干黄花菜有点酸能吃吗
综上所述可以知道，黄花菜具有一定酸味是正常的，只要是不是变质的导致的，那么就可以进行食用，但要是由于变质导致
【千问解读】
泡了点黄花菜想要凉拌着吃的，但是这个黄花菜竟然出现了发酸的现象，这个样的还能在继续食用吗？为什么黄花菜会出现发酸的现象？
干黄花菜有点酸能吃吗根据实际情况而定。
综上所述可以知道，黄花菜具有一定酸味是正常的，只要是不是变质的导致的，那么就可以进行食用，但要是由于变质导致的发酸，那么这时候的黄花菜很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
干黄花菜发酸有可能是由于泡的时间不够长,因为黄花菜中含有柠檬酸,有些品种干货总酸含量能达到3%,因此如果没泡发完全是有可能出现酸味的,建议用40到60摄氏度的温水泡水,每次泡15分钟以上,至少泡四次,这样可以减少大部分的酸味。
此外干黄花菜发酸有可能是添加了过量的焦亚硫酸钠食品添加剂导致的,因此在挑选干黄花菜时先闻一闻,尽量买味道越小、颜色好的干货
干黄花菜主要是用新鲜的黄花菜制作而成，营养价值非常的丰富。
里面含有大量的糖分、蛋白质、钙离子、脂肪，还有胡萝卜素、氨基酸，人体吃完之后可以有效的补充身体所需要的膳食纤维，促进肠道蠕动，起到一定的燃烧脂肪的功效，是一种不错的减肥蔬菜。
但是吃黄花菜的时候最好选择使用温水浸泡，这样可以让口感更好。
但是黄花菜不建议吃的特别多，防止刺激胃肠。
现在市场上有卖干黄花菜的,这样的黄花菜是已经去芯的,可以放心的食用,但是干黄花菜需要提前泡发上泡发黄花菜的时候需要用温水,这样泡发的速度比较快,等到黄花菜泡软的时候拿出 不用。
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南宋的“中兴四将”，为什么说后两位入选有点勉强？
史学家称此为宋朝的又一次“中兴”，并将这一时期战功卓著的四位将军称赞为“中兴四将”。
金军北撤前后，遇到宋军将士的奋力抵抗。
而南宋初年四支大军的主帅岳飞、韩世忠、、被称为“中兴四将”。
其中岳飞作战勇猛，身先士卒，其部队纪律严明，深受民众爱戴。
公元1134年，岳飞出兵北上，一举收复六州，使金兵畏惧，但最终还是落个莫须有的谋反罪名。
公元1130年，金兵主力北撤，韩世忠率8000士兵在黄天荡截断金兵退路，阻困10万金军48天。
四年之后，韩世忠大败金军于大仪镇，大仪之战被称为“中兴武功第一”。
岳飞被害后，自请解除兵权，不问国事，得以善终，享年63岁。
韩世忠入选中兴四将，当之无愧。
刘光世因资格老、军队多而被列为“中兴四将”。
宋高宗南逃的时候，张俊率兵护驾，成功阻截金兵，这虽然只是小胜，但足以鼓舞人心，所以也被列为“中兴四将”。
张俊虽然功劳不多，但他因为主张议和，而与一起谋害了岳飞，这已足够让他在史书上留下重重的一笔。
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