早已发现探秘：日本海底神秘的金字塔，建筑工具不属于日本远古文明揭秘古代少见坐冰块刑罚，赤裸身体被捆绑在冰块上（弄得半身不遂）迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
如何通过骨头分辨男女 考古系的女生都要亲手摸
那么，这些考古专家们是如何通过这些骨头就能辨别出古人的性别呢?其实，通过一块骨头辨别古人的性别，这在考古系里面是一门必修课，就算是考古系的女生也不能例外，都要亲手摸着骨头辨别性别。
有很多人会说，如果是见到人的骨头，那是一件多么可怕的事情呀，更别提什么上手去摸了，对于一些男生都不敢靠近的东西，更不要说那些女生了。
其实，这并没有什么可怕的，今天，我们就来看一下，考古专家是如何通过人的骨头来分辨男女的吧。
网络配图 首先，我们先来看一下正常人的骨骼构造，大体可以分为头骨、脊柱骨、胸骨、上肢骨、下肢骨等部分，其中头骨一共29块，躯干骨一共51块，四肢骨一共是126块，加起来一共是206块骨头，那么，考古专家如何通过刚出土的骨头就能辨别男女呢?这在考古学里面有一门专门的学科，叫做体质人类学，这门学科便是研究人体骨骼在时间以及空间上的发展变化的，研究对象可以追溯到石器时代甚至是原始人的发展，通过各方面的研究来判断人类骨头的学科，而通过骨头确定年龄以及性别，只是这门学科的一部分。
网络配图 由中国社会科学院考古研究所所编制的《考古工作手册》当中便有《人骨鉴定》这一章。
虽然现在已经有了比这本书中更为先进的研究方法，但是，这本书里面的鉴定方法在考古时仍然适用。
虽然有了更为先进的辨别方法，但是，并不是所有的骨头都是那么容易辨认的，考古专家们也经常会遇到处在男女性别之间的骨头，这时，可能就很犯难了。
一般来讲，男性的骨架要比女性的骨架更加的粗长。
而且男性的颅骨以及下頜骨都较大而且粗壮，相比之下，女性的则较小而且较细巧;但是，女性的颅骨额部通常要比男性的更加的丰满，看起来有点像是小孩的额头;男性的颅骨上各种骨头的突起要比女性的粗大，而且颅骨的表面也要比女性颅骨的表面更加的粗糙。
如果是从面部来看，男性的面部较为狭长，骨骼也是比较粗壮的;相反，如果是女性的面部则比较低矮细致，骨面也显得比较光滑。
网络配图 如果是从骨盆的性状来判断的话，男女的区别就更加的明显了。
例如：从坐骨大切迹的形状来看，窄而且深，夹角小的通常可以确定为男性，宽而且浅，夹角近于直角的则可以判定通常是为女性。
如果是从耻骨弓的夹角来判断的话，情况也是大同小异，夹角大于直角的通常为女性，夹角小于直角的通常为男性。
这是说如果骨骼完整的情况下是这么判断，那么，如果出土的只是其中的一块的话该怎么办呢? 上面所列举的只是一般的比较简单的辨别方法，在实践当中碰到的情况则会更加的复杂，这时则要通过更加仔细的研究以及考古人员的经验来仔细研究了。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。
如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
