【千问百科解读】

鸡蛋饼鸡蛋饼，在制作面糊的时候肯定是要放鸡蛋进去的，那么这个鸡蛋放几个是比较好的？鸡蛋饼的面糊要怎么做才会好吃呢？

5个鸡蛋打散，加盐拌均匀备用。

最近早餐4人食，5个鸡蛋也刚好。

如果人少，可以用四个蛋或者三个蛋，只要配一口大小合适的锅就可以。

5个蛋用30CM的平底锅，煎出来厚度刚好。

先说一下技巧，如果你是早上做煎饼直接吃的话，做煎饼的时候可以放一点盐和鸡蛋，这样翻的时候煎饼不容易烂掉。

有的人鸡蛋过敏，这不代表你就不能吃到美味的煎饼了，做煎饼的时候可以将面糊提前搅拌好，想醒面一样醒30分钟，这样翻煎饼的时候，煎饼也不容易烂掉。

开始说调制面糊，将面粉放在碗里，一次加入少量水，不要一次性加入太多水，面粉容易起面疙瘩。

面糊搅拌的像酸奶一样就可以了，然后加入你喜欢的东西比如胡萝卜丝，土豆丝，玉米等等。

第一个煎饼不太好摊，特别是新手，因为第一个煎饼我们不好把握锅的温度，第一个尽量不要摊的太大了，万一失败了呢。

面糊均匀的倒进锅里之后，慢慢的摊开，注意摊煎饼的时候全程大火，这样摊出来的煎饼颜色上更好看，煎饼吃着软香。

吃鸡蛋饼不会导致上火。

一般上火的原因都是食用了刺激性辛辣性的食物才会导致身体上火。

鸡蛋饼既美味又有营养，只要吃鸡蛋饼的时候不吃过多的辣椒是不会导致上火的。

在吃鸡蛋饼时可以喝一些汤或者喝一些温开水。

这样吃的话就不会导致身体上火的现象发生。

平时可以多食用一些青菜水果。

避免吃辛辣刺激性的食物。

这样身体就不会导致上火。

人体变胖主要是因为摄取的热量超过了每天消耗的总热量,多余的热量转化成了脂肪堆积,所以身体就会变胖。

根据食用鸡蛋饼是否会变胖,需要看其每天的运动量和食用者的运动情况。

1、不要发胖:吃的量不多,每天都消耗的总热量不多,运动消耗的卡路里多,这样不容易导致身体发胖。

食用适量的鸡蛋饼不仅不会变胖,鸡蛋中含有大量的卵磷脂和蛋白质,还能补充身体所需的各种营养元素;

2、增肥:鸡蛋饼的主要原料是鸡蛋和面粉,而面粉的主要成分是淀粉,同时在制作过程中会用到很多食用油。

所以不增加活动量就会导致过多的热量聚集到皮下组织,造成身体发胖。

对肥胖人群来说,减肥时要注意调整饮食习惯,改善不良饮食结构,控制高热、高脂肪、高胆固醇的食物。

每天要吃一些新鲜的蔬菜和水果,以保证身体每天都需要的营养。

要多锻炼身体,加快身体里脂肪的燃烧,这样对减肥有好处。

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